အဘယ်မှာရှိရုရှား၌မှို truffles ကြီးထွားလာသလဲ?

အဆိုပါ truffles အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်နှင့်ကမ္ဘာထဲမှာစျေးအကြီးဆုံးမှိုတစ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်စဉ်းစားသည်။ truffles ၏အသီးအလောင်းတွေနက်ရှိုင်းသောမြေအောက်တည်ရှိနေကြသည်, သူတို့ကပတ်ပတ်လည်သို့မဟုတ်ဥပုံသဏ္ဍာန်အားဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာရှိပါသည်။ Mycorrhiza မှိုအပင်တို့၏အမြစ်များနှင့်အတူဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ truffles တစျရာကျြောမျိုးပေါင်းရှိသည်။ သမားရိုးကျ, သူတို့ကပိုဘုံ, ဖြူသော, အနက်ရောင်သို့ခွဲခြားနိုင်ပါသည်ပိုပြီးရှားပါးထို့ကြောင့်ပိုပြီးတန်ဖိုးထား။

သူတို့ကနွေးသမပိုင်းရာသီဥတုအတွက်မပေါက်ပါဘူး။ သူတို့ရဲ့ထုတ်လုပ်မှုပြင်သစ်, ဂျာမနီ, စပိန်, အီတလီနှင့်ပေါ်တူဂီအတွက်ဘုံဖြစ်ပါတယ်။ တန်ဖိုးအရှိဆုံးနှင့်စျေးကြီးအီတလီမှာ Piedmont နှင့် Umbria ကြီးထွားလာသည်အနက်ရောင်ပြင်သစ်တွင်Périgordအတွက်ထုတ်ယူဖြစ်ကြောင်း truffles, ဖြူဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါ truffles မှိုရုရှားတွင်ပေါက်ရှိရာလူအတော်များများတွေးမိ?

ရုရှား၌အဖြူ truffles ပေါက်ဘယ်မှာရှိသနည်း

truffles ဒီမျိုးမရှိသလောက်တွေ့နိုင်ပါသည်, ဒါကြောင့်အလွန်တန်ဖိုးရှိသောဖြစ်ပါတယ်။ ရုရှားနိုင်ငံမှာ, အလယျပိုငျး Volga ဒေသအတွက်, ဗလာဒီမာမော်စကို, Smolensk, Tula နှင့် Orel ဒေသများတွင်ပေါက်နေသည်။ White က truffles အစောပိုင်းရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလနှောင်းပိုင်းမှပြိုလဲရာမှမပေါက်ပါဘူး။

မှိုအရွယ်အစား 15 စင်တီမီတာအထိအလေးချိန်: - ။ 500 ဂရမ်မှတက်ကရေတိမ်ပိုင်းအတိမ်အနက်မှာမြေဆီလွှာတွင်တည်ရှိသည် - အဖြူရောင် truffles မှအပြင်ပန်းအလားတူ 15 စင်တီမီတာ ဂျေရုဆလင် artichoke , တကအလင်းအညိုအခွံနှင့်ပျော့ဖတ်ပါတယ်။ မှိုအရသာနှင့်ကွဲပြားအနံ့ထက် ပို. အသား၏ပုံမှန် truffles သည်။

ရုရှား၌အနက်ရောင် truffles ပေါက်ဘယ်မှာရှိသနည်း

ရုရှား၌တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်ထားတဲ့အနက်ရောင် truffles, နွေရာသီတောင်းဆိုခဲ့သည်။ ကြီးထွားလာရုရှားနွေရာသီ truffles အဘယ်မှာရှိသနည်း ယင်း၏တည်နေရာပင်လယ်နက်ကမ်းခြေရန်ကော့ကေးဆပ်ပြည်နယ်ဟုခေါ်တွင်စေနိုင်ပါတယ်။ သူကတိုးတက်မှုအတွက် calcareous မြေဆီလွှာကိုကြိုက်နှစ်သက်သည်။ ဒါဟာစင်တီမီတာနှောင်းပိုင်းနွေရာသီအတွက် truffles ဒီလိုမျိုးစုဆောင်း 10-15 အနက်မှာမြေ၌ပေါက်, ထရန် 10 စင်တီမီတာကိုတိုင်းတာ - ။ အစောပိုင်းဆောင်းဦးရာသီ။

တချို့သစ်တောတွေထဲမှာရုရှားနိုင်ငံ truffles ကြီးထွား?

မှို truffles သစ်ပင်အမြစ်အနီးကြီးထွားဖို့ကိုပိုမိုနှစ်သက်: ပိတ်ပင်, ဘုစပတ်သစ်သား, hornbeam, Beech, walnut ။ ထို့ကြောင့်သင်ကသစ်ပင်များ၏ထိုကဲ့သို့သောအမျိုးမျိုးရှိပါတယ်ရှိရာတောအုပ်ထဲမှာသူတို့ကိုစုဆောင်းထားနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါ truffles မှိုရုရှားတွင်ပိတ်ပင်သစ်တောတွေထဲမှာကြီးထွားလာကြောင်း, အများစုမှာဖွယ်ရှိ။

သဘာဝမျိုးပွါး truffles

သဘာဝခုနှစ်, truffles သူ၏အထူးဖော်စပ်ထားလေတိုက်သို့မဟုတ်ရေအားဖြင့်သယ်ဆောင်နေကြသည်အခြားမှိုအဖြစ်ပွားဘူး။ အစေ့ပျံ့နှံ့ရန်တစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်း (mycelium) truffles တိရိစ္ဆာန်များကနေတဆင့်တွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ အစေ့မြေပြင်အောက်မှာနက်ရှိုင်းတည်ရှိသည်ကတည်းကမှိုရှာသောအခါ, တိရိစ္ဆာန်များသူတို့ကိုလွှဲပြောင်းနေကြသည်။

truffles ၏ကောက်ခံရေးများအတွက်နည်းလမ်းများ

ဝက်သို့မဟုတ်ခွေး - truffles ရှာဖွေရန်အထူးလေ့ကျင့်သင်ကြားတိရိစ္ဆာန်များကိုအသုံးပြုပါ။ ဤသည်ညဉ့် truffles ၏အနံ့ကိုနားထောငျဖို့ပိုကောင်းသောကွောငျ့, ညအချိန်တွင်ရာအရပ်ကိုကြာသောအစစ်အမှန်အမဲလိုက်ခြင်း, စဉ်းစားသည်။ သင့်အနေဖြင့်မြေပြင်အထက်ခြင်ကောင်များမြောက်မြားစွာယငျရဲတို့သဖြင့်ပဲ့ထိန်းခံမှိုရှာဖို့ကြိုးစားနိုင်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦး truffles ကိုရှာဖွေလျှင်, လာမယ့်သူတို့ကို 5-6 မှိုဖြစ်ကြသည်။ truffles စုဆောင်းဟာအလွန်ရှုပ်ထွေးတဲ့ဖြစ်စဉ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ သူတို့ကမှိုသူတို့ကိုယ်သူတို့, သူတို့ကြီးထွားရာအနီးရှိသစ်ပင်တပင်ကို၏အမြစ်များကိုပျက်စီးစေခြင်းငှါမကြိုးစားအလွန်ဂရုတစိုက်တူးနှင့်စုဆောင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ကြီးထွားလာ truffles

အတုစိုက်ခင်းပေါ်ကြီးထွားလာ truffles - အချိန်အများကြီးကြာအလွန်အချိန်ကုန်ဖြစ်စဉ်ကို။ ပထမဦးစွာ truffles ကြီးပြင်းဖို့ရာလာမယ့်, သပိတ်ထဲကနေ acorn စုဆောင်း။ မှုအတွက်သင့်လျော်သောရောနှောမြေယာ: ထိုအခါအထူးမြေဆီလွှာကိုကွိုတငျပွငျဆငျ သပိတ်ပင်၏စိုက်ပျိုးမှု မှိုကြီးထွားရှိရာနေရာတွေကနေခေါ်ဆောင်သွားနှင့်မြေကြီး။ ထိုအခါမြေ၌စိုက်သော acorn ပြင်ဆင်ကြ၏။ ထို့ကြောင့်ငယ်ရွယ်သစ်ပင်များ truffles အထူးဖော်စပ်ထားပါဝင်သောမြေဆီလွှာတွင်မပေါက်ပါဘူး။

ပထမဦးဆုံးသီးနှံ 6 နှစ်အကြာတွင်ရရှိခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ မှိုအထွက်နှုန်း 25-30 နှစ်အတွင်းနိုင်ပါတယ်စုဆောင်းပါ။ သူတို့ကမြေ၏တဦးတည်းဟက်တာနှင့်အတူ truffles ၏အထိ 15 ကီလိုဂရမ်ရှိလိမ့်မည်။

ရုရှားနိုင်ငံမှာတော့ truffles ၏စိုက်ပျိုးမှု၏နည်းပညာကိုဤလုပ်ငန်းစဉ်သည်အခြားနိုင်ငံများအတွက်ပုံမှန်ဖြစ်ပါသည်, ဘုံမဟုတ်ပါဘူး။