Gluten - အဘယ်အရာသည်ကလေးတွေအဘို့ဆိုးရွားသည်အဘယ်ကြောင့်?

အများစုမှာမိခင်ဟာကလေးအထူးကု gluten မဆံ့ဘူးသောသူတို့မျိုးစိတ်မှစီရီရယ်ကနေအစအန familiarizing စတင်ရန်အကြံပြုဆိုတဲ့အချက်ကိုနှငျ့ရငျဆိုငျနေကြသည်။ ကလေးအစားအစာများစွာကိုသေတ္တာများပေါ်တွင်စတိုးဆိုင်များဖွဲ့စည်းမှု၌သူ၏မရှိခြင်းကအလေးထားပြောကြားခဲ့သည်။ ဒါဟာသည်နှင့်အဘယ်ကြောင့်အဲဒါကိုအလွန်လိမ်းပြဿနာဖြစ်ပါတယ်အထူးသဖြင့်ကတည်းကကလေးများအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်သောအရာကို gluten ကိုနားလည်သဘောပေါက်ရန်ကူညီပေးသည်။ လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးစွာဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတိန်းကြောင်းသတိပြုသင့်ပေသည်။ သူတို့ကအချို့သောစီရီရယ်ကြွယ်ဝဖြစ်ကြသည်။

အဆိုပါ gluten သားသမီးတို့အဘို့ဆိုးရွားပါသနည်း

ဤသည်ပစ္စည်းဥစ္စာလည်း gluten အဖြစ်ရည်ညွှန်းသည်။ ဒါဟာမုန့်စိမ်းပျော့ပျောင်းနှင့် elastic စေသည်သောသူမူကားဖြစ်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင်ထိုသို့ထုတ်ကုန်ပုံဖော်ဖို့အာဏာကိုတစ်ဦးအရေအတွက်ထုတ်လုပ်ရာတွင်ထည့်သွင်းထားသည်။ ဖြစ်စေမ gluten ၏မေးခွန်းကိုကလေးများအန္တရာယ်ဖြစ်တယ်, ဘယ်လိုကြီးမြတ်သည်မိမိအန္တရာယ်အများကြီးငယ်ရွယ်မိဘများနှောင့်အယှက်။

ဒီဥစ္စာဟာကျန်းမာသန်စွမ်းအရွယ်ရောက်ပြီးသူအဘို့ (gluten မှဓာတ်မတည်၏ကိစ္စများတွင် မှလွဲ. ) မျှခြိမ်းခြောက်မှုဖြစ်စေ။ ဒါပေမယ့်ဒီပရိုတိန်းခက်ခဲအလုံအလောက်ခန္ဓာကိုယ်ကလုပ်ငန်းများ၌ကြောင်းအကောင့်သို့ယူရန်လိုအပ်ပေသည်။ အသုံးပြုမှုများတွင် gluten ၏ကြီးမားသောငွေပမာဏကြောင့်အစာခြေခြင်းနှင့်များ၏ပျက်စီးယိုယွင်းဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြစေခြင်းငှါအူ၏နံရံပေါ်အပ်နှံဖြစ်ပါတယ် မတည့်တုံ့ပြန်မှု။

ကလေးငယ်များမှာအစာခြေစနစ်ကမစုံလဖြစ်ပါတယ်။ ဒီပရိုတိန်း၏ပင်သေးငယ်တဲ့ပမာဏမနှစ်မြို့ဖွယ်အကျိုးဆက်များဆီသို့ဦးတည်နိုင်ပါတယ်လို့ပဲ။ မကြာခဏ gluten အတွက်မြင့်မားသောအစားအစာများကိုစားသုံးတဲ့သူကလေးငယ်များ၏သေနတ်, ပန်းနာရင်ကြပ်နဲ့ဆီးချိုရောဂါဖွံ့ဖြိုးဆဲမှုအန္တရာယ်ကိုတိုးပွားစေပါသည်။ ဒါက gluten သည်သူငယ်အတွက်အန္တရာယ်ရှိသည်အဘယ်အရာကိုဖွင့်, ထိုသို့အစားအသောက်များတွင်အတွက်အစအနများ၏အရေအတွက်ကိုကန့်သတ်ရန်အကြံပြုသည်အဘယ်ကြောင့်။ အစာခြေစနစ်ကဖွဲ့စည်းခဲ့သည့်အခါဒါပေမယ့်နောက်ဆုံးမှာ, ကလေးတိုးချဲ့အစားအသောက်များတွင်နိုင်ပါတယ်။

သို့သော်အချို့ကိစ္စများတွင်ဆရာဝန်များကလို့ခေါ်တဲ့ရောဂါခွဲခြားသတ်မှတ်လို့ရပါတယ် ဟာ Celiac disease ။ ၎င်းသည်အူထဲသို့ဝင်သောအခါ, gluten ကျုံ့ကြောင့်ဖြစ်ပေါ်စေသည်ဟူသောအချက်ကိုဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်ထိခိုက်နစ်နာဦးနှောက်, နှလုံးနှင့်အခြားကိုယ်တွင်းအင်္ဂါ။ အချို့သောသားသမီးတို့သည်လုံးဝ gluten မနိုင်အဘယ်ကြောင့်ဒီအကရှင်းပြသည်။ သူတို့ကြီးပြင်းပင်သောအခါ, သူတို့နေဆဲအစားအသောက်များတွင်အတွက်ကန့်သတ်ခြင်းဖြင့်လိုက်နာမှရပါလိမ့်မယ်။ မိဘများကအောက်ပါကိစ္စများတွင်အစအနဆရာဝန်ကိုပြသသင့်ပါတယ်:

ကုသမှုအသက်အဘို့လိုက်နာရမယ့်အထူးအစားအသောက်သုံးပြီးထွက်ယူသွားတတ်၏။