လူသိများတဲ့ငရုတ်ကောင်းကျောအလွန်ရှေးခေတ်ကမှစတငျ။ သူတဦးတည်းအချိန်ကရောမမြို့နှင့်ရှေးဂရိနိုင်ငံနှင့်အတူစတင်, ဥရောပသိမ်းပိုက်ပြီးတော့, ပထမဦးဆုံးအိန္ဒိယနံ့သာမျိုးကိုတဦးဖြစ်ခဲ့သည်။
အဘယ်မှာရှိကြီးထွားလာအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း?
သို့မဟုတ်အစား၎င်း၏တောင်ဘက်-အနောက်ဘက်ကမ်းခြေ - ဒါဟာအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းကဲ့သို့သောအပင်၏မွေးရပ်မြေ, အိန္ဒိယကြောင်းရှင်းပါတယ်။ အဲဒီမှာကဂန္အမွှေးအကြိုင်, သူတို့အသီးအပင်ကိုနွယ်ရရှိသောဖြစ်ပါတယ်။
အချိန်ကြာလာတာနဲ့အမျှ, ငရုတ်ကောင်းအင်ဒိုနီးရှားနှင့်တောင်ဘက်-အရှေ့အာရှအတွက်အခြားနိုင်ငံများသို့တင်သွင်းခဲ့ခြင်းဖြစ်သည်။ နောက်ပိုင်းတွင်သူအာဖရိကနှင့်အမေရိကတိုက်မှရတယ်။ ယနေ့ကဂျာဗား, သီရိလင်္ကာ, ဘော်နီယို, ဆူမားတြားနှင့်စိုက်ပျိုးဖြစ်ပါတယ် ဘရာဇီး ။
ရုရှားတွင်ရှိရာကြီးထွားလာအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း၏မေးခွန်းကိုတွင်, အဖြေကသင့်လျော်သည့်အခြေအနေများသေချာနေဖြင့်ကျယ်ပြန့်စိုက်ပျိုးနိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာမကြာခဏ window ကိုထားလိုက်တော့အပေါ်တိုက်ရိုက်စိုက်ပျိုး, အရှေ့နဲ့အနောက်ပြတင်းပေါက်အပေါ်ထိုသို့ပြုမှပိုကောင်းဖြစ်ပါတယ်။
ငရုတ်ကောင်းကြီးထွားဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
Black ကငရုတ်ကောင်း - ပုံမှန်အပူပိုင်းစက်ရုံဖြစ်သည်။ ဒါဟာမိသားစု list ကနေသစ်ပင်ကဲ့သို့စပျစ်နွယ်ပင်များကိုရည်ညွှန်းသည်။ အမြင့်အထိခြောက်လမီတာရှိနိုင်ပါသည်။ သစ်ပင်များန်းကျင်စပျစ်နွယ်ပင်ကိစ္စ္စ၏သစ်တောများထဲတွင်ရိုင်းနှင့်သူမ၏အထူးအထောက်အကူတည်ဆောက်ဘို့စိုက်ခင်းပေါ်မှာ။
ပထမဦးဆုံးအသီးအပွသုံးနှစ်ကစပါးစိုက်ပျိုးချိန်အပြီးပေါ်လာပါသည်။ တစ်ပါတ်များအတွက်နေရောင်ထဲတွင်အခြောက်ထားတဲ့စပါးရိတ်ရာကာလ unripe အနီရောင်ဘယ်ရီသီး, ပြီးနောက်အမွှေးအကြိုင်ရယူရန်။ ဒါဟာသီးအနက်ရောင်ကိုဖွင့်ခြောက်သွေ့၏လုပ်ငန်းစဉ်၌တည်ရှိ၏။
မှည့်သောအသီးစုဆောင်းခဲ့လျှင် (သူတို့အဝါရောင်-အနီရောင်ဖြစ်လာ) ပြင် shell ကို၏ခြောက်သွေ့ခြင်းနှင့်သန့်ရှင်းရေးပြီးနောက်အဖြူရောင်ငရုတ်ကောင်းကိုဖွင့်, အရာ၏။ ဒါဟာနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာ, မြင့်မြတ်သောနှင့်ခိုင်ခံ့သောအရသာရှိပါတယ်။
က unripe အစိမ်းရောင်အသီးကိုစုဆောင်းတတ်လျှင်သင်အပေါငျးတို့သငရုတ်ကောင်း၏အများဆုံးမွှေးရ။ သို့သော်၎င်း၏ထုတ်လုပ်ခြင်းစဉ်အတွင်းအထူးအပြောင်းအလဲနဲ့နည်းပညာလိုအပ်သည်။
ငရုတ်ကောင်း၏ပြင်းထန်မှုမှသကဲ့သို့, အရသာညွှန်းကိန်း piperine ၎င်း၏အကြောင်းအရာပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဒါကြောင့်အပြင်ငရုတ်ကောင်းထိုသို့သောကစီဓါတ်, မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီ, havitsin, ဖက်တီးအဆီများ, pirolin နဲ့သကြားအဖြစ်တ္ထုများပါရှိသည်။ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သောအဆီကနေအငွေ့ပျံတဲ့အခါမှာစနစ်တကျစုဝေးငရုတ်ကောင်းမသိမ်းထားပါ။