သခွားသီး gherkins - ကိုအကောင်းဆုံးအမျိုးပေါင်းကြီးထွားလာအပေါ်အကြံပေးချက်များ

ကောင်းတဲ့သေးငယ်သောသခွားသီးနှင့် gherkins အများအပြားအားသာချက်များရှိသည်, သူတို့ crunchy texture နှင့်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ဆား-အပေါ်ယံပိုင်းဝိသေသလက္ခဏာများကျော်ကြားဖြစ်ကြသည်။ အိမ်မှာထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ဘို့ကိုက်ညီမယ့်အချို့အရွယ်အစားနှင့်တန်းများ၏ဈေးကွက်မှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဝယ်ယူ, ဒါပေမဲ့သူတို့အသီးနှင့်အတူမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ကြံစည်မှုအပေါ်စိုက်ပျိုးအတူအရသာနှိုင်းယှဉ်ဘူး။

သခွားသီး gherkins - တန်း

ပထမဦးစွာနဲ့အခြားအမျိုးပေါင်းထံမှ crunchy gherkins ၏ဆနျ့ကငျြဘစဉ်းစားပါ။ အဆိုပါစကားလုံး "sornichon" အလွန် "သခွားသီး" ကိုဆိုလိုသည်ရိုးရှင်းစွာဘာသာပြန်ထားသောဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာပြင်သစ်နှင့်အတူတက် လာ. , ပေါ်မှာဖမ်းမိခြင်းနှင့်လျင်မြန်စွာအခြားနိုင်ငံများတွင်ဖက်ရှင်ဖြစ်လာခဲ့သည်တစ်ဦးလူကြိုက်များနာမည်ဖြစ်ပါတယ်။ စံသခွားသီး gherkins ပွင့်လင်းမြေပြင်ငယ်ရွယ်အရည်ရွှမ်း Zelentsy သမားရိုးကျရုတ်သိမ်းချုံနှင့်အတူ 9 စင်တီမီတာအရှည်ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်။ 5 စင်တီမီတာမှ 3 စင်တီမီတာသေးသခွားသီးအရွယ်အစား Pickled ဟုခေါ်ကြသည်။

ဂုဏ်သိက္ခာရှိတဲ့စိုက်ပျိုးသူများနှင့်စားဖိုမှူးကသခွားသီး gherkins တိုးတက်လာသောစွမ်းဆောင်ရည်ဖြင့်သွင်ပြင်လက္ခဏာ Pickled များအတွက်ရည်ရွယ်ပါသည်အထူးသေးငယ်တဲ့-fruited မျိုးပေါင်း, စိုက်ပျိုးဘို့ဆည်းပူးဖို့ပိုကောင်းကြောင်းပြောကြသည်။ သစ်သီးများဟာလိုင်ဖွဲ့စည်းရန် ripening စဉ်အတွင်းမဟုတ်အတွင်းပိုင်း, ပြတ်သားရှိသည်။ မှည့်သော, gherkins ကြီးမားအရွယ်အစားမကြီးထွားတဲ့အခါသူတို့အမြဲတိတ်တဆိတ်ဘဏ်များထဲတွင်နေရာသို့မဟုတ်သုပ်သို့ processing များအတွက်အသုံးပြုကြသည်။

လူကြိုက်အများဆုံးသခွားသီး gherkins:

• ပဲရစ် gherkin,
• ရွှင်လန်းသောကုမ္ပဏီ,
• ပိုးရွ, F1,
• Pickled F1 ကို,
• Moravian gherkins,
• ကလေးများ,
• Filippok F1 ကို,
• ချိုမြိန်အကြပ်အတည်း
• သားတော်သည် F1 ကိုတပ်ရင်း,
• အကြိုက်ဆုံး zyatek F1 ကို,
• Brownie F1 ကို။

ဒါဟာအလွန်အစောပိုင်းအဆင့်တွင်သန့်ရှင်းရေးအတှကျသငျ့လျြောသောသေးငယ်တဲ့အသီးအပွကြီးထွားသော hybrids တွေကိုသခွားသီး gherkins ဝယ်ယူရန်အဟောင်းအမျိုးပေါင်းအစားထိုးအကြံပြုသည်။ အပင်ဤရွေ့ကားအမျိုးအစားအများစုအမျိုးသမီးပန်းပွင့်ပုံစံကိုချောမွေ့ Zelentsy ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ရဲ့တစ်ဦးသို့မဟုတ်နှစ်ရက် ligature အထိ 4 စင်တီမီတာအရှည်ရောက်ရှိနှင့်ဿုံအပြောင်းအလဲနဲ့အဘို့ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ သူမသည်ပါးလွှာအရသာမရှိသော "ခဲတံ" နှင့်အရည်ရွှမ်းအရည်အသွေးကို Pickled မဟုတ်ပါဘူး။

Moravian သခွားသီး gherkin

အကောင်းဆုံးကိုအဆင့် gherkins သခွားသီး Enumerating, gherkin Moravian F1 ကိုခွဲခြားနိုင်သည်, ဝိသေသလက္ခဏာများကိုပယ်ဖျက်သွင်ပြင်လက္ခဏာ။ အဆိုပါဟိုက်ဘရစ်ကြီးထွားလာ, သင် 68-94 ဂရမ်အလေးချိန်ခါးသီးမှုမရှိဘဲပြားချပ်ချပ်ကုန်စည်အသီးအပွတစ်တည်ငြိမ်ထုတ်လုပ်မှု get မည်, အဓိကရောဂါများကိုခံနိုင်ရည်ရှိပါတယ်။ 45 ရက် - အထွက်နှုန်းချုံ 8 ကီလိုဂရမ် / မီတာ ^2, ပျမ်းမျှအားကြီးထွားလာကာလရောက်ရှိ။ မျိုးစပါး 1 မီတာ ² နှုန်း 5 ^{ပိုးမွှားမှစိုက်ပျိုးခြင်းသိပ်သည်းဆနှင့်အတူမျိုးစေ့ကြဲနေကြသည်။}

ပဲရစ် gherkin grade သခွားသီး

လွဲချော်နှင့်ကျော်ကြားသော Parisian သခွားသီး gherkin, ထိုဒေသတွင်နှစ်စဉ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပုံမှန်စပါးရိတ်ရာကာလကိုလက်ခံရရှိရန်ဆန္ဒရှိသူကိုလယ်သမားအများစုကဲ့သို့ပြင်သစ်မျိုးပေါင်းဖော်ပြချက်ခံရဖို့မဟုတ်ပါဘူး။ Form ကို zelentsov - တွေအကြောင်း 45 ရက် - ဗိုင်းလိပ်တံ-shaped သူတို့အလေးချိန်အောက်တွင် 57-78 ဂရမ်ရငျ့ကာလဖြစ်ကြသည်။ ကြီးမားသော tubercles ပစ္စုပ္ပန်ဝိသေသမှောင်မိုက် fuzz နှင့်အတူ crispy အသီးအပွတွင်, အရသာ ripening အခါခါးသီးမှုပုံပေါ်သည်မဟုတ်။

သခွားသီး gherkins - ဆင်းသက်

မြေပြင်သို့ gherkins သခွားသီးစိုက်ပျိုးဒီအချိန်ကိုက်အမျိုးအနွယ်ကိုမျိုးစေ့ကြဲရာအပေါ်အခြေခံပြီး, nonseedlings သို့မဟုတ်ပျိုးနည်းလမ်းအားဖြင့်ဖျော်ဖြေသည်ကိုအလွန်အထူးသဖြင့်ရာသီဥတုဇုန်ဒေသပေါ် မူတည်. အပြောင်းအလဲဖြစ်သွားလေသည်။ မြေပြင်ရုပ်ရှင်သို့မဟုတ်အခြားပစ္စည်းများ တင်. မှနှင်းခဲအရေးပေါ်လိုအပ်နေအခါ။ အဆိုပါသခွားသီး 15 °ရောက်ရှိညအပူချိန်မှာအိမ်ပြင်ကြဲခြင်း။ မျိုးစပါးအစီအစဉ် 50x30 စင်တီမီတာဖွဲ့စည်း 3 စင်တီမီတာအိပ်ရာ၏အတိမ်အနက်ကိုတံဆိပ်ခတ်နေကြသည်။

သခွားသီး gherkins - စိုက်ပျိုးခြင်းအချိန်

အလယ်ပိုင်းရုရှားကသခွားသီးများတွင် gherkins လုံခြုံစွာနေတဲ့ရုပ်ရှင်၏အမိုးအကာအောက်မှာကုတင်ပေါ်မေလအစောပိုင်းတွင်စိုက်သောအခါအပူမပါဘဲ polycarbonate ဖန်လုံအိမ်အတွင်းရှိကြီးထွားဖို့ - မေလ 15 ရက်ကနေပွင့်လင်းမြေ၌ - မေလ၏နောက်ဆုံးဆယ်စုနှစ်အတွင်း။ ရုရှားနှင့်ယူကရိန်းအလုပ်ကာလ၏တောင်ဘက်မှာတော့ဧပြီလနှင့်မေလအစောပိုင်းတွင်မှအပြောင်းအလဲဖြစ်သွားလေသည်။ Beginners စိုက်ပျိုးသူများရာသီဥတုနှင့်သင့်ဒေသများအတွက်သီးနှံပြက္ခဒိန်ကိုအာရုံစိုက်သင့်ပါတယ်။

သခွားသီး gherkins စိုက်ပျိုးဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ကိုပြင်ဆင်သင့်လျော်သောအမျိုးအနွယ်ကိုတစ်သင်းလုံးကကစားသမားအတိတ်အလုပ်လုပ်နှင့်အပြောင်းအလဲနဲ့ဖြေရှင်းနည်းများ, စက်မှုအကောင်အထည်ဖော်မှုမတိုင်မီထုတ်လုပ်တင်သွင်းပစ္စည်းပိုးသန့်ဆေးအားဖွင့်ရန်။ ကိုယ်ပိုင်မျိုးစပါးပျက်စီးသွားသောသို့မဟုတ်အလင်းမျိုးစပါးပယ်, check လုပ်ထားရပါမည်။ စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုနားမှာစိုက်လျက်သခွားသီး gherkins အရှိဆုံးအမျိုးပေါင်းများအတွက်အတူတူပါပဲ, အချို့သောအထူးလှည့်ကွက်မရရှိနိုင်မရှိကြပေ။

သခွားသီး gherkins စိုက်ရန်ကဘယ်လို:

1. ပျိုးပင်များနှင့်ပြုစုစောင့်ရှောက်ရေးနည်းလမ်းစိုက် Gherkins ရေနုတ်မြောင်းပေါက်တွေပြုသောအမှုခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 10x10 စင်တီမီတာတိုင်းတာခြင်းကွန်တိန်နာအတွင်းပျိုးကြဲနေကြသည်။
2. အိုးမြေဆီလွှာ၏ပမာဏ၏ 3/4 မှဖြည့်ရပါမည်။
3. အတန်အသင့်မြည်းကြိုးကိုဖြည်ပြီးလွယ်ကူဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုံးပြုမှုအတွက်အာဟာရအလွှာဟာ။
4. သခွားသီးများအတွက်အကောင်းဆုံးသောမြေဆီလွှာအချဉ်ဓာတ် - သော pH 6,5-7,0 ။
5. ဒါဟာဆွေးသို့မဟုတ်ပုပ်စပ်လျက်ရှိ၏ချေး၏အိုးကိုရောက်စေဖို့အကြံပြုလိုတယ်။
6. 2-3 စင်တီမီတာမှာမြေ၌အစေ့ကိုသင်္ဂြိုဟ်။
7. Gherkins 21-35 ° C တို့၏အပူချိန်မှာအညှောက်ပေါက်
8. အကောင်းဆုံးကြီးထွားမှုအတွက်သင့်လျော်သောအပူချိန် 21-26 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်။
9. သေချာပေါက်မစိုက်ပျိုးမီပျိုးပင်ခိုင်မာစေလိမ့်မယ်။
10. လှီအပင် 2.1 မီတာကနျြရစျနိုငျသောကွောငျ့ချုံဖုတ်များအကြားတစ်ဦးအိပ်ရာအကွာအဝေးတွင်, တက်မီတာ 2.4 မှဆီးတားနိုင်။
11. သခွားသီး gherkin ရဲ့အကောင်းဆုံးအထွက်နှုန်းတစ်ဦး trellis အပေါ်ပေးသည်။

သခွားသီး, gherkins ကြီးထွားဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အဆိုပါအိမ်ပြင်အထူးနည်းလမ်းများအတွက် gherkins ၏စိုက်ပျိုးမှုမလိုအပ်ပါ။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်အဓိကအရာ - အချိန်မီ, ရေလောင်းကုတင် weeding, တပြည်လုံးကိုလယ်လုပ်သော, အပင်နှင့်အသီးအပွနေ့စဉ်သန့်ရှင်းရေး fertilizing ။ Ridge ပူနွေးပြီးတောက်ပတဲ့အရပျ၌နေရာနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်, ဒါပေမယ့်ပြည်မှအလွန်အကျွံခြောက်သွေ့သီးနှံပျက်ကွက်စေပါတယ်။ ပူပြင်းတဲ့ရာသီဥတုအတွက်ဥယျာဉ်မှူးမကြာခဏပရိတ်သတ်များကိုအသုံးပြုဖို့အပူခြောက်သွေ့ညှိုးနွမ်းစေတာမှသူတို့ကိုချွေတာ, ချုံဖုတ်တစ်ခုအရိပ်ဖွဲ့စည်း, ပြောင်းဖူးစိုက်ပျိုး၏စောငျရနျး။

Gherkins - ရေလောင်း

တိုးတက်မှုနှုန်းချုံ၏ပထမအဆင့်အတွက်လျော့နည်း microelements လောင်အနည်းငယ်သာအစိုဓာတ်ကိုလိုအပ်။ ရာသီဥတုအခြေအနေများအပေါ်အာရုံစူးစိုက်, 3-5 ရက်အတွင်း၏ကြားကာလမှာထုတ်လုပ်ဒီကာလအတွင်းရေလောင်း။ ကိုအလွန်အသီး၏အစအဦးနှင့်အတူအစိုဓာတ်အတွက်အပင်လိုအပ်ချက်များကိုတိုးတက်လာခဲ့သည်။ အပူချုံ၏ပုံမှန်ကြီးထွားစေရန်နေ့စဉ်ရေလောင်းကိုထုတ်လုပ်ခဲ့ပါတယ်။ သခွားသီး gherkins များအတွက်မြေဆီလွှာတွင်ဝိသေသလက္ခဏာများသိသာထင်ရှားသောအခန်းကဏ္ဍမှ။ ပိုမိုမြင့်မားတဲ့အပူချိန်မှာအလင်းမြေဆီလွှာတွင်မကြာခဏမဟုတ်ရင်သူတို့ရဲ့ကုန်ထုတ်စွမ်းအား plummets, တစ်နေ့လျှင်နှစ်ကြိမ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေဖို့ရှိသည်။

Gherkins - ထိပ်တန်းတစ်သင်းလုံးကကစားသမား

ကြီးထွားလာသခွားသီး gherkins အော်ဂဲနစ်သို့မဟုတ်သတ္တုဓာတ်မြေသြဇာကိုအသုံးပြုပြီးလုပ်လေ၏။ အဲဒီမှာအာဟာရအောင်အစီအစဉ်များအများကြီးရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်သင်အလွယ်တကူ၎င်း၏ရန်ပုံငွေများကိုအာရုံစိုက်တစ်ဦးအဆင်ပြေအချိန်ဇယားကိုကောက်လို့ရပါတယ်။ ကောင်းသောမြေသခွားသီး 4 အရည်အသွေးကိုလုပ် dressings သည်ပျောက်ဆုံးနှင့်အတူ:

1. 2 ပတ်စိုက်ပျိုးခြင်းပြီးနောက်ပြုသောအမှု 1 တစ်သင်းလုံးကကစားသမား gherkins ။ 6 သို့မဟုတ်ပြုတ်ရည် mown မြက် 1:: 5 1 တစ်အချိုးအတွက်အရည်ချေးကိုဖန်ဆင်းသည်။ အဖွဲ့အစည်း၏ 1 ဇွန်း၏အဖြေတစ်ခုဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည် ယူရီးယား နှင့် 60 ဂရမ် superphosphate ရေပုံးတစ်ပုံးထဲမှာ။
2. 2 တစ်သင်းလုံးကကစားသမားပန်းပွင့်ရှေ့တော်၌အထဲကယူသွားတတ်၏။ ပါဝါကိုတစ်ဦးပြုတ်ရည် mown မြက် (1: 5) သို့မိတ်ဆက်သည်တစ်ခု aqueous ဖြေရှင်းချက် (1 ခွက် 10, L) နဲ့ဓာတ်သတ္တုပြာကိုအစားထိုးဆိုလိုသည်။ ကောင်းပြီရွက်နို့တိုက်ကျွေးရေး boric acid ကို (1 Tsp / 1 လီတာရေ) သို့မဟုတ် superphosphate (35 ဂရမ် / 10 ဌ) ကိုကူညီပေးပါတယ်။
3. 3 တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအစုလိုက်အပြုံလိုက်တှငျရငျ့မှညျ့သခွားသီး၏ထိုအချိန်ကပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါမှမဟုတ်ယူရီးယားဖြေရှင်းချက် (50 ဂရမ် / 10 ဌ): ဒါဟာ mown မြက် (5 1) ၏နှစ်ရက်ကြာပြုတ်ရည်ကိုအသုံးပြုခဲ့သည်။ ယူရီးယားဤကိစ္စတွင်အတွက်ကြောင့်ရေပုံးနှုန်း 12 ဂရမ်တစ်ဦးအချိုးအစားအတွက်ရောလျက်ရှိ၏, ရွက်တိုက်ကျွေးချုံဘို့သင့်လျော်သည်။
4. 2 ပတ်အကြာတွင် 4 ဓာတ်မြေသြဇာထုတ်လုပ်ကြောင့်ဆင်းရဲသားကိုမြေဆီလွှာထဲတွင်အသီးကို gherkins တိုးချဲ့ကူညီပေးသည်။ အသုံးပြုသောလုပ်နိုင်သောပြုတ်ရည်မြက် (1: 5), ပြာဖြေရှင်းချက် (1 L ကို beaker 10) သို့မဟုတ်ရွက်ပလီကေးရှင်းယူရီးယား (15 ဂရမ် / 10 ဌ) ။ ပြာမှုန်တိုင်း 10 ရက်တစ်ခုလုံးကိုစပါးရိတ်ရာကာလလျှောက်ထားရန်အကြံပြုကြောင်းလုံးဝလုံခြုံကိရိယာတခုဖြစ်တယ်။

Photo6

gherkins ၏စိုက်ပျိုးမှု - ရောဂါများနှင့်ပိုးမွှား

သခွားသီးကြီးထွားဖို့ဘယ်လိုပြဿနာ, gherkins မဟုတ်ဘဲအန္တရာယ်ရောဂါများနှင့်အင်းဆက်ပိုးမွှားဆန့်ကျင်တိုက်ပွဲ၏ရှေ့တော်၌ဆုံးရှုံးတွင်, ထိခိုက်သောအပင်သည်အလွန်သေးငယ်တဲ့ကောက်ပဲသီးနှံထုတ်လုပ်သို့မဟုတ်လျင်မြန်စွာသေဆုံးလျက်ရှိသည်။ အနာရောဂါများထဲတွင်တောက်အမြဲမိုးသည်းထန်စွာရွာသွန်းပြီးနောက်ဇူလိုင်လအတွင်းကြည့်ရှုလေ့လာကြသည်ထားတဲ့ peronosporosis, ခွဲဝေပေးသင့်သည်။ မှိုဆန့်ကျင်ပက်ဖြန်းချုံမူးယစ်ဆေး "ချန်ပီယံ" သို့မဟုတ် "Alett" ကူညီပေးသည်။

Bacteriosis, စာရွက်သတ္တုပြားများတွင်အပေါက်များဖြစ်ပေါ်စေသည်ချုံဖုတ်၏အရောင်ပြောင်းလဲမှု, အစိမ်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်၏အရှုံး။ ဆိုလိုတယ်သို့မဟုတ် "ချန်ပီယံ", "Kuproksat", "Kurzat" ကြေးနီပါဝင်သော fungicides ကုသဖြင့်ဖယ်ရှားပစ် Get ။ သခွားသီး gherkins ပိုးယင်ကောင်, thrips, aphids နှင့် Alfafa ဟာ klopik ဆုံးအန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်သည့်အင်းဆက်ပိုးမွှားများထဲတွင်။ သူတို့ကသီးဖျော်ရည်နို့စို့, အညွန့်, ငယ်ရွယ်အညွန့်, အဓိကအားထိခိုက်စေတယ်။ တိုက်ဖျက်ဖို့ကဲ့သို့သောထိရောက်သောပိုးသတ်ဆေးပြဋ္ဌာန်းရန် "aktellik" , "Decis" သို့မဟုတ် "Talstar ။ "