ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူ Ravioli

Ravioli - အီတလီအစားအစာ၏တစ်ပန်းကန်အမျိုးမျိုးသောဖြည့်ပါနဲ့ပါးလွှာ pastry ကနေဖန်ဆင်းတော်သေးငယ်တဲ့ဖက်ထုပ်ရန်အလွန်ဆင်တူသည်: ဂန္မွှေးအသားနှင့်အတူအဆုံးသတ်မှ။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူ Ravioli တစ်ဦးအလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောနှင့်အံ့သြလောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ကိုထုတ်လုပ်ခဲ့ပါတယ်။ သူတို့ကအတော်လေးအာဟာရဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သငျသညျအပြည့်အဝညစာအစေခံပါလိမ့်မယ်။ အကောင်းဆုံးကိုမုန့်ငံပြာရည်ဒါမှမဟုတ်ရိုးရိုးအချဉ်မုန့်နှင့်အတူသူတို့ကိုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့် ricotta နှင့်အတူ Ravioli

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အဆိုပါအဆာ for:

• Ricotta - 200 ဂရမ်;
• Parmesan ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
• ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက် - 500 ဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 1 pc; ။
• ထောပတ် - 15 ဂရမ်,
• နံ့သာမျိုး။

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• ဂျုံမုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
• ကြက်သားကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• နံ့သာမျိုး။

အဆိုပါအဆာ for:

• ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
• လတ်ဆတ်တဲ့ပညာရှိ - 5 PCs; ။
• Parmesan ဒိန်ခဲ - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံး, သင် ravioli အဘို့မုန့်စိမ်းနှင့်အတူရဲ့ကွိုတငျပွငျဆငျကြကုန်အံ့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သေးငယ်တဲ့အပေါက်ပြုပါနှင့် Pre-ကြာပွတ်ကြက်ဥထဲမှာလောင်းထိပ်မှ, စားပွဲပေါ်တွင်မုန့်ညက်ဆလိုက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ထို့နောက်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ပစ်နှင့်မျှမျှတတတင်းကျပ်စွာတစ်ဇွန်းနှင့်အတူမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ နောက်ထပ်ကျနော်တို့ပလပ်စတစ်ရုပ်ရှင်၌ခြုံနှင့် 60 မိနစ်အေးမြသောနေရာတွင်ထားခဲ့တယ်။ နှင့်ဤအချိန်, ငါတို့ယခုကျွန်တော်အဆာမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်ဖြစ်ကြသည်။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်အရွက်ထွက်ခွဲထားခဲ့သည်နှင့်ရေအေးနှင့်အတူဆေးကြောနေကြသည်။ ထိုအခါ 5 မိနစ်အဘို့အဆူရေနှင့် blanshiruem သို့သူတို့ကိုငါပစ်။ ထို့နောက်သူကပိုလျှံအရည်ကိုချွတ်ညှစ်, တစ်ဦး colander အတွက်သူတို့ကိုပြန်ချပစ်သည်။ စင်ကြယ်သောကြက်သွန်နှင့် melenko shinkuem passeruem maslitse ထောပတ်အတွက်၎င်း၏နူးညံ့မှုမှသီးခြားဒယ်အိုးထဲမှာ။ အခုတော့ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူကပေါင်းစပ်အဆိုပါ ricotta နှင့်တစ်ဦးကြမ်း terochke ပေါ်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲထည့်ပါ။ အားလုံးဂရုတစိုက် 2 မိနစ်များအတွက်အပူတစ်ဇွန်းနှင့်အတူနှိုးဆော်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ရှက်စချောမုန့်စိမ်းနှင့်ပါးလွှာသောအလွှာသို့တစ်ခုချင်းစီအပိုင်းအစထွက်လှိမ့်။ ထို့နောက်တဦးတည်းအဆာပေါ်ပြန့်ပွား, ကြက်ဥရှဉ့်နှင့်အတူအနားလူးနှင့်အဆာန်းကျင်နည်းနည်းလက်၌ကိုင်ထား, စမ်းသပ်မှု၏ဒုတိယအစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်၏ထိပ်ကိုဖုံးလွှမ်း။ အခုတော့သေသပ်စွာရင်ပြင်သို့အနာဂတ် ravioli ဓါးခုတ်ဖြတ်သို့နှင့် 2 မိနစ်ခန့်အဘို့အဆူရေထဲမှာကသူတို့ကိုပြုတ်ပါ။ ထိုအတောအတွင်းသူတို့အဘို့ဆေးထည့်စေကြလော့။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ထောပတ်အတွက်ကြော်ပညာရှိအရွက် maslitse ။ ကျွန်တော်တစ်ဦး slot ဇွန်းနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲကနေဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူကျပ်အချော ravioli ထွက်ကို ယူ. , ငံပြာရည်နှင့်အတူဒယ်အိုး၌ထားတော်မူ၏, နှိုးဆော်နှင့်စားပွဲမှချက်ချင်းဝတ်ပြုခြစ် parmesan ဒိန်ခဲနှင့်အတူစေတနာစိတ်ဖြန်း!

ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူ ravioli အဘို့အကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်စိမ်းများအတွက်:

• မုန့်ညက် - 400 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
• ဝိုင်ဖြူ - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• နံ့သာမျိုး။

အဆိုပါအဆာ for:

• ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 150 ဂရမ်;
• breadcrumbs နှင့် - 3 ဇွန်း။ ဇွန်း,
• ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 2 Tsp ;.
• နံ့သာမျိုး,
• ထောပတ် - 80 ဂရမ်,
• ပညာရှိအရွက် - 16 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

မုန့်ညက်၏စပျစ်ရည်, ကြက်ဥ, ဆားမုန့်စိမ်းဝတ်စုံအသော့ပွငျ။ သတ္တုပါးထဲမှာပုတီးထုပ်ပိုးပြီး သို့ဖြစ်. ဖွဲ့စည်းနှင့်အခန်းအပူချိန်မှာ 60 ခန့်မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ကျွန်တော်မျိုးဟင်းနုနွယ်ရွက်, ဆေးကြောဤအချိန်, တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာထား နှင့်နေသမျှကာလပတ်လုံး၎င်း၏အရောင်မပြောင်းဘူးအဖြစ်မျှတည်ထားပါ။ ထိုအခါညင်ညင်သာသာအရွက်ညှစ်သူတို့ကို Blender ဖျက်စီး။ breadcrumbs နှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲရောနှော, ကြက်ဥကိုဝေနှင့်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲသွန်းလောင်း။ ဟင်းနုနွယ်ရွက်တွေအများကြီးထဲမှာ Add အနည်းငယ်သံပုရာဖျော်ရည်, ဆား, အရသာမှငရုတ်ကောင်း။ မုန့်စိမ်းလိပ်ထွက်ကျဲပါးတဲ့မုန့်ညက်စားပွဲပေါ်နှင့် ပတ်သက်. 5 စင်တီမီတာ၏ဒဏ်ချက်အကျယ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ နောက်ထပ်ပျံ့နှံ့တိုင်း 5 စင်တီမီတာ stuffing ကိုက်။ ထိပ်တန်းမုန့်စိမ်းကိုဖိနှင့်ရင်ပြင်သို့ဖြတ်နေသည်နှင့်အတူဖုံးအုပ်ထားပါ။ အဆိုပါထောပတ်အရည်ပျော်ကြောင့်ပညာရှိများ၏အရွက်ပေါ်တွင်အညိုရောင်။ ထို့နောက် Ravioli ဆူပွက်ဆားရေထဲမှာ 5 မိနစ်ပြုတ်နှင့်ပညာရှိအရွက် decorating ပြားပေါ်တစ်ဦး colander နှင့်ပြန့်ပွားအတွက်စှနျ့။ ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူပန်းကန်ဖျန်း၏မေတ္တာရပ်ခံချက်။