တရုတ်စားသောက်ဆိုင်တစ်ဆိုင်ကနေစလောင်းများ၏အရသာကိုခံစားကြည့်ပါအိမ်တွင်ရှိနိုင်ပါသည်။ ထိုအခါထမင်းချက်သိပ်ဒုက္ခဖြစ်ဖို့မဟုတ်ပါဘူး။ ကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများ, သင်တစ်ချိန်တည်းမှာကိုယ့်ကိုကိုယ်အဘို့မြင်အရသာမူရင်းဟင်းလျာများ၏စုပ်ယူရာမှအပျြောအပါးရနိုင်သည်။
နာနတ်သီးနှင့်အတူတရုတ်ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ်အတွက်ဝက်သား - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပျော့ဖတ်ဝက်သား - 650 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 60 ဂရမ်,
- soy ငံပြာရည် - 120 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 30 ဂရမ်,
- ကစီဓါတ်ပါ - 30 ဂရမ်,
- နာနတ်သီး - 320 ဂရမ်;
- သကြား - 45 ဂရမ်,
- ရှာလကာရည် - 10 ml ကို;
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;
- ဆား;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်ပြီးရေနံ။
ပြင်ဆင်မှု
2 2 ခွငျးအားဖွငျ့စင်တီမီတာတိုင်းတာခြင်းသေးငယ်တဲ့အချပ်သို့ဖြတ်ဝက်သားရေဆေး, obsushivayut ၏ဇာတိပကတိအားဖြင့်, မုန့်ညက်နှင့်ကစီဓါတ်နှင့်အတူရောထွေးခြင်း, ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသွန်းလောင်း။
ဤအတောအတွင်းကျနော်တို့ခုနစျပါးမိနစ်သို့မဟုတ်ရွှေသည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse ဆူထဲမှာနာနတ်သီးရည်နဲ့ကြော်ထဲကယူပါ။ ထို့နောက်ယာယီလှပသောမျက်နှာမှီ, ပန်းကန်ပေါ်နာနတ်သီးချပ် extract နှင့်အတူတူပင်ရေနံပြန့်ပွား marinated ဝက်သားအသားချပ်နဲ့ကြော်အတွက်, စိတျလှုပျရှားဖှယျ။
အခုဆိုရင်နှစ်ဆယ်သို့မဟုတ်သုံးဆယ်မိနစ်, ဖုံးလွှမ်း pripuskayut ဒယ်အိုးနှင့်နာနတ်သီးမှပြန်လာ, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ရှာလကာရည်, သကြား၏အမဲသားကိုအရောအနှောဖို့ထည့်ပါ။ ငံပြာရည်လွန်းထူပါလိမ့်မည်ဆိုပါကသင်, နာနတ်သီးရည်ကိုအနည်းငယ်ဟင်းထည့်နိုင်သည်။
ကြိုတင်ပြင်ဆင်တစ်လင်ပန်းပေါ်နာနတ်သီးနှင့်အတူအမဲသားကိုပြောင်းလဲရန်, pritrushivaem လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်, စားပွဲမှဆောင်ကြဉ်းပေးနိုင်သည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!
ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ်အတွက်ဝက်သား - လွယ်ကူသောစာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပျော့ဖတ်ဝက်သား (ဝက်သား၏လည်ပင်း) - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ကာဗွန်ရေ - 120 ml ကို;
- မုန့်ညက်,
- ခရမ်းချဉ်သီး ketchup သို့မဟုတ်ငံပြာရည် - 250-300 ဂရမ်;
- ပန်းသီးရှာလကာရည် - 5 ml ကို;
- soy ငံပြာရည် - 25 ml ကို;
- သကြား - 75-100 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်သန့်စင်ပြီးရေနံ။
ပြင်ဆင်မှု
ဝက်သားရေဆေး, obsushivayut horoshenechko အလယ်တန်းအရွယ်နှင့်ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်၏အသား။ ချောချောမွေ့မွေ့နဲ့ fluffy အထိကြက်ဥ Battery ကိုချိုးဖျက်ဖို့, get တစ်ဦးပျမ်းမျှအဆီအကြောင်းအရာအဖြစ်အချဉ်မုန့်များ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှု Battery ကိုရန်, ဆိုဒါ vodichku လောင်းနှင့်မုန့်ညက်သေးငယ်တဲ့အပိုငျးကိုလောင်း။ အခုတော့တစ်ဦးချက်ပြုတ် Battery ကိုအတွက်ပြင်ဆင်ထားအမဲသားကိုပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်ကောင်းမွန်စွာဒီရောမွှေပါ။
ထူအောက်ခြေနှင့်အတူနက်ရှိုင်းကြော်ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာအတွက်အသားရေပေါ်နှင့်အောက်ခြေမှမထိ, ထိုသို့မြင့်မားသောအပူပေါ် horoshenechko ပူနွေးလာသည်မဟုတ်ပါကြောင်းဤကဲ့သို့သောတစ်ခုငွေပမာဏအတွက်သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်း။ ဝက်သား၏ Battery ကိုအပိုင်းပိုင်းများတွင်ကြွက်ကြွက်ဆူသောရေနံသို့တဦးတည်းအားဖြင့်တဦးတည်းထွက် တင်. လှပတဲ့မျက်နှာမှနှစ်ဖက်စလုံးမှကျင်းပခဲ့တယ်။ ယင်းနောက်ပိုလျှံဆီဥ, ဝက်သားအဘို့မွှေးအချဉ်ဆော့စ်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက် host ဖယ်ရှားပစ်ရမယ့်စက္ကူပဝါပေါ်တွင်အသား crispy extract လုပ်ပါ။ ပြီနောက်ဟင်း၌ဤရည်ရွယ်ချက်, ketchup သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်အဘို့ဒါမှမဟုတ် ladle ထား. , သကြား crystals ပျော်ပေမယ့်မပြုတ်မချက်အားမီးအပေါ်ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ရှာလကာရည်, သကြားနဲ့အပူဖြည့်စွက်။ ဒီအဆင့်မှာ, ငံပြာရည်အရသာကြိုးစားအလိုရှိသော, soya ငံပြာရည်သို့မဟုတ်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများမြည်းစမ်းဖို့ပါလျှင်, ချက်ထည့်ပါ။
အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်ခြင်းမပြုမီ, ငံပြာရည်နှင့်အတူအသားရောမွှေတစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်ဆော့စ်အတွက်ဝက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပျော့ဖတ်ဝက်သား (ဝက်သား၏လည်ပင်း) - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန္လာဥနီ - 75 ဂရမ်,
- ကစီဓါတ်ပါ - 60 ဂရမ်,
- ဆန်ရှာလကာရည် - 15 ml ကို;
- soy ငံပြာရည် - 25 ml ကို;
- တဦးတည်းအနီနှင့်တဦးတည်းအဝါရောင်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း;
- သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 100 ml ကို;
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - 3-4 အညှာ;
ငံပြာရည် for:
- ကစီဓါတ်ပါ - 10 ဂရမ်,
- ဆန်ရှာလကာရည် - 20 ml ကို;
- soy ငံပြာရည် - 25 ml ကို;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 30 ဂရမ်,
- သကြား - 25 ဂရမ်,
- ကြက်သားဟင်းရည် - 175 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
သေးငယ်ဖြတ်ဝက်သားမိနစ်အနည်းငယ်အတွင်းပဲပုပ်ငံပြာရည်နှင့်ဆန်ရှာလကာရည်အရောအနှောထဲမှာစိမ်။ အမဲသားကိုအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီအမွေးအတောင်၏ရိုးဖြတ်, Marine ဖြစ်ပါတယ်နေစဉ်, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းအလတ်စား Cube နှင့်မုန်လာဥသုံးမိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာချပ်သို့မဟုတ် strips တွေ blanshiruem shinkuem ။
fluffy သည်အထိကြက်ဥ Beat, အကစီဓါတ်ပါ add နှင့်ရောမွှေပါ။ အမဲသားကိုများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသို့ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကိုလောင်း။ အခုတော့တစ်ပန်းကန်ပေါ်တွင်လှပသော ruddy နှင့်ပြန့်ပွားရန်ရေနံဆူထဲမှာအသားကိုအပိုင်းပိုင်း၏အငယ်စားဝေမျှကြော်။
သီးခြားဒယ်အိုးဟင်းရည်အတွက်ကစီဓါတ် မှလွဲ. အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုရောမွှေ, reflux မုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်း add နှင့်မိနစ်အနည်းငယ် protushivaem မှပူနွေးလာသည်။ ကစီဓါတ်အချို့ရေနှစ်ခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်းနှင့်အတူရောနှောနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမှအနည်းငယ်လောင်းရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်လျက်ရှိသည်။ အမဲသားကိုမှပြန့်ပွားစေးပျစ်စေပြီးနောက်, ကရောထွေးအနည်းငယ်ပူနွေးလာသည်, အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ဝတ်ပြုနိုငျသညျ, ပြားပေါ်စီစဉ်ပါ။