Frittata - အမျိုးမျိုးသောဖြည့်စွက်နှင့်အတူအရသာအီတလီဟင်းလျာများ၏စာရွက်

Frittata - အီတလီ omelets စာရွက်နောက်ထပ်အမျိုးမျိုးတို့ကိုအတူဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုပတျသကျ။ မကြာခဏဆိုသလို, အကဆက်ပြောသည်ဒိန်ခဲ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသားသို့မဟုတ်ဝက်အူချောင်း၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု။ စိတ်ကူးစိတ်သန်းဖေါ်ပြခြင်းနှင့်အသစ်သောအရသာဟင်းလျာများကိုခံစားဖို့တစ်ဦးချင်းစီအချိန်အကြောင်းအရာအစိတ်အပိုင်းအစုံနိုင်ပါတယ်ကွဲပြား။

တစ်ဦး frittata ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အီတလီ frittata အချိန်စားသုံးမဟုတ်ပါဘူးနှင့်ကြွယ်ဝသောအချက်အပြုတ်အတွေ့အကြုံကိုမလိုအပ်ပါဘူး။ တစ်နေရာလေးကိုစာရွက်အကြံပြုချက်များရှိခြင်း, လွယ်ကူသောဖြစ်မယ့်အားရစရာပြင်ဆင်လော့။

1. ဆန္ဒရှိလျှင်ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်သွင်းကြက်ဥတစ်ခက်ရင်းခွသို့မဟုတ်တစ် whisk နှင့်အတူအနည်းငယ်သာ fluff ။
2. ဖြည့်စွက်အစိတ်အပိုင်းများကိုထောပတ်အတွက်ကြော်, အဲဒီနောက်ကြက်ဥအရောအနှောကိုလောင်းနေကြသည်။
3. ဖြည့်စွက်အရည်တွေအများကြီးမဆံ့မသငျ့သညျ။ ထို့ကြောင့်ဥပမာအားဖြင့်ခရမ်းချဉ်သီးအဘို့အအစေ့နဲ့ပြည်တွင်းရေး aqueous ပျော့ဖတ်ခြင်းမရှိဘဲအသုံးပြုကြသည်။
4. မူရင်းနည်းပညာထို့နောက်မီးဖုတ်ထားသောမီးဖို၌ချက်ပြုတ်တိုင်အောင်, မူလကဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ထားတဲ့အီတလီ frittata ဖြစ်ခဲ့သည်။
5. လုပ်နိုင်သောချက်ချင်းတူညီတဲ့ယန္တရားအတွင်းကွန်တိန်နာအားမရ, သာဒယ်အိုးထဲမှာ, အဖုံးအောက်မှာတိတ်ဆိတ်တဲ့မီးလျှံ၌ဖြစ်စေမှသာမီးဖိုတဖို၌ပွငျဆငျဟင်းလျာများ။

Frittata - ထိုဂန္စာရွက်

အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောပေးအပ်ပါလိမ့်မည်သည့်အီတလီ omelette frittata စာရွက်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်ဆုံးဖြတ်မှာဒါမှမဟုတ်ရေခဲသေတ္တာထဲတွင်ရှိနေခြင်းအားဖြင့်ထုတ်ကုန်ဖြည့်နိုင်မအခြေခံဟင်းလျာများတစ်စုံစုံဗားရှင်းဖြစ်ပါတယ်။ ရရှိလာတဲ့ရလဒ်နံနက်စာ, နေ့လည်စာသို့မဟုတ်ညစာထောက်ပံ့ဖို့ပြီးပြည့်စုံသောအချက်အပြုတ်ဖန်တီးမှုဖြစ်လိမ့်မည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
• ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• ဦးညွှတ် - 0.5 ps; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1 သွား;
• parsley - 0.5 ရောင်ခြည်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ရေနံ, အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ခြစ်ဒိန်ခဲ, parsley, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောနှောတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ကြက်ဥကိုချိုး။
2. ထောပတ်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထဲမှာကြော်ကြက်သွန်နီ။
3. ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, 5 မိနစ်အဘို့အကြော်ထည့်ပါ။
4. 2 မိနစ်အဘို့အနိမ့်အပူပေါ်ချက်ပြုတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းလုံးကိုကြက်ဥအရောအနှောကိုလောင်း။
5. 15 မိနစ် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုမှာ preheated ဒယ်အိုးထဲမှာနေရာချပေးခဲ့သည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူ Frittata

အထူးသဖြင့်, အရည်ရွှမ်းအရသာနှင့် zucchini နဲ့အလွန်အမင်း appetizing ရရှိသော frittata ကြွယ်ဝနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းကွဲပြားခြားနားသောအရောင်များကိုယူပိုမိုနှစ်သက်ကြသဖြင့်, zucchini ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ ထုအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီကုန်တယ်ဖြစ်ပါတယ်ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်လွဲဖြစ်မနေပါနဲ့။ အဆိုပါပန်းကန်၏မေတ္တာရပ်ခံချက်မှာသံလွင်သို့မဟုတ်သံလွင်သီးကိုဖြည့်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 6 PCs; ။
• ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, squash နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး - 120 ဂရမ်;
• ဦးညွှတ် - 0.5 ps; ။
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အစိမ်းရောင်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရေနံအပေါ်ကြော်ကြက်သွန်နီ။
2. ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိလိုက်သည်ကို zucchini, ငရုတ်ကောင်း, ကြော်ထည့်ပါ။
3. ခရမ်းချဉ်သီးကို တင်. မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲကြော်မွှေပေးပါ။
4. ကြာပွတ်ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဒိန်ခဲတစ်ဝက်ကဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်နှင့်အတူကြက်ဥနှင့်အစိမ်းရောင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှသွန်းလောင်းလေ၏။
5. 10 မိနစ်အလွန်နိမ့်ကျအပူပေါ်အဖုံးနဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာကြော် Frittata ။
6. အဆိုပါချက်ပြုတ်ပန်းကန် pritrushivayut ကျန်ရှိသောဒိန်ခဲမကုန်မီ 2 မိနစ်။

အာလူးနဲ့ Frittata - စာရွက်

Frittata - အပိုဆောင်းအာဟာရတန်ဖိုးနှင့်အသစ်သောအရသာဝိသေသလက္ခဏာများကိုပေးမည်ဖြစ်သောအာလူးများ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူကွပ်မျက်ခံရခံရနိုငျသောစာရွက်။ ပြုတ်သို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်နှင့်သောက်သည်: လိုက်ဖက်စွာဒီဗားရှင်း၏ဖွဲ့စည်းပုံမှာသို့ fit လှော်ဘေကွန်, ဝက်အူချောင်းရှိသမျှနှင့်အတူအစားထိုးနိုင်သည့်ချပ်ဝက်ပေါင်ခြောက်, အမှုဆောင်နေသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• အာလူးပြုတ် - 3 PCs; ။
• ဝက်ပေါင်ခြောက် - 100 ဂရမ်;
• ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
• ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အစိမ်းရောင်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရေနံအပေါ်ကြော်ကြက်သွန်နီ။
2. ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီး, လိုက်သည်ကိုအာလူးပြုတ်နှင့်ဝက်ပေါင်ခြောက်, 10 မိနစ်ကင်ထည့်ပါ။
3. အားလုံးကြာပွတ်နဲ့အနံ့ကြက်ဥလောင်း, ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
4. အဖုံးအောက်မှာဒယ်အိုးထဲမှာဒါမှမဟုတ် 10-15 မိနစ်မီးဖို၌အာလူးနဲ့ frittata ပြင်ဆင်နေသည်။

ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူ Frittata - စာရွက်

Frittata အောက်တွင်တင်ဆက်ပါလိမ့်မည်သည့်မူရင်းစာရွက်, ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောအစားအစာကျွမ်းကျင်သူများ၏ Menu ထဲမှာနောက်ဆုံးသောအရပ်ကြာပါသည်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက် component အကြောင်းအရာဟင်းလျာများ၏အရသာအရသာပေး, ဒါပေမယ့်လည်းတန်ဖိုးရှိသောဗီတာမင်နှင့်ပြည့်စုံသည်၎င်း၏အာဟာရဝိသေသလက္ခဏာများ, အသွင်ပြောင်းလိမ့်မယ်မသာသောဟင်းနုနွယ်ရွက်, ပါလိမ့်မယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• ဟင်းနုနွယ်ရွက် - 1 ကြီးမားစည်း;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့;
• Parmesan - 50 ဂရမ်,
• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ထောပတ်ခရမ်းချဉ်သီး, နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထဲမှာကြော်။
2. ဟင်းနုနွယ်ရွက်, 5 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာ blanched ညှစ်, ခွဲ, ခရမ်းချဉ်သီးမှစလှေတျတျောသညျ, 2 မိနစ် pripuskayut နေကြသည်။
3. ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြက်ဥကြာပွတ်, ဒိန်ခဲ, ဆက်ပြောသည်နှိုးဆော်နှင့်ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းခြင်းဖြစ်ပါတယ်။
4. ဟင်းနုနွယ်ရွက်နှင့်အတူ frittata မိနစ်အနည်းငယ်ပန်းကန်မှနွေးပြီးနောက် 15 မိနစ်ခန့်မီးဖို၌ရွေ့သွား၏။

ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အတူ Frittata

ကြည့်ရှုပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူတစ်ဦး stunningly အရသာ frittata ရဖို့အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်ကြီးကျယ်ခမ်းနား။ အထူးသဖြင့်တောက်ပတဲ့ palette ကြလိမ့်မည်ကိုသင်တို့ကိုအနီရောင်ငရုတ်ကောင်းယူလျှင်။ ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်မြေပြင် nutmeg နှင့် paprika မြည်းစမ်းဖို့ရာသီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောနှောလတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူကုန်တယ်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 6 PCs; ။
• ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း - 1 ချိတ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ငရုတ်ကောင်း - 2 PCs; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• Parmesan - 50 ဂရမ်,
• ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
• သံပုရာ - PCs ¼; ။
• nutmeg နှင့်စမုန်ဖြူ,

• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, parsley, ထောပတ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရေနံအပေါ်ကြော်ကြက်သွန်နီ။
2. အဆိုပါပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီး, 7-10 မိနစ်ကြော်ထည့်ပါ။
3. အဆိုပါ parsley, ကြက်သွန်ဖြူကို တင်. , သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်စမုန်ဖြူထည့်ပါ။
4. ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြက်ဥနှင့်ရာသီကြာပွတ်, 2 မိနစ် tomyat သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှသွန်းလောင်းခဲ့သည်။
5. ဟင်းသီးဟင်းရွက် frittata 15 မိနစ် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ preheated မီးဖို၌ထားလေ၏။

မှိုနှင့်အတူ Frittata - စာရွက်

chanterelle, boletus အခြားမြတ်သောကိုယ်စားလှယ်များ: မှိုနှင့်အတူ Frittata, အောက်ပါအတိုင်းဖော်ပြထားသောစာရွက်, သစ်တောနေထိုင်သူ၏အရှိဆုံးဒီကဗျာ Buda အသုံးပြုမှုဖြစ်သည့်အထူးအရသာနှင့်အနံ့, ရရှိသည်။ နောက်ဆုံးသင်ပထမဦးဆုံးညွှန်ကြားအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်သည်, ထို့နောက်ပြုတ်ရပါမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• မှို - 300 ဂရမ်;
• မုန့် - 100 ml ကို;
• ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ထောပတ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရေနံကြော်မှိုနှင့်ငရုတ်ကောင်းတွင်။
2. ဒိန်ခဲနှင့်အစိမ်းရောင်ကြက်ဥပြီးလျှင်ရာသီနံ့သာမျိုးကိုဆားနှင့်ကြာပွတ်, ငရုတ်ကောင်း, မုန့်, ထည့်ပါ။
3. 2 ပြီးနောက်မီးဖို frittata မှိုအပေါ်အလယ်အလတ်ကြော်၏မိနစ်မီးဖိုသို့ပြောင်းရွေ့နှင့် 10 မိနစ်ပြင်ဆင်ကြရသည်။

ကြက်သားနှင့်အတူ Frittata

အဆိုပါဟင်းလျာများ၏ယခင်ဗားရှင်းထည့်သွင်းခြင်း ပြုတ်ကြက်သား , အဟင်း ပို. ပင်အာဟာရနှင့်အရသာဖြစ်လိမ့်မည်။ ကြက်သားနှင့်အတူ Frittata သမားရိုးကျနည်းစနစ်ကပြင်ဆင်သို့မဟုတ်သီးသန့်ဖွဲ့စည်းထားတဲ့မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်နိုင်ပါသည်။ အရသာရှိတဲ့ရာသီပြီးလျှင်ဒိန်ခဲလုပ်ငန်းစဉ်ကိုအပြီးသတ်ဖို့ 5 မိနစ်အဘို့တစ်ပန်းကန်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• မှိုနှင့်ကြက်သား - 250 ဂရမ်;
• မုန့် - 750 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့;
• ကြက်သွန်နီ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
• ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
• အစိမ်းရောင်ပဲ - 1 လက်တဆုပ်စာ;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ထောပတ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ရေနံကြော်ကြက်သွန်နှင့်မှိုတွင်။
2. 5 မိနစ်များအတွက်ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီး, ကြော်ထည့်ပါ။
3. ပြုတ်ကြက်သား, ငရုတ်ကောင်း, minced ကြက်သွန်ဖြူ, လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်, တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်သို့ပြောင်းလဲရန်နှင့်အတူရောထွေးကြော်။
4. ဆား, ငရုတ်ကောင်း, မုန့်, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြည့်စွက်, ကြက်ဥကြာပွတ်။
5. 180 ° C တို့မှာ preheated မီးဖိုမှစလှေတျတျောကြက်ဥအရောအနှောပုံစံများရဲ့ contents လောင်း
6. Frittata - 20-25 မိနစ်, ဤကိစ္စတွင်အတွက်မုန့်ဖုတ်ဟင်းလျာများလိုအပ်ပါတယ်တဲ့စာရွက်။

ဒိန်ခဲ frittata - စာရွက်

တစ်ဦးပျော့ဒိန်ခဲနှင့်အတူကရေးဆွဲရာတွင်အသုံးပြုပုံအီတလီ omelets ၏အရသာကိုမှအထူးသဖြင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့။ ကြွင်းသောအရာဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်းဖယ်ထုတ်ပြီးပြောင်းလဲမှုဂန္ထဝင်ဖွဲ့စည်းမှုအဆာမရှိပဲသို့မဟုတ်တစ်ခုတည်းသောခရမ်းချဉ်သီးထားခဲ့ပါကိုအသုံးပြုပေမယ့်လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အခြောက်လှန်းစမုန်ဖြူအနည်းငယ် pinch, add နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
• ပျော့ပျောင်းသောထောပတ် - 150 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့;
• မုန့် - 100 ml ကို;
• ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 10-12 PCs ။
• Parmesan - 100 ဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, အီတလီပျိုးပင်ထောပတ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ထောပတ်ကြက်သွန်ဖြူထဲမှာကြော်နှင့်မျိုးစပါးမပါဘဲချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး quartered ။
2. မုန့်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်သွင်းရိုက်ကြက်ဥ, ဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းခဲ့သည်။
3. ထိုအခါပျော့ဒိန်ခဲ၏သေးငယ်တဲ့အပိုငျးအတွက်ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက် add, အ omelets နှင့်မြေတပြင်လုံးချယ်ရီ၏ပတ်လည်အတိုင်းအတာကျော်အညီအမျှသူတို့ကိုပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
4. 2 မိနစ်ပြင်ဆင်နေထောပတ် frittata, ထို့နောက်မီးဖို၌ 10-15 မိနစ်ဖယ်ရှားခဲ့သည်။

အသီးနှင့်အတူ Frittata

ဒယ်အိုးထဲမှာ Next ကိုလက်ရာမြောက်သောစာရွက် frittata ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာပေါင်းစပ်၏အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်နှင့်ကျွမ်းကျင်သူကျေနပ်ပါလိမ့်မယ်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အီတလီ omelette ဿုံဟင်းလျာများ၏အထူးကျက်သရေနှင့်သာယာသောနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရည်ရွှမ်းပေးသောချိုမြိန်ခြင်းနှင့်အချဉ်လတ်ဆတ်တဲ့ပန်းသီး, နဲ့အညီ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 6 PCs; ။
• ပန်းသီး - 2 PCs; ။
• Cheddar သို့မဟုတ် Parmesan ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• ကစီဓါတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• စမုန်ဖြူ - 2 pinch;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ပန်းသီးကစီဓါတ်ထဲမှာချပ်, paneer သို့ဖြတ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိဆီကြော်။
2. အဆိုပါစမုန်ဖြူနှင့်နောက်ပိုင်းတွင်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဒိန်ခဲကြက်ဥနှင့်အတူရိုက်နှက်တစ်မိနစ်ထည့်ပါ။
3. 2 မိနစ်ပြီးနောက်ဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးပြီးအလွန်နိမ့်အပူမှာ 10-15 မိနစ်ချက်ပြုတ်သည့်ပန်းကန်။

ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူ Frittata - စာရွက်

အောက်ပါချက်ပြုတ်နည်းများ၏ကွပ်မျက်မှတဆင့်ထိထိရောက်ရောက်ခေါက်ဆွဲ၏နောက်ဆုံးစာစားပြီးနောက်ကြွင်းသောအရာလျှောက်ထားနိုင်ပါလိမ့်မည်။ သင်ဟင်းလျာများ၏ ပို. ပင်အာဟာရဗားရှင်း get ချင်လျှင်, အဆာ၏ဖွဲ့စည်းမှုချပ်ဝက်ပေါင်ခြောက်, ဘေကွန်နှင့်အတူဖြည့်ဆည်းခြင်းသို့မဟုတ်ချက်ပြုတ် minced အသားသည်အထိကြက်သွန်နှင့်အတူကြော်နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 6 PCs; ။
• ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲ - 350 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့;
• နို့ - 100 ml ကို;
• ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 8 PC များ။ ,
• ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, စမုန်ဖြူ, parsley, ထောပတ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်းခြင်းမရှိဘဲရေနံနှင့်ချယ်ရီငရုတ်ကောင်းမျိုးစပါးအတွက်ကြော်။
2. ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲ Add, စမုန်ဖြူ, တစ်မိနစ်ကိုတက်နွေး။
3. ကြက်ဥ whisk နို့, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဒိန်ခဲနှင့်ဖြည့်စွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲသို့သွန်းလောင်းလေ၏။
4. Frittata ခေါက်ဆွဲကိုသာအဖုံးအောက်မှာဒယ်အိုးထဲမှာကိုပြင်ဆင်သို့မဟုတ် 10-15 မိနစ်မီးဖို၌ 2 မိနစ်အကြာတွင်လှေတျတျောမူနိုင်ပါသည်။

မီးဖို၌ Frittata

မီးဖို၌နောက်ထပ်စာရွက် frittata အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောပေးအပ်ပါလိမ့်မည်။ ဘောဇဉ် grinder သို့မဟုတ် Blender အသားထဲမှာကို pre-comminuted ကြော်ဤကိစ္စတွင်အဖြည့်အတွက်ကြက်ဥအခြေစိုက်စခန်း။ သငျသညျကြက်သား, ဝက်သား, အမဲသား, ကြက်ဆင်သို့မဟုတ်ယုန်သားလွှာကိုသုံးနိုင်သည်။ ရှေ့တော်၌ကြော်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်အမျိုးမျိုးကိုထည့်သွင်းဖို့တားမြစ်ထားမဟုတ်ပါဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 6 PCs; ။
• အသား - 250 ဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• မှို - 150 g နဲ့;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့;
• ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အစိမ်းရောင်, ထောပတ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူမှို, သီးခြားအသားများနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူထောပတ်အတွက်ကြော်ကြက်သွန်နီ။
2. ပြောင်းကုန်ပြီ၏ပုံစံအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။
3. ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆက်ပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြက်ဥကြာပွတ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, တစ်ဦးမှိုသို့သွန်းလောင်းလေ၏။
4. 20 မိနစ် 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ preheated မီးဖိုနှင့်အတူရှေ့ဆက် frittata ကွန်တိန်နာ။

multivarka အတွက် Frittata

အောက်ပါစာရွက် multivarka အိမ်လုပ်ဟင်းလျာများပြင်ဆင်ထားရန်သုံးပြီးလေ့ရှိသောသူတို့သည်သူတို့အဘို့ဖြစ်ပါတယ်။ တင်ပြဖွဲ့စည်းပုံ, မှိုသို့မဟုတ်အသီးအရွက်, အဝက်ပေါင်ခြောက်ဝက်အူချောင်းနဲ့အစားထိုးခြင်းဖြင့်တညျ့သင့်ရဲ့အရသာမှနံ့သာမျိုးကို add သို့မဟုတ်တစ်ဦးထက်ပိုနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာဟင်းလျာများရယူနိုင်ရန်အတွက်နို့အခြေစိုက်စခန်းမုန့်သို့မဟုတ်နို့ add နိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ - 6 PCs; ။
• ဝက်အူချောင်း - 200 ဂရမ်;
• leeks - 1-2 အညှာ;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
• ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
• ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ထောပတ်။

ပြင်ဆင်မှု

1. တစ်တော၌ထားသောပန်းကန်ထဲမှာ 10 မိနစ်ကို "မုန့်ဖုတ်" ပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်ခြင်း, leeks နှင့်ကြက်သွန်ဖြူအိပ်လေ၏။
2. ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီး, ဝက်အူချောင်း, အခြား 10 မိနစ်ကြော်ထည့်ပါ။
3. အစိမ်းရောင် add, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြက်ဥ Beat, multikastryulyu သို့သွန်းလောင်းလေ၏။
4. ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူတစ်ချိန်တည်း frittata မှာချက်ပြုတ်၏ 15 မိနစ်ပြီးနောက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။