Guacamole - အသီးကိုအပေါ်အခြေခံပြီးသောမက္ကဆီကန်ငံပြာရည်, အဆိုပါထောပတ်သီး ။ ထုံးဖျော်ရည်များနှင့်သံပုရာနှင့်အတူပေါင်းစပ်သည်သူ၏ချက်ပြုတ်အပူပိုင်းအသီးများ၏အမျိုးမျိုးသောဗားရှင်းမှာတော့အဖြစ်ကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်။ ပင်ဂန္ guacamole စာရွက်ကြှနျုပျတို့သညျဤဆောင်းပါးအတွက်အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောတင်ပြအချို့သောအရာထက်ပိုတစ်ဒါဇင်မူကွဲရှိပါတယ်။
ဂန္ထဝင်မက္ကဆီကန် guacamole ငံပြာရည် - စာရွက်
ယင်းအက်ဆစ်အရသာမှတ်စုများအပြင်ကိုလည်းအပူပိုင်းသီးကိုပျော့ဖတ်နှင့် unappetizing အညိုရောင်၎င်း၏ဝယ်ယူများ၏ဓာတ်တိုးကာကွယ်ထားတဲ့ဓါတ်တိုးဖြစ်သည့်ထုံးဖျော်ရည်သို့မဟုတ်သံပုရာနှင့်အတူထောပတ်သီးကနေဖန်ဆင်းတော်က၎င်း၏အရိုးရှင်းဆုံးဗားရှင်းအတွက် Guacamole ငံပြာရည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ်သီး - 2 PCs; ။
- ထုံးအသီး - 1 pc ။
- iodized ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ထိုကျောက်များနှင့်ဆန့်ကျင်ဘက်လမ်းညွန်အတွက် cranking ရှက်န်းကျင်တစ်ခုလုံးကိုပတ်လည်အတိုင်းအတာတစ်လျှောက်တွင် Pre-ဆေးကြော guacamole ထောပတ်သီးခွဲစိတ်၏ပြင်ဆင်မှုသည်။ အရှင်အသီးများထဲမှတစ်ဝက်အရိုးထဲကနေကွဲကွာရပါမည်, ဒုတိယနှင့်အတူကအလွယ်တကူတစ်ဦးဓါးနှင့်အတူ prying ဖယ်ရှားပါလိမ့်မည်။ အခုတော့တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ဇာတိပကတိအားဖြင့်ခြစ်ခြင်းနှင့်လျင်မြန်စွာမိုက်ကနေတားဆီးဖို့ထုံးဖျော်ရည်လောင်း။ အဲဒီနောကျ mash ရဲ့ contents လမ်းဆုံလမ်းခွ Blender ပန်းကန်လုံးတွေဒါမှမဟုတ်ဆန္ဒရှိလျှင်, မှတစ်ဆင့်ခြိုးဖကျြ, ကျန်ရှိနေသေးသောထုံးဖျော်ရည်, ဆား, ရောနှောထည့်သွင်း။ အများဆုံးဂန္ guacamole အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအသစ်သောအရသာမှတ်စုဖြည့်အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုထည့်သွင်းဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။
မူရင်းစာရွက်ထောပတ်သီးပျော့ဖတ်အတွက်ကု သ. Blender သို့မဟုတ်အခြားမီးဖိုချောင်ကရိယာမဟုတ်ကြောင်းမှတ်ချက်အမှန်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရစဉ်လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အလတ်စားအသီးကိုအပိုင်းပိုင်းပါဝင်သည်။
Guacamole - ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်နီနဲ့ဂန္စာရွက်
ဤသည်ငံပြာရည်စာရွက်က savory နှင့်ရောင်စုံကိုကြည့်ဖို့က, လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်နီတို့ပါဝင်သည်။ guacamole ဒီလိုအသားဟင်းလျာများ, ငါးသို့မဟုတ်ရုံမှစုံလင်သည် ချစ်ပ် ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ်သီး - 2 PCs; ။
- shallots - 1-2 PCs; ။
- အလတ်စားအရွယ်အစားလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- ပူပြင်းတဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 0.5 ps ။
- ဝက်သံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်,
- လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်အနံနံ - 2-3 sprig;
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- Powdered ဇီ - အဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
ထောပတ်သီးဆန့်ကျင်ဘက်လမ်းညွန်အတွက်ရှက်လှည့်လျက်, အရိုးန်းကျင်ဖြတ်ကဖယ်ရှား, ထွက်ဆေးကြောနေကြသည်။ ထိုအခါအသီး၏ပျော့ဖတ်ခြစ်ခြင်းနှင့်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။ အနီရောင်ပူငရုတ်ကောင်း၏ခွံကိုလျှော်ခြင်းနှင့်မလုံလောက်ပါရေတိမ်ပိုင်း obsushivayut ဖြတ်ဖြစ်လျှင်, အညှာနှင့်အစေ့ရှင်းလင်းစေပါတယ်။ shallots နှင့်သန့်ရှင်းနှင့်တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါး melenkimi Cube နှင့်အတူခုတ်။ ဖျက်စီးလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, သူ့ Pre-လက်ဆေးခြင်းနှင့်ခြောက်သွေ့သောမေ့လျော့မပေး။
ကျနော်တို့ငံပြာရည်ဆားနှင့်မြေပြင် zira နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်အတူအရသာရန်, လတ်ဆတ်သောကုန်တယ်နံနံဆမ်း, ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့် shallots ၏ပြင်ဆင်ထားချပ် add တစ်ခက်ရင်းခွသို့မဟုတ် pyuriruem နည်းနည်း Blender နှင့်အတူထောပတ်သီးဇာတိပကတိအား mash ။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်လည်းအမွှေးအကြိုင်တစ်ခုထပ်တိုးရှယ်ယာစေမည်ကြောင်းသတင်းစာရှင်းလင်းပွဲကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့မှတဆင့်ညှစ်ငံပြာရည်မှသူတို့ကိုထည့်နိုင်သည်။
သရက်သီးနှင့်သလဲသီးနှင့်အတူ guacamole ငံပြာရည်အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
သရက်သီးနှင့်သလဲသီးအစေ့အပျော့ဖတ်မှရရှိသောငံပြာရည်အလွန်မူရင်းနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့အရသာ။ ဒါကြောင့်ကြိုးစားပါနှင့်သင်ဆက်ဆက်ပျော်မွေ့ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ်သီး - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်သုပ် - 1 pc; ။
- ထုံးအသီး - 1 pc ။
- သရက်သီး - 0.5 pc; ။
- သလဲသီးအသီး - 0.5 pc; ။
- ပူပြင်းတဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 0,5-1 PCs; ။
- ဝက်သံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်,
- လတ်ဆတ်တဲ့နံနံ - 0.5 ရောင်ခြည်;
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဤသည်ငံပြာရည်မူကွဲသာအနည်းငယ်ယခင်သူတွေကိုထံမှဖွဲ့စည်းမှု၏ကွဲပြားခြားနားသောအစိတ်အပိုင်းများကွဲပြားနေသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, kneaded ထုံးဖျော်ရည်နှင့်အမိုးဖွဲထောပတ်သီးပျော့ဖတ်ထုဖြစ်နိုင်သောသုပ်ကြက်သွန်နီ, ပူအနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, နံနံခြင်းနှင့်လတ်ဆတ်တဲ့သရက်သီးပျော့ဖတ်, ဆားနှင့်အတူအလေးချိန်ဝတ်ဆင်, သကဲ့သို့ကုန်တယ်ထည့် garnet အစေ့ပစ်နှင့်ရောမွှေပါ။