ဗြိတိန်မှာ, သူတို့ကကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေအတွက်ကိုပြင်ဆင်နေကြသည်ဘယ်မှာချက်ပြုတ် puddings ၏သမိုင်းကြောင်းဟာအချက်အပြုတ်အစဉ်အလာ: တစ်ရေရေချိုးသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်ထဲမှာပြုတ်။ neanglokulturnyh နိုင်ငံတွေအတွက်စကားလုံး "pudding" ပိုပြီးမကြာခဏတစ်ခါတစ်ရံတွင်မဆိုဖြည့်ပါ (အသား, ငါး, မှို, အခွံမာသီး, အသီးအနှံ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, etc) နဲ့ (ချိုမြိန်ခြင်းနှင့် savory) pies အဖြစ်ရည်ညွှန်းသည်။ ချိုမြိန် puddings များသောအားဖြင့်လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နှင့်ဆင်တူအချိုရည်နေကြသည်။
တနင်္ဂနွေနေစဉ်အတွင်း (ရာသီ၌) အသီး puddings ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောစတော်ဘယ်ရီ pudding အဖြစ်သီးကိုတစ်ဦးကအပိုင်းအစ - အံ့သြစရာနံနက်စာ option ကို, နေ့လယ်စာဒါမှမဟုတ်နေ့လည်ခင်းရေစာ။
milky စတော်ဘယ်ရီ pudding
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပျမ်းမျှအားဖြင့်နို့အဆီ - အကြောင်းကို 100-130 ml ကို;
- သကြား - အကြောင်းကို 1-2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဘရန်ဒီ, ဂျင်နှင့်ပိုမိုကောင်းမွန်သော - 1-2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပြောင်းဖူးကစီဓါတ်ပါ - အကြောင်းကို 10-13 ဂရမ်;
- စတော်ဘယ်ရီ - 250 ဂရမ်;
- စတော်ဘယ်ရီဖျော်ရည် - 1-2 tbsp ။ ဇွန်း (optional ကိုဒါပေမယ့်နှစ်လိုဖွယ်);
- ကြက်ဥမှာပရိုတိန်း - 1 pc; ။
- သဘာဝနို့ထွက်မုန့်,
- Mint အရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
အစားအစာများ 1 ဝတ်ပြုနှုန်း။ စွမ်းဆောင်ရည် (ဥပမာ, မှုတ် enameled) အတွင်း၌ရေငယ်နှင့်နို့ဖြည့်ပါ။ တစ်ဝက်သကြားနဲ့ကစီဓါတ်ထည့်ပါ။ ဖုရှောင်ရှားရန် whisk ပွားသို့မဟုတ်အမဲချိတ်။ ကျနော်တို့ gelling စတင်ရန်စဉ်ဆက်မပြတ်စိတျလှုပျရှားဖှယျနှင့်အတူအနိမ့်အပူပေါ်ချက်ပြုတ်။ စတော်ဘယ်ရီသီးဖျော်ရည်များနှင့်ကော့ညက်ထည့်သွင်းခြင်း။
ရှားပါးစတော်ဘယ်ရီတစ်ဆန်ခါသို့မဟုတ်ထုခုတ်မှတဆင့်သုတ်။ ဒုတိယအပိုင်းကြက်ဥအဖြူနှင့်အတူသကြားရိုက်တယ်။ ယင်းကစီဓါတ်များနှင့်နို့အတူပြီးတော့စတော်ဘယ်ရီအလေးချိန်နှင့်အတူအဖြူရောင်ပုရိုက်နှက်ကြက်ဥမွှေနှင့်။ (ထိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာတချို့အချိန်အဘို့ထိုသူတို့ကယ်မနှုတ်နိုင်) kremanki ခိုင်မာစေထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်းနှင့်ပေး။ အတူအလှဆင် နှင်တံမုန့် နှင့် Mint အရွက်။ သငျသညျကော့တေး "Gin နှင့်လုပ်သူများ" တဲ့အလင်းအဖြူသို့မဟုတ် Rose စပျစ်ရည်ကိုလန်းဆန်း၏ဤ pudding အေးဖန်ခွက်မှလျှောက်ထားနိုင်ပါသည်။
တူညီသောလမ်းတဝိုက်သငျသညျဘလူးဘယ်ရီနဲ့စတော်ဘယ်ရီ pudding ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, 150 g နဲ့စတော်ဘယ်ရီ blueberries ၏ 100 ဂရမ်ယူပါ။ blueberries တပြင်လုံးကိုသီး add, စတော်ဘယ်ရီခုတ်။
စတော်ဘယ်ရီနှင့်အတူကြော် cheesecake
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ်ပျှမ်းမျှအဆီအကြောင်းအရာ - 250 ဂရမ်;
- မုန့်နို့ကသဘာဝဖက်တီး - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- နို့ - အကြောင်းကို 70-80 ml ကို;
- သကြား - 50-100 ဂရမ်;
- ဘရန်ဒီဒါမှမဟုတ်ရမ် - 1-2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သားကြက်ဥ - 1-2 PCs; ။
- ဂျုံမုန့်ညက် - 1/2 ခွက်ကို;
- စတော်ဘယ်ရီ - 200-250 ဂရမ်;
- semolina - နည်းနည်းဖြန်းသည် ဖြစ်. ,
- ချောဆီအရည်ကြည်ပုံစံများအတွက်ထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါရောနှော အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ ကြက်ဥအနှစ်, မုန့်ညက်, မုန့်, နို့နှင့်ဘရန်ဒီနှင့်အတူသကြားနှင့်ထက်ဝက်။ ဂရုတစိုက်တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူမွှေပေးပါ။ တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရသင့်ပါတယ်။
တည်ငြိမ်သောရေမြှုပ်ပြည်နယ်သည်အထိသကြားနှင့်အတူအဖြူရောင်သီးခြားပန်းကန် vzobem ကြက်ဥထဲမှာ, ထောပတ်အစုလိုက်အပြုံလိုက် add နှင့်ညင်ညင်သာသာရောမွှေပါ။
တစ်ဦး Blender တစ်ဦးဓါးသို့မဟုတ်လာကြတယ်နှင့်အတူကုန်တယ်စတော်ဘယ်ရီ။ သကြားတစ်စက္ကန့်အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု Add နှင့် Battery ကိုသို့နှိုးဆော်။ ကျနော်တို့ (အနိမ့်မြန်နှုန်းမှာတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူတတ်နိုင်သမျှ) အရာအားလုံးကိုရောမွှေပါ။
ပုံစံဆီလီကွန်မပါရှိလျှင်, ကလူးနှင့် semolina နှင့်အတူဖြန်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ဆီလီကွန်ရုံတော၌ထားသောနိုင်ပါသည်။ မှိုသို့မုန့်စိမ်းကိုဖြည့်ခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာတစ်ဇွန်းသို့မဟုတ် spatula နှင့်အတူပြားစေ။ 45-60 မိနစ်အကြောင်းကို 190 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌စတော်ဘယ်ရီ-မုန့်ဖုတ် cheesecake (မော်နီတာအမြင်အာရုံအသငျ့ခြောက်သွေ့တဲ့ pudding ကိုက်ညီစစ်ဆေးမဟုတ်) ။ ဤသည် pudding လက်ဖက်ရည်သို့မဟုတ်ကော်ဖီနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။