ဤသည်ဝက်အူချောင်းဟင်းချို - ကဂျာမန်ဝက်အူချောင်းအမဲသားကိုထုတ်ကုန်အမျိုးမျိုးကျော်ကြားများမှာဖြစ်တယ်, ဆက်ဆက်သူတို့ကိုအပေါ်အခြေခံပြီးမွှေးကြိုင်ဟင်းလျာများပြင်ဆင်နေ၏ရှုပ်ထွေးပွေလီလှနားလည်သောကွောငျ့အစဉ်အလာ, အကျယ်ပြန့်ဂြာမနျတွင်တာဝန်ထမ်းဆောင်သောတစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအဓိကဟင်း။ ဤဆောင်းပါး၌ကျွန်တော်တစ်ဦးရိုးရာဂျာမန်စာရွက်ပေါ်တွင်ကွဲပြားခြားနားသောဝက်အူချောင်း၏ဝက်အူချောင်းဟင်းချို-based ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းပါလိမ့်မယ်။
ဂျာမန်ဝက်အူချောင်းဟင်းချို
ဂန္ထဝင်ဂျာမန်ဝက်အူချောင်းဟင်းချိုများအပြင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, နံ့သာမျိုးနှင့်အကြွယ်ဝတဲ့ဟင်းရည်အတွက်အသားများနှင့်ဝက်အူချောင်းအတော်ကြာမျိုးစုံကနေကိုဖန်ဆင်းသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- spareribs - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သောက်သည်ဝက်အူချောင်း - 250 ဂရမ်;
- နို့သီးခေါငျးပြုတ် - 200 ဂရမ်;
- ဘေကွန် - 5 ခညျြအနှော;
- sauerkraut - 4 tbsp; ။
- အာလူး - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- စမုန်နက်အစိမ်းရောင် - 1 စည်း;
- parsley - 1 စည်း;
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီဝက်အူချောင်းဟင်းချိုဟင်းရည်ချက်ပြုတ်ရမည်ဖြစ်သည်။ ဒီ spareribs များအတွက်အအေးပြေးရေအောက်မှာနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပြီးအနိမ့်အပူကျော်ရေ 3 လီတာနှင့်အတူတစ်အိုးစွပ်ပြုတ်၌ထား၏။ အမဲသားကိုအရိုးထက်နောက်ကျမှစတင်ခဲ့သည်သည်အထိအကြောင်း 1.5-2 နာရီ, သို့မဟုတ်မှီတိုငျအောငျ - အချိန်, ဟင်းရည်ချက်ပြုတ်။ ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်း, ရေမျက်နှာပြင်ကနေအသားဖယ်ရှားပစ်ရန်မမေ့မလြော့ပါ
မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်နီနဲ့အာလူးမတရားသို့ဖြတ်ပြီးကြော်ဒယ်အိုးပေါ်မှာအိပ်လေ၏။ ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိအနိမ့်အပူပေါ်တစ်စုံဟင်းရည် ladles နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်မျှတည်ထားပါ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်သည်အထိ - အမဲသားကိုအရိုးတို့ကိုနှင့်ဟင်းရည်မှပြန်လာရာမှလိုသလိုဖြုတ်တပ်လို့ရတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင် sauerkraut နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဆင်သင့်ရှိပါတယ်ပေးပို့ပါ။ သူတို့ရဲ့အစဉ်အလာကြီးမားတဲ့ဖြတ်ခြင်းနှင့်ပူပြင်းဟင်းရည်အတွက်ကိုတင်သောပြီးနောက်, မီးကို turn off နှင့် 20-30 မိနစ်ဟင်းရည်အပြင်းအထန်တောင်းဆို: အဟင်းရည်အတွက်နောက်ဆုံးပေါ်ဝက်အူချောင်းဖြစ်ကြသည်။
ဂျာမန်ဝက်အူချောင်းဟင်းချိုတစ်စုံ zazharistyh ကင်, ဖြန်းအစိမ်းရောင်နှင့်အတူစားပွဲမှထောက်ပံ့နိုင်ပါတယ်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!