ပွငျသစျထဲတွင် Escalope clip ကနေဖန်ဆင်းတော်သားတစ်ဦးပတ်ပတ်လည်ပြားအပိုင်းအစကိုဆိုလိုသည်။ ယနေ့ကြှနျုပျတို့ဘယ်လိုကြက်ဆင် escalope ချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ်။
ကြက်ဆင်၏ Escalope - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဆင်သားလွှာ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ထောပတ် - 70 ဂရမ်,
- သံပုရာ - 1 pc; ။
- သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ - 100 ml ကို;
- parsley - 80 ဂရမ်,
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
10-15 မီလီမီတာ၏အဘို့ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့ကြက်ဆင်သားလွှာ။ တစ်ဦးက Battery ကို၏ bit နဲ့ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နံ့သာမျိုးကို (သင်ကြက်သားတစ်ရာသီကြာနိုင်ပါတယ်) နဲ့ဖြန်း။ ကျွန်တော်တစ်ဦးဒယ်အိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတက်နွေး, ကဖို့ထောပတ်ထပ်ထည့်နှင့်သူတို့နှစ်ဖက်စလုံးမှမှုများကိုထည့်သွင်းတွက်ချက်နေကြသည်သည်အထိကျွန်တော်တို့ရဲ့ scallops ကြော်။ အသားကိုရောက်စေဖို့မလိုအပ်ပြုမိသည်အထိကျနော်တို့တစ်ခုသာ ruddy အပေါ်ယံလွှာလိုအပ်ပါတယ်။ အခုတော့ဒယ်အိုးသို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်းအတွက်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်ကုန်တယ် parsley ၏တူညီသော, သောလှော်အသား, ရှက်ဆီဖြည့်စွက်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ 130 ml ကိုသွန်းလောင်း။ ဒီဆော့စ် scallops ထားမိနစ်ပဲစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်မျှတည်ထားပါ, သူတို့ကိုလှည့်။ စားပွဲပေါ်မှာစေရန်, တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်သံပုရာ၏ချပ်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တန်ဆာများကို ပြင်. ။
မီးဖို၌ကြက်ဆင်၏ Escalope
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- Scallops - 5 PCs; ။
- နေကြာဆီ - 70 ml ကို;
- အနှစ် - 1 pc; ။
- breadcrumbs နှင့် - 80 ဂရမ်,
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ဇီယာစေ့နဲ့ parsley;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
Scallops ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပွတ်ပေးပါ။ ဒယ်အိုးထဲမှာဆီကိုတက်နွေးများနှင့်တစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာအကြောင်းကိုတစ်မိနစ်အဘို့, မြို့သား cutlets ကြော်။ ကျနော်တို့မီးဖို၌သူတို့ကိုအပြီးသတ်ရကြလိမ့်မည်ပြုမှီ, အပေါ်ယံလွှာ rosy ခဲ့စေလိုပါတယ်။ ခက်ဒိန်ခဲဆန်ခါ, အဲဒါကိုမုန့်သတင်းစာရှင်းလင်းပွဲကြက်သွန်ဖြူရှောက်သွားအစအန, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ကြက်ဥအနှစ်ထည့်ပါ။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပြန့်နှံ့ Scallops, တစ်ဦးချင်းစီအတွက်ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကိုအလှဆင်။ 15 မိနစ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ သုပ်နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူစားပွဲ၌အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။