မိမိတို့လက်နှင့်အတူ lasagna အဘို့မုန့်စိမ်း

Lasagna အခြေခံ, မသက်ဆိုင်သည့်အဆာများ, မုန့်စိမ်းသည်သို့မဟုတ်ပါက ဟူ. ခေါ်ဝေါ်သော - ခေါက်ဆွဲ။ ကျနော်တို့ကသင်တို့အဘို့မုန့်စိမ်းလိုအပ်သောအရာကိုသင်ပြောပြလိမ့်မယ် တဲ့အရသာ lasagna နှင့်မည်သို့ဒီစာရွက်များအတွက်အကောင်းဆုံးရွေးချယ်စနစ်တကျကြောင့်ချက်ပြုတ်ရန်။

အိမ်မှာ lasagna အပေါ်မုန့်စိမ်း

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥ (အိမ်ပြန်) - 3 PCs ။
• ဂျုံမုန့်ညက် - 550 ဂရမ်;
• ဆား - 2/3 Tsp,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ..

ပြင်ဆင်မှု

မြင့်မားသောနှစ်ဖက်အိမ်မှာကြက်ဥမောင်းထုတ်ရန်ကြိုးစားနေနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်လုံး၌၎င်း, သူတို့ lasagna-store ကိုထက်ပိုပြီးသိသာအဝါရောင်အရောင်ကိုပိုလှပထို့ကြောင့်ပိုပြီးအရသာဖြစ်လိမ့်မည်ရှိကတည်းက။ ကျိုးနှစ်ပရိုတိန်းအတွက်ဆား၏တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖျက်သိမ်းသည်အထိအတူတူသူတို့ကိုဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်သွေးခွဲ whisk ။ , ကြက်ဥနှင့်အတူကွန်တိန်နာ၌တရားရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါမုန့်ညက်ငါးရာဂရမ်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းအပေါင်းတို့နှင့်တစ်ဦးအမဲချိတ်ကိုအသုံးပြုပြီးနှိုးဆော်, connect ကိုစတင်ပါ။ ကျနော်တို့ကပန်းကန်ထဲမှာခြောက်သွေ့မုန့်ညက်မရှိတော့ပါကြောင်းကိုမြင်သောအခါ, ငါတို့အနည်းငယ်မုန့်စိမ်းကိုဖျန်းကသူတို့ကိုယ်သူတို့အသော့ပွငျမှစတင်ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်ညက်အတွက်မိမိလက်၌နှစ်ပြီးသော။ ဒါကြောင့်တစ်ဦးတင်းကျပ်စွာဘောလုံးကိုသို့ခေါ်ဆောင်သွားပါလိမ့်မည်သည့်အခါကျနော်တို့ကမရှိတော့ကပ်သည်အထိပေါ်မှာဂျုံမုန့်ညက်စားပွဲနှင့် domeshivaem မုန့်စိမ်း pritrushenny က shift ။

ကျနော်တို့တစ်နေရာရာမှာသုံးပိုင်းသို့မုန့်စိမ်းကိုဝေနှင့်သင်သည်သင်၏ lasagne ဖုတ်မည့်သက်ဆိုင်ရာပုံစံ၏အရွယ်အစား dumplings အဖြစ်သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီမှထွက်လှိမ့်။ စက္ကူသုတ်ပဝါပေါ် sheeted စာရွက်များ Derange နှင့် ပတ်သက်. 5-6 နာရီအခြောက်လှန်း။

ကြက်ဥမပါဘဲ lasagna များအတွက် Choux pastry

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ဆား (ရေတိမ်ပိုင်း) - တဦးတည်းဖြစ်တော့;
• ဂျုံမုန့်ညက် - 750 ဂရမ်;
• ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ - တဦးတည်းသောက်သောခွက်ကို;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2.5 v ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာထို့နောက်မြေတပြင်လုံးဂျုံမုန့်ညက်နှင့် 4-5 ဇွန်းကိုယူသှားနှင့်ဘေးထွက်သည်အထိဘေးဖယ်ထားရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာကြွင်းသောမုန့်ညက်ကိုကျော် rastrushivaem လက်ကအားလုံးကိုရောစပ်, မုန့်ညက်နှင့်ဆားဖြန်း။ ဤနေရာတွင်ဆူရေဖန်ခွက်လောင်းတစ်ဦးမဲချိတ်သို့မဟုတ်ဇွန်းနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်အစာရှောင်ခြင်းလှုပ်ရှားမှုများကို add မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ပထမဦးစွာပြုလုပ်ချောင်လှည့်, ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့ကအေးမြဖြစ်လာသည်ဟုခံစားရသောအခါ, ထို elastic သိပ်သည်းဆသည်အထိအနည်းငယ်မုန့်ညက်နှင့်ရွှေ့ဆိုင်း domeshivaem မုန့်စိမ်းဖြန်း။ အခုတော့အနည်းဆုံး 15 မိနစ်စင်ကြယ်သုတ်ပဝါနှင့်အတူမိုးအောက်မှာတက်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့။ ထိုအခါမှသာအချောမုန့်စိမ်းတစ်တပ်မက်လိုချင်သောအရေအတွက်နှင့်အတူမျှဝေမုန့်ညက်နှင့်အတူအလွန်ကျဲပါးသည်သူ၏ greased ကိုလှိမ့ pin ကိုထုတ်လှိမ့်။

ရလဒ်ငါးပိမုန့်စိမ်း reshetochki နှင့် 40 ဒီဂရီမှာထိတွေ့တိုးချဲ့ဖို့, မီးဖို၌နေဆဲရှိနိုင်ပါသည်ခန်းခြောက်။ မီးဖိုနှစ်ဖက်စလုံးတွင် 40 မိနစ်ပြားကိုပိတ်လိုက်ခြင်းနှင့်အခြောက်ရန်မလိုအပ်ပါဘူး။

lasagna များအတွက်ငုံးဥများပေါ်မုန့်စိမ်းစာရွက်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ငုံးဥများ - 8 PCs; ။
• ဂျုံမုန့်ညက် - 450 ဂရမ်;
• ဆား "အပို" - 0.5 Tsp ;.
• သံလွင်ဆီ - 2 Tsp ..

ပြင်ဆင်မှု

သငျသညျအဆင်ပြေပါလိမ့်မည်ရှိရာစားပွဲတွင်မုန့်စိမ်းတပြင်လုံးကိုဂျုံမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါအသော့ပွငျ။ မြင့်မားသောတောင်ကုန်းထိပ်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဘက်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်အရာကြွင်းလေ၌ချပြီး တောင်တော်ရပ်နားထိပ်လုပ်ပါ။ ငုံးဥများဒဏ်ငွေဆားနဲ့သံလွင်ဆီ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူ၎င်းတို့၏အနားကွပ်ချိုး, အခွံကနေလိုသလိုဖြုတ်တပ်လို့ရတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်ဥအထဲမှာမုန့်ညက်အနား raking နှေးကွေးစွာမုန့်ညက်တောင်၌ လုပ်. နေတဲ့ချိုထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်းနှင့်။ ထိုအခါမုန့်စိမ်းသော့ပွငျသင်က pritrushivaya မုန့်ညက်နှောင့်နှေးချင်လျှင်, အအတော်လေးသိပ်သည်းဖြစ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့မီးဖို၌သို့မဟုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်အခြောက်လှန်းထားတဲ့ပါးလွှာများနှင့်အပြားကြီးမားစာရွက်များအတွက်အနာဂတ် lasagna အဘို့ထိုသူတို့လှိမ့်, မုန့်စိမ်းရဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်။

ပျင်းရိဖြစ်နှင့် lasagna သင့်ရဲ့ကိုယ်လက်နှင့်ကိုယ်ကဤချက်ပြုတ်နည်းများတဦးအဘို့မုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်မထားပါနဲ့။ အားလုံးပြီးနောက်ဆုံးအရသာ lasagna သာသင့်ရဲ့အိမ်မှာချက်ပြုတ်နေသည်။