သံလွင်ဆီရွေးချယ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

မိခင်သဘာသိချင်စိတ်၌ရှိသမျှသောအမြိုးမြိုးမှရက်ရက်ရောရောဖြစ်ပါတယ်။ သူမည်သို့ပန်းပွင့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, သစ်ပင်များနှင့်ချုံ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသီးများနှင့် berry သီးကောက်ပဲသီးနှံများကိုဘွားမြင်လေ၏။ တန်ဖိုးရှိသောအစားအစာနှင့်ဆေးဖက်ဝင်ထုတ်ကုန်များနှင့်သာ - ကျနော်တို့ရေနံထုတ်လုပ်ရာမျိုးစပါးသို့မဟုတ်အသီးအပွထံမှထိုအပင်စဉ်းစားရန်ဖြစ်နိုင်သမျှသို့သော်ဖြစ်ကောင်းအများဆုံးအံ့သြဖွယ်။ နှင့်အညီ, ဖြစ်ကောင်း, သူတို့ထဲကစိတ်ဝင်စားစရာအကောင်းဆုံးငါတို့အဘို့အသံလွင်ခြင်းဖြင့်ကိုယ်စားပြုထားသည်။ အားလုံးပြီးနောက်, သံလွင်ဆီနေရာတိုင်းနှင့်နေရာတိုင်းအသုံးပြုသည်။ သူတို့ကအဲဒါကိုကျယ်ပြန့်ရိုးရာဆေးဝါးနှင့်အိမ်ပြန်မျက်နှာမျက်နှာဖုံးများ, ဆံပင်နှင့်တစ်ခုလုံးကိုခန္ဓာကိုယ်အတွက်အသုံးပြုသည်များစွာသောဆေးဝါးနှင့်အလှကုန်များထုတ်လုပ်မှု၏အခြေခံဖြစ်ပါသည်, ပေါ်မှာအမြတ်ဆုံးဟင်းလျာများချက်ပြုတ်, သုပ်အတွက်ပြည့်စေတော်မူ၏။ သံလွင်ဆီ၏အကျိုးကျေးဇူးအထင်ကြီးအခြားအရာအားလုံးကပိုသဘာဝအလျောက်နှင့်သဘာဝဓါတ်တိုး, ဇရာ၏နိမိတ်လက္ခဏာတို့ကိုစစ်တိုက်ခြင်းနှင့်ကင်ဆာနဲ့တူထိုကဲ့သို့သောလေးနက်နာမကျန်း၏ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်သက်ရောက်မှုကိုလျှော့ချနိုင်သောကြောင့်မဖြစ်နိုင်ပါ။ ဒါကအကောင်းတစ်ဦးသံလွင်ဆီကိုရှေးခယျြဖို့ဘယ်လိုသိရန်သာလိုအပ်သောပါပဲ။ ယခုကြှနျုပျတို့ပွုပါသွားကြသည်ရှင်းလင်းထားသည့်။

အကောင်းဆုံးကိုသံလွင်ဆီထုတ်လုပ်ဘယ်သူနည်း

ယင်းပထဝီနှင့်အတူကိုင်တွယ်ရန်နှင့်အရာနှင့်သံလွင်ဆီ၏ရွေးချယ်ရေးအတွက်စတင်ဖြစ်ပါသည်ထံမှနိုင်ငံတွေစာရင်းကိုရှင်းလင်းဖို့ပိုမိုမြင့်မားကမ်းလှမ်းမှုအားဖြင့်ထုတ်ဖော်ပြောဆိုကိစ္စကိုစူးစမ်းဖို့ထွက် setting ခြင်းမပြုမီ။ လူသိများသည်နှင့်အမျှအမြင့်ဆုံးအရည်အသွေးမြင့်ထုတ်ကုန်တစ်ခုကိုထုတ်လုပ်သူကိုတစ်ဦးတည်းသာပူဇော်ရန်။ ဒါကြောင့်သံလွင်ဆီ၏အဓိကပေးသွင်းကမ္ဘာလုံးဆိုင်ရာဈေးကွက်ထဲမှာထည့်သွင်းစဉ်းစားအီတလီ, စပိန်နှင့်ဂရိနိုင်ငံ။ ဒါဟာသံလွင်အာရှရပင်၏ပြည်တွင်းနှင့်စိုက်ပျိုးမှု၏သူတို့ရဲ့အချိန်အတွက်ရှေ့ဆောင်တွေဖြစ်နှင့်သောသူတို့ဖြစ်ခဲ့သည်။ သူတို့ဟာနေဆဲဤကိစ္စတွင်အတွက်စွန်ပလွံဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားကြသည်။ သို့တိုင်, ဘယ်လိုတစ်ဦးက high-quality သံလွင်ဆီကိုရွေးချယ်သနည်း အဘယ်သူသည်အရာခပ်သိမ်းကိုပြောပြလိမ့်မယ်။

သံလွင်ဆီ၏ရွေးချယ်ရေး - တံဆိပ်ကိုဖတ်

ကျနော်တို့စျေးဝယ်ဖို့စတိုးဆိုင်ကိုသွားသည့်အခါကြှနျုပျတို့ပွုပထမဦးဆုံးအရာ - ကတံဆိပ်များကိုဖတ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤကိစ်စတှငျသံလွင်ဆီရွေးချယ်ခြင်းမျှချွင်းချက်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤတွင်ကြှနျုပျတို့သညျဤအမှု၌တစ်တံဆိပ်ပြောပြနိုင်ဘာလဲ:

  1. အချဉ်ဓာတ်။ အချဉ်ဓာတ်သံလွင်ဆီအထဲတွင် oleic acid ၏ရာခိုင်နှုန်းပေါ်တွင်မူတည်သည်။ မာကု "အပျိုစင်သံလွင်ဆီ" နှင့် "အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ" ဟုအဆိုပါရေနံ၏ညွှန်းကိန်းများမှာအလွန်အရည်အသွေးမြင့်မားသည်။ ထုတ်ကုန်၏အချဉ်ဓာတ် 0.8 ရာခိုင်နှုန်းသာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကရေနံတစ်သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမားအဖြစ်စုံလင်သည်။ တစ်ယခင်တန်း၏အရောအနှောများနှင့်သန့်စင်ပြီးထုတ်ကုန်ပစ္စည်း - ရေနံ "သန့်စင်သော Blend သံလွင်ဆီ»ကပ်ထားပါတယ်။ အထဲတွင်အချဉ်ဓာတ်, 1.5-1.8 အနည်းငယ်ပိုမိုမြင့်မားသည်။ ဒါကရေနံအလွန်မြင့်မားသည်၎င်း၏အပူအပူချိန်အဖြစ်, ကြော်အဘို့သင့်လျော်သည်။ အဆိုပါကမ္ပည်းသံလွင် pomace ရေနံသံလွင် pomace ၏ဆီနိမ့်ဆုံးနှင့်စျေးအသက်သာဆုံးပုံစံကိုဖော်ပြသည်။ ထိုအသေး, အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ၏တံဆိပ်ဟာကမ္ပည်း "Naturel" သို့မဟုတ် "100% သံလွင်ဆီ" ပါရှိသည်။
  2. ထုတ်လုပ်သူနှင့် ပတ်သက်. ပြန်ကြားရေး။ စစ်မှန်သောထုတ်ကုန်များ၏တံဆိပ်ကျိန်းသေ, ဘားကုဒ်ကိုထုတ်လုပ်သူများနှင့်ဖြန့်ဖြူးဖြေရှင်းသင့်ပါတယ်။
  3. Spetsabbreviatura ။ ဒါ့အပြင်တစ်တံဆိပ်အတိုကောက် IGP (PGI) သို့မဟုတ် DOP (PDO) ကသွင်ပြင်လက္ခဏာကော်ပိုရိတ်သံလွင်ဆီ။ ဤသည်သံလွင်သီးများနှင့်စုဆောင်းခြင်း၌ရှိသမျှသောအသီးအပွ၏အရပျမှာထုတ်လုပ်ဆီကိုကောင်းသောအရည်အသွေးဖြစ်ကြောင်းဖော်ပြသည်။

, အဆင်းကိုကောင်းတစ်ဦးကရေနံကိုရှေးခယျြမြည်းစမ်းအနံ့မှဘယ်လိုနေသလဲ?

အောက်ပါအချက်များသံလွင်ဆီ၏အရည်အသွေးအကဲဖြတ်ဖို့ကူညီယင်း၏အရောင်, အရသာနှင့်အနံ့ဖြစ်ပါတယ်။ ၏သင်တန်း, စူပါမားကက်ထဲမှာကျနော်တို့အဘယ်သူမျှမပုလင်း uncork, ဒါပေမယ့်နေဆဲလိုအပ်ပါတယ်ကဤစံနှုန်းများသတိထားကြလိမ့်မည်။ ဒါကြောင့်အခုသံလွင်ဆီတစ်ပြင်းထန်သောအစိမ်းရောင်အရောင်ရှိပါတယ်။ ထိုသို့စိမ်းလန်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်ထက်ကြေညာချက်ကျွမ်းကျင်သူအဘို့, ပိုကောင်းတဲ့။ အခြားတစ်ဖက်တွင်နေစဉ်ကစုစည်းရာအရပ်များနှင့်ကုန်ကြမ်းများအမျိုးမျိုးပေါ်မူတည်နှင့်အဝါရောင်အရောင်၏ရှေ့မှောက်တွင်လက်ထပ်ထိမ်းမြားတစ်ခုညွှန်ပြချက်မဟုတ်ပါ။ artichokes ၏အနံ့နှင့်အရသာအလွန်ဆင်တူအနံ့နှင့်အရသာအရည်အသွေးမြင့်မားခြင်း, ဒါခေါ်ရေနံစိမ်းထုတ်ကုန်, ။ တဦးတယောက်တည်းကပိုအရာ။ ကောင်းသောအပျိုကညာသံလွင်ဆီချမ်းပြီးတော့ပူနွေးတဲ့အတွက်ရောအတွက် thickens ။ ထို့အပြင်၎င်း၏အရည်အသွေးကို၏အပူချိန်ပြောင်းလဲခြင်းဖြင့်လုံးဝမထိခိုက်နေပါတယ်။ ဒါပေမယ့်သံလွင်ဆီအခန်းအပူချိန်မှာမှောင်မိုက်တဲ့ဖန်ခွက်ကွန်တိန်နာအတွက် သာ. ကောင်း၏သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။

ဤတွင်, ဖြစ်ကောင်း, လက်ျာပစ္စုပ္ပန်, အရည်အသွေးမြင့်သံလွင်ဆီကိုရှေးခယျြဖို့ဘယ်လိုအပေါငျးတို့သဉာဏျပညာ။ ဝယ်ယူသည့်အခါသတိထားပါ, နှင့်နည်းနည်းလေးသံသယမှာကျွမ်းကျင်သူဝန်ဆောင်မှုကိုကိုးကားပါ။