အများအားဖြင့်သူတို့တစ်ဦးစီက၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်အရသာရှိပါတယ်သကဲ့သို့, marinade သည်တစ်ခုတည်းဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်သုံးဆ-မျိုးစိတ်တစ်ခု pair တစုံသည်နှင့်အညီပြင်ဆင်နေသည်, သင်မူကားအတူတူဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏တစ်ခုလုံးစည်းချက်ပြုတ်ဖို့ဆုံးဖြတ်လျှင်, သံလွင်ဆီနှင့်ပင်လယ်ဆားကန့်သတ်, ငါတို့တစ်လောကလုံးချက်ပြုတ်နည်းများ၏မှတ်ချက်ကိုယူမရနိုငျ Marine ပါ။
အဘို့အ Marinade ကင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ ဟာကင်ပေါ်မှာ - စာရွက်
တစ်ဦးတည်းသာပိုးစာရှာလကာရည်၏များ၏အခြေခံပေါ်မှာပြင်ဆင်ပထမဦးဆုံးနှင့်အများဆုံးအခြေခံ marinade, ပို. ပင်ဒါကြောင့်များစွာသောစားပွဲပေါ်မှာဖို့အကျွမ်းတဝင်စပျစ်ရည်ကိုထက်အများကြီးပျော့ပြောင်းပြီးဖြစ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပိုးစာရှာလကာရည် - 45 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 3 PCs ။
- parsley နှင့်ပင်စိမ်းလက်တဆုပ်စာ;
- Rosemary အရွက် - 1/2 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
တစ်မော်တာ mash အတွက်ကြက်သွန်ဖြူ chives, Rosemary အရွက်များနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ပင်စိမ်းနဲ့ parsley mashed ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ သာ. ကောင်း၏တက်နွေးတစ်ခုပွန်းစားခြင်းအဖြစ်ပင်လယ်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်ပါ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ရလဒ် marinade ချပ်ဖြည့်ပါ, နှိုးဆော်နှင့်နာရီဝက်မှတက်ဘို့စိမ်ထားခဲ့။
အဆိုပါကင်ပေါ်ချက်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် pickle ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ငါလိမ္မာပျော်မွေ့? ထို့နောက်အောက်ပါစာရွက်သင်တို့အဘို့ပါ! ထုံးဖျော်ရည်များနှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူငရုတ်သီး၏အခြေခံပေါင်းစပ်မီးဖုတ်ထားသောငရုတ်ကောင်း, အာလူး, ခရမ်းချဉ်သီး, zucchini, ပြောင်းဖူးနဲ့ဖရုံသီးကိုဖြည့်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံလွင်ဆီ - 35 ml ကို;
- ပူပြင်းတဲ့ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ထုံးဖျော်ရည် - 40 ml ကို;
- ကြံသကြား - 15 ဂရမ်,
- နံနံလက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
အစေ့မှအငရုတ်သီးကိုရှင်းလင်းခြင်းနှင့်အစိမ်းရောင်နှင့်အတူတစ်လျှောက် Blender အတွက်ပစ်။ ငရုတ်ကောင်း slurry သို့လှည့်သည့်အခါ, ပထမဦးဆုံးအက်ဆစ်ထို့နောက်ဆီကိုလောင်းရန်စတင်, ထုံးဖျော်ရည်ပုံစံ, သကြားကိုထားနှင့် crystals ၏ဖျက်သိမ်းခွင့်ပြုလိုက်ကြ၏။ သငျသညျ 10 မိနစ်စပ်အရောအနှောထဲတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထွက်ခွာနိုင်, နှင့်ကင်ပေါ် roasting သည့်အခါတိုက်ရိုက် marinade နှင့်အတူအပိုင်းပိုင်းဆီထည့်နိုင်ပါတယ်။
ပဲပိစပ်ဆော့စ်အတွက်ကင်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်စိမ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
သင်တစ်ဦးကင်အာရှစတိုင်မှာဧည့်သည်များအံ့သြဖို့ဆုံးဖြတ်ခဲ့ကြသည့်အခါပဲပုပ်အပေါ်အခြေခံပြီးဤသည် marinade သူတွေကိုရောဂါဖြစ်ပွားမှုများအတွက် fit ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 60 ml ကို;
- soy ငံပြာရည် - 60 ml ကို;
- လိမ္မော်ရည် - 60 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 4 PCs; ။
- မေပယ်ရည် - 30 ml ကို;
- ဆန်ရှာလကာရည် - 45 ml ကို;
- နှမ်းရေနံ - 25 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
မီးဖိုပေါ်တွင်ပဲပိစပ်ဆော့စ်ထားပါနှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနဲ့မေပယ်ရည်ထည့်ပါ။ သငျသညျကြက်သွန်ဖြူအနံ့ခံစားရပြီးတာနဲ့ - မီးကနေ Pickled ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ရေနံ, လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်, မေပယ်ရည်နှင့်ရှာလကာရည်၏နှစ်ဦးစလုံးအမျိုးအစားများနှင့်အတူချိတ်ဆက်ပါ။ အဆိုပါကင်ပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များအတွက် Marinade အဆင်သင့်ပါ! marinating တွင်ကတစ်နာရီထက်ပိုပြီးမသွားသင့်ပါတယ်။