အသုံးဝင်သော - အားလုံးအိမ်ရှင်မမီးဖို၌, သင်အရသာအများကြီးချက်ပြုတ်နိုင်ပြီးအရေးအကြီးဆုံးကတော့ကြောင်းကိုငါသိ၏။ သင်သတ္တုပါးကိုသုံးနိုင်သည်, ဒါပေမယ့်လည်းမုန့်ဖုတ်များအတွက်လက်ကို အသုံးပြု. ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်ရုံဒယ်အိုးချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဒါဟာအရည်ရွှမ်းပြီးအလွန်အရသာရှိတဲ့ပြီးခဲ့သည့်ပန်းကန်ထဲကအကိုကျေးဇူးတင်သည်, ပေါင်းသူတို့အဆီနိမ့်ဆုံးဆံ့။ ယခုငါတို့ဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြလိမ့်မယ် ကြက်သားခြေထောက် ဟာလက်၌ဖုတ်။
အဆိုပါတွင်း၌အာလူးနဲ့ကြက်သားခြေထောက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားခြေထောက် - 3 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
- ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ဟင်း, ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက် - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အကြှနျုပျ၏ကြက်သားခြေထောက်, obsushivayut တစ်ခုခွဲစိတ်ကိုလုပ်နိုင်သောဝက်အတွင်းအဖြတ်ခံရစေခြင်းငှါအရာကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့သို့သူတို့ကိုထည့်သွင်း။ လေ့ကျင့်သင်ကြားခြေထောက်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာတက် add နံ့သာမျိုး, ဆား, သူတို့နှင့်အတူဖြန်း ပဲပိစပ်ဆော့စ် ။ ပေါင်ဖို့နှိုးဆော်လုံးဝနံ့သာမျိုးနှင့်အတူ coated နဲ့တစ်နာရီအဘို့အစိမ်ဖို့စွန့်ခွာခဲ့သည်။
အာလူးသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့်အသေးချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါပြီးလျှင်မုန်လာဥ, ဆား, နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ Add ကောင်းမွန်စွာရောမွှေပါ။ ယခုပြန့်ပွားခြေထောက်မှတစ်ဦးလက်အတွက်အာလူးထားတော်မူ၏။ နှစ်ဖက်စလုံးကပေါ်လက် Fastening နှင့် 45 မိနစ်မီးဖို၌ပေးပို့ပါ။ ထို့နောက်မီးဖိုဖွင့်လက်ရုံးတစ်ဦးခွဲစိတ်စေခြင်းနှင့်အခြား 15 မိနစ်မုန့်ဖုတ်ပေးပို့တစ်အပေါ်ယံလွှာဖွဲ့စည်းရန်။ ဒီရိုးရှင်းတဲ့ပေမယ့်အရသာညစာအဆင်သင့်ပြီးနောက်။
တစ်ဦးလက်ထဲမှာဘဲခြေထောက်၏ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ဘဲခြေထောက် - 2 PCs; ။
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်းအရောအနှော - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ထို့နောက် duck ခြေထောက်ငါ၏အ, obsushivayut နှင့်အရေပြားအောက်ဆုံးအဆီလည်းမရှိလျှင်, ခုတ်ဖြတ်။ ရပ်ကွက်များနှင့်မုန်လာဥနီသို့ဖြတ်အာလူး - စက်ဝိုင်း။ , မုန့်ဖုတ်များအတွက်အထုပ်ထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်ထားပါဆားနှင့်အတူဖြန်း, ငရုတ်ကောင်းနှင့်လက်ျာဘက်ရောနှောအထုပ်သို့ရောနှောနေခြင်း။ အဆိုပါစွပ်အိတ်ထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထိပ်ပေါ်မှာထားကြက်သားခြေထောက်နှင့်ပွတ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်။
အဲဒီနောကျကောင်းစွာစွပ်အိတ်အစွန်း fastening တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်နေရာနှင့် 60 မိနစ်မီးဖို၌ပေးပို့ပါ။ Cook က, ကအလွန်ကြီးဖောင်းစွပ်အိတ် roasting ၏လုပ်ငန်းစဉ်များတွင်သကဲ့သို့, အလယ်တန်းအဆင့်မှာ သာ. ကောင်း၏ဒါ။ ချက်ပြုတ်လက်ဖြတ်အနား၏မကုန်မီ 15 မိနစ်ဖယ်တွန်းများနှင့် browned မီးဖို၌ဖုတ်များအတွက်စွပ်အိတ်ထဲမှာခြေထောက်မှမီးဖို၌ပြန်ထားနေကြသည်။
တစ်ဦးလက်ထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့ကြက်သားခြေထောက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခြေထောက် - 2 PCs; ။
- အာလူး - 5 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs; ။
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူးအကြှနျုပျ၏, သန့်ရှင်းခြင်းနှင့် Cube သို့ဖြတ်ဖြစ်ကြသည်။ ခရမ်းချဉ်သီး - ချပ်, ကြက်သွန် - တစ်ဝက်ကွင်း, မုန်လာဥနီ - Cube ။ Drumsticks ဆားနှင့်နံ့သာနှင့်အတူပွတ်သပ်, တူညီတဲ့ရာအရပျဖို့, မုန့်ဖုတ်များအတွက်စွပ်အိတ်အတွင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များကသူတို့ကိုထားတုန်လှုပ်။ တစ်ဦးလက်အတွက်မုန့်ဖုတ်ကြက်သားခြေထောက် 190-200 ဒီဂရီမှာ 45 မိနစ်။
အဆိုပါစွပ်အိတ်အတွက်ဆန်နှင့်အတူကြက်သားခြေထောက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားခြေထောက် - 700 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 120 ဂရမ်;
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 400 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား, pilaf ဘို့ရာသီ - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့ဆန်လျှော်မုန့်ဖုတ်များအတွက်လက်သို့သွန်းလောင်း။ ထိပ်ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ဖျက်စီးရမဲ့မုန္လာဥနီထားပါ။ ဆား, pilaf ဘို့ရာသီနှင့်အတူငရုတ်ကောင်းနှင့်ဖျန်း။ ကြက်သွန်ဖြူပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်နှင့်ခြေထောက်များ၏အရေပြားအောက်မှာအိပ်လေ၏။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူသူတို့ကိုပွတ်ပေးပါ။
, မုန့်ဖုတ်များအတွက်စွပ်အိတ်အတွက်ပြင်ဆင်ထားကြက်သားခြေထောက်ထားပါရေ 3 ခွက်ကိုပြန်လောင်းနှင့်ဂရုတစိုက်စွပ်အိတ်အနား fastening ။ အဆိုပါရေနွေးငွေ့ထွက်လာမယ့်နိုင်အောင်အနည်းငယ်သေးငယ်တဲ့ခွဲစိတ်လုပ်နေတာ၏ထိပ်ပေါ်မှာကတ်ကြေးတစ် pair တစုံ။ 200 ဒီဂရီအပူချိန်နှင့်အတူမီးဖို၌ထားခြေထောက်နှင့်ဆန်ဖုတ်။ 1 နာရီပြီးနောက်အညိုရောင်ရန်နောက်ထပ် 15 မိနစ်ပေါင်ဘို့မီးဖို၌ထားသည်လက်ဖြတ်, သာထို့နောက်နောက်ဆုံးထဲကယူဝတ်ပြုရန်။