ဒီငါးကအမြဲတမ်းကျွန်တော်တို့ရဲ့စတိုးဆိုင်များတွင်တွေ့ရှိရန်လွယ်ကူသည်မဟုတ်ကတည်းကငါးခူ၏ဟင်းလျာများအမြဲ, အဓိကအားဖြင့်ငါးဖမ်းစိတ်ဝင်စားနေသောလူမျိုးမှာကျွန်တော်တို့ရဲ့ဧရိယာထဲမှာလူကြိုက်များခဲ့ကြပြီ။ အဆိုပါအရသာနှင့်နူးညံ့သောအသားများအပြင်, ဒီပန်းကန်၏ undoubted အားသာချက်ပြင်ဆင်မှု၏မြန်နှုန်းဖြစ်ပါသည်: Marine 20-25 မိနစ်အပေါ်သွားသည်ကို၎င်း, ပူလျော့နည်း။ ရလဒ်အနေနဲ့ကျနော်တို့အိမ်မှာဒါပေမယ့်လည်းသဘာဝမသာ, ချက်ပြုတ်ရန်လွယ်ကူသောအရသာနှင့်အမြန်မုန့်ညက်ရ။ ဘယ်လိုဤဆောင်းပါးကိုဖတ်ပါ, ငါးခူ၏ skewers ချက်ပြုတ်ရန်။
ငါးခူ၏ကြော် Skewers
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါးခူ - 1.5-2 ကီလိုဂရမ်;
- ဝိုင်ဖြူ (ခွောကျသှေ့) - 200 ml ကို;
- ဆားနှင့်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2-3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်နီ - 4 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 4 PCs; ။
- မှို - 6-7 PCs; ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2-3 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်နီအရသာပါစေ, ကြီးကွင်းသို့ဖြတ်ဆားနှင့်အတူပေါ့ပေါ့လက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်။ ဒယ်အိုးထဲသို့အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်စပျစ်ရည်ကိုထည့်ပါ။ Soma သတ္တုတွင်းနှင့်စက္ကူပဝါနဲ့အတူခြောက်သွေ့သောသုတ်။ လိုအပ်ခဲ့လျှင်, ငါးအူအသားကင်သို့ဖြတ်ဒါမှမဟုတ်လွှာခွဲခြားနှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ အပိုင်းပိုင်း၏အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. 15-25 မိနစ် marinated ငါးပေးပါ။ Long က Marinovka ငါးကိုပိုမိုခြောက်သွေ့တဲ့စေသည်။
လွှာချပ်မှို, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်ကွင်းနှင့်အတူပြောင်း, skewers အပေါ်တင်။ သငျသညျမီးဖို၌ဒါမှမဟုတ်ကင်ပေါ်ငါးခူ၏ skewers ချက်ပြုတ်ဖို့ဆုံးဖြတ်လျှင်, အတူတူအသားကင်ကနေဟင်းသီးဟင်းရွက်ထွက်အိပ်လေ၏။ လွှာချက်ပြုတ်တုံးအဘို့ 10-15 မိနစ်ခန့်ကြာမြင့်မည် - 15-20 ။
ငါးခူ၏မွှေး skewers
မကြာခဏကအသားနှင့်အတူ impregnated သောမြစ်ရေညှိရနံ့, deters ငါးခူစားမျိုးစုံမြည်းစမ်းခြင်းမှ။ လူအပေါင်းတို့သည်ဧည့်သည်များပျော်ရွှင်ခဲ့ကြစေရန်, ငါတို့သည်သင်တို့နှင့်အတူမနှစ်မြို့ဖွယ်အနံ့ကိုရှောင်ကြဉ်ရန်ကူညီပေးပါမည်တဲ့စာရွက်မျှဝေပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါးခူ - 1.5-2 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3-4 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- 2 သံပုရာ၏အသီးဖျော်ရည်,
- Cayenne ငရုတ်ကောင်း, ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ။ အခြောက်လှန်းခရမ်းချဉ်သီး - 1 Tsp,
- အခြောက်လှန်းသလဲ - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
မီ, ကင်ပေါ်မှာ marinade အဖြစ် ငါးခူ, ကဆေးနှင့်စက္ကူပဝါနဲ့အတူခြောက်သွေ့တဲ့သုတ်ရပါမည်။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်လည်းဝမ်းနှင့်သီးခြားခေါင်းကိုအူသငျ့သညျ။ အားလုံးနက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာထားကြ၏။ ငါးပြီးနောက်ရေညှိ၏အနံ့ကိုဖယ်ရှားပစ်ဖို့ get သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူလောင်းနှင့်ဆီကိုလောင်းမှအရသာအတွက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း၏ကောင်းတစ်ဦးအဖြစ်တော့ပေးပို့ပါ။ , သလဲသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအခြောက်လှန်းငါး Add လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်ငါးကြက်သွန်ကွင်းကိုဖုံးလွှမ်း။ Marinovka တွင် crumple အကြောင်းကို 20, ငါးတစ် skewer အပေါ်တင်ဒါမှမဟုတ်ကင်ပေါ်တွင်တင်နှင့်ချက်ပြုတ်စတင်ရန်နိုင်သည့်ပြီးနောက်ယူပါ။ ကျွန်ုပ်တို့၏ ငါး skewers အဆင်သင့်!