ကျွန်တော်တို့ကိုမုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူနုခေါက်ဆွဲမှာယနေ့သင်တို့နှင့်အတူအကွိုတငျပွငျဆငျကွပါစို့။ ဤသည်အရသာနှင့်အရသာရှိတဲ့ဟင်းအားလုံးသင့်အိမ်ထောင်စုစိတ်တော်နှင့်သူတို့၏စိတ်အားထက်သန်မှုနှင့်ဖြည့်စွက်ရရန်အလိုဆန္ဒဖြစ်ပေါ်စေဖို့သေချာပါသည်။
မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 205 ml ကို;
- ငါးပိ - 155 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 215 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 55 ဂရမ်,
- ဒိန်ခဲ "ရုရှား" - 55 ဂရမ်,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ဆားရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာငါးပိပြည်နယ် semireadiness သည်အထိပြုတ်။ အချိန်မဖြုန်း, ခွံကြက်သွန်နီနှင့်က melenko ခုတ်။ မှိုလုပ်ငန်းများ၌နှင့်ပါးလွှာသေးငယ်တဲ့အချပ် shinkuem ။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာသံလွင် maslitse လောင်းကတွင်စတင်နှင့်ပျော့ပျောင်းသောအညိုသည်အထိကြက်သွန်ထွက်အိပ်လေ၏။ လူအပေါင်းတို့သည်အရည်အငွေ့ပြန်မှီတိုင်အောင်, အမှိုပစ်နှင့်နူးညံ့သောအထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်။ ထို့နောက်ထူသည်တိုင်အောင်, အလတ်စားအပူကျော်မြည်းစမ်းညှဉ်းဆဲအချို့ဆားကိုထည့်သွင်းခြင်း, မုန့်ထည့်ပါ။ အချောမုန့်ငံပြာရည်ခုနှစ်, ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲထားပါကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, မိနစ်အနည်းငယ်မျှတည်ထားပါ။ ပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဇွန်း မှစ. ဖြန်းဖို့ပန်းကန်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သားနှင့်အတူခေါက်ဆွဲအဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ရင်သား - 655 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနံ့ - 10 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 20g;
- အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီး - 55 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 35 ဂရမ်,
- မုန့် - 405 ml ကို;
- အနိမ့်အဆီအချဉ်မုန့် - 100 ml ကို;
- ငါးပိ - 405 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - တောင်းဆိုချက်အပေါ်;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သားရင်သားလုပ်ငန်းများ၌နှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်ဖြူသည်စင်ကြယ်ခြင်းနှင့်ပါးလွှာချပ် shinkuem ။ ဒယ်အိုးအမဲသားကိုအလယ်အလတ်အပူကျော်ရေနံနှင့်ကြော်အပူသည်။ ထို့နောက်အပိုင်းပိုင်းသို့ကုန်တယ်ပုကြက်သွန်ဖြူ, နေလှန်းခရမ်းချဉ်သီး, ပစ်နှင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ အားလုံးဂရုတစိုက်, ရောမွှေအနိမ့်အဆီမုန့်လောင်းချဉ်မုန့်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ , အပူကိုလျှော့ချနေတဲ့အဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့် 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။
ဤအတောအတွင်းတစ်ဝက်ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲသည်အထိပြုတ်နှင့်တစ်ဦး colander ၌သူတို့ကိုစွန့်လွှတ်။ ထိုနောက်မှငါတို့သည်အငံပြာရည်ဖို့ခေါက်ဆွဲ shift, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်, ပန်းကန်ပေါ်မုန့်ညက်ပျံ့နှံ့ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
ဆော်လမွန်ငါးနှင့်မုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူခေါက်ဆွဲအဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါးပိ - 505 ဂရမ်;
- ဆော်လမွန်ငါး - 405 ဂရမ်;
- ပုစွန် - 305 ဂရမ်;
- မုန့် - 405 ml ကို;
- zucchini - 55 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5 ဂရမ်,
- သံလွင်ဆီ ,
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
သန့်ရှင်းရေးနှင့်ဖျက်စီးဖို့ချပ်နှင့် zucchini နှင့်ကြက်သွန်ဖြူသို့ဖြတ်ငါးအပြောင်းအလဲနဲ့။ ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာတစ်ဝက်ငါးပိသည်အထိပြုတ်။ ကြက်သွန်ဖြူထောပတ်အတွက်ပေါ့ပေါ့တန်တန် passeruem, အဲဒီနောက်ပင်လယ်စာထည့်ပါ။ စိတျလှုပျရှားဖှယျ, contents တွေကိုနှင့်အညိုရောင် 5 မိနစ်ရောမွှေပါ။ အဲဒီနောကျ, zucchini ပစ်သည့်မုန့်ကိုငါသွန်းလောင်းကိုမြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးကို add နှင့်ရေအနည်းငယ်နှင့်အတူရော။ ကျနော်တို့ငံပြာရည်မိနစ်အနည်းငယ်တက်နွေး, အဲဒီနောက်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူကရောထွေးနှင့်စားပွဲပေါ်တွင်ပန်းကန်ဝတ်ပြုကြလော့။
တစ်ဦး creamy ငံပြာရည်အတွက်ကြက်ဆင်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဆင်သားလွှာ - 205 ဂရမ်;
- ငါးပိ - 305 ဂရမ်;
- ရွှေဖရုံသီး - 105 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 75 ဂရမ်,
- ဦးညွှတ် - 75 ဂရမ်,
- ငရုတ်ကောင်း - 0.5 ps; ။
- မုန့် - 205 ml ကို;
- နံ့သာမျိုး။
ပြင်ဆင်မှု
အခြားကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, podsalivaya နှင့်အတူ, အသေးစား Cube နှင့်အညိုရောင်သို့ဖြတ်, ရွှေဖရုံသီးဆက်ဆံပါ။ ကျနော်တို့ကိုမြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးနှင့်အတူကြက်ဆင်, ကုန်တယ်ချပ်များနှင့်ရာသီမှဆက်ပြောသည်ရပါမည်။ Next ကိုကျနော်တို့အနိမ့်အဆီမုန့်မိတ်ဆက်ပေးပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းနှင့် pre-ချက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲပစ်။ နှိုးဆော်, 5 မိနစ်ပြားပေါ်ပန်းကန်များနှင့်ပြန့်ပွားမျှတည်ထားပါ။
တစ်ဦးမုန့်ငံပြာရည်အတွက်ပင်လယ်စာနှင့်အတူခေါက်ဆွဲအဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ခေါက်ဆွဲ - 405 ဂရမ်;
- ပင်လယ်စာ (ပုစွန်, mussels, ပြည်ကြီးငါး) - 505 ဂရမ်;
- မုန့် - 305 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- သံလွင်ဆီ - မြည်းစမ်းရန်,
- ကြက်သွန် - 75 ဂရမ်,
- နံ့သာမျိုး,
- ပင်စိမ်း - အလှဆင်သည် ဖြစ်. ,
- nutmeg ။
ပြင်ဆင်မှု
ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိပူသံလွင်ဆီအတွက်, စင်ကြယ်သောဖျက်စီးနှင့်အညိုရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ကျနော်တို့ခေါက်ဆွဲဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာပြုတ်။ ကြော်ခုနှစ်, cream ကိုသွန်းလောင်းနံ့သာပစ်, nutmeg နှင့်အလွန်နိမ့်အပူမှာမိနစ်အနည်းငယ်တက်နွေး။ ထို့နောက်ထို့နောက်အစောပိုင်းကချက်ပြုတ်ငံပြာရည်ခေါက်ဆွဲပျံ့နှံ့ရောထွေးနှင့်ပတ်သက်ပြီးတစ်မိနစ်တက်သည်နွေးမြည်းစမ်းခန့် 5 မိနစ်ချက်ပြုတ်ဖို့ပင်လယ်စာထွက်အိပ်လေ၏။ အဆိုပါပြီးဆုံးပန်းကန်ပြားပေါ်မှာပြိုကွဲလတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းနှင့်အတူအလှဆင်ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။