လူအတော်များများမဆိုငါးဟင်းချိုထင် - ကနားကိုပါပဲ။ သို့သော်ဤအမြင်, မှားသောကြောင့် ဟင်းချိုများအတွက်ထုတ်ကုန်များ၏တစ်ဦးအခြို့သောကန့်သတ်ထားကိုအသုံးပြုသည်ကို၎င်း, ဟင်းချိုကွဲပြားခြားနားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, နံ့သာမျိုးသို့မဟုတ်ပင်မုန့်ထားနိုင်ပါတယ်။ ယနေ့ကြှနျုပျတို့ရုံကိုဘယ်လိုမုန့်နှင့်အတူငါးဟင်းချိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြချင်ပါတယ်။ ဒါဟာမြောက်ပိုင်းအစားအစာနှစ်ခုရိုးရာချက်ပြုတ်နည်းများဖြစ်လိမ့်မည်။
မုန့်နှင့်အတူကြော်ဖင်လန်ငါးဟင်းချို
ဒီဟင်းချိုအဘို့, ကျွန်တော်တို့ဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူငါးကနေငါး၏ဦးခေါင်းနှင့်အမြီးကနေယပ်, ရှသားရေနှင့်အရိုးများကို ပြင်ဆင်. အရာ, ငါးဟင်းရည်လိုအပ်ပါတယ်။ ဆိုလိုသည်မှာ သငျသညျအချောဟင်းချိုသို့သွားတဲ့ငါးလွှာကိုသုံးပါနှင့်, ဟင်းရည်ချက်ပြုတ်၏ကျန်ကနေလို့ရပါတယ်။ သာဦးခေါင်းကနေကပါးဟက်ဖယ်ရှားပစ်ရန်လိုအပ်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အာလူး - 400 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 70 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 1 ကြီးမားသောကြက်သွန်သို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့ 2;
- လတ်ဆတ်တဲ့ဆော်လမွန်ငါး - 300 ဂရမ်;
- ငါးဟင်းရည် - 1.2 ဌ;
- ဇီယာစေ့ - 30 ဂရမ်,
- သံပုရာ - PCs ½; ။
- မုန့် 33% - 200 ဂရမ်;
- allspice နှင့်အနက်ရောင် - 5 ပဲစေ့တွေဟာ;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ထုတတ်နိုင်သမျှ - အာလူး Cube, ကြက်သွန်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ရွှေအရောင်ပေးရထောပတ် (30 ဂရမ်) မှာသူတို့ကိုကြော်။ ငါးတန်းနှင့် Cube သို့ဖြတ်မည်, prisolit, polem သံပုရာဖျော်ရည်စိမ်ရန်နှိုးဆော်နှင့်စွန့်ခွာ။ အာလူး browned နေကြသည်ပြီးတာနဲ့ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်းနှင့်တင်းမာနေဟင်းရည်, ဆားသွန်းလောင်းပြုသည်အထိချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်မုန့်လောင်းနှင့်ငါးလောင်း။ အခြားငါးမိနစ်အဘို့အကွတ်ပေမယ်ဇီယာစေ့ကိုခုတ်ထိုအတောအတွင်းတွင်။ , ထိုထောပတ် Add ဇီယာစေ့လောင်းနှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။
တစ်ဦး Blender ကိုသတ်မယ့်ချောဟင်းချိုင်လျှင်, သင်တစ်ဦးမဟုတ်တော့ဖင်လန်ရိုးရာ, ဒါပေမယ့်မုန့်နှင့်အတူအလွန်အရသာငါးဟင်းချိုရ။
မုန့်နှင့်အတူရောက်ရေချိုငါးများကြော်နျောငါးဟင်းချို
ပင်လယ်စာသင့်ရဲ့အရသာခေါ်ဆောင်သွားနိုင်ပါတယ်, ဒါစသည်တို့ကို mussels, ပုစွန်, ပြည်ကြီးငါး, နိုင်ပါတယ် သူတို့ကပထမဦးဆုံးက ပို. ပင်အရသာပေးရငါးဟင်းရည်အတွက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါးဟင်းရည် - 1.3 ဌ;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 zubochka;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- မုန့်ညက် - 25 ဂရမ်,
- မုန့် - 85 ဂရမ်,
- သံပုရာ - PCs ½; ။
- ဆလရီ - 1 အညှာ;
- ရောက်ရေချိုငါး - 350 ဂရမ်;
- အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 200 ml ကို;
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- မုန့် - 200 ml ကို;
- ပင်လယ်စာ - 200 ဂရမ်;
- အရောအနှောငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
မီးဖိုပေါ်တွင်ပြီးဆုံးဆူဟင်းရည်အတွက်ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူချပ်, စပျစ်ရည်, မုန့်, အချဉ်မုန့်, သံပုရာဖျော်ရည်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားအရောအနှောကိုထည့်သွင်း, တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဟင်းရည်ဖြစ်လာနှင့် 3 မိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်ဖို့ရောမွှေပါ။ မုန့်ညက်မုန့်ညက်သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏထဲတွင်ပျော်ဝင်ခြင်းနှင့်တဖြည်းဖြည်းဟင်းချိုသို့သွန်းလောင်း, ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်။ ငါးလွှာသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျး, မုန်လာဥနီများနှင့်ဆလရီဒဏ်ချက်သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်ဟင်းရည်သွန်းလောင်းမည်။ 10 မိနစ်အဘို့အကွတ်, တစ်ဦးအဆင်သင့်-peeled ပင်လယ်စာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အစဉ်အမြဲရက်ရက်ရောရောထောပတ်နှင့်အတူ coated ရိုးရာကောက်ကင်, နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခြင်း, finish ကိုပေါ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။