Minced အသားနှင့်အတူ spaghetti

spaghetti သာအီတလီမှာခစျြတျောမူသည်။ သည်အခြားခေါက်ဆွဲနှင့် spaghetti လိုပဲအများကြီးကွဲပြားခြားနားသောဟင်းလျာများ၏အခြေခံဖြစ်ကြသည်။ spaghetti အတော်လေးမဆိုအသား၏အမဲသားကိုနဲ့အညီဖြစ်ပါတယ် - တဲ့ရိုးရှင်းပြီးစိတ်ကျေနပ်စရာပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော် အဆိုပါငါးပိ (ဆိုလိုသည်မှာခေါက်ဆွဲ) + minced အသား - ကအရမ်းလွယ်ကူပါတယ်။ အဘယ်သူမျှမကသင်သည်, သင်တန်း, ရေကြောင်းခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဒါပေမဲ့အမဲသားကိုအတူအီတလီတွင် spaghetti ရုံအချို့ဆော့စ်လိုအပ်ပါတယ်။

အသားနှင့်အတူ spaghetti ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• durum ဂျုံ spaghetti - 250 ဂရမ် (တစ်ဝက်တစ်ဗူး);
• minced အသား (ဥပမာဝက်သား, အမဲသား,) - 250 ဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက် ( ပင်စိမ်း , Rosemary, parsley) - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ဒိန်ခဲ (ထို "Parmesan" တွင်အကောင်းဆုံးကတော့) - 150 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု

အသားနှင့်အတူ spaghetti အဘို့အကြော်ခက်ခဲကိုခေါ်မရပါ။ ပထမဦးစွာရှင်းလင်းပြီးကျွန်ုပ်တို့ထုကြက်သွန်နီဖြတ်ရမည်။ တစ်ကြော်ဒယ်အိုးကိုတက်နွေးခြင်းနှင့်အနည်းငယ်သံလွင်ဆီထဲမှာလောင်းအရောင်ပြောင်းလဲမှုများကိုသည်အထိ spasseruem ကြက်သွန်နီ။ minced အမဲသားကို Add နှင့်တက်ကြွစွာလှော်နှိုးဆော်ကကြော်။ အစာရှောင်ခြင်းကြော်စား Minced - အရောင်မရှိတော့, ဒါကြောင့်အဆင်သင့်ပန်းရောင်ဖြစ်လိမ့်မည်။ အနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်း။ ကျနော်တို့ကအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်အပူကို turn off ရလိမ့်မည်။

ကငံပြာရည် ပြင်ဆင်. , သည်အထိ Now ကိုမီးပေါ်မှာရေနှင့်အနာစိမ်းနှင့်အတူတစ်အိုးထားတော်မူ၏။

အသားနှင့်အတူ spaghetti ငံပြာရည်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 2-3 PCs ။ (2 ဇွန်းသို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ။ );
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• Powdered ချိုမြိန် paprika - ½ Tsp ;.
• ငရုတ်ကောင်းမှုန့်,
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

ခရမ်းချဉ်သီး, (အသားအရေကိုဖယ်ရှား) Blender ဖျက်စီးသည့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ကျန်ရှိသောငံပြာရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ sagging ။

အခုတော့ spaghetti ။

အိုးထဲမှာရေပြုတ်? Decoction spaghetti aldente (ဒီအထုပ်ကပြောပါတယ်လျှင် "5-15 မိနစ်ချက်ပြုတ်," က 8 မိနစ်ထက်မပိုပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်သောကြောင်းကိုဆိုလိုသည်) ။ အဆင်သင့် spaghetti ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းထိပ်တန်းအပေါ် stuffing ထား. , slot နှစ်ခု၏ပုံစံပြားပေါ်တစ်ဦး colander နှင့်လက်ဆေး (သိပ်) .Raskladyvaem အတွက်လှဲ။ , ငံပြာရည်လောင်းနှင့်သံလွင်သီးများနှင့်အနီရောင်သို့မဟုတ်ပန်းရောင်တစ်ဦးအလင်းစားပွဲပေါ်မှာစပျစ်ရည်နှင့်ဝတ်ပြုကြ၏။

နောက်ထပ် spaghetti ၏ပန်းကန်နှင့် minced အသား

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• durum ဂျုံ spaghetti - 250 ဂရမ် (တစ်ဝက်တစ်ဗူး);
• minced ကြက်သား - 250 ဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ချိုမြိန်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - 1 pc ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ပင်စိမ်း, parsley, Rosemary) - 5-6 အကိုင်းအခက်,
• ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်းမှုန့်,

ငံပြာရည်အဘို့

• မုန်ညင်း - 1 နာရီ။ ဇွန်း,
• ပိုးစာရှာလကာရည်ကိုစပျစ်ရည်အလင်းဖြစ်၏ - 2 Tsp ;.
• သံလွင်ဆီ 1-2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 လေးညှင်းပွင့;
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
• ဆား။

ပြင်ဆင်မှု

သံလွင်ဆီနဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ Passeruem, ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်။ တိုတောင်းသောကောက်ရိုးကုန်တယ်အဆိုပါခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ထည့်ပါ။ ကြော် 4 မိနစ်နှင့်ထား stuffing ။ ကြော်အားလုံးအတူတူ, လှော်နှိုးဆော်။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရာသီ။

Cook က spaghetti aldente နှင့်တစ်ဦး colander အတွက်စွန့်လွှတ်။ ပန်းကန်ဆလိုက်ပေါ်ပြန့်နှံ့, အလယ်ဗဟိုတွင်ကောင်းသောအမှုကိုပြု။ ထိပ်တန်းကြက်သွန်နှင့်ငရုတ်ကောင်း-အသားအရောအနှောကိုတင်ထားရမည်။ ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။ ငံပြာရည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေခြင်း, ကြက်သွန်ဖြူ sagging ထည့်ပါ။ သီးခြားစီအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဒီပန်းကန်အဘို့, သင်သံလွင်ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ စပျစ်ရည်ကိုတစ်ဦးပန်းရောင်သို့မဟုတ်အဖြူစားပွဲပေါ်မှာရွေးချယ်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။ minced ကြက်သားနှင့်အတူ spaghetti ဟင်းချက် - တစ်မျှမျှတတရိုးရှင်းပြီးအမြန်ဖြစ်စဉ်ကို။

minced ငါးနှင့်အတူအရသာ spaghetti

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• spaghetti - 250 ဂရမ်;
• သွေ့ခြောက်သောအရိုးမပါဘဲဆော်လမွန်၏အပိုငျးပိုငျး (မကြာခဏရောင်းချအပေါ်) - 250 ဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
• leeks - 1 အညှာ;
• ချွတ်ချွတ်အစိမ်းရောင်သံလွင် - 20 PCs; ။
• သဘာဝနို့ထွက်မုန့် - 30 ml ကို;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ပင်စိမ်း, parsley, Rosemary) - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
• ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
• အနီရောင်ပူငရုတ်ကောင်း - 1stryuchok ။

ပြင်ဆင်မှု

ဘောဇဉ် grinder အတွက် Peremel ငါး။ Leek ပါးလွှာဝက်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ခုချင်းစီကိုသံလွင် - 3-4 အစိတ်အပိုင်းများသို့မဟုတ်ရှက်သို့။ အရောင်ပြောင်းလဲပစ်ရန်ရေနံအပေါ်ကိုးကွယ် Passeruem ။ သံလွင်သီးများနှင့်ဆော်လမွန် stuffing Add အနည်းငယ်ကြော်, စိတျလှုပျရှားဖှယျနှင့်မုန့်ကိုလောင်း။ အဖုံးအောက်မှာ 5 မိနစ် Protushivaem ။ ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူ Prisalivaem နှင့်ရာသီ။ အဆိုပါကြက်သွန်ဖြူ sagging ထည့်ပါ။ spaghetti aldente ပြုတ်။ ပန်းကန်ပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဒယ်အိုးထဲကနေအနည်းငယ်အရောအနှောများထိပ်ပေါ်မှာငါးထားပါ။ ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း။ စပျစ်ရည်ကိုထွန်းတောက်ထမင်းစားခန်းကိုရှေးခယျြနိုငျသညျ, ခြောက်သွေ့ရှယ်ရီသို့မဟုတ် grappa တိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်။

သငျသညျချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားနိုင် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူခေါက်ဆွဲ ကိုလည်းအလွန်လွယ်ကူပြီးအရသာပေးသည်။