ဝက်အူချောင်း, ဒိန်ခဲ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အမွှေးရေနံ: မီးဖုတ်ထားသော mussels toppings ၏ကျယ်ပြန့်အမျိုးမျိုးကိုဖြည့်နိုင်ပါတယ်။ ပူပြင်းတဲ့မုန်၏အများဆုံးအရသာမူကွဲအချို့တွင်နောက်ပိုင်းမှာဆွေးနွေးတင်ပြပါလိမ့်မယ်။
မီးဖုတ်ထားသောဒိန်ခဲနှင့်အတူ mussels - စာရွက်
ဖြစ်ချင်တော့, Clam ကောင်းတစ်ဦးကုမ္ပဏီအားကြီးသောအရသာနှင့်အတူပင်မြင့်မြတ်သောဒိန်ခဲပါစေ။ အဆိုပါအထောက်အထားများအ mussels မုန့်အစအန, ထောပတ်နှင့်လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် Parmesan ဒိန်ခဲတစ်အလွှာဖြင့်ဖုံးလွှမ်းထားတဲ့အတွက်ဒီရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်ကနေလာပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mussels - 20 PCs; ။
- ပေါင်မုန့်အစအန - 35 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 25 ဂရမ်,
- Parmesan - 45 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 2 PCs ။
- parsley - 3 ဇွန်း။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
Mussels တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာနေရာ, ရေလေးပုံတစ်ပုံခွက်ကိုအကြောင်းကိုတူညီဖို့ပစ်နှင့်ခွံထုတ်ဖေါ်မည်မဟုတ်သည်အထိအဖုံးအောက်မှာသူတို့ကိုစောင့်ရှောက်လော့။ အဆင်သင့် mussels နှင့်တသားတရွက်ကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာပျော့ဖတ်၏ကျန်ဖို့ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
, ထောပတ်အရည်ပျော် Brown နှင့် breadcrumbs ပလ္လင်ကြော်, ပြီးတော့ဆားနဲ့ parsley တစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူကရောမွှေပါ။ mussels ၏ခွံပေါ်တွင်အစအနပြန့်နှံ့ပြီးတော့အပေါငျးတို့သဒိန်ခဲသွန်းလောင်း။ ဒိန်ခဲလုံးဝအရည်ကျိုဖြစ်ပါတယ်သည်အထိကင်အောက်ရှိခွံချန်ထားပါ။
ခွံထဲမှာဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူဖုတ် Mussels
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mussels - 14 PCs; ။
- Mayonnaise - 65 ဂရမ်,
- ဒိန်ခဲ - 45 ဂရမ်,
- ထုံးဖျော်ရည် - 10 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
- ပူပြင်းတဲ့ငံပြာရည် - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဒယ်အိုးတက်နစ်မြုပ်ထုတ်ဖော်အတွက် mussels ကိုပြင်ဆင်ရမည်။ လွတ်အရွက်များကိုဖယ်ရှားပါ။
ထုံးဖျော်ရည် pyurirovannym ကြက်သွန်ဖြူနှင့်စပ်ဆော့စ်နှင့်အတူ Mayonnaise ရောစပ်ခြင်းဖြင့်ထိုငံပြာရည်ပြင်ဆင်ပါ။ အင်္ကျီပု mussels ၏ခွံထဲမှာရရှိလာတဲ့အရောအနှော, ထို့နောက်အားလုံးပြီးလျှင်ဒိန်ခဲသွန်းလောင်း။ ဒိန်ခဲ၏ပြီးပြည့်စုံသောအရည်ပျော်သည်အထိ 180 ဒီဂရီ mussels မှာဖုတ်။
မီးဖို၌ဖုတ် mussels ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
အဆိုပါ mussels တစ်ဦးအလင်းကြက်သွန်ဖြူအရသာ Give နှင့်အရည်ရွှမ်းရေနံကြက်သွန်ဖြူပါလိမ့်မယ်။ ဒီစာရွက်ပေါ်အခြေခံပြီး, သင်စာရွက်ပြုပြင်မွမ်းမံခြင်းဖြင့်အခြိနျမှနျမှ၎င်း၏ဆုံးဖြတ်ချက်ဖြင့်ပြည်တွင်းရေနံသည်ဖြည့်စွက်ပေးနိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mussels - 540 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 35 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 3 PCs ။
- ပူငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- အစေခံရန်နံနံလက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
တံခါး mussels ၏တဦးတည်းအနေဖြင့် peeled တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်ထွက်အိပ်လေ၏။ အလွန်ပျော့ pyurirovannym ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဆားအနည်းငယ်နှင့်အတူရေနံရောနှောတစ်မွှေးကရေနံပြင်ဆင်ပါ။ အဆိုပါ mussels ၏တစ်ဦးချင်းစီအပေါ်ပူငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအချပ် ထား. , ထောပတ်၏ထိပ် Smudge ရက်ရက်ရောရောဝေမျှ။ 8 မိနစ် mussel မုန့်ဖုတ် Leave နှင့်ချက်ချင်းအဆင်သင့်အပြီးကုန်တယ်နံနံနှင့်အတူဖြန်းဝတ်ပြုကြလော့။