အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဖုတ် - ပြုလုပ်ခြင်းသည်အရသာနဲ့ရိုးရိုးချက်ပြုတ်နည်းများ

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဖုတ် - သူတို့ရဲ့ဇာတိအရသာအိမ်လုပ်ရယူထားသောစိတ်တော်အရိုးရှင်းဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ ချဉ်နို့ပေါ်အခြေခံပြီးထုတ်ကုန်များအမြဲစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်လုနီးပါးမဆိုစာရွက်ဟာဒိန်ချဉ်သို့မဟုတ်နို့ကိုအစားထိုးတစ်စိတ်တစ်ပိုင်းသို့မဟုတ်လုံးဝ, အချဉ်မုန့်ထုတ်ကုန်ပစ္စည်းမှအဆင်ပြေအောင်နိုင်ပါတယ်အောင်မြင်။

အဲဒီမုန့်၌ဖုတ်ဘယ်သို့ရနိုင်သနည်း

, စိမ်းလန်းစိုပြေမွှေးနှင့်ရှည်လျားသောကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းအသက်ကိုမ cherstveya မ: အဆိုပါချက်ပြုတ်နည်းများမရှုပျထှေးသော, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဖုတ်အမြဲအောင်မြင်သောထွက်လာပါတယ်။ သငျသညျစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတစ်ခုခုကိုဖန်တီးရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့လျှင်ပဲမဆိုစမ်းသပ်နှင့်အတူစစ်ဆင်ရေး၏စံစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုလိုက်နာပါ။

အချဉ်မုန့်, မုန့်စိမ်း fritters မှထည့်သွင်းမီ, ဒိုးနက်သို့မဟုတ်ကိတ်မုန့်ဆိုဒါသို့မဟုတ်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ကိုလျင်မြန်စွာငွိမျးကတည်းကအခန်းအပူချိန်မှာဖြစ်သင့်သည်။
oparnym နည်းလမ်းကိုလုပ်ဖို့အချဉ်မုန့်ပိုင်သို့မဟုတ်အခြားမီးဖုတ်ထားသောကုန်ပစ္စည်းများနှင့်အတူသောတဆေးသည်မုန့်စိမ်း။ ဤကိစ္စတွင်၌တဆေးမုန့်နှင့်အတူ kneaded နို့နှင့်မုန့်ဖုတ်၏သေးငယ်တဲ့ပမာဏရောလျက်ရှိပါသည်။
မုန့်အတွက်ချက်ပြုတ် pastries, အမြဲပျော့ပြောင်းပြီးအထဲကလာ, ဒါကြောင့်သင် crispy ဘီစကွတ်လုပ်ချင်လျှင်, အေးစက်နေတဲ့ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျ၏အခြေခံဖြစ်စေလျက်, အချဉ်မုန့်, ကြားဝင်စွက်ဖက်ရန်လည်းချမ်းအေး။

မီးဖို၌အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဖက်ထုပ်

သင်တစ်ဦးအမြန်စမ်းသပ်မှုကနေကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ်အရိုးရှင်းဆုံးအရာ - အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဖက်ထုပ် ။ သင်ပင်သူတို့ရှိသင့်ရဲ့ချိုမြိန်သွားပြီးသားကိုစားပုံကိုသတိပြုမိကြဘူးဒါကြောင့်ကိုယ့်အဆင်သင့်ရတဲ့ကုသ။ အဆိုပါရရှိနိုင်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အခြေခံစမ်းသပ်မှုရိုးရှင်းစွာရောစပ်နေသည်နှင့်ရှည်ရှည်အထောက်အထားများနှင့်မီးဖုတ်ထားသောဒိုးနက်မှသာမိနစ် 20 မလိုအပ်ပါဘူး, ဒါကြောင့်သင်မနက်စာစားဘို့အနံနက်ယံ၌တစ်ဦးအားရစရာဖန်တီးနိုင်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့် 20% - 250 ml ကို;
ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
သကြား - 150 ဂရမ်;
ဖုတ်အမှုန့်, vanilla;
မုန့်ညက် - 400 ဂရမ်;
ဆား - 1 ဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

သကြားနှင့် vanilla နှင့်အတူရေနံပွတ်။
ကြက်ဥထဲမှာ Beat, ချဉ်မုန့်, ဆား, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပါ။
မုန့်ညက်, ပျော့ရောစပ်, ဒါပေမယ့်သိပ်သည်းမုန့်စိမ်းထည့်ပါ။
segments များ, မျက်စိကန်းပတ်ပတ်လည်ကိတ်မုန့်သို့ဖြတ် roll ဝက်အူချောင်း။
ထိပ်တန်းတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်အမဲချိတ်များနှင့်ပြန့်ပွား Taskbar မှာအရင်ကမရှိသေးတဲ့နှင့် 200 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကြော် "မြင်းကျား"

အစဉ်အလာကိုပြင်ဆင် ပိုင် "မြင်းကျား" ချဉ်မုန့်အတူ။ မုန့်စိမ်း, နူးညံ့သိမ်မွေ့ပျော့ပျောင်းနှင့်သိပ်သည်းလှည့်နှင့်အရှင်အပိုင်းအတွက်ရှင်းရှင်းလင်းလင်းနဲ့လှပတဲ့ဒဏ်ချက်ရရှိခဲ့သည်။ 25 စင်တီမီတာနဲ့ 8 လူတို့အဘို့အလုံအလောက်၎င်း၏ Goodies ၏မုန့်ဖုတ် tins, အလင်းနှင့်မှောင်မိုက်မုန့်စိမ်းနှစ်ခုင့်ကားများလိုအပ်ပါတယ်။ အချဉ်မုန့်အထူးသဖြင့်အစာရှောင်ခြင်းပြင်ဆင်နေနှင့်အတူထိုကဲ့သို့သောကိတ်မုန့်, သငျသညျကိုပင်မိမိလက်ညစ်ပတ်ရရန်အချိန်မရှိကြပါဘူး။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့် - 150 ဂရမ်;
ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
ထောပတ် - 150 ဂရမ်;
သကြား - 180 ဂရမ်;
မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
ကိုကိုး - 3 tbsp ။ l ။

ပြင်ဆင်မှု

သကြားနှင့်အတူထောပတ်ပွတ်သပ်, ကြက်ဥကိုမောင်း, ချဉ်မုန့်ထည့်ရောမွှေပါ။
မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်နှိုးဆော်, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
တဦးတည်းသောအဘို့ကို, အဝက်အတွင်းမုန့်စိမ်း Divide, ကိုကိုးနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။
အဆိုပါအဆီပြန်ပုံစံအလွှာပြောင်း, ဇွန်းစမ်းသပ်မှုအပေါ်အိပ်လေ၏။
190 ဒီဂရီမှာ 45 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

အချဉ်မုန့်နှင့်မာဂျအတူမုန့်

အရသာ ချဉ်မုန့်နှင့်အတူမုန့် သေးငယ်တဲ့ "တစ်ကိုက်" လုပ်. မဆို stuffing ဖြည့်ပါသို့မဟုတ်ရိုးရိုးအတွင်း၌သကြားနှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည်။ Crumbly နှင့်ဤပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပြုမူဆက်ဆံမည်မှိုင်းအိမ်လုပ်လက်ဖက်ရည်အဖြစ်ပြောင်းလဲကြလိမ့်မည်ဟူသော, သကြားလုံးတွေအများကြီးဖြန့်ချိလိမ့်မည်။ မုန့်အတွက်ဒီ pastry မှ crispy လှညျ့အသုံးပြုတဲ့ထုတ်ကုန်တွေအအေးဖြစ်ရမည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့် - 150 ml ကို;
မာဂျ - 150 ဂရမ်;
ကြက်ဥ - 1 pc; ။
သကြား - 100 ဂရမ်;
မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
မုန့်ညက် - 450 ဂရမ်;

အဆာ:

မည်သည့်အထူယို - 100g

ပြင်ဆင်မှု

မာဂျဆန်ခါအေးခဲခြင်း, မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူရောနှောတစ်အစအနမရသင့်ပါတယ်။
ကြက်ဥ Beat, သကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်အအေးမုန့်ကိုလောင်း။
ရောနှော, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျနှင့် 20 မိနစ်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့ပါ။
မုန့်စိမ်းတြိဂံသို့ဖြတ်ပါးလွှာသောအလွှာကိုထုတ်လှိမ့်, ယိုနှင့်လိပ်လိပ်တစ်ဇွန်းထားတော်မူ၏။
180 ဒီဂရီမှာရွှေညိုသည်အထိဖုတ်ရမည်။

မုန့်ထဲမှာပန်းသီးနှင့်အတူ Apple ကပိုင်

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ Charlotte pastry ရိုးရာကိုမခံမကွဲပြားခြားနားသည်။ အဆိုပါရလဒ်အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည် - စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့ကိတ်မုန့်, မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာတစ်အရည်ရွှမ်းအသီးနှင့်သကြားအပေါ်ယံလွှာအလွှာနှင့်အတူ။ အဆိုပါဂန္ဗားရှင်းလိုပဲ, သင်ဂရုတစိုက်တည်ငြိမ်ထိပ်အထိလူဖြူ whisk ဖို့လိုအပ်ပါတယ်နှင့်ညင်ညင်သာသာမူဘောင်အတွင်း intervenes ချဉ်မုန့်နှင့်အတူပြီးပြည့်စုံသောပန်းသီးပိုင်ရဖို့တစ်ခုတည်းသောနည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့် - 150 ဂရမ်;
ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
သကြား - 1 tbsp; ။
မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
မုန့်ဖုတ်အမှုန့်;
ပန်းသီး - 2 PCs ။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်ဥအနှစ်, သကြားနှင့်အတူချဉ်မုန့်ရောမွှေပါ။
တည်ငြိမ်မြှုပ်ပရိုတိန်း chilled နှင့်တိကျစွာအလွှာသို့ဝငျ Whisk ။
ညင်ညင်သာသာနှိုးဆော်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်မွှေပေးပါ။
အောက်ခြေဆီပြန်ပုံစံသွင်းထားပန်းသီးချပ်မှာမုန့်စိမ်းကိုလောင်းနဲ့ 30 မိနစ်ပူပြင်းတဲ့မီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ပါ။
device ကိုဖွင့်လှစ်ခြင်းမရှိဘဲ, 180 ဒီဂရီမှာဖုတ်။

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့် - စာရွက်

ကိုယ့်အလျင်အချဉ်မုန့်နဲ့ကိတ်မုန့်ရန်ပြင်ဆင်နေ။ အခြေခံမုန့်စိမ်းကိတ်မုန့်အိုး Make, ကြီးမားတဲ့ကုမ္ပဏီအတွက်အခွံမာသီး, ချောကလက်နဲ့အရသာရှိတဲ့ရယူထားသောနှင့်အတူဖြည့်ပါနာရီဝက်အတွက်အဆင်သင့်ပါလိမ့်မယ်။ 14 စင်တီမီတာ - 20 စင်တီမီတာသို့မဟုတ်စတုဂံတစ်ခုအချင်းနှင့်အတူလှည့်လည်ပုံသဏ္ဍာန်ဖုတ်များအတွက်လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏သတ်မှတ်ထားသောပမာဏ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့် - 250 ml ကို;
သကြား - 150 ဂရမ်;
မုန့်ညက် - 450 ဂရမ်;
ဖုတ်အမှုန့်, vanilla;
ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
စပျစ်သီးပျဉ် - ½ st ။
နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအခွံမာသီး - ½ st ။

ပြင်ဆင်မှု

ကြက်ဥ, သကြားနှင့် vanilla vsyp Whisk ။
ရိုက်ထည့်အချဉ်မုန့်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
အခွံမာသီးများနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်ဆမ်း, greased ပုံစံသို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။
190 ဒီဂရီမှာ 45 မိနစ်ဖုတ်။

အချဉ်မုန့်ပေါ် cookie စာရွက်

သင်တစ်ဦးကြည်လင်ပြတ်သားစွာနဲ့ crumbly ရလဒ်ရလိုလျှင်အချဉ်မုန့် cookie ကိုအတူမုန့်စိမ်းအအေးပါဝင်ပစ္စည်းများကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။ သင်တစ်ဦးပျော့သကြားလုံး, အချဉ်မုန့်အမျိုးအစားအခန်းအပူချိန်, ဒါကြောင့်ကုန်ပစ္စည်းကပိုခမ်းနားဖြန့်ချိလိမ့်မည်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုလျှင်။ ထုတ်ကုန်များ၏အရေအတွက်ကိုတွင် cookies များကိုများ၏ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 25-30 သေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးရရှိခဲ့သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

Frostbitten ထောပတ် - 150 ဂရမ်;
အအေးမုန့် - 100 ml ကို;
မုန့်ညက် - 400-500 ဂရမ်;
ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
ဖုတ်အမှုန့်, vanilla;
သကြား - 150 ဂရမ်ဖြန်းဘို့ + 100 ဂရမ်။

ပြင်ဆင်မှု

မုန့်ညက်နှင့်အတူတစ်ဦး grater နှင့်ရောနှောအပေါ်ရေနံပွတ်။
ကြက်ဥ Beat, လိုအပ်ပါက vanilla, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, အချဉ်မုန့်သိပ်သည်းစေးကပ်မရမုန့်စိမ်းရောမွှေ, podsypaya မုန့်ညက်ထည့်ပါ။
ပါးလွှာသောအလွှာလှိမ့်ပုံ, သကြားဖြန်းခြင်းနှင့်အစိတ်အပိုင်းများသို့ခုတ်ဖြတ်။
190 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်ဖုတ်ရမည်။

မန္နကိုအချဉ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အရသာနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောလှည့် မုန့်ညက်မပါဘဲမန္နအချဉ်မုန့် ။ ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်တစ်ခုထူးထူးခြားခြားချိုမြိန်အားရစရာအတွက်အခွံမာသီးများနှင့်ကိုကိုးနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။ မုန့်စိမ်းပျော့ပြောင်းပြီးအထဲကသို့ရောက်လာသည်ကား, စီရီရယ်ပဲချဉ်မုန့်လောင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့ချန်ခြွင်း, ကြိုတင်မဲအတွက်စိမ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ မုန့်ဖုတ်လုပ်ငန်းစဉ်သည်အစာရှောင်သည်မဟုတ်, ရလဒ်အားလုံးမျှော်လင့်ရကျိုးနပ်သည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

semolina - 350 ဂရမ်;
ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
ထောပတ် - 150 ဂရမ်;
မုန့် - 250 ml ကို;
မှောင်မိုက်ချောကလက် - 100 ဂရမ်;
သကြား - 200 ဂရမ်;
ဖုတ်အမှုန့်, vanilla;
ကိုကိုး - 2 tbsp ။ l ။

ပြင်ဆင်မှု

Semolina အဆိုပါမုန့်လောင်းနှင့် 30-40 မိနစ်အပေါ်စွန့်ခွာ။
ထောပတ်, ကြက်ဥ, သကြား, vanilla, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ကိုကိုးရောမွှေပါ။
အဆိုပါအရည်ကျိုချောကလက်ကိုထည့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအများကြီး၏အချဉ်မုန့်နှင့်မုန့်ထည့်ပါ။
180 မှာ 1 နာရီများအတွက်မှိုနှင့်မုန့်ဖုတ်သို့ Battery ကိုသွန်းလောင်း။

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ muffins

အလျင်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဖုတ် - သူတို့ရဲ့ဇာတိအိမ်လုပ်သကြားလုံးလိုက်မယ်လိုသူများအတွက်အလုပ်လုပ်ကိုင်အိမ်ရှင်မများအတွက်ကယ်တင်ခြင်းသို့ရောက်။ ရုံနာရီဝက်သငျသညျ 12 ကိုမူလကိတ်မုန့်ရပါလိမ့်မယ်။ သူတို့ကမုန့်-ရောင်စုံ "ဦးထုပ်" နဲ့အလှဆင်သို့မဟုတ်ရိုးရှင်းစွာချောကလက်လောင်းနှင့်မူရင်းပွဲလမ်းသဘင်မုန့်ညက်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်နိုင်ပါသည်။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့် - 150 ml ကို;
သကြား - 150 ဂရမ်;
မုန့်ညက် - 400 ဂရမ်;
ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
ဖုတ်အမှုန့်, vanilla;
ကိုကိုး - 4 tbsp ။ ဌ။
ထောပတ် - 150 ဂရမ်;
မှောင်မိုက်ချောကလက်အုပ်ကြွပ်။

ပြင်ဆင်မှု

သကြားနှင့် vanilla နှင့်အတူပျော့ထောပတ်နှင်တံ။
ကြက်ဥ Beat, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ကိုကိုးနှင့်မုန့်ညက် type ကိုထည့်ပါ။
190 ဒီဂရီမှာ 25 မိနစ်မုန့်ထဲမှာမှိုနှင့်မုန့်ဖုတ်မယားစကားများပြန့်ပွား Battery ကို။
ကိတ်မုန့်အင်္ကျီကိုအရည်ပျော်မှုချောကလက်နှင့်အတူထိပ်ကိုလက်စသတ်။

မုန့်အတွက် Buns

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူသောတဆေးသည်မုန့်စိမ်းအစဉ်အလာထက်မဆိုးရွားအရွက်, ဒါပေမယ့်သူကချဉ်းကပ်ဖို့အနည်းငယ်အချိန်ပိုမိုလိုအပ်နေပါသည်။ အကောင်းဆုံးရလဒ်များကိုအဘို့, ပွားနှင့်မုန့်၏ oparny ကိုအသုံးပြုဖို့နည်းလမ်းနွေးဖြစ်အဖြစ်အခြားထုတ်ကုန်များသင့်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်းကသငျသညျအလွန်ကွဲပြားခြားနားသောပုံစံများ၏လိပ်လုပ်ခွင့်ပြု, pliable ပြန်သွားလေ၏။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပူနွေးသောနို့ - 100 ml ကို;
လတ်ဆတ်သောတဆေး - 50 ဂရမ်,
သကြား - 1 ဖြစ်တော့။

မုန့် - 250 ml ကို;
ထောပတ် - 200 ဂရမ်;
သကြား - 200 ဂရမ်;
ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
မုန့်ညက် - 700-800 ဂရမ်;
အနှစ်။

ပြင်ဆင်မှု

သကြားနှင့်အတူနို့ထဲမှာတဆေးကိုပျော်နှင့်နွေးထွေးသောထားခဲ့ပါ။
အဆိုပါဘီယာအရက်ချက်ရိုက်ထည့်ပါ, ထောပတ်, သကြားနဲ့အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကြက်ဥမွှေပါ။
Vsyp မုန့်ညက်, ပျော့ပျောင်းမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ဒါကြောင့်အဖုံးဖုံးနဲ့သုံးကြိမ်တက်တဲ့ပူနွေးတဲ့အတွက်စွန့်ခွာ။
Sformuyte buns တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်တင်နှင့် 15 မိနစ်, ကြက်ဥအနှစ်နှင့်အတူဖြီးဘို့ proofing အဘို့ချန်ခြွင်း။
190 ဒီဂရီမှာ 30 မိမုန့်ဖုတ်။

အဲဒီမုန့်၌ဖုတ်ဘယ်သို့ရနိုင်သနည်း

မီးဖို၌အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဖက်ထုပ်

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကြော် "မြင်းကျား"

အချဉ်မုန့်နှင့်မာဂျအတူမုန့်

မုန့်ထဲမှာပန်းသီးနှင့်အတူ Apple ကပိုင်

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကိတ်မုန့် - စာရွက်

အချဉ်မုန့်ပေါ် cookie စာရွက်

မန္နကိုအချဉ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ muffins

မုန့်အတွက် Buns

Related Articles

Our users choice

Useful and amazing