Duck ဟင်းချို

အစဉ်အလာပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာမီးဖုတ်ထားသော buckwheat နှင့်အတူဘဲ , ပန်းသီးသို့မဟုတ်လိမ္မော်သီး, ဒါပေမယ့်ဘဲအသားကနေဆင်းသက်လာမနည်းအရသာနဲ့အရသာရှိတဲ့ဟင်းချို။ ဤသည်ငှက်ကြက်သားကပိုကောင်ဆီဥနှင့်နှိုင်းယှဉ်လျှင်ဒါကြောင့်အစားအသောက်များတွင်သင့်လျော်သည်မဟုတ်, အမဲသားကိုဗီတာမင် B, နှင့်အခြားအကျိုးပြုသဲလွန်စဒြပ်စင်များပေါကြွယ်ဝသည်။ နေသည် ကျွန်တော်တို့ကိုသင်တို့နှင့်အတူရှိဘဲဟင်းချို၏စာရွက် share ကြကုန်အံ့။

ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူ duck ဟင်းချို

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အဆိုပါဟင်းချိုများအတွက်:

• ဘဲ - 500 ဂရမ်;
• အာလူး - 2 PCs; ။
• မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ခေါက်ဆွဲ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
• ရေ - 3 ဌ;
• parsley အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ - optional ကို;
• ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - မြည်းစမ်းဖို့။

အဆိုပါခေါက်ဆွဲအဘို့:

• မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
• ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• ရေ - 5 ပစ္စည်းများ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ဘဲအတူဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဒီပန်းကန်အဘို့အအသားစားကြက်မွေးမြူရေးနှင့်အတောငှက်နှစ်ဦးစလုံးနှင့်ကိုက်ညီပါလိမ့်မယ်။ ရုံအသားစားကြက်မွေးမြူရေး duck အတွက်အသားအများကြီးပျော့ပြောင်းပြီးကြောင်းသတိရပိုပြီးနူးညံ့သော, ကြက်သားနဲ့တူအရသာများနှင့်အများကြီးပိုမြန်သည့်ဟင်းချိုပြင်ဆင်နေ။ ဒါပေမယ့်ရွာကကြက်တစ်ဦးအဝါရောင်အသားအရေနှင့်တကွ, fatter အနည်းငယ်ကြီးမားသည်။ ပြည်တွင်း duck ၏ဟင်းချိုနှင့်ဟင်းရည်ကိုပိုမိုပေါများကြွယ်ဝခြင်းနှင့်မွှေးဖြစ်ကြသည်။ သင်စတိုးဆိုင်ထဲမှာဘဲဝယ်ဆိုပါက, က thawed ခဲ့သည်သင့်ပါတယ်အဖြစ်ချက်ပြုတ်မီ, ထို့နောက်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြော eviscerated နှင့်အပိုင်းပိုင်း a la လှည်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ထိုအခါအအေးပြုတ်ရေလောင်းဒယ်အိုးထဲမှာအသားဖဲ့ထားကြ၏နှင့်အလတ်စားအပူပေါ်ထားကြ၏။ အဆိုပါဟင်းရည်အနာဆိုးပြီးတာနဲ့ညင်ညင်သာသာ, ရေမြှုပ်ကိုဖယ်ရှားအရသာအတွက်ဆားထည့်ခြင်း, အနိမ့်အပူပေါ် 40 မိနစ်ခန့်ပေါင်းသည်တလုံး tomim ဒယ်အိုးနဲ့အဖုံးကိုဖုံးလွှမ်း။

ဤအတောအတွင်းသင်တို့နှင့်အတူရှိအိမ်လုပ်ခေါက်ဆွဲကိုပွငျဆငျ: စင်ကြယ်စားပွဲပေါ်, မုန့်ညက်ဆလိုက်လောင်းထိပ် groove ကနေလုပျမြားနှငျ့ကြက်ဥထဲမှာလောင်း။ ထို့ပြင်အနည်းငယ်ရေအေးထည့်သွင်း, ခိုင်မာသောတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ အခုတော့သူ့ရဲ့ထွက်လှိမ့် ပါးလွှာသောအလွှာသို့လှိမ့ pin ကိုအနည်းငယ်မုန့်ညက်ဖြန်းခန့် 5 စင်တီမီတာတစ် width ကို၏ strips တွေသို့ခုတ်ဖြတ်။ test strips တွေထို့နောက်အတော်ကြာအလွှာထဲမှာခေါက်နဲ့ထုတလျှောက်စပါးကိုကြိတ်နေကြပါတယ်။ ရလဒ်အဖြစ်, သင်ကဒဏ်ငွေရှိသင့် အိမ်မှာလုပ်ခေါက်ဆွဲ ။

အာလူးနဲ့မုန်လာဥနီကိုကောင်းစွာငါ့အ, စင်ကြယ်သော Cube သို့ဖြတ်ခြင်းနှင့်ဘဲဟင်းရည်မှထည့်ပါ။ စက်ဝိုင်းခြမ်းကြက်သွန်နီနှင့်နံ့သာမျိုးကိုဆန်ဒယ်အိုးထဲမှာထား 10 မိနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူလိုက်တဲ့အခါဖောက်အနာစိမ်းကဆက်ပြောသည်နေကြသည်။ ထို့နောက် Home-ဖန်ဆင်းခေါက်ဆွဲဟင်းချိုလက်တဆုပ်စာအတွက်ပစ်ကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်တစ်ဦးကိုချက်ချင်းပန်းကန်အပေါ်ရိုင်းဘဲ၏ယိုဖိတ်မှုဟင်းချိုမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီအခြား 20 မိနစ်ချက်ပြုတ်နှင့်ထုကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြန်း။

သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!