ထောပတ်မုန့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်

မုန့်ဒိန်ခဲဖြစ်ကောင်းရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အောင်များအတွက်လူကြိုက်အများဆုံးနှင့်ဝယ်လိုအားအတွက်ယနေ့အဆာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဿုံအဆိုပါထင်ရသော incongruous သောအရာတို့ကိုပေါင်းစပ်။ သူကနှစ်ဦးစလုံးလေနှင့်အလင်းသေးချမ်းသာအာဟာရအခြေခံဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်သူသည်အသီး, သီးများနှင့်ဖြစ်နိုင်အချိုပွဲ၏အရသာကိုမျိုးစုံနှင့်လုံးဝမတူထူးခြားအောင်လုပ်သည့်အခြားအပိုဆောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူအကြီးရပ်ကွက်အတွင်းတတ်၏။

အောက်တွင်ကျနော်တို့ဝေးအားဖြင့်သင့်အခြေခံရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်မှအများဆုံးအရသာများအပြင်ဖြစ်လာလိမ့်မည်သည့်ချက်ပြုတ်နည်းများထောပတ်မုန့်, ကိုဆက်ကပ်။

အဘို့အ gelatin ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်နှင့်အတူအချဉ်မုန့်နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲမုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထောပတ် - 500 ဂရမ်;
• ကအနည်းဆုံး 25% ၏အထူမုန့်အဆီအကြောင်းအရာ - 500 ဂရမ်;
• သကြား - 250 ဂရမ်သို့မဟုတ်အရသာ;
• gelatine - 35 ဂရမ်သို့မဟုတ်န့်ကို 7;
• vanilla သကြား (optional) - မြည်းစမ်းဖို့။

ပြင်ဆင်မှု

လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးဆုံးမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အအေးတချို့ရေအနည်းငယ်အတွက် gelatin စုပ်ယူထားသည်။ ဤအတောအတွင်းလေထု၏ထူအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိတစ်ဦးရောနှောသို့မဟုတ် Blender အားဖွငျ့အအေးအဆိုပါမုန့် whisk ။ ထောပတ်ဟာကြာပွတ်မုန့်ပြန့်နှံ့ပြီးအလွန်ဂရုတစိုက်နောက်တဖန် whisk ရန်, ဆန္ဒရှိလျှင် vanilla သကြားထပ်ထည့်, သကြားနှင့်အတူကရောထွေးနေတဲ့ဒဏ်ငွေစစ်အောင်မှတဆင့်စပါးကိုကြိတ်။

ဒါဟာလုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိနှိုးဆော်နေစဉ်မီးအရပ်၌ရှိရေနှင့် gelatin နှင့်အပူ။ ကျနော်တို့ကြာပွတ်ချဉ်မုန့်နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ရောနှောထည့်သွင်းသေးငယ်တဲ့အပိုငျးအတွက်အနည်းငယ်အအေးကြောင့်ပေးပါ။ gelatin ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်နှင့်အတူအချဉ်မုန့်နှင့်မုန့်ဒိန်ခဲနောက်ထပ် application များအတွက်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်အရေအတွက်ကြီးမားသောရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်မှတ်ပုံတင်များအတွက်လုံလောက်သောဖြစ်ပါတယ်။ အကယ်. လိုအပ်ပါကထိုးနှစ်ခုကြိမ်မှဝက်အတွင်းလျှော့ချနိုင်ပါတယ်။

တစ်အရသာအိမ်တွင်းဒိန်ခဲမုန့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အဘို့အကြော်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲသို့မဟုတ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 320 ဂရမ်;
• အဆီအကြောင်းအရာမုန့်မြင့်မားတဲ့ရာခိုင်နှုန်း - 260 ဂရမ်;
• powdered သကြား - 150 ဂရမ်သို့မဟုတ်အရသာ;
• gelatine - 20 ဂရမ်,
• ရေ - 145 ml ကို။

ပြင်ဆင်မှု

gelatin ခုနစ်ခုမှဆယ်မိနစ်ရေအေးထဲမှာစိမ်။ ထောပတ်တစ်ဦးစစ်အောင်ကတဆင့်သုတ်သို့မဟုတ်ချောမွေ့တဲ့ Blender ကို အသုံးပြု. သည်အထိချိုး။ သငျသညျမုန့်ဒိန်ခဲကိုသုံးပါလျှင်ဤခြေလှမ်းကျော်သွားနိုင်ပါတယ်။ အဆိုပါထောပတ်ထုတ်ကုန်အမှုန့်သကြားနဲ့မုန့် Add ပြီး Blender သို့မဟုတ်ရောနှော အသုံးပြု. horoshenechko အလေးချိန်ကိုချိုးဖျက်။

gelatin ပူနွေးလာမှုနှင့်ဖျက်သိမ်းသည်အထိမွှေပေးပါ, ထောပတ်-cream ကိုအရောအနှောများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသို့သွန်းလောင်း, နည်းနည်းအေးပေးခြင်း။ ယင်းမုန့်အတွက်ဒီအဆင့်မှာ, သင်လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အဆင်သင့်အသီး, သီး, အခြောက်လှန်းအသီးနှင့်အခွံမာသီးတဖဲ့ဖြစ်နိုင်သည်သောလိုချင်သောအကြောင်းအရာထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ မုန့်ပြင်ဆင်ကြ၏။ အဖြစ်မကြာမီကအနည်းငယ်မာကြောထူပေါ်မှာ တင်. မှစတင်သည်အဖြစ် ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့် နှင့်တစ်ဦးကိတ်မုန့်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ငှက်ပျောသီးမုန့်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြီးမားသောငှက်ပျောသီး - 2 PCs; ။
• သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 35 ml ကို;
• သကြား - 75 ဂရမ်,
• အဆီမြင့်မားရာခိုင်နှုန်းနှင့်အတူမုန့် - 110 ml ကို;
• ထောပတ် - 220 ဂရမ်;
• ချက်ချင်း gelatin - 1 tbsp ။ ဇွန်း။

ပြင်ဆင်မှု

ပူ vodichke အတွက်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တစ်ဆယ်တစ်ဆယ့်ငါးမိနစ် gelatin စုပ်ယူထားသည်။ ထိုအတောအတွင်းမှာတော့ကျွန်တော်တို့ကိုငှက်ပျောသီးကြပါစို့။ ကျနော်တို့အရေခွံကနေသူတို့ကိုကယ်မနှုတ်, နှိပ်စက်သို့မဟုတ်ပြင်ဆင်ပြီးသုံးသို့ဖြတ်သုံးပြီးစင်ကြယ်သောသို့သူတို့ကိုငါလှည့် Blender, သံပုရာဖျော်ရည်ကို pre-ရေလောင်းချပ်။ ထို့ပြင်အချဉ်မုန့်ထည့်ခြင်း, သကြားကိုငါသွန်းလောင်းအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ချောမွေ့တူညီနေမှုနှင့်လျှပ်သည်အထိအစုလိုက်အပြုံလိုက် Blender ဝေဖန်လော့။ သကြားဓာတ်ပမာဏကိုအရသာမွှေးငှက်ပျောသီးသောအသီးပေါ် မူတည်. ကွဲပြားနိုင်ပါသည်။

gelatin အသေးစားဝေမျှငှက်ပျောသီး-ထောပတ်အရောအနှောကိုလောင်းအချို့ရေတွင်ပျော်ဝင်ခြင်းနှင့်ယူနီဖောင်းသည်အထိရောမွှေပါ။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ငှက်ပျောသီးမုန့်အလှဆင်ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာခိုင်မာအောင်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာခဏအားမရ, တစ်ဦးကို standalone အချိုပွဲအဖြစ်ကိုလည်းသုံးနိုင်ပါတယ်။ လျှောက်ထားတဲ့အခါမှာသင်အရည်ပျော်မှုချောကလက်ကြေမွအခွံမာသီးနှင့်အတူအရသာနိုင်ပါတယ်။