ပန်းသီး - အသုံးဝင်သောသီးသောအသီး, သံ, ပိုတက်စီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့်အိုင်အိုဒင်း၏အရင်းအမြစ်, အုပ်စု B က၏ဗီတာမင်, etc, ဒါပေမယ့်မုန့်နှင့် pies များအတွက်လူကြိုက်အများဆုံးအဆာမသာဖြစ်ပါတယ် .. အချိန်ခွင့်ပြုအထူးသဖြင့်လျှင်, အဘယ်ကြောင့်ကျနော်တို့မိသားစုအရသာကိတ်မုန့်လိုဆကျဆံမဖြစ်သင့်, ကျွန်တော်တို့ရဲ့အဖွားနဲ့မိခင်ဖုတ်ဖို့မီးဖိုတဖို၌ပန်းသီးနှင့်အတူ pies ။ သို့သော်ယခု Semi-ချောထုတ်ကုန်များ၏ကျယ်ပြန့်အသုံးချ။ အချိန်မရှိဘူးလျှင်ဒီတော့သင်ကအေးခဲမုန့်စိမ်းကိုဝယ်ယူရန်နှင့်မီးဖိုတဖို၌ပန်းသီးနှင့်အတူ pies ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။
quick pies
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- တဆေးကိုမုန့်စိမ်း အဆင်သင့် - 800 ဂရမ်;
- ။ Grinded သစ်ကြံပိုး - 1 Tsp,
- ပန်းသီး, ချိုမြိန်နွေရာသီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သံပုရာ - PCs ½; ။
- အဖြူရောင်သကြား - တစ်တောင်ကုန်းမရှိဘဲ 1 ခွက်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်အနံ့ - 20 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
မီးဖို၌ပွငျဆငျခံရ pies များအတွက်ပန်းသီး၏အဆာအတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။ ပထမတော့ငါ့အပန်းသီး, obsushivayut အထည်သို့မဟုတ်စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်တော်တော်များများကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့, အမျိုးအနွယ်ကို box ကိုဖယ်ရှားပစ်, အခွံဖြတ်ဖို့ပေး။ သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ပန်းသီး, သကြားနဲ့သစ်ကြံပိုးနှင့်အတူဖြန်းပြီးတော့, လေနှင့်မိုက်ထဲမှာလျင်မြန်စွာဓာတ်တိုးဟန့်တားခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှောဖို့သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်း။ အဆာအဆင်သင့်ဖြစ်တယ်, သငျသညျ pies မော်ဒယ်စတင်နိုင်ပါသည်။ မုန့်စိမ်း၏စုစုပေါင်းအပိုင်းအစ၏သေးငယ်တဲ့ဘီစကွတ်သို့လှိမ့်သောသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျး, ခွဲခြား, အလယ်နှင့်အ zascheplyaem အစွန်းသို့အဆာအနည်းငယ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဒယ်အိုးချောဆီနှင့် Patti ပျံ့နှံ့ - မည်သည့်ကိစ္စတွင်မပေးတင်းပါးအတွက် volume ထဲမှာမီးဖိုတိုးအတွက်ပန်းသီးနှင့်အတူသောတဆေးသည်မုန့်လို့ပဲ။ Patti rasstoyatsya ဖြစ်သင့် - ကထို့နောက်ပိုင်၏အထက်ပိုင်းပေါ့ပေါ့ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူလူး, တစ်နာရီ၏လေးပုံတစ်ပုံထက်အနည်းငယ်ပိုယူပါလိမ့်မယ်။ preheated မီးဖို၌ထားတစ်နာရီခန့်နာရီဝက်သို့မဟုတ်လေးပုံသုံးပုံများအတွက်အလတ်စားအပူကျော်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖုတ်။ အဆိုပါကိတ်မုန့်လှလှပပ browned ဆိုရင်သူတို့ကအဆင်သင့်ရှိပါတယ်။ သငျသညျမွငျနိုငျသကဲ့သို့, စာရွက်, မီးဖို၌ဖုတ်ပန်းသီး, အတူ pies အတော်လေးရိုးရှင်းပါသည်။
ထောပတ်ကိတ်မုန့်
သင့်အနေဖြင့်မုန့်စိမ်းကိုယ့်ကိုယ်ကိုချက်ပြုတ်နိုင်သည် - ကသိပ်ခက်ခဲသည်မဟုတ်ပေမယ့်ကိတ်မုန့်အများကြီး tastier ဖြစ်ကြသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းသီး - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ပြည်တွင်းထုတ်လုပ်မှု၏အဖြူရောင်သကြား - 2 ခွက်,
- ကြက်ဥ - 5 PCs; ။
- "လယ်ယာ" ရေနံ - 120 ဂရမ်;
- iodized ဆား - 1 ဖြစ်တော့;
- နို့ - 0.4 ဌ;
- တဆေး - 1 မီးဖို (25 ဂရမ်);
- ။ သစ်ကြံပိုး - 1 Tsp,
- ပိုကောင်းမယ့် / s နဲ့အရည်အသွေးဂျုံမုန့်ညက်, - 5-6 မျက်မှန်။
ပြင်ဆင်မှု
အဲဒါကို 1 tbsp ဖြည့်စွက်, 40 ဒီဂရီ Preheat နို့: ပထမဦးဆုံးအပေါင်းတို့၏ဘီယာအရက်ချက်ထားကြ၏။ သကြားဇွန်း, အစအနသောတဆေးသည်မုန့်ညက်၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏသို့နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရအတူရောမွှေပါ။ ဘယ်အချိန်မှာ volume ထဲမှာဒီတိုးသားအပေါငျးအကြိမ်ပေါင်းများစွာ, မုန့်စိမ်း kneading ကိုစတင်ပါ။ ချောမွေ့တဲ့, တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိ 4 ကြက်ဥနှင့်ဆားဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ကျန်ရှိနေသေးသော whisk များအတွက် Otsyplem ခွက်ကိုသကြား။ ထိုအခါအရည်ပျော်ပေမယ့်ပူပြင်းမရရေနံ, ရေမြှုပ်နှင့်တဖြည်းဖြည်းသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် shunt ထည့်ပါ။ အပူကြွလာတော်မူသင့်သောအဖြေသိပ်သည်းချောမွေ့မုန့်စိမ်း။ 35 မိနစ်ပြီးနောက်, မုန့်စိမ်းလက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်များနှင့်တစ်စက္ကန့်အချိန်တက်ကောက်ဖို့စွန့်ခွာ။ မုန့်စိမ်းအဆင်သင့်ဖြစ်ပြီး, ယခုပုံကိုပန်းသီးနှင့်အတူ pies ချက်ပြုတ်နှင့်မီးဖို၌သူတို့ကိုဖုတ်ရန်သင့်အားပြောပြပါ။ ယင်းအလွှာဟာ၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းဖြတ်, 7-10 စင်တီမီတာ tourniquet တစ်ဦးချင်းမှမုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံနှင့်လှိမ့်ခြင်း, အဆာအပေါ်မှာထား (လိုက်သည်ကိုပန်းသီးသကြားနဲ့သစ်ကြံပိုးနှင့်ရော) နှင့်တင်းတင်းအစွန်း join ။ Patti ဖုတ် (အထားကြ၏ခေပျြမြား greased သို့မဟုတ်တော၌ထားသော) ပြင်ဆင်ထားအပေါ်ပျံ့နှံ့သူတို့ကို rasstoyatsya ပေးပါ။ ရေနံရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်အတူတစ်ဦးချင်းစီ၏ထိပ်နှင့် ပတ်သက်. 40-45 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ရမည်။
ပျော့ပျောင်းသောကိတ်မုန့်
သငျသညျ kefir အပေါ်ပန်းသီးနှင့်အတူ pies ဖုတ်နိုင်သည် - မီးဖို၌, သူတို့ကပျော့ပြီးအလွန်ပျော့ပျောင်းလှည့်။ အဆိုပါအဆာအတူတူပင်ဖြစ်လိမ့်မည်, ဒါပေမယ့်မုန့်စိမ်းကွဲပြားခြားနားပြင်ဆင်ထားသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- / နှစ်ကြိမ် White ကမုန့်ညက်ဂျုံသန့်စင်ပေးရမည့် - 3 ခွက်;
- kefir လတ်ဆတ်တဲ့ 2.5% အဆီ - 1 ခွက်ကို;
- ပြည်တွင်းသကြားထုတ်လုပ်မှု - အပိုဒ် 4 ။ ဇွန်း,
- iodized ဆား - 1 ဖြစ်တော့;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ပြောင်းဖူးရေနံ - 4 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်ဥဆားနဲ့သကြားနှင့်အတူနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် whisk - အစေ့လုံးဝဖျက်သိမ်းပါပွီ။ ထိုအခါတူညီနေမှုသည်အထိနှိုးဆော်အခါ, ဆိုဒါထည့်သွင်း (ကငြိမ်းအေးဖို့မလိုအပ်ပါဘူး) ဒိန်ချဉ်နှင့်ဆီကိုလောင်းနှင့်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်နှင့်အတူ admixed ။ အချောမုန့်စိမ်းကိုချက်ချင်းထွက်ရှင်းပြီနှင့်ကိတ်မုန့်ပနျးပုထုနိုင်ပါသည်။