နို့နှင့်ကြက်ဥ: ကတစ်ဦး omelets ရဲ့ဂန္ဗားရှင်းနှစ်ခုသာပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဖန်ဆင်းထားသည် - ဒါဟာမဆိုကျွမ်းကျင်နိုငျသောအရိုးရှင်းဆုံးဟင်းလျာများ၏တဦးတည်းပုံရသည်။ သို့သျောလညျးအနညျးငယျစိတ်ချလက်ချစာရွက်၏ပေုံရိုးရှင်းပေမယ့်သူကဆဲပရိယာယ်နှင့်အသေးစိတ်အချက်အလက်များကိုအချို့အာရုံစိုက်မှုလိုအပ်တယ်ဖြစ်ကောင်းကြောင့်, သည် "သရဖူ" အကြားကဒီပန်းကန်ကိုခေါ်နိုင်ပါတယ်။
Omelette ပုံမှန်အတိုင်း - တစ်စိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်သိပ်သည်း
ဤသည် omelets လျင်မြန်စွာပြင်ဆင်, သင် 10-15 မိနစ်အစောပိုင်းကနိုးနဲ့အိမ်တစ်အရသာမနက်စာကိုနှစ်သက်နိုင်ပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- နို့ - 10 အနုပညာ။ ဇွန်း,
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ထောပတ် - '30
ပြင်ဆင်မှု
သေးငယ်တဲ့ကြွေပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥကိုချိုးဖျက်။ ကျနော်တို့ကသူတို့ကိုဆားနဲ့ 2-3 မိနစ်ထွက်ခွာမည်။ ဤအတောအတွင်း 200 ဒီဂရီမီးဖိုဖွင့်နှင့်ဂရုတစိုက်ကျနော်တို့ omelets မီးဖိုရသောပုံစံဆီသက်ဆိုင်ပါသည်။ တဖြည်းဖြည်းနို့လောင်း, ဆားနှင့်အတူကြက်ဥမွှေပါ။ သငျသညျ, အထူးသဖြင့်တစ်ဦးရောနှောအရောအနှောရိုက်နိုင်မှာမဟုတ်ဘူး။ ညင်ညင်သာသာလမ်းခွဲနှိုးဆော်တောင်မှအရောအနှောများပြည့်စုံတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအောင်မြင်ရန်ပါဘူး။ ကျနော်တို့ကမှိုသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ ကျနော်တို့တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံအကြောင်းကိုစောင့်ဆိုင်းနေကြသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ omelets အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
နောက်ထပ်ရွေးချယ်စရာ - ဒယ်အိုးထဲမှာ omelets ဟင်းချက်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သငျသညျပြင်သစ်စတိုင်နံနက်စာရယူပါ။ ဒါကြောင့်စကားပြောဆိုရန်, အခြေခံအုတ်မြစ်ကိုသင်ထို့နောက် toppings အမျိုးမျိုးကိုထည့်သွင်းနိုင်သည့်ရန် - ပုံကိုပုံမှန် omelette ချက်ပြုတ်ဖို့ကျွန်တော်တို့ကိုပြောပြပါ။
ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ခု omelette များအတွက်ဂန္စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 50 ml ကို;
- ရေနံ "နိုင်ငံ" - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သားကြက်ဥ - 2-3 pc; ။
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အားလုံးထုတ်ကုန်အအေးဖြစ်, ဒါကြောင့်ပြီးခဲ့သည့်အခိုက်မှာရေခဲသေတ္တာထဲကသူတို့ကိုရရမည်ဖြစ်သည်။ တစ်ဦးကြွေပန်းကန်သို့မဟုတ်နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲတွင်ကြက်ဥ, ဆားကိုချိုးဖျက်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, သင်လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း၏အတော်လေးနည်းနည်းထပ်ထည့်နိုင်ပါတယ်။ နို့ထဲမှာလောင်းမွှေပေးပါ။ ညင်ညင်သာသာက၎င်း၏လေထု oversaturate ဖို့မကြိုးစားခဲ့အတူဒြပ်ထုတူညီနေမှုအောင်မြင်ရန်နှိုးဆော်။ ကြက်ဥနှင့်နို့၏အရောအနှောကိုလောင်းတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာရေနံပျော်။ သင်တစ်ဦးပိုမိုအသုံးဝင် option ကိုရကြလိမ့်မည် - အနားသည်အထိ toasted သည်အထိထို့နောက်သင်ကချက်ချင်းအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးဖုံးအုပ်နှင့် 10 မိနစ်အနိမ့်အပူ omelets အပေါ်မျှတည်ထားပါနိုင်ပါတယ်တစ်ဝက်တစ် omelette အတွက်ခေါက်ပြီးစေတနာပိုပြီးမိနစ် 5. ငါဆောင်ခဲ့မည်အလတ်စားအပူပေါ်ချန်ထားပါ။
အတူကျပ်တစ် omelets ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- နို့ - 60 ml ကို;
- ရေနံ "နိုင်ငံ" - အသက် 30 G + အသက် 30 ဂရမ်,
- leeks - 1 အညှာ;
- မှို - 4-5 PCs; ။
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာအဆာများကို ပြင်ဆင်. : ပါးလွှာကွင်း leek shinkuem ထုဖြတ်မှိုနှင့်အဆင်သင့်သည်အထိတစ်ဝက်ကိုဆီမျှတည်ထားပါ - အကြောင်းကို 7-10 မိနစ်။ ကြက်ဥနို့နှင့်အတူရောထွေး, နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့ဆားနှင့်အတူရာသီချိုး။ အခြားဒယ်အိုးထဲမှာကျန်နေတဲ့ရေနံပျော်, အရောအနှောကိုလောင်း။ အဆိုပါ omelets ၏အစွန်းအထူဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်သောအခါ, stuffing အလယ်၌ထားကျနော်တို့ဝက်အတွင်း omelette ဖွင့်နှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြလော့။