တစ်ဦးကြိုးဖွစျထှနျးနဲ့ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာညစာအဘို့, သင်အမြဲမှိုနှင့်အသားလွယ်ကူပြီးအရသာပန်းကန်ကိုပွငျဆငျနိုငျပါ။ စွပ်ပြုတ် မဆိုဘေးထွက်ပန်းကန်နှင့်အတူအညီအမျှကောင်းစွာ, အထူးသဖြင့်ပြင်ဆင်မှုအပြီးမွှေးကြိုင် Keep ဟင်းရည်လျှင်။
မှိုနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သံလွင်ဆီ,
- မှို - 500 g နဲ့;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- မုန့်ညက် - 1/3 st; ။
- အမဲသား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း,
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - 1 st; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့စမုန်ဖြူ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- အမဲသားဟင်းရည် - 1, L;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc; ။
- အာလူး - 4-5 ဥ;
- မုန်လာဥနီ - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါနွေးဓာတ်ရရှိစေရန်မီးသွေးအကြောင်းကို 5 မိနစ်ပလ္လင်, ဒါမှမဟုတ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိသံလွင်ဆီနှင့်ကြော်မှိုတက်နွေး။ ပန်းကန်ထဲမှာမှို Shift, မိမိတို့အရပျ၌ကြမ်းကုန်တယ်ကြက်သွန်နီထားတော်မူ၏။ အခြား 10 မိနစ်ကကြော်, အကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အခြားမိနစ်များအတွက်ချက်ပြုတ်။ ကျနော်တို့မှို saute မှပြောင်းရွှေ့။
အမဲသားကြီးမားသော Cube သို့ဖြတ်မုန့်ညက်အတွက်ရှင်းပြီ။ ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းကိုထည့်သွင်းဖို့မေ့လျော့ဘဲ, ရွှေအညိုရောင်သည်အထိအသားဖဲ့ကြော်။ စမုန်ဖြူ, ဖြည့်စွက်, ကြော်စားအမဲသားစပျစ်ရည်ကိုဖြည့်ပါ အမဲသားဟင်းရည် , ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်, လူအပေါင်းတို့ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ တစ်ဦး roasting ဒယ်အိုးမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီအတွက်ပြန်သွားရန်။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူကင်ဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးခြင်းနှင့်နိမ့်ဆုံးကိုမီးပေါ်မှာလှည့်။ အမဲသားကို 1 နာရီဟင်းချက်။ ဤအချိန်ပြီးနောက်ပြီးသား 1 နာရီနဲ့ 15 မိနစ်အဖုံးနွေးဓာတ်ရရှိစေရန်မီးသွေးနှင့်အတူဤအချိန်, ထိုအမဲသားနှင့်မှိုကြမ်းကုန်တယ်အာလူးနှင့်မုန်လာဥမှ add နှိုးဆော်နှင့် re-အဖုံး။
မှိုနှင့်အတူစွပ်ပြုတ် multivarka အတွက်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ပန်းကန်ကိရိယာထို့နောက်အာလူးနှင့်မုန်လာဥနီနေရာ, ဟင်းသီးဟင်းရွက် add, နံ့သာမျိုး, စပျစ်ရည်နှင့်ဟင်းရည်အတွက်အသား, မှိုနှင့်ကြက်သွန်နီ pre-ကြော်နှင့် 2:00 မှာ "သတ်" တွင် device ကိုဖွင့်။
အခြောက်မှိုနှင့်အတူအသားစွပ်ပြုတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား - 750 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 1/4 st; ။
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- အခြောက်လှန်းကြက်သွန်ဖြူ - 1 1/2 Tsp ;.
- အမဲသားဟင်းရည် - 1 3/4 st; ။
- Worcestershire ငံပြာရည် - 3 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း ;.
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 5 လေးညှင်းပွင့;
- အခြောက်လှန်းမှို - 1 tbsp ။
- အချဉ်မုန့် - 2 tbsp; ။
- parsley ။
ပြင်ဆင်မှု
အမဲသားကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်တစ်ဦး preheated ကင်ဒယ်အိုးထဲမှာမုန့်ညက်နှင့်နေရာများတွင်ရှင်းပြီ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ အမဲသားကိုရွှေသည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက်, ဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်ဖု၏ဖွဲ့စည်းခြင်းကိုရှောင်ရှားဖို့ရန်ဟင်းရည်ကိုလောင်း။
အောက်ပါ worcestershire ငံပြာရည်, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ မှိုပူရေထဲမှာစိမ်နှင့်အသားခုတ်ဖို့ထည့်ပါ။ တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူကင်ဒယ်အိုးအဖုံးဖုံးနှင့်အသေးစားမီးဖော်ထုတ်။ အခြား 20 မိနစ်ဆက်လက်ချဉ်မုန့်နှင့်ချက်ပြုတ် add ထားတဲ့အပြီးအသားစွပ်ပြုတ် 2 နာရီ။ မုန့်ငံပြာရည်အတွက်မှိုနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်အဆင်သင့်ပါ!