အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏ Cheesecakes အချိန်ကြာမြင့်စွာ ပြင်ဆင်. , တစ်ဦးဂန္ယခုမဖြစ်နိုင်သလောက်ဖြစ်ပါတယ်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ထားတဲ့ဆုံးဖြတ်ရန်စတင်ခဲ့သည်။ တချို့ကသာမုန့်ညက်နှင့်အတူဂန္ယုံကြည်ပါတယ်အခြားသူများ cheesecake ၏စစ်မှန်ဗားရှင်းကျြလှညျ့သုံးစွဲဖို့ဖြစ်ပါတယ်သည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ သို့သော်ကျန်းမာဟင်းလျာများအပေါင်းတို့နှင့်ထောက်ခံသူများသူတို့ရှည်လျားရုရှားမီးဖို၌ဖုတ်ခဲ့ကြသောမြေပေါ်တွင်အဆိုပါဂန္ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်မီးဖို၌ချက်ပြုတ်ယုံကြည်ကြသည်။
option ကိုအများဆုံးဂန္ဖြစ်သည့်အဘယ်သူမျှမကိစ္စ, အရေးအကြီးဆုံးကတော့, ကမယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာဖြစ်ပါတယ်။
Air ကိုထောပတ်ဒိန်ခဲကိတ်မုန့် - semolina နှင့်အတူစာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 415 ဂရမ်;
- semolina - 115 ဂရမ်;
- ဂျုံမုန့်ညက် - 105 ဂရမ်;
- ကြက်ဥရွေးချယ်မှု - 2 PCs; ။
- သကြား - 105 ဂရမ်;
- vanilla - အဖြစ်တော့;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ကြော်ဘို့အနံ့ရေနံ - 70 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
cheesecakes ချက်ပြုတ်ဖို့ကအသုံးမပြုခင်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏ပဏာမပြင်ဆင်မှု၏နည်းပညာထုတ်ကုန်ကိုယ်တိုင်က၏အရည်အသွေးအပေါ်မူတည်ပါသည်။ အဆိုပါအပျော့, နူးညံ့သိမ်မွေ့ထောပတ်ချက်ချင်းဆား, vanillin, semolina နှင့်ကြက်ဥရွေးချယ်, သကြားနှင့်ရော, တစ်ဦး Blender မှတဆင့်စပါးကိုကြိတ်ဖို့ခြောက်သွေ့ Pre-granular လိုအပ်ကြောင်းသို့မဟုတ်တစ်ဦးထက်ပိုယူနီဖောင်း texture ဖြစ်စေဝေငှဖို့ကုသနိုင်ပါသည်။
အချောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲမုန့်စိမ်းနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏ cheesecake ၏အခြေခံဖြစ်လိမ့်မည်။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ထောပတ်လည်းစိုစွတ်သောသည်မှန်လျှင်, အဲဒါကိုမှအနည်းငယ်ပိုကျြလှညျ့ကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်သောဖြစ်လိမ့်မည်။ ကျနော်တို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်နာရီထိုသို့အပေါ်အခြေခံပြီးထောပတ်ပေးနှင့်ကြော် cheesecakes တိုက်ရိုက်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်ပါ။ စိုထိုင်းသောစွန်ပလွံတစ်လှည့်လည်ထုတ်ကုန်ဖွဲ့စည်းရန်မုန့်ညက်၌သူတို့ကိုပြိုလဲသွားပြီ, တစ်ဦးပြားချပ်ချပ်ပုံသဏ္ဍာန်ပေးခြင်း, အနည်းငယ်ဖိနှင့်ပူရေနံနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာထားလေ၏။ ပြီးနောက်နှစ်ဖက်စလုံးမှရောင်နင်း cheesecakes တစ်ပန်းကန်အပေါ်မှာထားကာအကြိုက်ဆုံးထို့အပြင်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။
ထောပတ်ဒိန်ခဲကိတ်မုန့်တစ်အရသာလေကြောင်းချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 470 ဂရမ်;
- ဂျုံမုန့်ညက်မုန့်စိမ်း - 105 ဂရမ်;
- မုန့်အဘို့ဂျုံမုန့်ညက် - 105 ဂရမ်;
- ကြက်ဥရွေးချယ်မှု - 2 PCs; ။
- သကြား - 105 ဂရမ်;
- vanilla - အဖြစ်တော့;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 50 ဂရမ် - ကြော်အဘို့အဘယ်သူမျှမအရသာနှင့်ထောပတ်နှင့်အတူ
ပြင်ဆင်မှု
ထောပတ်မူရင်း texture အာရုံစိုက်, ယခင်စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့အတိအကျတူညီများကို ပြင်ဆင်. , ပြီးတော့ရွေးချယ်ထားသောကြက်ဥ, ဆား, သကြားနှင့် vanilla အတူထုတ်ကုန်ရောထွေးနှင့် Pre-သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မုန့်မုန့်ညက်တစ်ပြားချပ်ချပ်ပန်းကန်ထဲမှာဇွန်းနည်းနည်းချက်ပြုတ်ထောပတ်အရောအနှောများနှင့်ပြန့်ပွားစုဆောင်းထို့နောက်သူတို့ကိုယ်သူတို့အကြားအစိတ်အပိုင်းများယူနီဖောင်းဖြန့်ဖြူးဘို့ထောပတ်အခြေခံရောမွှေပါ။ ဒါကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ထောပတ်တစ်ဦး preheated အရောအနှောတွေနဲ့ဒယ်အိုးထဲသို့ပြားများနှင့်ပြန့်နှံ့နေတဲ့မြို့ပတ်ရထားပုံသဏ္ဍာန်ပေးခြင်း, အားလုံးနှစ်ဖက်ပေါ်တွင် preform ပြိုလဲ။
အဆိုပါ cheesecakes ပေါ့ပေါ့နှစ်ဖက်စလုံးတွင် browned ပြီးတာနဲ့ကျနော်တို့တစ်ပန်းကန်သူတို့ကိုပြောင်းလဲရန်နှင့်မြည်းစမ်းဖို့အချဉ်မုန့်, ယို, နို့ဆီသို့မဟုတ်အခြားများဝတ်ပြုကြလော့။
မီးဖို၌အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏ cheesecakes ဝေဟင်အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ထောပတ် - 510 ဂရမ်;
- ဂျုံမုန့်ညက် - 170 ဂရမ်;
- ကြက်ဥရွေးချယ်မှု - 2 PCs; ။
- သကြား - 105 ဂရမ်;
- vanilla - အဖြစ်တော့;
- ဖုတ်အမှုန့် - 10 ဂရမ်,
- ဆိုဒါ - 5 ဂရမ်,
- ဆား - အဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
မီးဖိုအတွက်ပြင်ဆင်မှုအဘို့လည်းစိုစွတ်သောထောပတ်ကိုမရှေးခယျြ, သကြား, ဆား, vanillin နှင့်ရွေးချယ်ကြက်သားကြက်ဥနှင့်အတူက triturated ။ ကျနော်တို့ထောပတ်အခြေခံဆိုဒါ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်မုန့်ညက်အတွက်ကြားဝင်နှင့် cheesecakes အဘို့မုန့်စိမ်းကိုကောင်းစွာသော့ပွငျ။ ကုန်ပစ္စည်းများ muffins tins ဒါမှမဟုတ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ အဆုံးစွန်သောအမှု၌ထုတ်ကုန် propekutsya မတိုင်မီစီးကြသည်မဟုတ်ဖွဲ့စည်းခဲ့တစ်ခုလုံလုံလောက်လောက်သိပ်သည်းမုန့်စိမ်းရရှိရန်အရေးကြီးသည်။ ဒိန်ခဲသိပ်ပျော့သည်ဆိုပါကကန့်စိမ်းရဲ့တပ်မက်လိုချင်သောအ texture အောင်မြင်ရန်အနည်းငယ်ပိုမုန့်ညက်လိုအပ်နိုင်ပါသည်။
ခင်မှာမီးဖို cheesecakes အတွက်ထားက 185 ဒီဂရီအပူချိန်မှအပူရန်လိုအပ်ပါသည် preform ။ လျင်မြန်စွာ cheesecakes ပြင်ဆင်နေသည်။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဘရောင်းနှင့်အသုံးပြုခြင်းတို့အတွက်အဆင်သင့်တဲ့အားရစရာသုံးဆယ်မိနစ်အတွင်းမှာပဲ။