နို့နှင့်အတူ pancakes

ပုံမှန်အားဖြင့်အလွန်နည်းပါးသောလူတို့အကြားခြားနားချက်ကိုတွေ့မြင် pancakes နှင့် pancakes, ဒါပေမယ့်ဒါဟာအတော်လေးဒီကဗျာသည်အဘယ်အရာမှာဖြစ်ပါတယ်။ အတွင်းအဆာများအတွက် shell ကိုဖြစ်လာ - pancakes ၏အဓိကလုပ်ငန်းတာဝန်ဆိုတဲ့အချက်ကို။ ထို့ကြောင့်ထိုကဲ့သို့သော shell ကို၏အရသာကို, ထိုအကြောင်းအရာများကို၏အရသာကိုရေနစ်မပြုရပါ။ pancakes ကိုလည်းအတွင်းပိုင်းတည်းခို stuffing ထံမှရည်ရန်လုံလောက်သောသိပ်သည်းဖြစ်ရပါမည်။ ဒီနေ့နို့ဘို့ pancakes ချက်ပြုတ်နည်းများနှစ်ခုစလုံးဂန္နှင့်ခေတ်သစ်မူကွဲမှာကြည့်ပါ။

နို့နှင့်အတူ pancakes Make မှဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်ညက် - 160 ဂရမ်;
ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
နို့ - 2 tbsp; ။
ထောပတ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

ပထမဦးစွာနှစ်ကနေကြက်ဥလူဖြူခွဲခြား။ သူတို့ကအချောအစားအစာ၏ elasticity နှငျ့ခှနျအားပေးကတည်းကပိုကြီးယူနှစ်လိုဖွယ် pancakes ပြင်ဆင်နေများအတွက်ကြက်ဥ။

အဖြူရောင် meringue ဖွဲ့စည်းပြီးတော့ရေနံမှကြက်ဥအနှစ်အရောအနှောထည့်သွင်းအပေါင်းတို့နှင့်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းသည်အထိနောက်တဖန်ရောမွှေဖို့ပျော့ထောပတ်နှင့်သကြားပွတ်ပေးပါ။ ကြက်ဥနှင့်ထောပတ်များအတွက်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်နို့တစ်ခွက်ထည့်ပါ။

မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါများနှင့်ဖွဲ့စည်းထားဖုရှောင်ရှားရန်လက်တစ်ဝေမျှဖို့အရောအနှောကိုလောင်း။ ယခုကျန်ရှိသောနို့ရည်လောင်းနှင့် ပတ်သက်. 2 နာရီအဘို့မုန့်စိမ်းရပ်တည်ချက်ထားခဲ့ပါ။ ဤအချိန်ကာလအတွင်း gluten မုန့်ညက်နောက်ထပ် pancakes ၏ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်တိုးမြှင့်သည့် "အနားယူ" ။ မုန့်စိမ်းကိုမိတ်ဆက်ဖို့အချိန်တစ်အမြှုပ်ပရိုတိန်းသို့ကြာပွတ်နဲ့ညင်ညင်သာသာရောမွှေလိုက်တဲ့အခါ။

ပန်အမဲဆီသို့မဟုတ်အဆီအချပ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလက်သုတ်ပဝါအတွက်စိမ်သုတ်။ မုန့်စိမ်းသောအဘို့ကိုသွန်းလောင်းနှင့်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ pancakes အရောင်အတွက်ရွှေသည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်။

အချဉ်နို့နှင့်အတူ pancakes

ပိုပြီးသာမန် pancakes တူသောအချဉ်နို့အတွက်ချက်ပြုတ်ဂန္, pancakes, တစ်ဦးအလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောနှင့် airy, မတူဘဲ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ဒိန်ချဉ် - 500 ml ကို;
ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
မုန့်ညက် - 1 1/2 st; ။
ဆိုဒါ - 1/2 Tsp ;.
ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

အဖြူသည်အထိဆားနဲ့သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ whisk ။ ယင်းဒိန်ချဉ်မှကြက်ဥတဝက်လောင်းနှင့်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ သငျသညျလိုလျှင်သင့်ရဲ့လေကြောင်း pancakes, ပုံမှန်ထက် pancakes အဖြစ်ထွက်လှည့် - မုန့်စိမ်းမှမုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ၏တစ်ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။ ဒီတာဝန်ဿုံလက်တစ်အက်ဆစ်ရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ပြီးကတည်းကဆိုဒါအအေးခံ, မလိုအပ်ပါဘူး။ အခုတော့တစ်ဦးယူနီဖောင်းမုန့်စိမ်းကျန်ရှိသောနို့အရောအနှောကိုလောင်းနှင့် 30-35 မိနစ်ရပ်တည်ရန်ထွက်သွားကြပါသည်။ ရေနံသို့မဟုတ်ဝက်ဆီနှင့်အတူဒယ်အိုးချောဆီနှင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနို့နှင့်အတူ pancakes pancakes ကြော်။

နို့ပေါ်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူ pancakes ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်ညက် - 2 tbsp; ။
ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
နို့ - 400 ml ကို;
ထောပတ် - 600 ဂရမ်;
စပျစ်သီးပျဉ် - 1 လက်တဆုပ်စာ;
သကြား - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။

ပြင်ဆင်မှု

အဖြူသည်အထိသကြားနှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူကြက်ဥ whisk ။ စမ်းသပ်မှု၏အခြေစိုက်စခန်းသည်ခပ်သိမ်းသောသကြားအတိအကျတစ်ဝက်ကိုအသုံးဝင်သည် - ကြွင်းသောထောပတ်ကိုသွားပါလိမ့်မယ်။ မုန့်ညက် sieved နှင့်ကြက်ဥဒြပ်ထုကိန်းသေကြာပွတ်မှာစမ်းသပ်နေသည်ဟုသူရောနှော။ ဖုရှောင်ရှားရန်, ကြောင့်ပိုလျှံမုန့်ညက်မုန့်စိမ်းမှသာသည့်အခါနို့ဝေမျှလောင်းနှိုးဆော်ရန်ခက်ခဲပါလိမ့်မည်။ တစ်ဦးကတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းမုန့်စိမ်းကြော်ဖြစ်ပါတယ် အရောင်အတွက်ရွှေသည်အထိတစ်ဦးအမဲဆီအိုးသို့မဟုတ်ဝက်ဆီအပေါ်ဝေမျှ။

အဆိုပါပွတ်သပ် အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ သကြားနှင့်အတူနှင့်စပျစ်သီးပျဉ်ထည့်ပါ။ စပျစ်သီးပျဉ်ယခင်ကလည်းခြောက်သွေ့တဲ့သီးလျှင်, 10 မိနစ်ငွေ့ဖို့သင့်ပါတယ်။ ရရှိသော stuffing pancakes ၏အနားတစ်ဦးမှလာမယ့် တင်. နှင့်၎င်း၏စာအိတ်လှည့်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, အဆာတွေနဲ့ pancakes နောက်ထပ်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနဲ့အပူကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ရမည်အကြောင်းနှင့်, အရည်ကျိုထောပတ်နှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူတစ်ချိန်ကမှာစားပွဲပေါ်မှာမှထောက်ပံ့နိုင်ပါတယ်။