အချဉ်မုန့်အတွက်လှော် meatballs သူတို့ကိုယ်သူတို့အားဖြင့်ကောင်းသောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, တစ်ဦးအထူငံပြာရည်-ငံပြာရည်နှင့်အတူကုမ္ပဏီအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အချဉ်မုန့် / မုန့်အပေါ်အခြေခံပါတယ်။ အောက်ကချက်ပြုတ်နည်းများကျနော်တို့အဆုံးစွန်မှာမိမိတို့အာရုံစူးစိုက်မှုကိုရပ်တန့်ပါလိမ့်မယ်။ မုန့်ငံပြာရည်အတွက် meatballs အလွန်နူးညံ့ထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်နှင့်မည်သည့်အပါအများအတွက်စွယ်စုံအဖော်ဖြစ်လိမ့်မည်အာမခံပါသည်။
မုန့်ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သား meatballs
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အဆိုပါ meatballs များအတွက်:
- minced ကြက်သား - 730 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- နို့ - 55 ml ကို;
- ပေါင်မုန့်အစအနလက်တဆုပ်စာ;
- ကြက်သွန်နီ - 55 ဂရမ်,
- nutmeg, ငရုတ်သီး, သကြား - တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 35 ml ။
အဆိုပါဟင်းရည်များအတွက်:
- ထောပတ် - 15 ဂရမ်,
- သံလွင်ဆီ - 15 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 25 ဂရမ်,
- ကြက်သားဟင်းရည် - 740 ml ကို;
- မုန့် - 95 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
နို့မုန့်ကိုအစအနစိမ်သူတို့ကိုညှစ်။ minced ကြက်သားကြက်ဥနှင့်စိမ်မုန့်အစအန, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်အများဆုံးနံ့သာမျိုးကိုဖြည့်စွက်။ အရောအနှော Cool, ပြီးတော့ minced အသားဘောလုံး၏စိမ်လက်တို့ကိုလိပ်နှင့်လိုအပ်ချက်များ၏အချိန်ကာလမရောက်မှီတိုင်အောင်တစ်ဦးရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်သူတို့ကိုထားပါ။
အညိုရောင်သည်အထိထောပတ်အတွက်မုန့်ညက်ကြော်, ငံပြာရည်များအတွက်အခြေခံပြင်ဆင်ပါ။ မုန့်ညက်စိမ်းဟင်းရည်ပျော်, အချဉ်မုန့်ထည့်ထူသည်အထိချက်ပြုတ်ဖို့ကစွန့်ခွာ။ ဤအတောအတွင်းသီးခြားစီဘရောင်း meatballs နှင့်ငံပြာရည်၌သူတို့ကိုထားပါ။
မုန့်ငံပြာရည်အတွက် meatballs သို့မဟုတ်ပါကအပြည့်အဝအတွင်းကျက်သည်အထိသည်အထိ 13-15 မိနစ်ကိုပြင်ဆင်ရပါမည်။
မုန့်ငံပြာရည်ငါးဖက်ထုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါးတန်း - 420 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 65 ဂရမ်,
- parsley ၏စည်း;
- မုန့် - 125 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 10 ဂရမ်,
- ငါးဟင်းရည် - 65 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
, စိတ်ပျက်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ငါးချိတ်ဆက်ပါအပေါငျးတို့သနှင့်အတူရာသီ, meatballs ထဲသို့ကြက်ဥလိပ်ထည့်ပါ။ ဘရောင်းဒယ်အိုးထဲမှာငါး meatballs, မုန့်ညက်သူတို့နှင့်အတူဖြန်း, အချဉ်မုန့်နှင့်ဟင်းရည်ကိုလောင်းလိုက်ကြ၏။ ငံပြာရည် thickened သည်အထိစောင့်ဆိုင်းနှင့်အမျိုးစုံမြည်းစမ်းကိုစတင်ပါ။
မီးဖို၌မုန့်ငံပြာရည်အတွက် meatballs
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မြေပြင်ဝက်သား - 580 ဂရမ်;
- ပျားရည်လက်တဆုပ်စာ;
- ထောပတ် - 15 ဂရမ်,
- စမုန်နက်မျိုးစေ့, စမုန်ဖြူအရွက်၏တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ဝက်သံပုရာ၏ zest;
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 2 PCs ။
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန့်ညက် - 25 ဂရမ်,
- ကြက်သားဟင်းရည် - 480 ml ကို;
- မုန့် - 175 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်ဥ, ကုန်တယ်အခွံမာသီး, Citrus zest နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ pyurirovannym အတူ minced အမဲသားကိုရောမွှေပါ။ အမွှေးအကြိုင်ဆားအသားနှင့်အ minced sformuyte meatballs pinch ။ ထောပတ်အတွက်အညိုရောင်သည်အထိကြော်, တစ်ဦးသင့်လျော်သောမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲသို့သွင်းထားများနှင့်အချဉ်မုန့်ငံပြာရည်, ဟင်းရည်နဲ့မုန့်ညက်အရောအနှောများဖြည့်ပါ။ နာရီဝက်တစ် preheated 175 ဒီဂရီမီးဖိုအတွက်ပန်းကန်ဖုတ်။
သင်တို့သည်လည်းချက်ချင်းငံပြာရည်၏ထို့အပြင်ပြီးနောက်မိနစ် 30 အတွက် "အအေး" mode ကိုအားဖြင့် multivarka အတွက်မုန့်ငံပြာရည်အတွက် meatballs စေနိုင်သည်။