ဒီအံ့သြစရာကောင်းတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်အပေါ် အခြေခံ. ဟင်းလျာများကိုတှနျးလှနျဖို့ခဲယဉ်းအဆိုပါ squash ရာသီ။ ဤဆောင်းပါး၌, ကျနော်တို့သာမန်ချက်ပြုတ်နည်းများကျော်လွန်သွားနှင့် squash ၏စိတ်ဝင်စားဖွယ်အစားအစာများချက်ပြုတ်မီးဖိုချောင်ထဲမှာအခြိနျမှထပ်ကြိုးစားကြည့်ပါလိမ့်မယ်။
ဆောင်းတွင်း zucchini ၏စပ် appetizer
အတူစတင်ပေါ်ပြန့်နှံ့ရန်, လိုအပ်အဖြစ်ဖွင့်လှစ်ရန်, ဆောင်းတွင်းတစ်လျှောက်လုံးဘဏ်များထဲမှာသိမ်းထားတဲ့နိုင်အတော်လေးစံ appetizer ချက်ပြုတ်နည်းများမဟုတ်ပါဘူး crunchy ဆန္ဒပြု သို့မဟုတ်ရိုးရိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်အပါအနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 1.3 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 750 ဂရမ်;
- အဖြူရောင်စပျစ်ရည်ကိုရှာလကာရည် - 380 ml ကို;
- ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း - 460 ဂရမ်;
- သကြား - 140 ဂရမ်;
- ပူပြင်းတဲ့ငရုတ်သီးငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- မုန်ညင်းများနှင့်ဆလရီမျိုးစပါး - 1 Tsp ;.
- နနွင်းတစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါ skillet နှင့်ဖောဖောသီသီဆားသူတို့ကိုရွှေ့ဖို့, zucchini ခုတ်ခြင်းနှင့်ဦးညွှတ်, တစ်ဦးရိုးရှင်းသော Blender တစ်ခုသို့မဟုတ်ကြီးမားသော float အသုံးပြုခြင်း။ နာရီစုံတွဲတစ်တွဲ (နှင့်တစ်ဖွဲ့လုံးညဥ့်ဖြစ်နိုင်ပါသည်) ပြီးနောက်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အရည်ထွက်မတ်တပ်ရပ်ရေခဲရေနှင့်အတူသူတို့ကိုသုတ်ခြင်းနှင့်နောက်တဖန် wring စစ်ထုတ်ဖို့အတွက်။ ချိုမြိန်ခြင်းနှင့်ပူနှင့်မော်တာမုန်ညင်းမျိုးစေ့များနှင့်ဆလရီ, ရှာလကာရည်, နနွင်းနဲ့သကြားအတွက်ထောင်းနှစ်ဦးစလုံးသည်ဆားကြက်သွန်နီနှင့်ငရုတ်ကောင်း၏ zucchini ချပ်ထည့်ပါ။ တစ်ဦး skillet ရေစာအတွက်နာရီဝက်မျှတည်ထားပါ, ပြီးတော့မြုံအိုးများနှင့်နီးစပ်အတွက်တိုးချဲ့ခဲ့သည်။
ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ zucchini ၏ appetizer
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- zucchini - 320 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 320 ဂရမ်;
- အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - 175 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 2 PCs ။
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 135 ဂရမ်;
- ပြီးလျှင် parmesan - '45
ပြင်ဆင်မှု
အကြို 170 ဒီဂရီအပူချိန်အဆင့်အထိမီးဖိုဆောင်ခဲ့။ တန်းတူအထူနှင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်ညီမျှချင်း၏ချပ်သို့ဖြတ်ခြင်ဆီနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး။ ပင်လယ်ဆားနဲ့မော်တာအတွက်ငါးပိသို့ကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့ပွတ်ပေးပါ။ Blender, မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူနှင်တံအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ကြက်သွန်ဖြူငါးပိမှ add နှင့်လုပ်ထုံးလုပ်နည်းကိုပြန်လုပ်ပါ။ ကုတ်အင်္ကျီ zucchini ၏ဒိန်ခဲအစုလိုက်အပြုံလိုက်အခြေစိုက်စခန်း, ခရမ်းချဉ်သီး၏ထိပ်ပေါ်မှာ တင်. ကျန်ရှိနေသေးသော Parmesan ဒိန်ခဲရှိသမျှနှင့်အတူဖြန်း။ zucchini ၏ကွတ် appetizer 6-7 မိနစ်ကျော်ဖြစ်သင့်သည်။
zucchini တစ်ဦးရေစာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- courgettes - 2 PCs; ။
- စပျစ်သီးပျဉ်လက်တဆုပ်စာ;
- ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- ထင်းရှူးအခွံမာသီး - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 15 ml ကို;
- သံလွင်ဆီ - 15 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ကင်ဒယ်အိုး Preheat နှင့်သံလွင်၏ရေနံနှင့်အတူကလူး။ ကိုခွဲ zucchini ရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာတိပ်ထားသူတို့ rosy ဖြစ်လာသည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးကတလျှောက်ပြေးလေ၏။ ဆိတ်သငယ်ကိုဒိန်ခဲနှင့်အတူသံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်အဖုံးအဆင်သင့်လုပ်အပိုင်းပိုင်းဖြန်းလေ၏။ Kabachkovaja တိပ် Displacement "စာစောင်ကို" ဒေါင်လိုက်ပုလင်ပန်းပေါ်နေရာချခြင်းနှင့်ထင်းရှူးအခွံမာသီး, စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်ဖြန်းကြပါတယ်။
ကင်ပေါ် zucchini ၏ appetizer
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- baguette;
- zucchini - 120 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 120 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 45 ဂရမ်,
- လတ်ဆတ်တဲ့ပင်စိမ်းအရွက် - 10 PCs; ။
- သံလွင်ဆီ - 15 ml ကို;
- ပိုးစာ glaze - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဘရောင်းခြောက်သွေ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာဒါမှမဟုတ်ကင်အောက်မှာ baguette ၏ချပ်။ ဒါကြောင့်သူတို့ကိုခရမ်းချဉ်သီးထားရန်အဆင်သင့်ဖြစ်နေသည်အထိ Zucchini နှင့်ကြက်သွန်နီပျော့တစ်စက်သည်အထိနှင့်မိနစ်များအတွက်ထောပတ်အတွက်တအုံနွေးနွေး။ ရေနံနှင့်ပိုးစာ၏အကြွင်းအကျန်တွေနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေရောထွေးဆန္ဒပြုကျော်ပြန့်ပွားခြင်းနှင့်ပင်စိမ်းအရွက်နှင့်အတူဖြန်း။
ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ zucchini ၏အေး appetizer
သငျသညျ squash ကုန်ကြမ်းကိုစားနိုင်ပါတယ်သင်သိရသလား? သူတို့တစ်တွေအလွန်သတိပညာအရသာနှင့်တစ်ဦးကောင်းတဲ့ texture ရှိသည်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့စာရွက်စမ်းသပ်နေဖြင့်အတည်ပြုပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပင်စိမ်းအရွက် - 1 tbsp; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 3 PCs ။
- ထောပတ် - 140 ဂရမ်;
- ဒိန်ချဉ် - 45 ml ကို;
- သံလွင်ဆီ - 10 ml ကို;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 15 ml ကို;
- zucchini - 1 pc; ။
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး၏လက်တဆုပ်စာ။
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူပင်စိမ်းရွက်ကိုခုတ်ခြင်းနှင့်ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူငံပြာရည်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲမှထည့်ပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ပင်လယ်ဆား, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်သံလွင်ဆီနှင့်အတူအရာအားလုံးနှင့်ရာသီ whisk ။ အဆိုပါ zucchini ပါးလွှာ strips တွေ, ဒိန်ခဲအရောအနှောရရှိလာတဲ့နှင့်အတူဖြီးချပ်နှင့်တစ်ဦးအလိပ်သို့တက်လှိမ့်, အသေးစားချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး၏ strips တွေ၏အနားတစ်ဦးတင်ခြင်း။