ဒီနေ့မီးဖို၌နှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာခရမ်းချဉ်သီးမုန့်ငံပြာရည်အတွက်အရသာ meatballs ပြင်ဆင်မည်ပါလိမ့်မယ်။ ဒီအံ့သြဖွယ် Home-ချက်ပြုတ်စားသောက်၏အခြေခံကဝက်သားသို့မဟုတ်ကြက်မဖြစ်, မဆိုမျိုးကိုမဆိုဆန်နှင့်အသားရှိနိုင်ပါသည်။ meatballs ၏ပြင်ဆင်မှု၏အသေးစိတ်အချက်အလက်များကိုကျွန်ုပ်တို့၏ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ပြောပြပါ။
မီးဖို၌ခရမ်းချဉ်သီးမုန့်ငံပြာရည်အတွက်ဆန်နှင့်အတူ meatballs
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆန် groats - 100 ဂရမ်;
- stuffing စားစရာဘို့ - 650 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 220 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 85 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 သွား;
- ဟင်းရည် သို့မဟုတ်ရေ - 245 ml ကို;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 85 ဂရမ်,
- မုန့် - 85 ဂရမ်,
- Mayonnaise - 85 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 30 ဂရမ်,
- သန့်စင်ပြီးဟင်းရွက်ဆီ,
- နံ့သာမျိုး,
- ပဲစေ့တွေဟာ allspice;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်;
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးစွာဆားနယ်အချို့ရေတွင်ပြုတ်နှင့် risinki နီးပါးအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီအခါ, တစ်ဦး colander အတွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်လောင်းနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သုတ်ခြင်းနှင့်ယိုပေးရဆန်သီးနှံထားတော်မူ၏။
ဆန်ချက်ပြုတ်နေသည်မှီ, meatballs များအတွက်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများပြင်ဆင်လော့။ ဒီ obsushennoe များအတွက်ဆေးကြောခြင်းနှင့်အသားနှင့်အ mince ၏ချပ်သို့ဖြတ်တစ်ဦး Pre-သန့်စင်ခြင်းနှင့်ကြမ်းကြက်သွန် (စုစုပေါင်း၏တစ်ဝက်) နှင့်ကြက်သွန်ဖြူကုန်တယ်နှင့်အတူပြောင်း။ ဆေးကြောမုန်လာဥသန့်ရှင်းစေနှင့်တစ်ဦး grater ပျှမ်းမျှရှောက်သွားသဖြင့်, ကျန်ရှိနေသေးသောလေးကို shinkuem melenkimi Cube ။
အနည်းငယ် mince နှင့်အတူဆန်အအေးရောထွေး, Mayonnaise, အရသာအတွက်ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ အနည်းငယ်အစိတ်အပိုင်းများသူတို့ကိုယ်သူတို့နှင့်ပတ်ပတ်လည် meatballs သို့ဖြစ်. ဖွဲ့စည်းအကြားပိုကောင်းတဲ့ Bond များအတွက်ပန်းကန်ထဲမှာအစုလိုက်အပြုံလိုက်တွန်းလှန်။ ကျနော်တို့ကမုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ထဲမှာတဦးတည်းအလွှာ၌ထားတော်မူ၏နှင့်ငံပြာရည်ကိုဖန်တီးရန်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်သည်။ ၎င်း၏နူးညံ့မှုသည်အထိမွှေ, မုန်လာဥနီနဲ့ကြော် add ပြီးတော့ရှင်းရှင်းလင်းလင်းနဲ့အထိဤ passeruem ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြက်သွန် Cube သည်။ အခုတော့တစ်မိနစ်အတွက်အားလုံးအတူတူကြော်မုန့်ညက်, add ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ add, မုန့်နှင့်ရေပူသို့မဟုတ်ဟင်းရည်ကိုလောင်း။ အလေးချိန်ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာမျိုး, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်ပဲစေ့တွေဟာ allspice ပစ် Seasoning, meatballs ၏ပုံစံအတွက်သူတို့ကိုဖြည့်ဆူနှင့်သည်အထိမွှေ, ပူနွေးလာသည်။ အဖုံးပိတ်ပြီးငါးဆယ်မိနစ် 195 ဒီဂရီမီးဖိုမှကြိုတင် preheated အတွက်သတ္တုပါးရပျရပျ၏ပုံသဏ္ဍာန်တင်းကျပ်။
ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ခရမ်းချဉ်သီးမုန့်ငံပြာရည်အတွက်ကြက်သား meatballs
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- minced ကြက်သား - 575 ဂရမ်;
- ဆန် groats - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 160 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန့် - 120 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 120 ဂရမ်;
- ketchup - 40 ဂရမ်,
- ဟင်းရည် - 350 ml ကို;
- သကြား - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs; ။
- ချိုမြိန်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 3 PCs ။
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- သန့်စင်ပြီးဟင်းရွက်ဆီ,
- မုန့်ညက်,
- မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
minced ကြက်သားနှင့်အတူထမင်းရောနှောသည်အထိပြုတ်, ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း add နှင့်ကုန်တယ်ကြက်သွန် (ပမာဏ၏ထက်ဝက်) melenko ။
ငွေရတတ်သောအရသာ meatballs အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ထောပတ်အတွက် pre-ကြော်, အဲဒီနောက်ငံပြာရည်အတွက်သိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူးနိုင်ပါသည်သည်။