pancakes ချက်ပြုတ်ဘို့မြောက်မြားစွာချက်ပြုတ်နည်းများယင်း၏စဉ်ဆက်မပြတ်ပရိတ်သတ်တွေရှိပါတယ်တစ်ခုချင်းစီ၏အရသာ, texture နဲ့အထူ၏ output မှာကွဲပြားခြားနားသောထုတ်ကုန်များပြင်ဆင်မှုနဲ့ပတ်သက်တဲ့ရှိပါတယ်။
အနားသတ်အားဖြင့်, အထူစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်အရသာ pancakes မြည်းစမ်းရန်ဆန္ဒရှိသောသူတို့အဘို့ကျွန်ုပ်တို့၏လက်ရှိချက်ပြုတ်နည်းများ။
ခြောက်သွေ့သောတဆေးကိုအပေါ်လျင်မြန်စွာစိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့အထူ pancakes - kefir အတူစာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 950 ဂရမ်;
- kefir - 525 ml ကို;
- ပူနွေးတဲ့ရေ - 325 ml ကို;
- သကြား - 40 ဂရမ်,
- ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ခြောက်သွေ့သောတဆေး - 15 ဂရမ်,
- ဆား - 5 ဂရမ်,
- အရသာမရှိဘဲဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 70 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ကျနော်တို့တဆေးကို activation နှင့်အတူ pancakes အဘို့မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်နေစတင်ပါ။ လေးဆယ်ဒီဂရီအပူဒီရည်ရွယ်ချက်, တဆေးကို granules ပျော်အချို့ရေအဘို့, မုန့်ညက်အနည်းငယ်ပိုထက်ဝက်ကျော်ဖလား၌သကြားနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားပျော်။ တဆယ်နှစ်ဆယ်မှမိနစ်နွေးထွေးမှုနဲ့နှစ်သိမ့်အတွက်ထည်တစ်ခုဖြတ်အောက်ရှိရရှိလာတဲ့အရောအနှောလက်အောက်ခံ။
အဲဒီနောကျ preheated ကြိုတင် kefir နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်း fluffy ကြက်ဥသည်အထိဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူတစ်ဦးရောနှောနဲ့ကုသ, တဆေးကိုအရောအနှောသို့မိတ်ဆက်နှင့်မုန့်ညက် farinaceous မုန့်စိမ်းဖုမရှိဘဲရောနှောသို့မဟုတ် Corolla ယူနီဖောင်း texture ကို အသုံးပြု. အောင်မြင်ရန်ထည့်ပါ။ ကျနော်တို့သုံးဆယ်မိနစ်သို့မဟုတ်ထိုထက်ပိုများအတွက်အပူထဲသို့သွင်းထား, ပြီးတော့ pancakes ဖုတ်များအတွက်ပါစေ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ထောပတ်တစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဘေကွန်၏တစ်ဦးအချပ်နှင့်အတူအနည်းငယ်တော၌ထားသောနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် preheated ဒယ်အိုးသူမ၏မှည့်သောတဆေးသည်မုန့်စိမ်းတစ်ဦး ladle လောင်းနှင့်ပြန့်ပွားပေးပါ။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပြန့်နှံ့နှင့်အရည်အသွေးမုန့်, ပျားရည်, ဖြစ်နိုင်သည့်အတွက်သင်အကြိုက်ဆုံးဖြည့်စွက်နှင့်အတူအစေခံပြီးတော့အဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးဖုံးအုပ်နှင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဘရောင်းကုန်ပစ္စည်းများ, ယို , ဒါမှမဟုတ်တစ်ခုခု toppings ကနေရှေးခယျြဖို့။
တဆေးကိုအသကျရှငျအပေါ်တစ်ဦးအထူနဲ့စိမ်းလန်းစိုပြေ pancakes ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို - သွေးရည်ကြည်များအတွက်ဆေးညွှန်း
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 800 ဂရမ်;
- သွေးရည်ကြည် - 950 ml ကို;
- သကြား - 40 ဂရမ်,
- ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- တိုက်ရိုက်လွှတဆေး - 20 ဂရမ်,
- ဆား - 5 ဂရမ်,
- အရသာမရှိဘဲဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 60 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
တဆေးကိုမုန့်စိမ်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့, ဤကိစ္စတွင်ငါတို့သည်လေးဆယ်ဒီဂရီသွေးရည်ကြည်မှ Pre-အပူအတွက်လတ်ဆတ်သောတဆေးကိုပျော်, အဲဒီနောက်ရလာတဲ့အရောအနှောတစ်ဦးရောနှောကြက်ဥဆားနဲ့သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်တစ်ဦးအဖြစ်တော့ သုံး. လုပ်ငန်းများ၌သကြားထည့်ပါ။ ဖုများပျောက်ဆုံးသည်အထိနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မုန့်စိမ်းနှိုးဆော်, ပြီးတော့သူ့ကိုအထည်တစ်ဖြတ်အတူပြောက်ကျားအကြံပေးအဖွဲ့နှင့်တစ်နာရီများအတွက်အပူ၌ထား၏။
အဲဒီနောကျပထမဦးဆုံး pancake နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် preheated ဒယ်အိုးမတိုင်မီတော၌ထားသောကြောင့်သို့ ladle Battery ကိုသွန်းလောင်းသောကြောင့်အောက်ခြေပေါ်မှာဖြန့်ဝေခြင်း, pancakes ချက်ပြုတ်, ဖုံးအုပ်ခြင်း, နှစ်ဖက်စလုံးတွင် podrumyanivaya ပေးပါ။
သောတဆေးနှင့်နို့နှင့်အတူကြော်စိမ်းလန်းစိုပြေတဲ့အထူနဲ့အရသာရှိတဲ့ pancakes
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 520 ဂရမ်;
- နို့ - 590 ml ကို;
- သကြား - 45 ဂရမ်,
- ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- တိုက်ရိုက်လွှတဆေး - 20 ဂရမ်,
- ဆား - 5 ဂရမ်,
- အရသာမရှိဘဲဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 60 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
pancakes ဘို့တဆေးကိုမုန့်စိမ်းအဘို့ဤစာရွက်မုန့်စိမ်း၏ကနဦးပြင်ဆင်မှုပါဝငျသညျ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ဂျယ်လီလတ်ဆတ်သောတဆေးကိုတင်သောနှင့်၎င်းတို့၏ Bloom နှိုးဆော်လေးဆယ်ဒီဂရီအထိနွေး။ ရောစပ်
အချိန်အတိုင်းဘီယာအရက်ချက်ဖို့နည်းနည်းရိုက်နှက်ကြက်ဥ, သကြား, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးဖြည့်စွက်, ဖြတ်သန်းပါတယ်။ နောက်ထပ်အသေးဝေမျှတစ်ခုချင်းစီကိုအချိန်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိကောင်းစွာနှိုးဆော်, နို့နွေးလောင်း။ ကျနော်တို့အပူအတွက်နှစ်ကြိမ်မြင့်တက်ဖို့နဲ့ကျနော်တို့မုန့်ဖုတ် pancakes start နိုင်ပြင်ဆင်ထားမုန့်စိမ်းပေးပါ။ တော၌ထားသောပူဒယ်အိုးအပေါ် Battery ကို ladle လောင်းနှင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်မျက်နှာဖုံးအောက်မှာအညိုရောင်ပေးပါ။