ရုရှားခဲဘွယ်စားဘွယ်ကိုအထူးဂုဏ်အသရေ၏များစွာသောမူကွဲများအနက်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ pancakes ပျော်မွေ့ခဲ့သည်။ ကျေးဇူးပြု. နှင့်အံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်နူးညံ့သိမ်မွေ့, ပျော့အရသာထုတ်ကုန်များနှင့်လက်တစ်အက်ဆစ်ပစ္စုပ္ပန်ပြိုကွဲနှင့်အတူအပြန်အလှန်အားဖြင့်အောင်မြင် fluffy texture ။
အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ pancakes ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
pancakes အဘို့မုန့်စိမ်း ကိုသင်လိုချင်သောရလဒ်ရရှိရန်ကူညီလိမ့်မည်ဟုအခြေခံစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုသိရအထူးသဖြင့်လျှင်မူလတန်းပြင်ဆင်နေချဉ်မုန့်နှင့်အတူ:
- အချဉ်မုန့်အရည်အခြေစိုက်စခန်းနှင့်အတူရောနှောနေသည်နှင့်ရရှိလာတဲ့အရောအနှောသကြား, ဆား, ဆော်ဒါ (ပြိုကွဲ) ဖျက်သိမ်းခံခဲ့ရသည်။
- အုပ်ချုပ်ရိုက်နှက်ကြက်ဥ kneading စဉ်အတွင်း။
- မုန့်ညက် pre-ပြနှင့်အခြေခံအားဝေမျှဆက်ပြောသည်စီအချိန်ကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် whisk နှိုးဆော်သို့မဟုတ်လျှပ်စစ်ရောနှော။
- အခြေစိုက်စခန်း ladle ရောစပ်ပြီးစီးအပေါ်သို့တစ်အပူဒယ်အိုး၏ဗဟိုသို့သှနျးလောငျးနှစ်ဖက်စလုံးတွင်အောက်ခြေနှင့်အညိုရောင်ကျော်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
- ပိုကောင်းတဲ့အထူအောက်ခြေနှင့်အတူအထူး crepe သို့မဟုတ်လှဲချသံဒယ်အိုးကိုအသုံးပြုပါ။
အချဉ်မုန့်နှင့်နို့နှင့်အတူ pancakes - စာရွက်
အရသာနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ Ruddy, အချဉ်မုန့်နှင့်နို့နှင့်အတူ pancakes ရရှိခဲ့သည်။ သင်၏အချိန်ကိုသာလေးဆယ်မိနစ်ကြာအောင်ပွီးခြောက်လစားအစာကျွေးဖို့လုံလောက်တဲ့နိုင်ပါတယ်။ ပြင်ဆင်မှုအခြေစိုက်စခန်းအတွက်မုန့်ညက်၏ပမာဏကိုပြောဆိုထားသည်နှင့်ပိုပြီးဒါမှမဟုတ်ဒီထက်နည်းကိုအသုံးပြုမုန့်များ၏သိပ်သည်းဆနှင့်ချောဆောင်းပါးလိုချင်သောနောက်ဆုံးအထူပေါ် မူတည်. ခံရဖို့ကှာခွားနိုငျသညျ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 250 ဂရမ်;
- နို့ - 500 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက် - 2-3 ခွက်;
- ။ Soda - 1 Tsp,
- ဆား, ကြော်အဘို့အဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နို့, သကြား, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါ, ဆား, ရောထွေးနှင့်အတူချဉ်မုန့်ပေါင်းစပ်။
- ကြက်ဥနှင့်အနည်းငယ်စည်းချက်တက်ထည့်ပါ။
- မုန့်ညက်ဖုဖျက်သိမ်းအောင်မြင်ရန်သွန်းလောင်း။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီရောက်စွက်ဖက်ခြင်းနှင့်ကြော်ထုတ်ကုန်ကိုစတင်ပါ။
- နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူဘရောင်းအရသာ pancakes ။
အဆိုပါရေနှင့်အချဉ်မုန့်ပေါ် pancakes - စာရွက်
အဘယ်သူမျှမလျော့နည်းအရသာရှိတဲ့အောင်မြင်စွာရေဖြင့်အစားထိုးနိုင်သည့်နို့မပါဘဲအချဉ်မုန့်နှင့်အတူ pancakes, ရရှိခဲ့ကြသည်။ ဆန္ဒရှိလျှင်, ဟင်းရွက်ဆီစာရွက်ကနေအဆီတွေကိုဖယ်ရှားပါဘူး၎င်း၏ Goodies ၏အရသာကိုနှင့်အာဟာရဝိသေသလက္ခဏာများအပေါ်အပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်, ဒါပေမယ့်ပိုပြီးအာဟာရဖြစ်စေမည်သည့်အရည်ပျော်မှုထောပတ်နှင့်အစားထိုးခြင်းသို့မဟုတ်ဆန့်ကျင်ပေါ်နိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 250 ဂရမ်;
- ရေ - 500 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ရေနံသို့မဟုတ်ထောပတ် - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက် - 2-3 ခွက်;
- ။ Soda - 1 Tsp,
- ဆား, ကြော်အဘို့အဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- အချဉ်မုန့်နှင့်ရေနှင့်ရောကြက်ဥ, ရိုက်တယ်။
- , ဆိုဒါဖုတ်, သကြားထပ်ထည့်ပါဆားနဲ့ရောမွှေပါ။
- အစိတ်အပိုင်းများမုန့်ညက်ဖုဖဲ့မိတ်ဆက်သည်။
- ဆန္ဒရှိလျှင်ဆီထည့်ပါ။
- အဆိုပါတော၌ထားသောဒယ်အိုးထဲမှာအစဉ်အလာထုံးစံ, အချဉ်မုန့်နှင့်ရေနှင့်အတူ pancakes ကြော်။
အချဉ်မုန့်နှင့်အသားပြုတ်ရေနှင့် Custard pancakes
openwork နှင့်စိမ်ထုတ်ကုန်များ၏ပရိသတ်များကျိန်းသေအိမ်မှာကိုပြင်ဆင်ရပါမည် custard pancakes ချဉ်မုန့်အတူ။ မုန့်စိမ်း optional ကို vanilla သို့မဟုတ် vanilla သကြားထည့်ခြင်းအားဖြင့်အနံ့နိုင်ပါသည်။ ဒီနည်းလမ်းဟာခဲဖွယ်စားဖွယ်နူးညံ့သိမ်မွေ့နှင့်အရသာမှသာယာသောပြန်သွားလေ၏။ သင့်ရဲ့စားပွဲခုံမှာ 40 မိနစ်ပြီးနောက်ခြောက်လစားဘို့တခု appetizing အားရစရာဖြစ်လိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 200 ဂရမ်;
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ - 600 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ။ Soda - 1 Tsp,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- vanilla သကြား - 1 အထုပ်;
- မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
- ဆား, ကြော်အဘို့အဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြာပွတ်ကြက်ဥသကြား, မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ဆားထည့်ခြင်း, အချဉ်မုန့်နှင့်အတူရောနှောဖြစ်ပါတယ်။
- မုန့်ညက်စွက်ဖက်။
- တဖြည်းဖြည်းနဲ့ဂရုတစိုက်အခြေခံနှိုးဆော်, အဆူရေထဲမှာသွန်းလောင်း။
- ထောပတ်စွက်ဖက်ခြင်းနှင့်တော၌ထားသော crepe ထုတ်လုပ်သူပေါ်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ pancakes ဖုတ်ရမည်။
အချဉ်မုန့်နှင့်အတူကြက်ဥမပါဘဲ pancakes - စာရွက်
ကြက်ဥမပါဘဲမုန့်အတွက်ချက်ပြုတ် pancakes, သက်သတ်လွတ်၏ထောက်ခံသူများစိတ်တော်နှင့်အခြားအကြောင်းပြချက်များအတွက်ထုတ်ကုန်အသုံးမပြုတဲ့သူတွေကိုပါလိမ့်မယ်။ ဒီထက်ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ပေမယ့်ပိုပြီးပျော့နှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့ဖြစ်ကြောင်းကုန်ပစ္စည်းများ။ လျှင်ဤအချက်ကိုအားသာချက်တစ်ခုမဟုတ်ပါဘူး stuffing သူတို့နှင့်အတူဖြည့်ပါ , ဒါပေမယ့် Self-နို့တိုက်ကျွေးရေးမျက်နှာသာအရသာများ၏ရှေ့မှောက်၌ပါဝင်သည်။ 6 စားသုံးခြင်းချက်ပြုတ်ရန်၎င်း၏ Goodies မိနစ် 40 လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 200 ဂရမ်;
- နို့ - 500 ml ကို;
- ။ Soda - 1 Tsp,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
- ဆား, ကြော်အဘို့အဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- အချဉ်မုန့်နှင့်အတူရောနှောနို့, အပူအနည်းငယ်, ဆိုဒါထည့်ပါ။
- သကြားနှင့်ဆားထဲမှာရရှိလာတဲ့အရောအနှောကိုဖျက်သိမ်း။
- အားလုံးဖု blooming ရှာကြံ, မုန့်ညက်စွက်ဖက်ခြင်းနှင့်ရေနံချက်ထည့်ပါ။
- ပူပြင်းတဲ့ griddle အပေါ်ကြက်ဥမပါဘဲအချဉ်မုန့်နှင့်အတူ pancakes ဖုတ်ရမည်။
kefir နှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ pancakes
အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ pancakes, သင်အရှိဆုံးစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့် airy ရတဲ့အပေါ်ကိုတွေ့လိမ့်မည်သည့်စာရွက်။ ဒီအကြိုးသကျရော, ဒိန်ချဉ်၏ထို့အပြင်ခြင်းဖြင့်အောင်မြင်ရာအတူတကွချဉ်မုန့်နှင့်ပြိုကွဲ vspushivaet အခြေခံနှင့်အတူကြောင့်စိမ်များနှင့်လေကြောင်းရန်စေသည်ဖြစ်ပါတယ်။ မကြာခဏဆိုသလိုအဲဒီထုတ်ကုန်ထူကိုပြင်ဆင်ခြင်းနှင့်အချဉ်မုန့်, ပျားရည်သို့မဟုတ်ယိုနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။ ၎င်း၏ Goodies ၏ 6 စားသုံးခြင်း 40 မိနစ်အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 250 ဂရမ်;
- kefir - 250 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ဖုတ်အမှုန့် - 2 Tsp ;.
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက် - 350 ဂရမ်;
- ဆား, ကြော်အဘို့အဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ Whisk, အချဉ်မုန့်နှင့်ဒိန်ချဉ်ထည့်မွှေပေးပါ။
- သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဆားချိတ်ဆက်ပါ။
- အရည်အခြေစိုက်စခန်းမှခြောက်သွေ့အစိတ်အပိုင်းများကိုသွန်းလောင်းဖုများပျောက်ဆုံးသည်အထိနှိုးဆော်ထားသည်။
- အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ pancakes ရိုးရာထုံးစံကိုဖုတ်နှင့်ချက်ချင်းဝတ်ပြုကြ၏။
အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ pancakes curvy
ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, မုန့် crepes ၌သူတို့ကိုအထူးသဖြင့် fluffy နှင့်စိမ်စေသည်သောဓာတ်သတ္တု carbonated ရေ, ၏ထို့အပြင်အတူအထူငါးပိကနေပြင်ဆင်ကြ၏။ ယခင်အမှု၌ရှိသကဲ့သို့, ရရှိသောကုန်ပစ္စည်းပါးလွှာမဟုတ်ပါဘူးနှင့်ကွဲပြားခြားနားသောအရသာနှင့်အတူကိုယ့်ကိုယ် stuffing မပါဘဲဝတ်ပြုကြ၏။ အရသာရှိတဲ့ဟင်းလျာခြောက်စားသုံးခြင်း 40 မိနစ်ပေးအပ်ခြင်းခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့် - 300 ဂရမ်;
- ဓာတ်သတ္တုရေ - 150 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- ။ မုန့်ဖုတ်အမှုန့် - 1 Tsp,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- သကြား - 1-2 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
- ဆား, ကြော်အဘို့အဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- သကြားနှင့်ဆားကြက်ဥနှင့်အတူနှင်တံမုန့်နှင့်အတူရောနှော။
- , မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ရေနံနှင့်အတူမုန့်ညက်ရေစွက်ဖက်။
- မုန့်ဖုတ် ထူ pancakes ဒယ်အိုးထဲမှာအချဉ်မုန့်နှင့်အတူသူမ၏အဆီ promazyvaya ။
အချဉ်မုန့်တဆေးနှင့်အတူ pancakes
မှေ့နှင့်အရသာချဉ်မုန့်နှင့်တဆေးနှင့်အတူ pancakes ရရှိခဲ့သည်။ ဤကိစ္စတွင်အတွက်နည်းပညာ၏ဖန်တီးမှုကိုစမ်းသပ်ပိုပြီးဒုက္ခနှင့်အနုစိတ်ဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့ရလဒ်အချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုခြောကျိုးနပ်သည်။ ခြောက်လလူတို့အဘို့ pancake မုန့်ညက်စီစဉ်ဖို့ (proofing ရေမြှုပ်အိုမင်းခြင်းနှင့် pancakes များအတွက်အခြေခံအဘို့အချိန်အပါအဝင်) အကြောင်းကို 2-2.5 နာရီပေးဆောင်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အချဉ်မုန့် - 2 ခွက်,
- နို့နှင့်ရေ - 1 ခွက်ကို;
- မုန့်ညက် - 1.5-2 ခွက်;
- ကြက်ဥပရိုတိန်း - 5 ကိုအပိုင်းပိုင်း။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ml ကို;
- သကြား - 50 ဂရမ်
- လတ်ဆတ်သောတဆေး - 25 ဂရမ်,
- ဆား, ကြော်အဘို့အဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- ပူနွေးသောရေကိုတဆေးနှင့်အချို့သောမုန့်ညက်ဖျက်သိမ်းရေးနှင့်ချဉ်းကပ်ရန်ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။
- အချဉ်မုန့်ဆားနဲ့သကြားနှင့်အတူကြာပွတ်သိပ်သည်းမြှုပ်ထဲမှာပရိုတိန်းနို့ထဲတွင်ပျော်ဝင်ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်ညက်, အတူနှိုးဆော်ထားသည်။
- သုံးယောက်ကွန်တိန်နာရဲ့ contents ချိတ်ဆက်ပါ, ရေနံလောင်းနှိုးဆော်, တစ်နာရီအဘို့အနွေးဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။
- တော၌ထားသောအဆိုပါ pancake အတွက် pancakes ဖုတ်ရမည်။
အချဉ်မုန့်ပေါ် pancakes - စာရွက်
သငျသညျအခြိနျမှာနို့ထုတ်ကုန်ကိုမသုံးနိုင်ပါလျှင်အချဉ်မုန့်ပေါ် pancakes လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။ မည်သို့ပင်သက်တမ်းကုန်ဆုံးသည့်ရက်စွဲ၏သူစိမ်းလန်းစိုပြေရဖို့ဆန့်ကျင်ဘက်, နူးညံ့အရသာသောအကြိုက်ဆုံးခဲဖွယ်စားဖွယ်၏အလှဆင်များအတွက်အကောင်းဆုံးလျောက်ပတ်သည်။ သင့်ရဲ့စားပွဲခုံမှာ 30-40 မိနစ်ခြောက်လများအတွက်အရသာနှင့် appetizing ပန်းကန်ဖြစ်လိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အချဉ်မုန့် - 250 ဂရမ်;
- ရေ - 100 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 300 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- သကြား - 40 ဂရမ်,
- ။ Soda - 1 Tsp,
- ဆား, vanilla, ရေနံ။
ပြင်ဆင်မှု
- လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူကောင်းစွာ whisk ။
- နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အညိုကသူတို့ကိုရန်တော၌ထားသောဒယ်အိုးနှင့် pancakes ပေါ်တက်ဆွဲပါ။