Schnitzel မှိုဆော့စ်နှင့်အတူ - ပန်းသီးပိုင်နှင့် vanilla pudding အဖြစ်ဂန္ကောင်းသော။ ဒီစာရွက်သားစဉ်မြေးဆက်အဘို့စမ်းသပ်စစ်ဆေးတာဖြစ်ပါတယ်, သူတို့ကလည်းတိုးတက်နှင့်၎င်း၏စံပြပုံစံ၌သင်တို့၏စားပွဲမှယူဆောင်ပြီ။ ဒီတော့အဘယ်ကြောင့်ယနေ့ညစာများအတွက်ဿုံချက်ပြုတ်အမဲသားကိုမှကိုယ့်ကိုယ်ကိုပြုမူဆက်ဆံသည်မဟုတ်လော
မှိုနှင့်အတူကြက်သား schnitzel - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
ငံပြာရည် for:
- shallots - 100 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 20 ဂရမ်,
- သံလွင်ဆီ - 15 ml ကို;
- ကော့ညက် - 30 ml ကို;
- အပူပိုင်းဝိုင်ဖြူ - 120 ml ကို;
- မုန့် - 50 ဂရမ်,
- မှို - 200 ဂရမ်;
- လတ်ဆတ်သော parsley ။
schnitzel များအတွက်:
- ကြက်သား - 400 ဂရမ်;
- ဂျုံမုန့်ညက် - 85 ဂရမ်,
- ပေါင်မုန့်အစအန;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦး skillet ခုနှစ်တွင် 4 မိနစ်များအတွက်ထောပတ်နှင့် passeruem ကြက်သွန်အရည်ဖြစ်ကြ၏။ ကော့ညက်နှင့်နောက်ပိုင်းမိနစ်, ဖြူသောစပျစ်ရည်ကိုသွန်းလောင်း။ ကျနော်တို့က 13 မိနစ်ပြုတ်နှင့်အငွေ့ပျံဖို့အရည်ပေးပါ။
အခြားဒယ်အိုး passeruem မှိုမှာအရည်များပြည့်စုံရေငွေ့ပျံများအတွက်စောင့်ဆိုင်း။ အဆိုပါအငွေ့ပြန်အရက်ဖို့မှို Add ဖြည့်စွတ်ရာသီအချဉ်မုန့်အရောအနှောအတူ။ နောက်ဆုံးဘဏ္ဍာကိုခုနှစ်တွင် parsley ကုန်တယ်။
, ရှက်သို့ကြက်သားတန်း Divide အားလုံးမျက်နှာပြင်များပေါ်မှာခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်တန်းတူအထူတွန်းလှန်ဖို့, ပြီးတော့နှစ်ဖက်စလုံးတွင်အတူရာသီ။ ထို့နောက်ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့် breadcrumbs နှင့် paniruem အတွက်နှစ်ပြီးလျှင်, ဂျုံမုန့်ညက်အတွက်အသား Boned ။ ကျနော်တို့ 180 ° C တို့မှာမိနစ် 20 အဘို့အဒယ်အိုးနဲ့မုန့်ဖုတ်ထဲမှာ schnitzels ပြိုကွဲ
ဆန္ဒရှိလျှင်မှိုများနှင့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Schnitzel, ဖြည့်စွက်နိုင်ပါသည်, ဒါပေမယ့်ဒီဂန္ဗားရှင်းအကြံပြုမဟုတ်ပါဘူး။
တစ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို ဝက်သားတုံး မှိုနှင့်အတူ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 125 ml ကို;
- ခြောက်သွေ့သောဝိုင်ဖြူသို့မဟုတ်ကြက်သားဟင်းရည် - 125 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 20 ဂရမ်,
- ထောပတ် - 30 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့;
- အဖြူကြက်သွန် - 60 ဂရမ်,
- မှို - 180 g နဲ့;
- ချိုမြိန်မုန်ညင်း - 30 ဂရမ်,
- spareribs - 400 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 100 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ပေါင်မုန့်အစအန - 120 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
Slugger ဝက်သားနှင့်မုန့်ညက်သို့ပြိုလဲသွားပြီ။ ထို့နောက်ကြက်ဥ၌နှစ်ပြီးသောမုန့်ကိုအစအနတွေနဲ့ဖြန်းခုတ်။ နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်အသားကင်, ချက်ပြုတ်သည်အထိအသားမြင်၏။
ဒယ်အိုးထဲမှာတစ်ဦးငါးပိဖို့ mashed ကြက်သွန်ဖြူရမညျဖြည့်စွက်, 3 မိနစ်အဖြူကြက်သွန်နီ passeruem နှင့်မိနစ်နှင့်မှိုပြီးနောက်။ အဆိုပါမှိုအပေါင်းတို့သည်မိမိတို့အစိုဓာတ်ကိုအရှုံးမပေးနဲ့ရွှေဖြစ်လာတဲ့အခါ, မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်းခြင်းနှင့် zazharku နို့နှင့်စပျစ်ရည်အရောအနှောအထူသည်အထိအငွေ့ပြန်ပြီးတော့ချိုမြိန်မုန်ညင်းနဲ့ပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်လောင်း။
အသားမှမှိုဟင်းရည်အဖြစ်မကြာမီခုတ်အသငျ့ရောက်ရှိဖို့အဖြစ်ချက်ချင်းတာဝန်ထမ်းဆောင်ရပါမည်။ ထို့ကြောင့်အစဉ်အလာဂျအတွက်, မှိုဆော့စ်အောင်ကျွေးအတူ schnitzel သုပ် sauerkraut နှင့်အာလူးအပါအလိုက်ပါသွား။