Creamy ခေါက်ဆွဲငံပြာရည်

ခေါက်ဆွဲ (သို့မဟုတ်အခြားသောနိုင်ငံများ၌ရှိသကဲ့သို့, ငါးပိ) ကောင်းစွာအတော်လေးကျယ်ပြန့်နိုင်ပါတယ်ရွေးချယ်မှုအရာအမျိုးမျိုးဝက်အူချောင်း, နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။ (ကအစဉ်အလာဟောင်းဆိုဗီယက်ပြည်ထောင်စု၌ပြစ်မှားမိသည်ကိုကဲ့သို့) ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူခေါက်ဆွဲပင်အသားသို့မဟုတ်ငါးမရှိဘဲသီးခြားပန်းကန်အဖြစ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

ခေါက်ဆွဲအဘို့အဝက်အူချောင်း၏ရှေးခယျြမှုမှချဉ်းကပ်မှု၏ကွဲပြားခြားနားသောအချက်အပြုတ်အစဉ်အလာအတွက်ဝိသေသ features တွေရှိပါတယ်, ဒါကြောင့်ရာသီဥတုနှင့်ဒေသခံထုတ်ကုန်အပေါ်မူတည်ပါသည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်ဆိုဝက်အူချောင်းတိုင်းပန်းကန်အထူးအရသာပေးသည်, ဒါပေမယ့်သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ - အချက်အပြုတ်စိတ်ကူးယဉ်ခြင်းနှင့်စမ်းသပ်ချက်တစ်ခုကျယ်ပြန့်လယ်ကွင်း။

အအေးရက်ပေါင်းတွင်, သဘာဝနို့ထွက်မုန့်ပေါ်အခြေခံပြီးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာခေါက်ဆွဲဝက်အူချောင်းနှင့်အတူအမှုဆောငျဖို့ကောင်းသောအများကြီးတစ်ဦးအေးမြရာသီဥတုနှင့်အတူဒေသများရှိ။ ဤရွေ့ကားဝက်အူချောင်းမဟုတ်မှသာအာခေါင်အပေါ်အထူးသဖြင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့ပါ, ဒါပေမယ့်လည်းလုံလောက်အောင်လုံ့လရှိသူဖြစ်ကြသည်။ ထို့အပြင်အတော်လေးဖက်တီးအစားအစာများကိုလျင်မြန်စွာရွှဲမြှင့်တင်ရန်။

၏သင်တန်း, ခေါက်ဆွဲတစ်ဦး creamy ငံပြာရည် - ပါဝင်ပတ်သက်ရသင့်ကြောင်းမဟုတ်တစ်ပန်းကန် (တကယ်တော့သူကအဆီတွေနဲ့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်ပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်), သူတို့ရဲ့ကိန်းဂဏန်းဂရုစိုက်သူတို့သည်အထူးသဖြင့်။ ကောင်းပြီ, နှင့်, သင်တန်း, ထိုကဲ့သို့သောပေါင်းစပ်ညစာအဘို့အသင့်လျော်ဘူး။ ဒါဟာနံနက်ယံ၌ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာဝက်အူချောင်းနှင့်အတူခေါက်ဆွဲရှိသည်ဖို့ သာ. ကောင်း၏။

ခေါက်ဆွဲအကြောင်း (အကြောင်း, တစ်ဦးငါးပိသည်)

တစ်ခါတုန်းကနောက်တဖန် "အဖွဲ့တစ်ဖွဲ့တစ်ဦးက" အဖြစ်ထုပ်ပိုးအပေါ် durum ဂျုံနှင့်တံဆိပ်ကနေဖွဲ့သောအရည်အသွေးမြင့်ခေါက်ဆွဲသတိပေးချင်ပါတယ်။ အီတလီဆိုသည့်အတိုင်းဖြစ်သူတို့ကိုပြုတ်, (စာသားက "သွားရန်" ကိုဆိုလိုသည်) ကိုအယ်လ်ချို။ အဲဒီအထုပ်အပေါ်ညွှန်ပြနေပျမ်းမျှအချိန် (များသောအားဖြင့် 8 မိနစ်) ရှေးခယျြဖြစ်ပါသည်။ ပြုတ်ခေါက်ဆွဲတစ်ဦး colander အတွက်ပစ်နဲ့ဆေးကြောပါ - အရည်အသွေးကို undigested ခေါက်ဆွဲကြောင့်မလိုအပ်ပါဘူး။

ကြိုတင်မဲအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ပိုကောင်းဝက်အူချောင်း။ ချက်ချင်းလုပ်နိုင်, ရေ, ခေါက်ဆွဲငံပြာရည်သို့မဟုတ်သီးခြားဟင်းရည်လှေမှာသူတို့ကိုအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ဒီနေရာတွင်ကသဘာဝနို့မုန့်များ၏အခြေခံပေါ်မှာဝက်အူချောင်းများအတွက်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းဖြစ်ကြသည်။ ဂျုံမုန့်ညက် (အချို့အကြံပြုကဲ့သို့), ငါတို့အဘယ်ကြောင့်ကျွန်တော်အပိုဘိုဟိုက်ဒရိတ်မလိုအပ်ပါဘူး, add လိမ့်မည်မဟုတ်လော

ခေါက်ဆွဲအဘို့အကြော် nutmeg မုန့်ငံပြာရည်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

ယင်းမုန့်, စပျစ်ရည်, မုန်ညင်းနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုရောမွှေပါ။ မြေပြင်နံ့သာမျိုးကို (ငရုတ်ကောင်းနှင့် nutmeg) Add နှင့်တစ်ဦးကို manual စာနယ်ဇင်းကြက်သွန်ဖြူနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှတဆင့်အတင်းအဓမ္မအလွန်ထုကုန်တယ်။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်။ ဒါဟာအနည်းငယ်ဆားအရသာရှိနိုင်ပါသည်။

ဤကျွန်ုပ်တို့ငံပြာရည်ထပ်ထည့်လိုလျှင်ကြက်သွန်ဖြူ 1 လေးညှင်းပွင့နှင့် 3-4 ဆပိုသည်မဟုတ်, သင်တစ်ဦး creamy ကြက်သွန်ဖြူဆော့စ်အတွက်ခေါက်ဆွဲလိမ့်မယ်။

အတန်ငယ်ပိုမိုရှုပ်ထွေးခေါက်ဆွဲဘို့ဒိန်ခဲမုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူချက်ပြုတ်ရန်။ ကျနော်တို့အတူတူပါဝင်ပစ္စည်းများ ယူ. ပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲ (ထို "Parmesan" တွင်ထွက်ရှိသော) ၏ 80 ဂရမ်။ ပြီနောက်ဟင်းအတွက်မုန့်အပူနှင့်ဒိန်ခဲမှထည့်ပါ။ နိမ့်အပူမှာညှဉ်းဆဲသောကြောင့်ကောင်းသောဒိန်ခဲရေငုပ်သင်္ဘောရေတပ်ရန်လိုအပ်သောဖြစ်တယ်, သာထို့နောက်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်ပါ။

သို့သော် option ကိုလည်းမရှိ ခေါက်ဆွဲချက်ပြုတ်၏ ဒိန်ခဲမုန့်ငံပြာရည်နှင့်အပူကုသမှုမပါဘဲ: ဒိန်ခဲအလွန်ထုခြစ်ခြင်းနှင့်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူရောထွေးဖို့လိုတယ်။ ထိုသို့သောတစ်သင်းလုံးကကစားသမားတစ်ဦးစိတ်ဝင်စားဖို့ inhomogeneous texture ရပါလိမ့်မယ်။

ခေါက်ဆွဲအဘို့အ creamy မှိုဆော့စ်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

ပြင်ဆင်မှု

မှိုထွက်ခန်းခြောက်, အထဲကလျှော်ကျနော်တို့ထုဖြတ်ရမည်။ ခွံကြက်သွန်နီနှင့်ကျွန်တော်တတ်နိုင်သမျှထုအဖြစ်ကဖြတ်ပါလိမ့်မယ်။ အလတ်စားအပူကျော်တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာဆီ Spasseruem ကြက်သွန်။ အဆိုပါမှိုခြောက်သွေ့မြေပြင်နံ့သာမျိုးကို (သင်ရုံ prisolit နိုင်ပါတယ်) နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားထည့်ပါ။ 5 မိနစ်အကြာတွင်တစ် spatula နှင့်အတူနှိုးဆော်, မျှတည်ထားပါ, မီးလျှံကိုလျှော့ချတစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့် 15 မိနစ်နီးပါးအဆင်သင့်ဆောင်ခဲ့ရမည်။ အခုတော့မုန့်ထပ်ထည့်ပြီးအခြား 2-3 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ မီးပိတ်ထားပါပုထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် add ပြီးလက်စာနယ်ဇင်းကနေတဆင့်ကြက်သွန်ဖြူရသည်။ မွှေပေးပါ။ ဒါဟာအနည်းငယ်အအေးနှင့်တစ်ဦး Blender အတွက်ဆော့စ်လာကြတယ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။

ဤရွေ့ကားဝက်အူချောင်းခေါက်ဆွဲအဘို့မသာသင့်လျော်သောမုန့်အပေါ်အခြေခံပါတယ်။