ကျဆုံးရာသီအတွက်ရွှေဖရုံသီးကျွန်တော်တို့ရဲ့ Menu ထဲမှာအများအပြားအသုံးပြုမှုကိုတွေ့။ ဖရုံသီးအချိုရည်, အချိုပွဲများနှင့် pastries ကွိုတငျပွငျဆငျ၏အခြေခံတွင်သူမ၏ကိုယ်ပိုင်ဖုတ်နှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကုမ္ပဏီအတွက်ယာဂုနှင့်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများပါစေ။ ကြှနျုပျတို့သညျဤပစ္စည်းကိုအထူးအာရုံစိုက်ဖို့နောက်ဆုံးဆုံးဖြတ်ခဲ့ပါတယ်။
ရွှေဖရုံသီးအသားနှင့်အတူအပါအ
အမဲသားကိုမဆိုမျိုးကိုမှရွှေဖရုံသီးရဲ့အကောင်းဆုံးဘက်ပန်းကန် mashed လိမ့်မည်။ ဒါကြောင့်လည်းကြဲကြဲသောကွောငျ့ရွှေဖရုံသီးစင်ကြယ်သော, မတစ်ဦးတည်းသာဖရုံသီးကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။ ပို. ပို. အာလူးကိုအသုံးပြုပြီးတစ်ဦး "thickened" အဖြစ်ကားအပြောင်းအလဲအတွက်ကျနော်တို့ကဥပန်းဂေါ်ဖီကိုအစားထိုးရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သေးငယ်တဲ့ဦးခေါင်းပန်းဂေါ်ဖီ,
- ရွှေဖရုံသီး - 320 ဂရမ်;
- ပညာရှိအရွက် - 6-8 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 3 PCs ။
- ထောပတ် - 35 ဂရမ်,
- နို့ - 60-80 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ပါဝင်နေပါတယ်ရွှေဖရုံသီးပျော့ဖတ်တန်းတူအရွယ်အစားသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးခှဲဖြစ်ပါတယ်။ ဖရုံသီးဟာဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်သန့် chives နှင့်အတူဘူးသီး၏စုံတွဲတစ်တွဲပေါ်ချက်ပြုတ်ဘို့တစ်ဦး colander သို့မဟုတ်ကင်၌ထား၏။ နူးညံ့သောသည်အထိရေနွေးငွေ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ယူလာပါ။ sage အများဆုံးကြိတ်အရွက်များနှင့်ပိုမိုကောင်းမွန်ခြင်းနှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူတစ်မော်တာအတွက်စပါးကိုကြိတ်။ ရရှိလာတဲ့မွှေးကြိုင်ပင်ပန်းကြမ်းတမ်းသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းခြင်းနှင့်၎င်းတို့ကို pyuriruyte ။ လုပ်-အဆင်သင့် mashed အာလူး, ထောပတ်နှင့်နို့နှင့်အတူရောမွှေအရသာနှင့်နောက်တဖန် whisk မှနံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ ဒါကြောင့်အစေခံရန်အဆင်သင့်ဖရုံသီးစင်ကြယ်သောအပါအပြင်ဆင်မှုအပြီးချက်ချင်းရပ်။
ကြက်သားမှရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူအပါအ
ပန်းသီး, ပဲမျိုးစုံနှင့်ဖရုံသီးအဖြူစားစရာဘို့စံပြဖြစ်ကြသည်။ ထိုသို့သောအရောအနှောကြက်နှင့်သက်သတ်လွတ်မီနူးအဘို့ကြီးစွာသော option ကို၏ဟင်းလျာများများအတွက်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့အရသာအပါအလိမ့်မည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းသီး - 55 ဂရမ်,
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 40 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ဂျင်း (ပြီးလျှင်) - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 620 ml ကို;
- ပဲဟင်း - 1 tbsp; ။
- ရွှေဖရုံသီး (ပြုတ်, pyurirovannaya) - 115 ဂရမ်;
- မြေပြင်ဇီ, နံနံ, curcuma, ငရုတ်သီး - 1 Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်သွန်ခုတ်ခြင်းနှင့်ဂျင်းများနှင့်ပန်းသီးချပ်နှင့်အတူသံလွင်ဆီထဲမှာsauté။ 15 မိနစ်ပြီးနောက်, ပဲဟင်းထည့်ဟင်းချိုနှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ နံ့သာမျိုး၏အရောအနှော Add ဖရုံသီးစင်ကြယ်သောနှင့်အရည်ရေနွေးနဲ့ပြုတ်အမှတ်ရောက်ရန်ခွင့်ပြုပါ။ အဆိုပါပြီနောက်ဟင်းရဲ့ contents, ပြုတ်အပူကိုလျော့ချခန့် 15 မိနစ်အလုံးစုံတို့အဘို့မျှတည်ထားပါမှစတင်သည်နှင့်တစ်ပြိုင်နက် - ပဲဟင်းအလွန်လျင်မြန်စွာဆိတ်ကွယ်ရာကျလိမ့်မည်။ ဖြည့်စွက်နံနံနှင့်အတူအပါအဖို့အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။
ရွှေဖရုံသီး၏လျင်မြန်စွာနဲ့အရသာရှိတဲ့စာရွက်အပါအ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သွန်နီ - 140 ဂရမ်;
- အာလူးဥ - 230 g နဲ့;
- ရွှေဖရုံသီး - 160 ဂရမ်;
- ။ မုန်ညင်းစေ့ - 1 Tsp,
- နနွင်းတစ်ဦးဖြစ်တော့;
- နံနံ - ။ -1 Tsp ။
ပြင်ဆင်မှု
သွေ့ခြောက်ကြော်ဒယ်အိုးပေါ်မုန်ညင်းမျိုးစေ့ကို Send သူတို့ကိုတစ်ဝက်တစ်မိနစ်အဘို့အကြော်ကြကုန်အံ့။ အချိန်ပေါ်သွား, ရေနံအတွက်သွန်းလောင်းနှင့်ကြက်သွန်ချပ်ထည့်ပါ။ ကြော်ကြက်သွန်, ကငန်နှင့်ကျန်ရှိသောနံ့သာအတွက်ဖြန်း။ အလတ်စားအပိုင်းပိုင်းပေါ်တွင်အာလူးဥ Cut နဲ့မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ထိုသူတို့ကြော်။ အလားတူအသွင်သဏ္ဌာန်နှင့်အရွယ်အစား၏ရွှေဖရုံသီးကိုအပိုင်းပိုင်းထည့်ပါ။ ပင်ရောင်နင်းဘို့မှန်မှန်နှိုးဆော်, နူးညံ့သောအထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ယူလာပါ။ ရွှေဖရုံသီး၏အရသာဘက်ပန်းကန်ကိုသင်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူဖြန်းနိုင်ပါသည််ထမ်းဆောင်မီ, အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။
မီးဖို၌ရွှေဖရုံသီးတစ်ဘက်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ရွှေဖရုံသီး၏အချပ်နှင့်အတူဤဒိန်ခဲ casserole မဆိုအသားမှသီးခြားပန်းကန်အရသာနှင့်အာဟာရဘက်ပန်းကန်ကဲ့သို့ဖြစ်ရနိုငျသညျ။ ဒီ casserole မူလတန်းရိုးရှင်းသောပြင်ဆင်နေသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး - 410 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 110 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- နို့ - 470 ml ကို;
- ဒိန်ခဲ - 115 ဂရမ်;
- nutmeg တစ်ဦးဖြစ်တော့;
- ရွှေဖရုံသီးစင်ကြယ်သော - 60 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 3 PCs; ။
- ကြက်ဥလူဖြူ - 2 ယူနစ်။
- ပေါင်မုန့် - 9 ချပ်။
ပြင်ဆင်မှု
ရွှေဖရုံသီးကိုအပိုင်းပိုင်းကြက်သွန်နီနှင့်အတူsauté။ အခါရွှေဖရုံသီးဆုပ်ကိုင်မျက်နှာ, အကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အပူထဲကနေပန်းကန်လုံးကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ သီးခြားလူဖြူအပါအဝင်နို့, ဒိန်ခဲ, nutmeg နှင့်ကြက်ဥမွှေပါ။ အမွှေးအကြိုင်ရောစပ်ဆား။ တန်းတူအရွယ်အစားလုပ်ကွက်သို့ပေါင်မုန့် Divide zazharki ရွှေဖရုံသီးနှင့်ကြက်သွန်နှင့်အတူပေါင်းစပ်ပြီးတော့ဒိန်ခဲ-နို့အရောအနှောကိုလောင်း။ 180 ဒီဂရီမှာ 40 မိနစ်မီးဖို၌တစ်ဘက်ပန်းကန်ချန်ထားပါ။