Omelette - သူ့ဟာသူအတွက်အလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သော, အစားအစာ, ကြွယ်ဝသောပန်းကန်, ဒါပေမယ့်သင်ကခရမ်းချဉ်သီး, ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်မှို add လျှင်, တောင်ကပိုအရသာဖြစ်ပြီးဝိသေသအရသာနှင့်အရည်ရွှမ်းရရှိသည်ပါလိမ့်မယ်။ ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူ omelets များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်း, များစွာသောကျွန်တော်တို့ကိုသာအများဆုံးစိတ်ဝင်စားဖို့နှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောသူတွေကိုထည့်သွင်းစဉ်းစားကြကုန်အံ့, ရှိပါတယ်။
မီးဖို၌ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူ omelets
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- နို့ - 1 tbsp; ။
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- ဝက်အူချောင်း - 100 ဂရမ်;
- ထောပတ် - ချောဆီအရည်ကြည်သည် ဖြစ်. ,
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဝက်အူချောင်းနဲ့ omelets ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ပေါ့ပေါ့တန်တန်ကြက်ဥ whisk ရိုက်တယ်။ နို့ကိုငါသွန်းလောင်း, ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အချောသည်အထိအားလုံးရောမွှေပါ။ ကြက်ဥအရောအနှောထည့်သွင်း, သန့်ရှင်းသေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်, ပြီးတော့ဝက်အူချောင်း။ ပန်းကန်ဖုတ်ရက်ရက်ရောရောထောပတ်နှင့်အတူလူးနှင့်ပြင်ဆင်ထားအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့သွန်းလောင်း။ သင်္ဘောမုန့်ညက်ရွှေအညိုရောင်သည်အထိ 15 မိနစ် 200 ဒီဂရီမီးဖိုနဲ့မုန့်ဖုတ်ဖို့ preheated ။ ညင်ညင်သာသာဝက်အူချောင်းနှင့်အတူအရသာ omelets ပြင်ဆင်ပါပေမယ့်တစ်ဦးကိုချက်ချင်းပန်းကန်ပေါ်လွန်ခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူ Omelette
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်အူချောင်း - 200 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- နို့ - 200 ml ကို;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc ။
ပြင်ဆင်မှု
ဝက်အူချောင်းနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ omelets ချက်ပြုတ်ကြော်အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်နှင့်သင့်အချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုအများကြီးယူလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။
ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးကျနော်တို့သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ခြင်း, ဝက်အူချောင်းယူ, ပြီးတော့ပေါ့ပေါ့အညိုရောင်သည်အထိဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်။ အကြှနျုပျ၏ခရမ်းချဉ်သီး, သုတ်, ကဖျက်စီးခြင်းနှင့်ဝက်အူချောင်းမှထည့်ပါ။ ကြက်ဥ whisk Whisk, အနို့နှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသွန်းလောင်း။ , ဒယ်အိုးထဲသို့ရရှိလာတဲ့အရောအနှောကိုလောင်းတစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်အနိမ့်အပူပေါ် 5 မိနစ်အဘို့အဆင်သင့်သည်အထိ omelets ဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထိုအခါငါတို့သည်အဆင်းလှသောလင်ပန်းပေါ်မှာ shift လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
မှိုနှင့်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူအလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 6 PCs; ။
- နို့ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- မွခှေး - 350 ဂရမ်;
- ဝက်အူချောင်းသောက်သည် - 50 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- လတ်ဆတ်တဲ့အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
သန့်ရှင်းဒဏ်ငွေ strips တွေသို့သောက်သည်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူဖျက်စီးကြက်သွန်နီ။ Chanterelles အများအပြားအပိုင်းပိုင်းသို့အခြောက်နှင့်အဖြတ်, ရေပူအောက်မှာဆေးကြောပါ။ ထို့ပြင်ထို့နောက်တဝက် preheated ပထမဦးဆုံးနက်ရှိုင်းဒယ်အိုးကြော်ကြက်သွန်ဝက်အူချောင်း, နှင့်မှိုထည့်ပါ။ ကျွန်တော်မျိုးအပေါင်းတို့သည်ရောထွေးနှင့်အနိမ့်အပူပေါ် 5 မိနစ်အဘို့ပြင်ဆင်လော့။ parsley, cilantro သို့မဟုတ်ဇီယာစေ့: ဤအတောအတွင်းထုကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်မြည်းစမ်းထားရန်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း add, နို့နှင့်အတူသီးခြားစီကြက်ဥရိုက်တယ်။ အခုတော့ဂရုတစိုက်, ချက်ပြုတ်ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်မှိုဝက်အူချောင်းလောင်းခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 3 မိနစ်အဘို့အနိမ့်အပူကျော်အဖုံးများနှင့်ကြော်ကိုပိတ်ပါ။ ဝက်အူချောင်းနဲ့ကြက်သွန်နီနှင့်အတူအဆင်သင့် omelets, ထိုပန်းကန်ဖို့မှာတငျဆလတ်အပေါ်လွန်နှင့်အတူအစေခံနေကြ ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီး၏သုပ် ။
ဝက်အူချောင်းနဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူ omelets
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- နို့ - 100 ml ကို;
- သောက်သည်ဝက်အူချောင်း - 100 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- အစိမ်းရောင် - အလှဆင်ဘို့။
ပြင်ဆင်မှု
ဝက်အူချောင်း, သန့်စင်, Cube သို့ဖြတ်ပေါ့ပေါ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်။ ကျနော်တို့ကကြက်ဥယူဤအချိန်, တစ်ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့ခြိုးဖကျြနို့လောင်း, ဆား ထား. , ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်တစ်ဦး fluffy မြှုပ်သည်အထိနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အပေါငျးတို့သ Blender whisk ။ နောက်တစ်ခုသည်, ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲသို့အရောအနှောကိုလောင်းတစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်အပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည်အထိ 7 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ အဆိုပါ omelets ကြော်ညင်ညင်သာသာကျွန်တော်တစ်ဦးလှပသောပန်းကန်ပေါ်မှာ shift နဲ့ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်းလိုက်တဲ့အခါ။ ကိုယ့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အတူအလှဆင် ဒိန်ခဲနှင့်အတူအလျင်အမြန်စေလွှတ်ကြက်ဥ သင်အကြိုက်ဆုံးနံ့သာမျိုးနှင့်ဝက်အူချောင်းလတ်ဆတ်ထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရာသီ။
သင့်ရဲ့မုန့်ညက်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!