ဟုတ်ပါတယ်, နေ့စဉ်အစာစားခြင်းအဘို့အ pasties သင့်လျော်မရှိကြပေ။ သူတို့ကအလွန်အဆီထို့ကြောင့် High-ကယ်လိုရီဖြစ်ကြသည်။ ဒါပေမဲ့သူတို့ကအရသာရှိပါတယ်။ ထို့ကြောင့်, တစ်ခါတစ်ရံတွင်သူတို့ pampered နှင့်ခစျြတျောမူနိုင်ပါသည်။ ချက်ပြုတ်နည်းများအများကြီးရှိပါတယ်။ ဒါဟာမုန့်စိမ်းဖြစ်လတံ့သောအရာကိုအလွန်အရေးကြီးပါသည်။ သငျသညျဤဆောင်းပါးကိုဖတ်ရှုခြင်းဖြင့်သင်ယူပါလိမ့်မည်အရသာမုန့်စိမ်း chebureks များအတွက်စိတ်ဝင်စားစရာအကောင်းဆုံးချက်ပြုတ်နည်းများ။
ဗော့ဒ်ကာနှင့်အတူအရသာရှိတဲ့နှင့် crunchy မုန့်စိမ်း chebureks
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 4 ခွက်;
- ။ သကြား - 1 Tsp,
- ဆား - 2 pinch;
- ။ ဗော့ဒ်ကာ - 1 Tsp,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 150 ml ကို;
- ရေ - 250 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
ရေအေးထဲမှာသကြားနှင့်ဆားပျော်။ မုန့်ညက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ရေ, ဆားနဲ့သကြားနဲ့ဗော့ဒ်ကာရှိလောင်း, ဆလိုက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ ကောင်းပြီဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျမှစတင်။ ထိုအခါကလက်သုတ်ပဝါနဲ့ဖုံးလွှမ်းနေသည်နှင့်ဘေးဖယ်ထားတော်မူ၏။ 15 မိနစ်အကြာနောက်တဖန်သော့ပွငျနှင့်ပင်ကိုချွတ်ပယ်။ 3-4 ထိုကဲ့သို့သောချဉ်းကပ်မှုရှိသင့်ပါသည်။ အဆိုပါရလဒ် elastic မုန့်စိမ်းဖြန့်ချိလိမ့်မည်။ လက်ဖြင့်ပြုလုပ်လုံးဝကပ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။ ကျနော်တို့စက်ဝိုင်းထဲကအဖြတ်နှင့် stuffing နေရာကျဲပါးကထွက်လှိမ့်။
ဆုံးအရသာမုန့်စိမ်း chebureks - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မုန့်ညက် - 500 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- kefir - 250 ဂရမ်;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
Kefir ကြက်ဥကိုမောင်းရန်, နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း, ဆား, အစုလိုက်အပြုံလိုက် whisk whisk ။ ညာဘက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်အတွက်မုန့်ညက်နှင့်ပြင်းပြင်းထန်ထန်နှိုးဆော်မုန့်စိမ်းရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ မုန့်စိမ်းအတော်လေးသိပ်သည်းဖွဲ့စည်းပုံမှာဖြစ်လာပေမယ့်ပြောင်းလွယ်ပြင်လွယ်ဖြစ်နေဆဲ, စားပွဲပေါ်မှာပြန့်နှံ့, pritrushenny မုန့်ညက်, တဖန်ကောင်းစွာသော့ပွငျနှင့်ဤစမ်းသပ်မှုထပ်မံအလုပ်အတွက်အတော်လေးသင့်လျော်သည်ပြီးနောက် 20. မှာမိနစ်ချန်ထားမည်သည့်အခါ။ က Unroll, စက်ဝိုင်းထဲကအဖြတ် chebureks ဖွဲ့စည်းရန်စတင်။
pasties အပေါ်အရသာမုန့်စိမ်းနှင့် vesicular အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 600 ဂရမ်;
- ဗော့ဒ်ကာ - 30 ml ကို;
- ရေ - 350 ml ကို;
- သန့်စင်ပြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 30 ml ကို;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
ဆားနှင့်အတူရေနှင့်နက်သောအကြံပေးအဖွဲ့ထဲမှာဆီနှင့်ရောမွှေပါ။ ပြုတ်ဖို့ Herewith အစုလိုက်အပြုံလိုက်။ တစ်ဇွန်းနှင့်ပတ်သက်ပြီးမုန့်ညက်နှင့်တဖြည်းဖြည်းဖန်, ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောကြောင့်ထည့်ပါ။ ပန်, အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ကျန်ရှိနေသေးသောမုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ကြက်ဥကိုမောင်းနှင့်တဖြည်းဖြည်းဗော့ဒ်ကာအတွက်ငါသွန်းလောင်းရန်ကြိုးစားနေအလယ်၌စားပွဲတစ်ခုပေါ်မှာနေဆဲချောင်မုန့်စိမ်းပြန့်ပွား။ အဆက်မပြတ်မွှေပေးပါ။ ရရှိလာတဲ့မုန့်စိမ်းပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီးပတ်ရစ်နှင့်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1 နာရီစွန့်ခွာခဲ့သည်။ အဲဒီနောကျမုန့်စိမ်းပေါ့ပေါ့လက်သီးဖြင့်ထိုးနှက်များနှင့်ရေခဲသေတ္တာနေ့ချင်းညချင်း၌ထား၏။ အဘယ်သူမျှမလျှင်, ရေခဲသေတ္တာမှာအနည်းဆုံးတစ်နာရီစမ်းသပ်စိမ်ပေးထားရပါမည်။ ဤအမှု၌ချမ်းသောကာလ၌မိမိအနေလိုအပ်ချက်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါကြောင့်ထွက်လှိမ့်နှင့် pasties ပနျးပုထုကြောင်းပြီးနောက်။
ဓာတ်သတ္တုရေပေါ်မှာအရသာ crispy မုန့်စိမ်း chebureks
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂျုံမုန့်ညက် - 4 ခွက်;
- မြင့်မားကာဗွန်နိတ်တွင်းထွက်ရေ - 300 ml ကို;
- သကြား - 2 Tsp ;.
- ဗော့ဒ်ကာ - 20 ml ကို;
- ဆား - တစ်ဦးဖြစ်တော့။
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦးသင့်လျော်သောပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, သကြားနဲ့ဆားထည့်ပါ။ ကာဗွန်နိတ်တွင်းထွက်ရေလောင်း trickle ရပ်နားလုပ်ပေးထားတဲ့စရရှိလာတဲ့မုန့်ညက်ဆလိုက်၏ဗဟို၌တည်၏။ အဆက်မပြတ်မွှေ, မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ ဗော့ဒ်ကာလောင်းပြီးတော့ mesim လက်နှင့်မုန့်စိမ်းရှိသည်။ ဒါဟာဖက်ထုပ်သို့မဟုတ် ravioli အဖြစ်, တော်တော်အေးမြထွက်လှည့်သင့်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ပလပ်စတစ်ထုပ်ပိုးပြီး၌ခြုံ, မုန့်စိမ်းဘောလုံးကိုလှိမ့် ချ. နှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီဝက်ထိုသို့ပေးပို့ပါ။ ထိုအခါမှသာရနှင့်တစ်ဦးအစုအဝေးသို့လှိမ့်။ ထို့နောက်ဘောလုံးသို့လှိမ့်, အပိုင်းပိုင်းဖြတ်ခြင်းနှင့်၎င်းတို့၏အားလပ်ရက်အတွက်အဆာများနှင့်တံဆိပ်ခတ်အနား ထား. , ထိုအခါသူတို့ကတစ်ဦးကိုလှိမ့ pin ကိုအတူပါးလွှာသောအလွှာသို့ထွက်လှိမ့် 10 မှာမိနစ်ထားခဲ့ပါ။ ထိုအ pasties ပေါ်တွင်အဖိုးတန်ပူဖောင်း get သူတို့ကိုဆီပမာဏကြီးမားတဲ့လိုအပ်ပါတယ်ကြော်ရန်အလို့ငှာဖြစ်သည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!