Outings - အမြဲတမ်းအားလပ်ရက်ဖြစ်ပါတယ်။ မွှေး, အရသာဟင်းလျာများအတွက်ကင်ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်မီးလတ်ဆတ်တဲ့လေကောင်းလေအကောင်းဆုံးအစားအစာအပေါ်ချက်ပြုတ်။ တစ်ခုမှာထိုကဲ့သို့သော option ကိုသင့်ရဲ့မီးဖိုက "ကင်" ရှိပါတယ်လျှင်သင်, အိမ်မှာကချက်ပြုတ်နိုင်, လမ်းဖြင့်, အကင်ပေါ်ဝက်သားပါလိမ့်မယ်။ ဤသည်ပန်းကန်အံ့ဩဘွယ်သောအရသာအနံ့, mellow အရသာနှင့် appetizing, ဖြားယောင်းအသွင်အပြင်ပေးထားပါတယ်။ ကိုကင်ပေါ်ဝက်သားချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်နှင့်အတူဝေမျှကြစို့။
အဆိုပါကင်ပေါ်ဝက်သားကင်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပျော့ဖတ်ဝက်သား - 1 ကီလိုဂရမ်;
- နံ့သာမျိုး, ဟင်းသီးဟင်းရွက် - မြည်းစမ်းရန်,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူ - မြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အသားကင် - ကောင်းစွာဆေးကြောခြင်းနှင့်ပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ခြင်း, ဝက်သားကိုယူပါ။ , ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အမဲသားကိုဖြန်းနံ့သာမျိုးနှင့် 2 ဇအဘို့အစိမ်ထားခဲ့။
ချက်ပြုတ်သည်အထိထိုအခါနှစ်ဖက်စလုံးပေါ်တွင်ကင်နဲ့ကြော်အပေါ်ဝက်သားထွက်အိပ်လေ၏။ ဆားကိုသီးခြားစီအသားကျွန်တော့်ကိုအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးလွှမ်းပြီနောက်ဟင်းအတွက်ငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဆားနှင့်အတူရောထွေး, ထိပ်ပိုင်းအစိမ်းရောင်ဖြတ်မလိုအပ်ပါဘူး။ သို့သော်အခါအရောအနှော, ဖျော်ရည်ပေးကင်ဝက်သားအသားကင်အဆင်သင့်အသားများအတွက် marinade ပွတ်သပ်နှင့်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အအိပ်သူတို့ကိုငါပေးမည်။ အဆိုပါပန်းကန် inexpressibly မွှေးထွက်လှည့့်သင်၏နှုတ်၌အရည်ပျော်။
အဆိုပါကင်ပေါ်မှာမီးဖို၌ဝက်သား
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပျော့ဖတ်ဝက်သား - 600 ဂရမ်;
- ဆားနဲ့နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်း 240 °မှမီးဖိုပေါ် turn နှငျ့ "ကင်" mode ကိုသတ်မှတ်ထားရန်ဖြစ်ပါသည်။ အခုတော့ငါ့အသားနဲ့ 4 စင်တီမီတာ၏အတော်လေးကြီးမားတဲ့အထူ၏အပိုင်းပိုင်းဖြတ်။ ဖောဖောသီသီက၎င်း၏ဆားနဲ့နံ့သာပွတ်သပ်, အခြောက်နံနံ, Rosemary နှင့်စမုန်ဖြူဖြန်း။ ထိုအခါကင်ပေါ်ဝက်သားထားမီးဖို၏အပေါ်ဆုံးအဆင့်တွင်ပြုလုပ်ထားတော်မူ၏။ ဆန်ခါအောက်ရှိလွတ်မြောက်သီးဖျော်ရည်ကိုစုဆောင်းရန်ဒယ်အိုးတင်ထားရန်လိုအပ်ပါသည်။ အမဲသားကိုအညိုရောင်မှစတင်ခဲ့သည်တပြိုင်နက်, ကင်ရှေ့ဆက်ထားဂရုတစိုက်အပိုင်းပိုင်းကျော်လှည့်။ တနည်းကား, ကျနော်တို့မီးဖို၌အမဲသားကိုပေးပို့နှင့်ကြော်သည်အခြားဘက်ခြမ်းသည်အထိစောင့်ပါ။
အတိအကျချက်ပြုတ်အချိန်ကအပိုင်းပိုင်း၏အရွယ်အစား, သင့်မီးဖို၏အမြင့်ဆုံးအပူချိန်နှင့်အခြားအချက်များပေါ်တွင်မူတည်သည်, ဆုံးဖြတ်ရန်အလွန်ခက်ခဲသည်။ ဥပမာအားဖြင့်, 240 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာဝက်သား၏ပြင်ဆင်မှုပြီးစီးရန်ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်မိနစ် 20 လိုအပ်သည်။ အရေးအကြီးဆုံးကတော့, အမဲသားကို overdo ကြဘူး, သို့မဟုတ်ပါကခက်ခဲတဲ့ခြောက်သွေ့ရပါလိမ့်မယ်။
ချောကိုအပိုင်းပိုင်းညင်ညင်သာသာကင်ထဲကနေဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ပန်းကန်ပေါ်လွန်။ လတ်ဆတ်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, pita မုန့်နှင့် chives နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!