အဆိုပါစကားလုံးက "ကင်" အစဉ်အမြဲကဲ့သို့သော skewers ပေါ်တွင် marinated နှင့်ချက်ပြုတ်, အသားနှင့်ဆက်စပ်နေသည် ယုန်၏ skewers ။ ဤအတောအတွင်းအလွန်တစ်ခုပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်အရသာကင်ပြင်ဆင်ထားရန်အရာကနေပါဝင်ပစ္စည်းများ! ထိုအခါသူတို့ကိုများထဲမှလတ်ဆတ် champignons ပေါ်လာ! ကျွန်တော်တို့ကိုမှိုအရသာနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သော skewers ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်နှင့်အတူတစ်ဦးပိုမိုနီးကပ်စွာကြည့်ကြရအောင်?
မှိုနှင့်အတူ kebab အဘို့အကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 500 ဂရမ်;
- Mayonnaise - 200 ဂရမ်;
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
မှို၏ skewers ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ယင်းမှို, obsushivayut နှင့်သန့်ရှင်းဆေးကြောပါ။ ထိုအခါမှသာ Mayonnaise add အရသာဒယ်အိုး, ဆား, ငရုတ်ကောင်း၌ထထည့်ပါ။
ထို့နောက်တစ်ဦးအဖုံးနှင့်အတူဒယ်အိုးဖုံးအုပ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တုန်လှုပ်။ နာရီပေါင်းများစွာအဘို့အ Marine ရံ။ ထိုအခါသစ်သား skewers အပေါ်မှိုတင်။ aerogrill ၏အောက်ခြေတွင်, ဒယ်အိုးတင်မြင့်ထိန်သိမ်းထားသူကမှိုပေါ်တွင်လဲလျောင်း။ 200 ° C တို့၏အပူချိန်မှာမိနစ် 30 ဖုတ် ကြက်သွန်ဖြူသို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူအရည်ရွှမ်း kebab အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ သည်လူအပေါင်းတို့ကိုအဆင်သင့် Aerogrill အတွက်မှို skewers ပဲ!
ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူမှို Skewers
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 600 ဂရမ်;
- သို့မဟုတ်ဆားသောက်သည်ဘေကွန် - 150 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 5 PCs ။
- ကြက်သွန်နီ - 3 PCs ။
ပြင်ဆင်မှု
မှို, ဆေးကြောသန့်စင်ခြင်းနှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေကူးလောင်း။ မှိုအလွန်ကြီးမားလျှင် 2-3 အပိုင်းပိုင်းသို့အလျားသူတို့ကိုပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။ ထို့ပြင်ထုအဆီဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်ကွင်း shinkuem ။ ထိုအခါဂရုတစိုက်, skewers အပေါ်မှို skewers တွဲမှို, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဘေကွန်ပြောင်း။ 5 မိနစ်နဲ့ပတျသကျတဲ့မီးခဲကိုကျော်မှိုကြော် skewers ။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဝတ်ပြုကြ၏။
Kebab "စပ်" champignons
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- မှို - 1 ကီလိုဂရမ်;
- သံလွင်ဆီ - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရာသီ hops - suneli - 1 Tsp ;.
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါရုပ်ရှင်ကနေသုတ်ခြင်းနှင့်သန့်ရှင်းရေးကိုဘယ်လိုမှို။ သူတို့အခြောက်များနှင့်မှိုနှင့်အတူ shish kebab များအတွက် marinade ပြင်ဆင်မှီတိုင်အောင်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, အရသာအညီဆားထပ်ထည့်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရာသီနှင့်အတူသံလွင်ဆီရောမွှေပါ။ skewers marinade ဖြည့်ပါနှင့် 2 ဇအဘို့ချန်ခြွင်း။ နောက်ထပ်ပူကျောက်မီးသွေးကျော် 5 မိနစ် skewers နဲ့ကြော်အပေါ်မှိုတွဲ။
ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မှို Skewers
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြီးမားတဲ့မှို - 600 g နဲ့;
- ကြီးမားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- cilantro, ဇီယာစေ့, ပင်စိမ်း, chervil - တောင်းဆိုချက်အပေါ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 4 လေးညှင်းပွင့;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီအနံ့ - 50 ml ကို;
- ရေ - 50 ml ကို;
- ။ ရှလကာရ - 1 Tsp,
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
မှိုနှင့်အတူတစ်ဦး kebab အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ?
ကြှနျတေျာ့မှိုကောင်းပြီရုပ်ရှင်ကားရှင်းရှင်းလင်းလင်းနဲ့တော်တော်များများသောနေရာများအတွက်သွားကြားထိုးတံသူတို့နှင့်အတူထိုးဖောက်။ ကင်အဘို့အမှို pickle ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အဆိုပါပြီနောက်ဟင်းသို့သူတို့ကိုငါခေါက်, ဆန္ဒရှိလျှင်, အညှစ်ကြက်သွန်ဖြူဖို့ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်မွှေးကြိုင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်သည့်မှိုထည့်ပါ။ မြည်းစမ်းဖို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ရေ, ရှာလကာရည်နဲ့ဆားနှင့်အတူလာမည့်ကင်ဖြည့်ပါ။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်အခါအားလျော်စွာနှိုးဆော်နှင့်အတူ 2 နာရီများအတွက်စိမ်မှို skewers ထားခဲ့ပါ။
ကြော်ပူကျောက်မီးသွေးကျော်နှင့်ပတ်သက်ပြီး 10 မိနစ် skewers ။
မှိုနှင့်အတူ "တရုတ်ခုနှစ်တွင်" Kebab
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- လတ်ဆတ်သောမှိုများ - 1 ကီလိုဂရမ်;
- soy ငံပြာရည် - 100 ml ကို;
- Mayonnaise - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်, အမှိုကိုလျှော်ရုပ်ရှင်ကားရှင်းရှင်းလင်းလင်းနဲ့တော်တော်များများသောနေရာများအတွက်သွားကြားထိုးတံသူတို့နှင့်အတူထိုးဖောက်။ ထို့နောက်အရသာအတွက်ပဲပိစပ်ဆော့စ်, Mayonnaise နဲ့ဆားကိုထည့်သွင်း, နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်လုံး၌ထားတော်မူ၏။ မှို၏ထိုကဲ့သို့သော skewers သည့်မှို 15-20 မိနစ်အကြောင်းကိုမီးခဲအတွက် skewers နဲ့ကြော်အပေါ်ထားရှိသည့်ပြီးနောက် 2 နာရီ, စိမ်ရမည်ဖြစ်သည်။ လတ်ဆတ်နှင့်အတူပူ skewers အမှုတော်ကိုထမ်းရွက် ကင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။