၎င်း၏ဖွဲ့စည်းပုံနှင့်အာဟာရဂုဏ်သတ္တိများမှာ "ပြည်ပ" သံလွင်၏ဆင်တူလှည့်, ဒါကြောင့်, နံ့သာမျိုးနှင့်အသီး marinades နှင့်အတူဝါရင့်တောင်မှအိမ်မှာ, သင်သံလွင်နဲ့တူ Marine, အရသာ turn ရနိုင်သည်။
အိမ်မှာ၌ဆူးပင်ကိုသံလွင်
gastronomic တန်ဖိုးအလွန်အထောက်အကူဖြစ်စေ, တစ်ဦးရိုးရာ Pickled လုပ်ငန်းစဉ်၏ပြင်ဆင်မှုအဖိုးတန်ပစ္စည်းများသိမ်းဆည်းပေမယ့်သူ့ရဲ့အရသာအရည်အသွေးတွေများအတွက်သာလွန်သံလွင်ဖြစ်ပါသည်သာ မှလွဲ. Blackthorn ။ အစေ့တို့သည်ဆူးပင်၏အသံလွင်အောင်ဖို့ဘယ်လိုစဉ်းစားပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အသီး၌ဆူးပင် - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
- ဆား - 1 ½အနုပညာ။ ဇွန်း,
- သကြား - 2 ½ st ။ ဇွန်း,
- လေးညှင်းပွင့ဘူးသီး - 4 PCs; ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
- ငရုတ်ကောင်း - 7 PCs; ။
- ရေ - 1.2 လီတာ။
ပြင်ဆင်မှု
ဆူးပင်အသီးအပွဟင်းချက်: တစ် Pre-ပိုးအိုးထဲမှာသန့်စင်ဆေးကြော, obsushivayut ရပျရပျအထဲကခွဲထားခဲ့သည်။
အဆိုပါ marinade ဆားများအတွက်, သကြားနဲ့နံ့သာပြီနောက်ဟင်းအတွက်ထားကြသည်နှင့်ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါ။ ပြီးဆူအောင်တည်အခြေခံအုတ်မြစ် marinade Herewith, ရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့် marinade မိနစ်အနည်းငယ်ပြင်ဆင်လော့။ ပူပြင်းတဲ့ဖြေရှင်းချက် 3 မိနစ်အဘို့အသီးနှင့်အတူသံဗူးအတွက်ပြည့်စုံသည်, ထို့နောက် marinade ပြုတ်ကိုထပ်ညှစ်နဲ့။ re-အသီးအနှံသီးဘဏ်တွေဖြည့်ပါနဲ့ပိတ်ပါ။ ပတ်ရစ်ဘဏ်များအအေးနှင့်အပေါ်အအေးသိုလှောင်မှုထဲသို့သွင်းထား။ နမူနာ 3-4 ရက်အတွင်းနိုင်ပါတယ်ဖယ်ရှားပါ။
ငန်သံလွင်နဲ့တူ Blackthorn
အစေ့တို့သည်ဆူးပင်အစားကျွန်တော်တို့ရဲ့ပုံမှန်အတိုင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အသီးအပွသုံးပြီး Pickled များအတွက်ဂန္စာရွက်စဉ်းစားပါ။ ထိုကဲ့သို့သော Pickled နည်းစနစ်အသီးအပွအသုံးပြုခြင်းအားဖြင့်တစ်ပါတ်သံလွင်ဖြစ်လာသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အသီး၌ဆူးပင် - 980 ဂရမ်;
- ဆား - 65 ဂရမ်,
- ရေ - 900 ml ကို;
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 2 PCs ။
- ငရုတ်ကောင်း - 5 PCs; ။
- လေးညှင်းပွင့ဘူးသီး - 2 PCs; ။
- သံလွင်ဆီ - 15 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ကိုပြင်ဆင်အသီး blackthorn ဘဏ်တွေအပေါ်ပြိုကွဲ။ ဆားရည်အိုင်ဟင်းချက်: ရေ, ဆား, နံ့သာမျိုးကိုဆူပွက်အတွက်ထားမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အပြုတ်, အပူထဲကနေဖယ်ရှားပစ်နှင့် 25 ဒီဂရီအေးမြနေသည်။ ပူနွေးသောရေကိုအခန်းအပူချိန်မှာအလှည့်တတ်ပြီးနှင့် ပတ်သက်. 12 နာရီအတွင်းဖြည့်ပြီးတော့တင်းတင်းကျပ်ကျပ်ချမ်းသောကာလ၌တစ်ပါတ်များအတွက်အိုးနှင့် lids သင်္ဘောပိတ်ပြီးဖြစ်ပါတယ်။ ဤကာလအတွက်ဆားရည်အိုင်ကစော်ဖောက်ခြင်းမှရှောင်ရှားရန်ပေါင်းစည်း။ ကျနော်တို့ဆူးပင်ပြည်တွင်းသံလွင်ဖို့သံလွင်ဆီလောင်းစင်ကြယ်သောအိုးထဲသို့အသီး shift ။
စာရွက် - ချဉ်သံလွင်နဲ့တူ Blackthorn
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဖွင့် - 620 ဂရမ်;
- ရေ - 940 ml ကို;
- ဆား - 1 ½ Tsp ;.
- ပြီးလျှင် horseradish - 2 Tsp ;.
- horseradish စာရွက် - 1 ps; ။
- citric အက်ဆစ် - 1 ½ Tsp ;.
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3-4 လေးညှင်းပွင့။
ပြင်ဆင်မှု
ဘဏ်တွေပျံ့နှံ့စာရွက် horseradish ၏အောက်ဆုံးတွင်။ Blackthorn တစ်ဝက်ပြီးလျှင် horseradish ကြေမွကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရောမွှေပါ။ အသီးကိုပြန့်နှံ့နှင့်ရေ, ဆား, citric အက်ဆစ်၏ marinade ဆူပွက်အိုးထဲသို့ဖြည့်ပါ။ ထိပ်ပေါ်မှာကျန်ရှိသော horseradish ထားမြုံ lids အတူဘဏ်များတက်လှိမ့်။