အသား Patti - ဘာဂါအဖြစ်မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့တူညီပေမယ့်အဆုံးစွန်သောမတူပဲမြို့ပတ်ရထားများနှင့်ရေ, ဟင်းချိုသို့မဟုတ်ငံပြာရည်၏ထို့အပြင်အတူအဖုံးအောက်မှာနောက်ထပ် protushivayutsya ကြော်ပြီးနောက်ဖြစ်ကြသည်။ မည်သည့်ဘက်ပန်းကန်နှင့်အတူကုန်ပစ္စည်းအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်: အာလူး, ခေါက်ဆွဲ, စီရီရယ်, အရှင်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် Pickled အတူပန်းကန် complementing ။
အသား Patti ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
မူရင်းအရသာထုတ်လုပ်ရန်အစဉ်အလာလေးကိုသို့မဟုတ်အခြားအစိတ်အပိုင်းများကိုထည့်သွင်း, minced အသား၏အမဲသားကို Patti ပြင်ဆင်ပါ။
- ဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်အခြေခံအဖြစ်, သင်ကအသား grinder သုံးပြီး minced, ထိုဝက်သား, အမဲသား, ကြက်သား, ကြက်ဆင်, ဒါမှမဟုတ်အသားနှစ်ခုကွဲပြားခြားနားသောအမျိုးမျိုးရောနှောယူနိုင်ပါတယ်သို့မဟုတ်တစ်ဓါးနှင့်အတူထုခုတ်။
- အရသာအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကောင်းစွာ kneaded နှင့်ဝေမျှပြုစုပျိုးထောင်နှင့်ပန်းကန်လုံးထဲသို့ပြန်ပစ်တားဖြစ်ပါတယ်။
- နောက်ထပ် protushivayut သို့မဟုတ်ငံပြာရည်နှင့်အတူဖုတ်လုပ်နိုင်သောမြို့ပတ်ရထားပုံသဏ္ဍာန် preform ကြော်ပါ။
minced အသားနှင့်ဟင်းရည်ကနေ meatballs ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
အသား meatballs, အောက်တွင်အသေးစိတ်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ၏ဂန္ပန်းကန်ဖြည့်ထားတဲ့ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်, ဒါမှမဟုတ်လုပ်နိုင်သောချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, ငရုတ်သီးနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဖွဲ့စည်းမှုကိုထည့်သွင်းပါလိမ့်မည်သည့်စာရွက်။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိသူတို့ရဲ့စွပ်ပြုတ်တစ်နည်းနည်းပြီးနောက်, ဖွာလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးကိုအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mince - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ပေါင်မုန့် - 4 ချပ်,
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- နို့ - 150 ml ကို;
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 100 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 50 ဂရမ်,
- Laurel - 2-3 pc; ။
- ဆား, ငရုတ်ကောင်းရောစပ်, ရေနံ။
ပြင်ဆင်မှု
- Minced အသားနို့နှင့်ကြက်သွန်ဖြူထဲမှာစိမ်ကြက်သွန်နီ, မုန့်နှင့်ရောနှော။
- ရေနံအတွက်မုန့်ညက်နှင့်အညိုရောင်၌သူတို့နှစ်ပြီးလျှင်, တစ်ဦးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ပတ်ပတ်လည်-အရသာထုတ်ကုန်ထံမှဖွဲ့စည်းခဲ့သည်။
- ကြော်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ။
- မုန့်ညက်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, ရေ 0.5 L ကို Add
- ခရမ်းချဉ်သီးဟင်းရည်အတွက် minced အသား Pripuskayut Patti 15 မိနစ်။
ကြက်သား meatballs - စာရွက်
အထူးသဖြင့်အပျော့နှင့်နူးညံ့သောကြက်သား meatballs အောင်မြင်ဖို့။ သငျသညျအဆင်သင့် minced ကိုသုံးပါသို့မဟုတ်အခြေခံအုတ်မြစ်ဖြစ်စေလျက်, ကြက်သားလက်လှမ်းလမ်းကုန်တယ်နိုင်ပါတယ်။ သငျသညျအစားမုန့်ညက်မုန့်အစအန၎င်းတို့၏ paneer ၏အဖုံးအောက်မှာ protushivat ထုတ်ကုန်နောက်ထပ်နှင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ရောင်နင်းပြီးနောက်ဒယ်အိုးထဲကနေဖယ်ရှားပစ်ရန်မလိုချင်ကြဘူးပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- minced ကြက်သား - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- မုန့်ညက်သို့မဟုတ် breadcrumbs နှင့် - အပိုဒ် 5 ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- နို့ - 100 ml ကို;
- ဟောင်းနွမ်းပေါင်မုန့် - 2 ချပ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- အစိမ်းရောင် - 0.5 ရောင်ခြည်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, နံ့သာ, ရေနံ။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါအမဲသားများတွင်မြည်းစမ်းဖို့ seasoned, ကြက်သွန်, parsley, ကြက်ဥနှင့်ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။
- နို့ထဲမှာစိမ်မုန့်ကို တင်. နှိုးဆော်နှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်တား။
- နှစ်ဖက်နှင့်အတူရေနံအတွက်ကြော်ဖွဲ့စည်းခဲ့ပတ်ပတ်လည်ကြက်သားအသား rissoles, မုန့်ညက်အတွက် paneer ။
- အနည်းငယ်ရေတိုင်ကီထဲသို့သွန်းလောင်းနှင့်ထုတ်ကုန် 10 မိနစ် protushivayut ဖြစ်ပါတယ်။
မီးဖို၌ဆန်နှင့်အတူ minced အသား Patti
သငျသညျဆန်နှင့်အချဉ်မုန့်-based ငံပြာရည်နှင့်အတူထုတ်ကုန်ပေါင်းစပ်မယ်ဆိုရင်ဂရိတ်အရသာရယူ, မီးဖို၌ minced အသား Patti ချက်ပြုတ်။ ဖွဲ့စည်းမှု၏မေတ္တာရပ်ခံချက်မှာခရမ်းချဉ်သီးဟင်းရည်တွေနဲ့ဖြည့်ဆည်းနိုင်ပါ, ဒါမှမဟုတ်တစ်ဦး skillet pre ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင် stewed: မုန်လာဥနီ, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း။ ဟင်းလျာများ၏အထူးကျက်သရေ ruddy ဒိန်ခဲအပေါ်ယံလွှာပေးပါ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဆန် - 2 ခွက်,
- ထောပတ် - 50 ဂရမ်,
- mince - 1 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 3 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- မုန့် - 250 ဂရမ်;
- ပေါင်မုန့် - 100 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- ပေါင်မုန့်အစအနအဘို့ - 100 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- ပုံစံဖြန့်ဝေချက်ပြုတ်ဆန်, seasoned ထောပတ်, သည်အထိပြုတ်။
- ကြက်သွန်, စိမ်မုန့်, ကြက်ဥ, ဆားနှင့်အတူ minced အမဲသားကိုရောထွေး, ငရုတ်ကောင်းနဲ့ off ရိုက်တယ်။
- ဆန်ပေါ်ပြန့်နှံ့ကြော်လှည့်လည်အသားခုတ်, breadcrumbs နှင့်အတွက် paneer, အလှဆင်။
- လှော်ကြက်သွန်နီ, အချဉ်မုန့်ထပ်ထည့်, ငရုတ်ကောင်း, ဆား, ဆန်ထွက်ပစ္စည်းများနှင့်အတူငံပြာရည်လောင်း, ဒိန်ခဲဖြန်း, 180 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်ဖုတ်။
ဝက်သားခုတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
အရည်ရွှမ်းနဲ့အရသာအသား meatballs ဝက်သားချစ်သူများအများဆုံးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အာဟာရမုန့်ညက်တန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။ နောက်ထပ်သနျ့များအတွက်ပန်းကန်ပြီးသားလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူမီးဖိုလှော်ထုတ်ကုန်ဒိန်ခဲထဲမှာဖုတ်တဲ့တကယ်တော့ငါပေးမည်။ ခဲ၏ Pre-ဖြတ်အသားမုန့်များ၏အဆင်ပြေသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်သား - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကစီဓါတ်များနှင့် Mayonnaise - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ခရမ်းချဉ်သီး - 3 PCs; ။
- ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
- ဝက်သား Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။
- ကြက်သွန်, ကစီဓါတ်, Mayonnaise, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- pancakes အမျိုးအစားများအတွက်ပူရေနံအတွက်အခြေခံအဘို့ကို superimposing ကြော်ဝက်သားခုတ်။
- ထုတ်ကုန် form မှာ shift, ထိပ်, ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး, ဒိန်ခဲချစ်ပ်ဖြန့်ဖြူး 180 ဒီဂရီမှာ 15-20 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ရမည်။
ကုန်တယ်ကြက်သား meatballs
ကြက်သားနဲ့စာရွက်တွင်အောက်ပါနှင့်ယိုဖှယျလက်ခံရရှိနိုင်ပါတယ်၏စိတ်ကူး Apply ကြက်သားလွှာ၏ meatballs သေးငယ်တဲ့ Cube သို့ဖြတ်ခံရသင့်တယ်သော။ အခြေခံအုတ်မြစ်ကပြင်ဆင်ဟင်းလျာများ၏အရသာကိုတိုးတက်စေရန်ထုတ်ကုန်စုံလင်သောအရည်ရွှမ်းသေချာပါလိမ့်မယ်အရာ, နာရီပေါင်းများစွာသို့မဟုတ်နေ့ချင်းညချင်းများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်ဖို့ကျန်ရစ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- အချဉ်မုန့်နှင့် Mayonnaise - အပိုဒ် 1.5 ။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1-2 လေးညှင်းပွင့;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြက်သားလွှာ Mayonnaise, အချဉ်မုန့်, ကြက်သွန်နီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူရောနှော Cube သို့ဖြတ်သည်။
- အေးအတွက်အလွှာဖို့ကွန်တိန်နာ Allow ပြီးတော့ရောထွေးမုန့်ညက်နှင့်ကြက်ဥဖြစ်ပါတယ်။
- နှစ်ဖက်ကနေပူ, ဆီအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့် podrumyanivaya အတွက်ကြက်သားဝေမျှတင်သောထုံးစံ fritters အတွက်မီးဖုတ်ထားသောအသား Patti ။
ဒိန်ခဲနှင့်အတူမီးဖို၌ minced အသား Patti
မီးဖို၌ဒိန်ခဲနှင့်အတူကြောက်စရာကောင်းတဲ့အလှည့်ထွက်အရသာနှင့် appetizing မီးဖုတ်ထားသောကြက်သား meatballs ။ ဒါဟာ plasticity နှင့်အများဆုံးတူညီမူဘောင်ရရှိရန်ရေတွင်းတစ်တွင်း-minced အမဲသားကိုချွတ်တိုက်ထုတ်ရန်အရေးကြီးပါသည်။ ဒိန်ခဲချပ်အဓိကကျတဲ့ကဏ္ဍကို အသုံးပြု. သို့မဟုတ်ကြိုတင်ပြီးလျှင်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရောနှောနောက်ထပ် triturated ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်ဥအဖြူ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 2 ချပ်;
- အစိမ်းရောင် - 2-3 sprig;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
- စိတ်ပျက်ကြက်သွန်နီနှင့်စိမ်မုန့်နှင့်ကြက်သားလွှာ။
- ကောင်းစွာနှိုးဆော်နှင့်တား, ပရိုတိန်း, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- ပြောင်းကုန်ပြီ၏ပုံစံ, ရေနံအတွက်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်, တစ်လှည့်လည်ထုတ်ကုန်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။
- ထိပ်တန်းဒိန်ခဲ၏ချပ်သို့မဟုတ်ရိတ်တည်ရှိသောနှင့် 200 ဒီဂရီ preheated မီးဖိုတဖို၌ 15 မိနစ်စွမ်းရည်ပေးပို့ခြင်း။
မီးဖို၌မုန့်ငံပြာရည်နှင့်အတူအသား Patti
စုံလင်သောအဖြည့်ဖို့ အပါအခေါက်ဆွဲ သို့မဟုတ်အာလူး Patti သက်သက်သာဖြစ်ဒါမှမဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီး၏တစ်ပိုင်းနှင့်အတူပေါင်းစပ်ပြင်ဆင်ချဉ်မုန့်စေခြင်းငှါအရာ, အသားနှင့်ဟင်းရည်ဖြစ်လာသည်။ ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်ရေမဆိုဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်အသားဟင်းရည်နဲ့အာလူးမုန့်ညက်သို့မဟုတ် cornstarch ဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အသား - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- အဖြူရောင်ပေါင်မုန့် - 100 ဂရမ်;
- zucchini သို့မဟုတ်ကုန်ကြမ်းအာလူး - 100 ဂရမ်;
- ရေ - 1 ခွက်ကို;
- မုန့် - 200 ဂရမ်;
- မုန့်ညက် - 50 ဂရမ်,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
- ဘောဇဉ် grinder အသား, ကြက်သွန်နီ, zucchini နှင့်စိမ်မုန့်ထဲမှာလှည့်ကွက်။
- ချွတ်ရိုက်နှက်ရောမွှေ, ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။
- တစ်လှည့်လည်ထုတ်ကုန်တစ်ခုမှိုသို့ထားဖွဲ့စည်းထားပါသည်။
- ရေနံပြန့်ပွားနေတဲ့ skillet ၌တည်၏။
- အချဉ်မုန့်, ရေ, မုန့်ညက်, ဝါရင့်ဟင်းရည်ချက်ထည့်ပါ။
- အစိမ်းရောင် Add, ငံပြာရည်ဆူမှအပူသည်, ထို preform ပေါ်သို့သွန်းလောင်းလေ၏။
- 180 ဒီဂရီမှာမီးဖို 40 မိနစ်ကိုပြင်ဆင်အမဲသားကို Patti ။
မှိုနှင့်အတူအသား Patti
အောက်ပါစာရွက် meatballs စိတ်ဝင်စားပရိတ်သတ်တွေ minced မှိုနှင့်အတူဟင်းလျာများ ။ ရေနံထုတ်ကုန်များတွင်လိုက်သည်ကိုများနှင့်ကြော်အဖြစ်မကြာမီ stuffing အဖြစ်ထည့်သွင်းနိုင်ပြီးသူတို့ကိုအချဉ်မုန့်ငံပြာရည်ဖြည့်စွက်ရန်။ အောက်ခြေလျှော့ချနိုင်ရန်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ပြုတ်ရပါမည်ကြောင်းအသုံးပြုမှုမှို, ကမာမှိုသို့မဟုတ်ကျွန်းသစ်များအတွက်သင့်လျော်သော။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- mince - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- မှို - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1.5 pc; ။
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ရေ - 200 ml ကို;
- မုန့် - 200 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
- မှိုရေနံ, (0.5 PCs ။ ) ကြက်သွန်နီနှင့်အတူ minced မှဆက်ပြောသည်နေကြတယ်, ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအတွက်ကြော်ခဲ့ကြသည်။
- အစုလိုက်အပြုံလိုက် Kneaded သည်, မှိုထဲမှာထည့်ထားသောထုတ်ကုန်, ပတ်ပတ်လည်ဖြစ်စဉ်ကိုတား။
- ထောပတ်အတွက်ကြော်ကြက်သွန်, အချဉ်မုန့်ရေ, နံ့သာများနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အပူကဆက်ပြောသည်သည် meatballs ပေါ်သို့သွန်းလောင်းလေ၏။
- 180 ဒီဂရီမှာမီးဖုတ်ထားသောပန်းကန် 40 သတ္တုတွင်း။
မီးဖို၌ကြက်ဆင်၏ meatballs
meatballs, ကြက်ဆင် ကိုအောက်ပါစာရွက်အညီချက်ပြုတ်, ကအားလပ်ရက်ပေးပို့မှုအတွက်သင့်လျော်သည် ဖြစ်. , နေ့တိုင်း menu က, အံ့သြစရာအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာနှင့်မူရင်းချဉ်းကပ်ဒီဇိုင်းဖြစ်ပါတယ်။ ထုတ်ကုန်များမြည်းစမ်းဖို့ seasoned ဖြစ်ကြောင်းလူငယ်တစ်ဦးသေးဖွံ့ဖြိုးမှုနည်းပါးနေသေးသောမျိုးစပါးနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ် zucchini ၏ချပ်ကိုဖြည့်။
- ကြက်ဆင်သားလွှာ - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 0.5 ps; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ပေါင်မုန့် - 100 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ် zucchini - 1 သို့မဟုတ် 2 PCs ။
- breadcrumbs နှင့်နှမ်း - 50 ဂရမ်,
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
- အတူတကွကြက်သွန်နီနှင့်စိမ်မုန့်ကြက်ဆင်ရင်သားနှင့်အတူမြေပြင်။
- Added နှိုးဆော်ဒဏ်ငွေ grater မုန္လာဥနီ, ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ပေါ်ပွတ်နှင့်တား။
- ဖွဲ့စည်းခဲ့သည်ဆောင်းပါးများကိုနှမ်း, အညိုရောင်ဆီနှင့်ရောအစအန paneer ။
- ပုံသဏ္ဍာန်အတွက်ခုတ်ပြန့်နှံ့နံ့သာမျိုးကိုခရမ်းချဉ်သီးသို့မဟုတ် zucchini တစ်ခွက်၏ထိပ်ပေါ်မှာ, ဒိန်ခဲနှင့်အတူဖြန်း။
- မီးဖို၌ 20-25 မိနစ်ရှေ့ဆက် pudding မုန့်ဖုတ်။
အမဲသား၏ meatballs
တစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောငံပြာရည်နှင့်အတူမြေပြင်အမဲသား၏ Patti, ရှည်လျားသူတို့ရဲ့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာကိုအောကျမေ့ပါလိမ့်မည်။ တစ်စာရွက်ထဲမှာအချဉ်မုန့်အနည်းငယ်စီဓါတ်ပါသည့်သိပ်သည်းဆမှဖြည့်စွက်, မုန့်နှင့်အတူအစားထိုးနိုင်ပါတယ်။ စာရွက် technique ကိုမီးဖိုအတွက်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်တိုးပွားလာနေချိန်တွင်အတူထုတ်ပေးနိုင်သည့်ထုတ်ကုန်၏ Pre-ကြော်လိုအပ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား mince - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 2 PCs; ။
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- ပေါင်မုန့် - 100 ဂရမ်;
- မုန့် - 300 ဂရမ်;
- ရေ - 100 ml ကို;
- မုန့်ညက် - 100 ဂရမ်;
- ပင်စိမ်း paprika - 1 Tsp ;.
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ထောပတ်။
ပြင်ဆင်မှု
- အဆိုပါ minced, ထောပတ်ကြက်သွန်နီ, ကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းအတွက်ကြော်နှိုးဆော်နှင့်တားကဆက်ပြောသည်။
- ရေနံအတွက်ကြော်နှစ်ဖက်စလုံးပေါ်မှာလှည့်လည်ကွက်လပ်ဖွဲ့စည်းရန်, ပုံသဏ္ဍာန်အတွက် shift ။
- အချဉ်မုန့်, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, ပင်စိမ်းနှင့်အတူရောနှောရေ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်သွင်း, အရောအနှော meatballs သွန်းလောင်း။
- 190 ဒီဂရီတစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌ 15 မိနစ်ပန်းကန် forward ။
ကြက်သား meatballs ပေါင်း
အမှန်ဆိုသည်ကား, အစားအသောက်အစားအသောက်ဗားရှင်းကိုအောက်တွင်တင်ဆက်ပါလိမ့်မည်။ အနိမ့်ကယ်လိုရီကဟန်ချက်ညီ texture အစိတ်အပိုင်း oat အလွှာများနှင့်အသား-based ကြက်သားအဆုတ်အဖြစ် အသုံးပြု. အောင်မြင်နေသည်။ pudding လိုပဲအရှိဆုံးတင်းကျပ်သောအစားအစာအတူအစားအသောက်များတွင်အတွက်သင့်လျော်သောပါလိမ့်မယ်နဲ့ထိထိရောက်ရောက်အကျိုးဆက်များမရှိဘဲသင်၏ငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုကျေနပ်အောင်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်သား - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- oatmeal - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဇီယာစေ့ - အပိုဒ် 1.5 ။ ဇွန်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, စပ်, ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
- ဆန်သီးနှံကြက်သား။
- ကြက်ဥ, စမုန်နက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း Add နှင့်နှိုးဆော်ကြ၏။
- ထောပတ်တစ်ဦးအချပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာတင်သောအားဖြင့်ဇယားကွက်ပေါ်မှာနေရာချစကာ, ပတ်ပတ်လည် meatballs ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။
- ကြက်သားကိုပြင် multivarka အတွက်ပေါင်း Patti သို့မဟုတ်မိနစ် 20 တစ်မီးသင်္ဘော။