နွေရာသီသို့မဟုတ်အစောပိုင်းကျဆုံးခြင်းအခါလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကြွယ်ဝသောစည်းစိမ်အတွက်, သင်အမြဲလွယ်ကူပြီးအရသာရှိတဲ့အရာတစ်ခုခုချက်ပြုတ်ချင်တယ်။ ငါတို့သည်သင်တို့ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်နည်းများပြောပြပါလိမ့်မယ်။ ဤသည်ပန်းကန်အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးမဝင်သာထွက်လှည့်။
ပန်းဂေါ်ဖီနှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပန်းဂေါ်ဖီ - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- zucchini - 0.5 ကီလိုဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 300 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 350 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 150 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 150 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်း - မြည်းစမ်းရန်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
ပြင်ဆင်မှု
သေးငယ်သောအလတ်စား grater အပေါ်ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီနှင့်သုံးခုတ်။ Cube သို့ဖြတ်ပန်းဂေါ်ဖီ, zucchini, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး florets သို့ခွဲခြားစိတ်ဖြာမှု။ သေးငယ်သောအစိမ်းရောင်ပြိုလဲသွားပြီ။ တက်နွေးရေနံဒယ်အိုးတွင်, ကြက်သွန်ပျံ့နှံ့ထိုအခါ inflorescence ဂေါ်ဖီထုပ်, ငရုတ်ကောင်း, zucchini တင်. အကြောင်းကို 10 မိနစ်အဖုံးမျှတည်ထားပါအခြားမိနစ် 2. ကြော်, ထို့နောက်မုန်လာဥ add, 2-3 မိနစ်ကကြော်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ရေကိုဟင်းသီးဟင်းရွက်အထီးကျန်ခဲ့သောအရည်၏အလုံအလောက်ထည့်သွင်းဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ ချက်ပြုတ်သည်အထိဤအချိန်ပြီးနောက်, ခရမ်းချဉ်သီး add, ဆား, အဖုံးအောက်မှာမြည်းစမ်းမျှတည်ထားပါရန်ငရုတ်ကောင်းပိတ်လိုက်တယ်။ ချက်ပြုတ်စွပ်ပြုတ်၏မကုန်မီ 5 မိနစ်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြန်း။
ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက် - 300 ဂရမ်;
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 1 ဘဏ်;
- Leeks - 150 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 150 ဂရမ်;
- ပဲစေ့တွေဟာ - 100 ဂရမ်;
- ရွှေဖရုံသီး - 200 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 100 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
အကယ်. ပင်ပေါက် ကြီးမားသော, ထို့နောက်ဝက်အတွင်းကဖြတ်ဒဏ်ငွေတပြင်လုံးကို left နိုင်ပါသည်။ ရွှေဖရုံသီး peeled နှင့်အစေ့။ Cube သို့ဖြတ်ယူပါ။ အလားတူပင်ဖြတ်မုန်လာဥ။ Leek တစ်ဝက်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက် 7 မိနစ်ဆားရေထဲမှာပြုတ်။ အရာပြီးနောက်တစ်ဦး colander ပြန်ချပစ်သည်။ 3 မိနစ်မုန်လာဥနှင့်ရွှေဖရုံသီး add ပြီးနောက်ပူနေကြာဆီ passiruem leeks အတူဒယ်အိုးထဲမှာသည်, စည်သွတ်ပြောင်းဖူးကနေအရည်ကိုလောင်းနှင့်အဖုံးအောက်မှာအကြောင်းကို 10 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ ထို့နောက် Cube နှင့်အစိမ်းရောင်ပဲစေ့တွေဟာသို့ဖြတ်သည့်ငရုတ်ကောင်း, ထည့်ပါ။ အားလုံးမျှတည်ထားပါအတူတကွအခြား Lay ဘရပ်ဆဲလ်ပင်ပေါက်ရဲ့အဆုံးမှာမိနစ် 5. နှင့်ပြောင်းဖူးသည်။ ဆားနဲ့မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုးနှင့်အတူရာသီ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်နှင့်အတူအဆုံးဖျန်းမှာ။
အဖြူဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်အတူဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်ဘို့ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 500 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 150 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 100 ဂရမ်;
- zucchini - 500 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 600 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- ဇီယာစေ့, ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- သံလွင်ဆီ - 50 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
ကျဲပါး shinkuem ဂေါ်ဖီထုပ်။ ထူအောက်ခြေနှင့်အတူပြီနောက်ဟင်းထဲမှာ, သံလွင်ဆီလောင်းခြင်းနှင့်သေးငယ်တဲ့မီးပေါ်မှာတင်ထား၏။ ကျနော်တို့ဒယ်အိုးထဲသို့ပြန့်နှံ့
ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ (သင်သံလွင်ဆီသုံးနိုငျ, ဒါပေမယ့်သင်လုပ်နိုင်သည်နှင့်နေကြာ) နဲ့တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာ, ကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ခြစ်မုန္လာဥနီကြော်။ ခရမ်းချဉ်သီးဆူရေကူးလောင်း, အရေပြားကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့် Cube သို့လူဇာတိအားဖြင့်ခုတ်ဖြတ်။ ကျနော်တို့အကြောင်းကို 15 မိနစ်ချက်ပြုတ်ရဲ့ start ကနေဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် zucchini နှင့်အတူဒယ်အိုး၌ထားတော်မူ၏။ တောင်မှ 5 မိနစ်အကြာတွင်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီကနေ zazharku add နှင့်မြည်းစမ်းဖို့ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဆားကုန်တယ်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ် အဖြူဂေါ်ဖီထုပ်နဲ့ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့်အတူဖြန်း။