နှောင်းပိုင်းတွင်ဆောင်းဦး - ကထူးထူးခြားခြားအရသာရှိတဲ့အသားနှင့်အဆီဖြစ်လာဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့မြစ်ငါးပြီးသား, လာမယ့်ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအတွက်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်စတင်သောအခါထူးခြားတဲ့ကာလ။ မီးဖို၌ဖုတ်အရသာရဲ့ငါးကြင်းကိုပွငျဆငျကွပါစို့။
သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုအတွက်ကျပ်ငါးကြင်းဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြီးမားသောငါးကြင်း - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- parsley - 5-6 အကိုင်းအခက်,
- ချဉ်မှို - 80 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- အဆီ Mayonnaise - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း
- သံပုရာချပ် - 4 PCs; ။
- ။ နေကြာရေနံ - 1 Tsp,
- ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ငါးကြင်းကြမ်းတမ်းအကြေးခွံတွေနဲ့ချွတ်ဆေးကြောသန့်စင်, ပါးဟက်ဖြတ်, ဦးခေါင်းထိခြင်းမရှိဘဲ, သူ့ဝမ်းဗိုက်ဖွင့်လှစ်ခြင်းနှင့်ကျွန်ုပ်တို့သည်အတွင်းပိုင်းမလိုအပ်ပါဘူးကနေ extract ဝမ်းခွဲ။ အခုတော့ရေအေး၏ကြီးမားသောငွေပမာဏအတွက်ငါးကိုလျှော်မီးဖိုချောင်ဆားအားလုံးလက်လှမ်းဒေသများရှိသူမ၏ waffle သုတ်ပဝါနှင့်ပွတ်တိုက်အခြောက်လှန်း။
လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်နီထုလက်စွပ်၏လေးပုံတပုံ shinkuem နှင့်လိုက်သည်ကိုချဉ်မှိုနှင့်အတူကရောမွှေပါ။ တူညီသောပန်းကန်ထဲမှာအထူးစာနယ်ဇင်း peeled chives မှတဆင့်အတင်းအဓမ္မခြင်းနှင့်ထုကုန်တယ် parsley add ဖြစ်ပါတယ်။ ဆီလီကွန်ဖြီးနေတဆင့်အဆီ Mayonnaise မွမ်းမံသောအင်္ဂ, တပြင်လုံးကိုဝမ်းဗိုက်လိုင်၏ဤအံ့သြဖွယ်အရောအနှောများနှင့်ငါးသူ့ဟာသူ၏ပင်စည်ဖြည့်ပါ။ တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင် segment ကိုတော၌ထားသောသတ္တုပါးအစားအစာနှင့်အတူစီတန်းနှင့်ကျွန်တော်တစ်ဦးအပိုဆောင်းသံပုရာအလှဆင်ရသောငါးကြင်း၏အလယ်ဗဟို၌အိပ်။ တင်းကျပ်စွာငါးခြုံနှင့်မီးဖိုတဖို၌အရာခပ်သိမ်းကိုသတ်မှတ်ပြီးသား 185 ဒီဂရီအပူချိန် preheated ဖြစ်ပါတယ်။ 35-40 မိနစ်ပြီးနောက်, ကျွန်တော်တို့ရဲ့ peerless ငါးအဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်!
ဘယ်လိုအရသာမီးဖုတ်ထားသောမီးဖို၌မုန့်ငံပြာရည်အတွက်အာလူးနဲ့ငါးကြင်း?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါးကြင်း - 4 PCs ။
- အာလူး - 800 ဂရမ်;
- ငန်ပဲပိစပ်ဆော့စ် - 6 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 3 လေးညှင်းပွင့;
- မုန့် (20%) - 280 ml ကို;
- နေကြာဆီ - 2 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
လတ်ဆတ်တဲ့ငါးကြင်းအကြေးခွံတွေနဲ့ပိတ်ထားခြစ်, ဂရုတစိုက်ယပ်ကိုပယ်ဖြတ်လအတွင်း bryushek နှင့်ကတ်ကြေးကိုထုတ်ရှင်းလင်းခြင်း, ဦးခေါင်းကိုဖြတ်လေ၏။ တစ်ဦးချင်းစီ Crucian အအေးပြေးရေအောက်မှာလျှော်သူတို့ကိုအနည်းငယ်ခြောက်သွေ့တဲ့ပေးပါ။ တစ်ဦးချွန်ထက်သောဓါးနှင့်အတူအသီးအသီးငါးအသေကောင်များတစ်ခုလုံးကိုအရှည်တစ်လျှောက်တွင်မကြာခဏလက်ဝါးကပ်တိုင်ဖြတ်တောက်မှုပါစေ။ ထိုအခါမှသာကြီးမားသောပန်းကန်ထဲမှာရှိသမျှသောငါးတက် add နှင့်ဖောဖောသီသီသူမ၏ငန်ပဲပိစပ်ဆော့စ်လောင်း။ အားလုံး 1.5 နာရီကြာမှာထိုကဲ့သို့သော, ဘာသာရပ်အဖြစ်။
အလတ်စားအာလူးသန့်ရှင်းစေခြင်းနှင့် 4-5 ချပ်သို့ဖြတ်အနည်းငယ်ဆားဖြန်းခြင်းနှင့်ရှိသမျှသောလက်ရောမွှေပါ။ ရေနံနှင့်အတူ horoshenechko ကုတ်အင်္ကျီနက်ရှိုင်းသောမုန့်ဖုတ်သို့မဟုတ်ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ Compactly အထဲတွင်ငါးကြင်းကို တင်. နှင့်အသေကောင်များအကြားအာလူး၏ချပ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။
ကြက်သွန်ဖြူရဲ့မုန့်ကော်မရှင်ဖွဲ့ရန်ထု chives ကုန်တယ်နှင့်ဖွဲ့စည်းထားတဲ့အရောအနှောနှင့်အတူဤအရသာဟင်းကိုလောင်း။ ကျနော်တို့ 180 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မှာ preheated မီးဖိုကပေးပို့နှင့် ပတ်သက်. 45 မိနစ်အာလူးနှင့်အတူကအလွန်အရသာရှိတဲ့ငါးကြင်းပြင်ဆင်နေ။
ဘယ်လို Mayonnaise နှင့်အတူမီးဖို၌မုန့်ဖုတ်ငါးကြင်း?
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ငါး (ငါးကြင်း) - 5 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 3 PCs; ။
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 5 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- Mayonnaise (67%) - 220 ml ကို;
- မီးဖိုချောင်ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- ငရုတ်ကောင်းအရောအနှော - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- နေကြာဆီ - 3 tbsp ။ ဇွန်း။
ပြင်ဆင်မှု
ငါးကြင်းဖောဖောသီသီမီးဖိုချောင်ဆားပွတ်ကွဲပြားခြားနားငရုတ်ကောင်း၏ဖျန်းအရောအနှောကိုပြင်ဆင်ကာနက်နဲကျယ်ဝန်းပန်းကန်ထဲမှာသူတို့ကိုထားပါ။ ရှိသမျှသောငါးလောလောလတ်လတ်ညှစ်လတ်ဆတ်သောသံပုရာဖျော်ရည်၏ထိပ်ပေါ်မှာသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်တစ်နာရီခန့်အဘို့အအေးမြသောနေရာတွင်ရပ်တည်ရန်ကစွန့်ခွာ။
မြင့်မားသောနှစ်ဖက်နှင့်အတူပုံဖော်သန့်စင်ပြီးရေနံနှင့်အတူအင်္ကျီ horoshenechko ။ အောက်ခြေအနှံ့အညီအမျှအပေါငျးတို့သငါးကြင်းထုတ် တင်. ရသော၏ထိပ်ပေါ်မှာကြက်သွန်နီ၏ထက်ဝက်ကွင်းပြိုကွဲ။ လတ်ဆတ်သောကြက်သွန်နီ၏ဒုတိယအစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်၏ပိတ်ပြီးအပေါင်းတို့နှင့်အတူပန်းကန်အဆီ Mayonnaise သွန်းလောင်း။ 195 ဒီဂရီ preheated မီးဖို၏ဗဟိုခုနှစ်တွင်ငါးကြင်း၏ပုံသဏ္ဍာန်ဖော်ထုတ်သူတို့ကို 25-30 မိနစ်ခန့်ဖုတ်ရန်။