ရွှေဖရုံသီးဟင်းချိုကျွန်တော်တို့ရဲ့ပွင့်လင်းကဖေးတွေမှာလူကြိုက်များရရှိခဲ့ကြရာပထမဦးဆုံးအ pyurirovannyh ဟင်းချိုတို့တွင်ရှိကြ၏။ ထိုအချိန်မှစ. ကြောင့်အချိန်ကြာမြင့်စွာရှိခဲ့နှင့်ဤပထမဦးဆုံးသင်တန်း၏ခေတ်သစ်မူကွဲတချို့၏ခြေရင်းနားမှာရွှေဖရုံသီးနှင့်အတူဟင်းချိုများအတွက်ကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများရာပေါင်းများစွာ်လင်းဆီသို့ရောက် လာ. , ရဲ့, ငါတို့အပေါ်ပြောဆိုရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။
ပိန်ဖရုံသီးဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 15 ml ကို;
- အဖြူကြက်သွန် - 55 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 2 PCs; ။
- မြေပြင်ဂျင်း - 6 ဂရမ်;
- ကမာ - 240 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 780 ml ကို;
- အုန်းသီးသို့မဟုတ်ပဲပုပ်နို့ - 440 ml ကို;
- ရွှေဖရုံသီးစင်ကြယ်သော - 190 ဂရမ်;
- ထုံးဖျော်ရည် - 35 ml ကို;
- Ramen ခေါက်ဆွဲခေါက်ဆွဲ - 90 ဂရမ်,
- silken tofu - 380
ပြင်ဆင်မှု
အလတ်စားအပူကျော် roasting ဒယ်အိုးထားပါကအတွင်းရေနံတက်နွေး။ ပူပြင်းတဲ့ရေနံ၌, ကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူ, အနည်းငယ်မြေပြင်ဂျင်းဝတ်များနှင့်အဆက်မပြတ်မွှေ, 5 မိနစ်အရာအားလုံးကြော်။ အဆိုပါချထားပေးအချိန်ပြီးနောက်လိုက်သည်ကိုကမာမှို, သို့မဟုတ်အခြားအကြိုက်ဆုံးမှို add နှင့်ပိုပြီးမိနစ်အနည်းငယ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်။ ဒါဟာယခုမှသာအုန်းသီးနို့ဟင်းချိုအရောအနှောအဘို့အခြေစိုက်စခန်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည်, ရွှေဖရုံသီးစင်ကြယ်သော, ထုံးဖျော်ရည်ဖြည့်ရန်ကျန်ရှိနေဆဲဖြစ်သည်။ အရသာ shriracha ကဲ့သို့ဟင်းချိုပူငံပြာရည်ထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။
3-4 မိနစ်ပန်းကန်အဖြည့်ပိုး tofu Cube ပြီးနောက်ပြုတ်ခေါက်ဆွဲ, ရှိသမျှနှိုးဆော်နှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။
စကားမစပ်ဒီရွှေဖရုံသီးဟင်းချို multivarka ထားနိုင်ပါတယ်။ ပထမဦးစွာ "cookies များကို" ကို အသုံးပြု. ဟင်းလျာများများအတွက်အခြေခံကြော်, ပြီးတော့ 15 မိနစ်များအတွက် "ဟင်းချို" mode ကိုမှအရည်များနှင့် switch ကိုသွန်းလောင်း။
ပုစွန်နဲ့အတူရွှေဖရုံသီးဟင်းချို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီး (မျိုးစပါးမရှိဘဲပျော့ဖတ်) - 720 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 1 pc; ။
- shallots - 55 ဂရမ်,
- ပြီးလျှင်ဂျင်း - 3 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 550 ml ကို;
- လိမ္မော်ရည် - 120 ml ကို;
- ပုစွန် - 380 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 10 ဂရမ်,
- သံလွင်ဆီ - 15 ml ။
ပြင်ဆင်မှု
သငျသညျရွှေဖရုံသီးဟင်းချိုချက်ပြုတ်မီ, ရွှေဖရုံသီးဇာတိပကတိအား ယူ. ကြမ်းခွံထဲကနေဖြောင့်ကုန်တယ်။ နှင့်အတူရေနံ, ရာသီနှင့်ဖြန်းပြီးမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ရွှေဖရုံသီး (တစ်နာရီခန့်) ပျော့သည်အထိတစ်ဦး preheated 195 ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ခံရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဆင်သင့်လုပ်ဖရုံသီးချပ်ဟာအခွံနှင့်ပျော့ဖတ် pyuriruem ကိုပယ်ဖြတ်အတူ။
ပြီးလျှင်ဂျင်း, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ shallots Passeruem, ဖရုံသီး add အပေါင်းတို့နှင့်အတူဟင်းရည်နှင့်အတူကဖြည့်ပါ။ အခုတော့ဖရုံသီးစင်ကြယ်သောဝတ်အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးခြင်း, လိမ္မော်သီးဖျော်ရည်လောင်းနှင့်အခြား 6-7 မိနစ်အတူတကွချက်ပြုတ်။
ထိုအတောအတွင်းတွင်သင်ထောပတ်အတွက်ပုစွန်အမြီး၏ခွံထဲကနေ peeled ကြော်ရန်စီမံနိုင်သည်။ အဆိုပါဟင်းချိုထဲသို့ပုစွန်ထားဝတ်ပြုကြလော့။
ဂျင်းနှင့်အတူရွှေဖရုံသီးဟင်းချို - ကြော်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းရည် - 1, L;
- ဂျင်းအမြစ် - 20 ဂရမ်,
- ဟင်း (အမှုန့်) - 5 ဂရမ်,
- ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ - 2 PCs; ။
- ရွှေဖရုံသီး - 380 ဂရမ်;
- အဖြူကြက်သွန် - '75
ပြင်ဆင်မှု
တစ်ဦး Blender ကို အသုံးပြု. pyuriruem ညျကြိတစ်ခုမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဖရုံသီးပျော့ဖတ်။ 15 ml ပြီနောက်ဟင်းထဲမှာဆီကိုအပူပေးပြီးပြီးလျှင်ဂျင်းအမြစ်, ကြက်သွန်နဲ့ကြက်သွန်ဖြူပလ္လင် passeruem ။ အရောအနှောဟာအနံ့ပါစေနှင့်ကြက်သွန်နီတဖဲ့ပွင့်လင်းဖြစ်လာတဲ့အခါ, အဲဒီနောက်အပေါငျးတို့သဟင်းရည်အတွက်ဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်ယခင်ကကိုပြင်ဆင်ငံပြာရည်ထပ်ထည့်ဖို့အချိန်ပါပဲ။ အတူတူအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေးနှင့်ဂျင်း 6-7 ပိုပြီးမိနစ်နှင့်အတူရွှေဖရုံသီးဟင်းချိုချက်ပြုတ်။
ကြက်သားနှင့်အတူရွှေဖရုံသီးဟင်းချို - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရွှေဖရုံသီးစင်ကြယ်သော - 460 ဂရမ်;
- ပြောင်းဖူးအစေ့ - 85 ဂရမ်,
- ကြက်သားဟင်းရည် - 2.5 ဌ;
- အာလူး - 230 ဂရမ်;
- ပူငရုတ်ကောင်း;
- မုန့်ညက် - 15 ဂရမ်,
- မုန့် - 60 ml ကို;
- ကြက်သား - 180 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
အဆိုပါ frypot ထား peeled အာလူး Cube နှင့်ပြောင်းဖူးအစေ့၏အောက်ခြေတွင်ရေနံ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုငါသွန်းလောင်း, မုန့်ညက်ဖြန်းခြင်းနှင့်ကုတ်အင်္ကျီအရည်မှရောမွှေပါ။ အောက်ပါကုန်ကြမ်းကြက်သားနှင့်အနည်းငယ်ပူငရုတ်ကောင်း၏အပိုငျးပိုငျးချပြီးနေကြသည်။ အဆိုပါ fryer ရဲ့ contents ဖြည့်ခြင်းနှင့်အနိမ့်အပူပေါ်ဟင်းရည် ထား. , ပျော့ပျောင်းအာလူးဖို့နာရီဝက်နှင့်အတူချက်ပြုတ်ကြကုန်အံ့, အမဲသားလုံးဝပြုတ်သည်။ သာကျွန်တော်တို့ရဲ့ရွှေဖရုံသီးမုန့်နှင့်အတူဟင်းချို, မုန့်သူတို့ကိုယ်သူတို့နှင့်ရွှေဖရုံသီးစင်ကြယ်သောတိုက်ရိုက်ဖြည့်စရာရှိသောကြောင့်နောက်ထပ်ကသေးငယ်သည်။