mashed အာလူးကနေဖန်ဆင်းတော်ဘာဂါ - အစာရှောငျဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်သူမည်သူမဆိုအဘို့ကြီးစွာသောအခြားရွေးချယ်စရာ။ ဒါဟာပန်းကန်မဆိုနေ့စဉ် menu ကိုမှခွဲထွက်အပေါင်းတို့နှင့်ယင်း၏အံ့သြဖွယ်အရသာနှင့်၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု၏မူကွဲ၏ပဒေသာအောင်နိုင်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အရသာဖြစ်ပါတယ်။ ကျွန်တော်တို့ကိုသင်တို့နှင့်အတူအ mash အာလူးနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများ meatballs share ကြကုန်အံ့။
ပဲသန့်စင်သောထံမှ Cutlets
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- semolina - 2 ဇွန်း။ ဇွန်း,
- ပဲစေ့တွေဟာ - 1 tbsp; ။
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- မုန္လာဥနီ - 0.5 ps; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- နံနံ - 0.5 Tsp ;.
- မုန်ညင်း - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - ကြော်သည် ဖြစ်. ,
- နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းဖို့။
ပြင်ဆင်မှု
ရဲ့ mash ပဲ Patti အောင်ဖို့ဘယ်လိုကြည့်ရှုကြပါစို့။ ထို့ကြောင့် Pre-စိမ်ပဲစေ့တွေဟာနှင့်နာရီအနည်းငယ်အဘို့အဖောရောင်ထားခဲ့ပါ။ ထို့နောကျသေသပ်စွာပိုလျှံအရည်နှင့်အဆန်ပဲ Blender ပေါင်းစည်း, အဆင်သင့်သည်အထိဆားရေထဲမှာပြုတ်။ ဒယ်အိုးထဲမှာရွှေသည်အထိပြီးလျှင်ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီ passeruem ဆန်, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ, အနီးကပ်အဖုံးထားအကြောင်းကို 5 မိနစ်အဘို့အနှေးမီးကိုကျော်မျှတည်ထားပါ။
ထို့နောက် ထား. , semolina add, စွပ်ပြုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပဲရောထွေး ဟာမုန်ညင်း သတင်းစာရှင်းလင်းပွဲကြက်သွန်ဖြူနှင့်နံ့သာမျိုးကိုမှတဆင့်ညှစ်။ အချောပဲ "stuffing" အနည်းငယ်ရောင်ရမ်း semolina ဖို့နာရီဝက်အဘို့အရပ်ကျနော်တို့ကြိုတင်ယူထား။ ထို့နောက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်သေးငယ်၏ပုံစံ ပဲ Patti နှင့်နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက် maslitse ၌သူတို့ကိုကြော်။
mash multivarka နှင့်အတူ Cutlets
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- အာလူး - 500 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 20 ml ကို;
- ဆား - မြည်းစမ်းရန်,
- အစိမ်းရောင် - အလှဆင်သည် ဖြစ်. ,
- ရေ - 2 tbsp ။
ပြင်ဆင်မှု
အာလူး, သန့်ရှင်းတဲ့ဆေးကြောနှစ်ခုညီမျှအစိတ်အပိုင်းများသို့ဖြတ်ဖြစ်ကြသည်။ အဆိုပါခွက်ကို Multivarki, အပြုတ်ရေကိုလောင်းထိပ်တန်းငွေ့ကွန်တိန်နာ set နဲ့အာလူးကပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အဆိုပါကိရိယာ၏အဖုံးကိုပိတ်ပြီး, program ကို run "steaming" နှင့်အကြောင်းကိုမိနစ် 40 အဘို့အတွတ် timer ထားကြ၏။ ချက်ပြုတ်အာလူး mash ၏, ကအအေးနှင့်ကြက်သားကြက်ဥနှင့်ဆား၏အလေးချိန်မှထည့်ပါ။ ကျွန်တော်မျိုးအပေါင်းတို့သည်ကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်စိုစွတ်သောလက်အားအရွယ်အစားအသေးနဲ့ Patti ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။
ထိုအခါတစ်ပန်းကန်လုံးထဲတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက် Multivarki maslitse သွန်းလောင်းခြင်း, ပန်းကန်၏အောက်ဆုံးအပေါ်ပျံ့နှံ့အစီအစဉ်ကို "ဟော့" ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဘာဂါဖော်ထုတ်ခန့် 7 မိနစ်တစ်ခုချင်းစီဘက်မှာသူတို့ကိုကင်။ အဆင်သင့်လုပ်အစားအသောက်ကုန်တယ်လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့သို့မဟုတ် parsley နှင့်အတူဖြန်း, စားပွဲပေါ်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေကြသည်။
mashed အာလူးကြော် Patti
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- အာလူး - 600 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 30 ဂရမ်,
- မုန့်ညက် - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပေါင်မုန့်အစအန - 50 ဂရမ်,
- ပေါင်မုန့်စက်ရုံ - '50
ပြင်ဆင်မှု
အာလူးကိုအပြည့်အပြုတ်သည်အထိတစ်ဦးဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်အတူဆားကိုရေ၌တစ်ဝက်နှင့်အနာစိမ်းဖြတ်, သန့်ရှင်းဖြစ်ကြသည်။ ထိုအခါဂရုတစိုက်ထောပတ်ထည့်သွင်း, အာလူး mash decanted နှင့် mashed ။ ကြက်ဥတစ်ဦးအစုလိုက်အပြုံလိုက်သို့ splitting, ဆားထပ်ထည့်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အားလုံးရောမွှေပါ။ ထို့နောက်အာလူးမုန့်စိမ်းရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကိုပိုမို taut အောင်တဖြည်းဖြည်းမုန့်ညက်အနည်းငယ်ဇွန်းထည့်ပါ။
အခုတော့နက်ပန်းကန်လုံးသန့်ရှင်းရေးနှင့်ပေါင်မုန့်အစအနစက်ရုံရောနှောနှင့်အတူကရောထွေးယူပါ။ တစ်ဦး skillet ၌အကြှနျုပျတို့၏ဘာဂါဖွဲ့စည်းစတင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်အပြိုင်ပူနွေးလာသည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, mashed အာလူးတစ်ဇွန်းကို ယူ. , မုန့်အရောအနှော၌ပြန့်နှံ့ဘောလုံးကိုများ၏အသွင်သဏ္ဌာန်ပေးခြင်း, အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်အကောင်းသည်ပြိုလဲ။ ဒိန်ခဲ, မှို, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, etc: သင်သည်သင်၏အရသာမှမဆိုရွေးချယ်နိုင် toppings ထည့်ထားနိုင်ပါတယ်အတွင်းပိုင်း ထိုအခါပူ maslitse အတွက်အာလူးဘောလုံးထွက် lay ပေါ့ပေါ့တန်တန် 3-5 မိနစ်နှင့် rosy အရောင်မတိုင်မီတစ်ဦးချင်းစီဘက်မှာ၎င်းတို့၏လက်ချောင်းနဲ့ကြော် Patti ကိုခံရ၏။ မျြးစိမျ့စိမျ့ချဉ်မုန့်နှင့်အလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ပူစားပွဲပေါ်မှာမှ cutlets အဆင်သင့် mashed အာလူးအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။