Excellent ကဘာဂါလိမ္မာသောအိမ်ရှင်မကိုသာအသားပြုတ်။ ထိုကဲ့သို့သောပန်းကန်ထဲကအကအရမ်းအရသာရှိတဲ့အဖြစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ဂေါ်ဖီထုပ်ဘာဂါချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို, ငါတို့သည်သင်တို့ပြောပြလိမ့်မယ်။
ဂေါ်ဖီထုပ် cutlets - semolina နှင့်အတူစာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 500-600 ဂရမ်;
- နို့ - 100 ml ကို;
- 72.5% ထောပတ်အဆီ - 60 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 2 PCs; ။
- semolina - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပေါင်မုန့်အစအန;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ဂေါ်ဖီထုပ်အသေး strips တွေ shinkuem ။ ပြီနောက်ဟင်းထဲသို့နို့သွန်းလောင်းခြင်း, ထောပတ်နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်ထားပါ။ နူးညံ့သည်အထိမြည်းစမ်းမျှတည်ထားပါအချို့ဆားထည့်ပါ။ အနည်းငယ်ရဲ့အဆုံးမှာ semolina လောင်း။ ထို့နောက်အဆက်မပြတ်မွှေနောက်ထပ် 7 မိနစ်ပြုတ်။ အခုတော့ဂေါ်ဖီထုပ်တွေအများကြီး 1 ကြက်ဥကိုမောင်းနှင့်နောက်တဖန်ဒီကောင်းစွာရောနှောဖို့ကြိုးစားနေ, အအေး။ အခုတော့တစ်ပန်းကန်ထဲမှာ breadcrumbs နှင့်သွန်းလောင်း, ဒုတိယကြက်ဥကိုချိုးဖျက်နှင့်ရောမွှေပါ။ အဆိုပါဂေါ်ဖီထုပ်အလေးချိန်ကနေ Patti ဖွဲ့စည်းရန်, မကာအိုသူတို့ကိုပထမဦးဆုံးကြက်ဥထဲမှာ, ထို့နောက် breadcrumbs နှင့်ထဲမှာလှိမ့်။ အစားအသောက်များတွင်ထက်ပို left တစ်ဦးကမုန့်ညက် 5. သူတို့ကိုပင်မိနစ်ညှဉ်းဆဲနှစ်ဖက်စလုံးတွင်အညိုရောင်သည်အထိပူရေနံနှင့်ကြော်နှင့်အတူဒယ်အိုးထဲတွင်ခုတ်ထားပါ, ပြီးတော့ပြောက်ကျားဒယ်အိုးနှင့်တစ်ဦးအနိမ့်အပူကျော်, ဂေါ်ဖီထုပ်ဘာဂါမီးဖို၌ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်။ ဤရည်ရွယ်ချက်အဘို့, workpiece တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တင်လိုက်တယ်ရပါမည်နှင့် 180 ° C တို့မှာ 15-20 မိနစ်ဖုတ်
ဂေါ်ဖီထုပ်-မုန္လာဥနီကိတ်မုန့် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပင်ပေါက် - 450 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 300 ဂရမ်;
- ကြက်သားကြက်ဥ - 2-3 pc; ။
- ကြက်သွန်နီ - 120 ဂရမ်;
- မုန့် - 100 ml ကို;
- semolina - 4 tbsp ။ ဇွန်း,
- ပေါင်မုန့်အစအန - 50 ဂရမ်,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
သန့်ရှင်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ ပါးလွှာသောဝက်ကွင်းသို့ကြက်သွန်ဖြတ်, မုန်လာဥနီအလတ်စား grater နှင့်ဂေါ်ဖီထုပ် melenko shinkuem အပေါ်ဖျက်စီး။ ဒါကြောင့်ရွှေအရောင်ရမှစတင်လိုက်တာနဲ့ကြီးမားတဲ့ skillet passeruem ကြက်သွန်ခုနှစ်တွင်, မုန်လာဥနီ, ဂေါ်ဖီထုပ်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်ပြန့်ပွားထည့်ပါ။ , ငရုတ်ကောင်း, ဆားမြည်းစမ်းအဆိုပါမုန့်အတွက်ကိုလောင်းနှင့်ပိတ်လိုက်အဖုံးအောက်မှာအကြောင်းကို 10 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါရန်။ အခါဟင်းသီးဟင်းရွက်အစုလိုက်အပြုံလိုက်, ကြက်ဥကိုမောင်း semolina add, နှိုးဆော်နှင့် Patti ဖွဲ့စည်းရန်, အနည်းငယ်အအေးသိရသည်။ ပူပြင်းတဲ့ရေနံအတွက် breadcrumbs နှင့်ကြော်အတွက် Obkatyvali ဂေါ်ဖီထုပ်-မုန္လာဥနီ cutlets ။
minced အသား Patti အစားအသောက်နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ် - စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 400 ဂရမ်;
- ကြက်သားတန်း - 400 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- breadcrumbs နှင့်;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
minced အသား Patti နှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်ချက်ပြုတ်ရန်, ကြက်သားနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ်သီးခြားစီကြီးမားသောတွင်းနှင့်အတူပန်းကန်ကိုသုံးပြီး mince ။ ပင်ပေါက်များလွန်းအရည်ရွှမ်းဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, အသီးဖျော်ရည်တွေအများကြီးကိုဖွဲ့စည်းခဲ့လျှင်, stuffing ရန်ဂေါ်ဖီထုပ်ညှစ်လွန်းရည်ယိုမဟုတ်ပါဘူး။ ကြက်ဥ, ဆား, ရောနှောထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ရွှေအညိုရောင်သည်အထိနှစ်ဖက်စလုံးတွင် breadcrumbs နှင့်ကြော်မှာသူတို့ကိုပြိုလဲသွားပြီ, အသေးစား Patti ဖွဲ့စည်းထားပါသည်။ ဂေါ်ဖီထုပ် stuffing နှင့်အတူ cutlets များအတွက် Excellent ကဘေးထွက်ပန်းကန် buckwheat သို့မဟုတ် mash အာလူးဖြစ်ပါတယ်။
multivarka အတွက် meatless ဂေါ်ဖီထုပ် cutlets ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဂေါ်ဖီထုပ် - 450 ဂရမ်;
- ကြက်သွန် - 130 ဂရမ်;
- မုန္လာဥနီ - 100 ဂရမ်;
- ထောပတ် - 25 ဂရမ်,
- ကြက်ဥ - 1 pc; ။
- oat အလွှာ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- မုန့်ညက် - 100 ဂရမ်;
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 20 ဂရမ်,
- နို့ - 60 ml ကို;
- ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
ထက်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီ - အချပ်များနှင့်ဂေါ်ဖီထုပ် shinkuem ။ အများကြီးဟင်းသီးဟင်းရွက်များထပ်မံနေဆဲအားလုံးတစ်ဦး Blender အတွက်စပါးကိုကြိတ်သွားအဖြစ်စပါးကိုကြိတ်လို့မရပါဘူး။ mode ကို "အအေး" ဟုအဆိုပါခွက်ကို Multivarki လောင်းအကြောင်းကို 5 ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီကိုတင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ ml, ထိပ်ပေါ်မှာထားဆားနယ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့်သွန်းလောင်းနို့မိနစ် 20 ချက်ပြုတ်။ ချက်ပြုတ်ရဲ့ start ကနေအကြောင်း 15 မိနစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှ add