appetizer, နေ့စဉ် menu ကိုမှအဆင်ပြေအောင်သို့မဟုတ်ပါကတစ်ဦးအောင်ပွဲခံပွဲ၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းဖြစ်စေခြင်းငှါမူလပါဝင်ပစ္စည်းများဖြည့်စွက်နိုင်သည့် - ဝက်အူချောင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူသုပ်။ ကျနော်တို့ကိုအောက်တွင်ဆွေးနွေးရန်ဒီပန်းကန်၏အနည်းငယ်ရိုးရှင်းသောဗားရှင်း။
ခရမ်းချဉ်သီး, ဝက်ပေါင်ခြောက်နှင့်ဒိန်ခဲဝက်အူချောင်းနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ရောင်ခြည်ဆလတ်,
- ခရမ်းချဉ်သီး - 230 ဂရမ်;
- သောက်သည်ဝက်ပေါင်ခြောက် - 110 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲဝက်အူချောင်း - 70 ဂရမ်,
- စည်သွတ်နာနတ်သီး - 90 ဂရမ်,
- ။ နှမ်းမျိုးစေ့များ - 1 Tsp,
- ဒိန်ချဉ် - 115 ml ကို။
ပြင်ဆင်မှု
pre-စပ်စွာဆေး, Narva ရောင်ခြည်ဆလတ်။ တန်းတူအရွယ်အစားလုပ်ကွက်သို့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်နာနတ်သီးလက်စွပ် Divide ။ Cube သို့ဒိန်ခဲခုတ်။ ပါးလွှာသော strips တွေထဲသို့ဝက်ပေါင်ခြောက် Divide ။ နှမ်းမျိုးစေ့များနှင့်အတူဖြန်း, ဆလတ်တစ်အိပ်ရာပေါ်မှာရှိသမျှပြင်ဆင်ထားပါဝင်ပစ္စည်းများထွက်အိပ်လေ၏။ ဒိန်ချဉ်ရာသီနှင့်တစ်ဦး appetizer ထိပ်ပေါ်၌လောင်း။
ဝက်အူချောင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူသုပ်စာရွက်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- စည်သွတ်ဆော်လမွန်ငါး - 210 ဂရမ်;
- crabsticks - 240 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 240 ဂရမ်;
- ကြက်ဥ - 4 PCs; ။
- ဒိန်ခဲဝက်အူချောင်း - 70 ဂရမ်,
- Mayonnaise ။
ပြင်ဆင်မှု
ဆော်လမွန်၏ဇာတိပကတိအားဖြင့်ခွဲထုတ်ပြီးလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူက disassemble ။ ခရမ်းချဉ်သီး, ကဏန်းတုတ်နဲ့ပြုတ်ကြက်ဥတန်းတူအရွယ် Cube သို့ဝေ။ ဒိန်ခဲခုတ်။ Mayonnaise နှင့်အတူအပေါငျးတို့သအတူတကွပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်ရာသီဟင်းလျာများရောမွှေပါ။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီကဏန်းတုတ်နဲ့ဝက်အူချောင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူရေခဲသေတ္တာသုပ်။
croutons, ကြက်သား, ခရမ်းချဉ်သီး, ဒိန်ခဲနှင့်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူသုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဒိန်ခဲဝက်အူချောင်း - 65 ဂရမ်,
- ကြက်သား - 240 ဂရမ်;
- ခရမ်းချဉ်သီး - 180 ဂရမ်;
- ဘေကွန်၏ချပ် - 40 ဂရမ်,
- အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီလက်တဆုပ်စာ;
- Mayonnaise - 70 ဂရမ်,
- မုန့်ဒိန်ခဲ - 115 ဂရမ်;
- ရောင်ခြည်ဆလတ်,
- crackers - '20
ပြင်ဆင်မှု
ရိုးရှင်းတဲ့သုပ်တစ်သင်းလုံးကကစားသမား, မုန့်ဒိန်ခဲနှင့်အတူ Mayonnaise ရောစပ်ပြင်ဆင်ပါ။ ရလဒ်အရောအနှောအစိမ်းရောင်ကြက်သွန်ဖြစ်ခဲ့သည်ထည့်ပါ။ ကြက်သားပြုတ်နှင့်အပိုငျးပိုငျးသို့ disassemble ။ ခရမ်းချဉ်သီးကြက်သား, ဖျက်စီးရမဲ့ဒိန်ခဲနှင့်ဝက်အူချောင်းငံပြာရည်နှင့်အတူရောထွေး, မတရားဖမ်းဆီးခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါဆလိုက်ကျော်အအေးသုပ်အစိမ်းရောင်သွန်းလောင်း။ croutons နှင့်အတူဖြန်း။
ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ဝက်အူချောင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူပုစွန်သုပ်
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
အဆိုပါအဆာ for:
- သံလွင်ဆီ - 35 ml ကို;
- သံပုရာဖျော်ရည်ကို - 35 ml ကို;
- ပျားရည် - 5 ml ကို;
- အခြောက်လှန်း oregano နှင့်ပူငရုတ်ကောင်း၏အဖြစ်တော့;
- နံနံခြင်းနှင့်ဇီတစ်ဦးဖြစ်တော့။
သုပ်များအတွက်:
- ပုစွန် - 430 ဂရမ်;
- စည်သွတ်ပဲမျိုးစုံ - 420 ဂရမ်;
- စည်သွတ်ပြောင်းဖူး - 420 ဂရမ်;
- ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး - 340 ဂရမ်;
- ငရုတ်ကောင်း - 90 ဂရမ်,
- အနီရောင်ကြက်သွန်နီ - 35 ဂရမ်,
- ဒိန်ခဲဝက်အူချောင်း - 115 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ကြော်အဆိုပါ peeled ပုစွန်အမြီးနှင့်ရေခဲသေတ္တာသူတို့ကို။ ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းနှင့်ပုစွန် add, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်း၏ချပ်နှင့်အတူပဲမျိုးစုံရောမွှေပါ။ အတူတကွစာရင်းအပေါငျးတို့သ element တွေကို whisking တစ်ရိုးရှင်းသောတစ်သင်းလုံးကကစားသမားပြင်ဆင်ပါ။ အချောသုပ်ဖြည့်ခြင်းနှင့်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မတိုင်မီဒိန်ခဲ၏ Cube ထည့်ပါ။