ကျွန်တော်တို့အများစုဟာအသားစား, ကျွန်တော်တစ်ဦးနေ့စဉ်အခြေခံပေါ်မှာအသုံးပြုနိုင်သည်ဒီထုတ်ကုန်ဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သင်တန်းငါတို့ရှိသမျှသည်မတူကွဲပြားမှုချင်တယ်။ သတ္တုပါးတစ်ဖုတ်အသားမီးဖိုအမြဲသင့်စားပွဲကိုအလှဆင်ခြင်းနှင့်မတူပဲပိုပြီးအသုံးဝင်နှင့်အမျိုးမျိုးသော၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ကြော်ကြောင့်သင့်ရဲ့အစာအိမ်မွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ်။
သတ္တုပါးအတွက်မီးဖိုတဖို၌ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအမဲသားကိုဖုတ်ဝေမျှ
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- အမဲသား - 300 ဂရမ်;
- အာလူး - 2 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 1 pc; ။
- လတ်ဆတ်တဲ့ paprika;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ဒိန်ခဲ - 100 ဂရမ်;
- : 2 လေးညှင်းပွင့ - ကြက်သွန်ဖြူ
- soy ငံပြာရည် - 40 ဂရမ်,
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 50 ဂရမ်,
- ဆား;
- ဇီ (ဇီ) - ¼ Tsp ;.
- နံနံစေ့ - ¼ Tsp ;.
- အခြောက်လှန်းပင်စိမ်း - ½ Tsp ..
ပြင်ဆင်မှု
လျှော် Pat အမဲသားခြောက်, ပြီးတော့သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ဖုတ်ခင်မှာကျွန်တော်နည်းနည်းအသား promarinuem ။ တစ်မော်တာအတွက် marinade နှင့်နံနံခြင်းနှင့်ဇီပေါင်, ကြက်သွန်ဖြူတွယ်ကပ်ရုပ်ရှင်နှင့်ဖုံးလွှမ်းဘုတ်အဖွဲ့အပေါ်ခုတ်, တစ်သံတူနှင့်အတူနှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရနိုင်ပါသည်။ ပန်းကန်ထဲသို့အားလုံး ထား. , ပဲပိစပ်ဆော့စ်နှင့်¼လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပင်စိမ်း add ကောင်းစွာရောနှောခြင်း, အသားများနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားသို့သွန်းလောင်း။ ကျနော်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်ထိတွေ့ဆက်ဆံနေစဉ်အသားစိမ်ပါလိမ့်မယ်။ ကြက်သွန်နီအကွင်းသို့ဖြတ်စိမ်, ထို့နောက် marinade ကောင်းစွာကသုတ်ဖို့မမေ့မလြော့ပါရမည်ဖြစ်သည်။ ငရုတ်ကောင်းသေးငယ်တဲ့အချပ်များနှင့်အာလူးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးချင်းအားလုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဒါပေမယ့်, ရေနံ 1 ½လက်ဖက်ရည်ဇွန်း add, ဒီနှင့်အတူကောင်းစွာရောနှော, prisolit နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနေဆဲပင်စိမ်းနှင့်အတူဖြန်း။ သတ္တုပါးရှိပါတယ်, ရှိသမျှကျွန်တော်တို့ရဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားထားရေနံနှင့်အတူကတိုက်သင့်တယ်နှစ်ခုကြီးတွေစတုရန်းဖန်ဆင်းတော်မူ၏။ အခုတော့တစ်ဦးသတ္တုပါးခရမ်းချဉ်သီး, ငရုတ်ကောင်း, အာလူးများနှင့်အသား၌၎င်း, ကြက်သွန်နီ၏ထိပ်ပေါ်မှာထားတော်မူ၏။ ယင်းသတ္တုပါး, ဓာတ်လှေကားနှင့်နီးစပ်၏အနား, သင်အိတ်ထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ 180 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ 1 နာရီများအတွက်မီးဖိုတဖို၌ထားတော်မူ၏။ တစ်နာရီပြီးနောက်အိတ်ဖယ်ရှား, ပွင့်လင်းသတ္တုပါး, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲဖြန်းများနှင့် 10 မိနစ်မီးဖိုပြန်သွားပါ။
မီးဖို၌သတ္တုပါး၌ဖုတ်ကြက်ဆင်သား,
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ကြက်ဆင်ရင်သား - 1.5 - 2 ကီလိုဂရမ်;
- Mayonnaise - 200 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 6 လေးညှင်းပွင့;
- ငရုတ်ကောင်း - 5 ဂရမ်,
- Powdered paprika - 5 ဂရမ်,
- ဟင်းအမှုန့် - 20 ဂရမ်
ပြင်ဆင်မှု
ကြက်ဆင်ရင်သား, ကိုဆေးကြောပြီးခြောက်သွေ့ချောမွေ့တိုင်အောင်, ကောင်းစွာရောနှောတစ်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်သွန်ဖြူညှစ်အပေါင်းတို့နှင့်ကျန်ရှိသောနံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ အရောအနှောရရှိလာတဲ့ရင်ပတ်ကိုပွတ်သပ်ခြင်းနှင့် Marine 12 နာရီကြကုန်အံ့။ ထို့နောက်ရုံကြက်ဆင်သတ္တုပါးနှစ်ခုအလွှာခြုံနှင့် 200 ဒီဂရီအပူချိန်အကွာအဝေးမှာတစ်နာရီတစ်ခုမီးဖိုတဖို၌ပေးပို့ပါ။ တစ်နာရီအကြာမှာလှပသောအပေါ်ယံလွှာဖုတ်ဖို့တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံပေါ်တွင်သတ္တုပါးနှင့်နေရာတိုးချဲ့။ ချပ်ဖြတ်တောက်, စားပွဲပေါ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
မီးဖို၌သတ္တုပါးအတွက်ဝက်သားအသား
ဒီစာရွက်မီးဖို၌သတ္တုပါး၏ကြီးမားသောအပိုင်းအစအတွက်ဝက်သားကင်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြောပြလိမ့်မယ်။ ဒီစာရွက်အရကရိုင်းဝက်၏အသားချက်ပြုတ်ဖို့ဖြစ်နိုင်အဖြစ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်ပေါင် (အထက်ခြေထောက်) - 4 ကီလိုဂရမ်;
- အဆီ 150 ဂရမ်;
- အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို suhoe- 200 ml ကို;
- ကြက်သွန်ဖြူ - 14 လေးညှင်းပွင့
- မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက် - 1 pc; ။
- ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - 2 Tsp ;.
- ငရုတ်ကောင်းပဲ - ပဲစေ့တွေဟာ 10;
- allspice - 10 ပဲစေ့တွေဟာ;
- nutmeg - ¼ Tsp ။
- ရေ - 1.5 ဌ;
- ဆား။
ပြင်ဆင်မှု
ကောင်းစွာအမဲသားကိုဆေးကြောပါနှင့်၎င်း၏ဝက်ဆီစတင်ပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, မုန်လာဥနီ, ကြက်သွန်ဖြူ၏ 10 လေးညှင်းပွင့, ဘေကွန်နှင့် frostbitten ၏ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အမဲသားကိုထိုးဖေါက်ခြင်းနှင့်ငါးပိဘေကွန်, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်မုန်လာဥနီပါစေ။ ဝက်ဆီနဲ့ကြက်သွန်ဖြူဿုံတဦးတည်းတွင်း၌အတူတကွတင်လိုက်တယ်။ သင်တို့သည်အမဲသားကို bustles ပြီးတာနဲ့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကပွတ်ပေးပါ။ အတွက်