ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူဟင်းချို - ပူ banal အစောပိုင်းကဗားရှင်းသလိုပဲအဖြစ်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ gastronomic တီထွင်မှု, သှေးငတ်မွတ်ခေါင်းပါးမှုကျေနပ်ဖို့, ဒါပေမယ့်လည်းစုံစုံများ၏အစုကို၏ဝိသေသလက္ခဏာများအသွင်ပြောင်းဖို့မသာခွင့်ပြုပါ။ ရလဒ်ဟင်းလျာများနှင့်ကောင်းမွန်သောအရသာ၏ဆုံးသောအရသာပင် finicky စားအောင်နိုင်ပါလိမ့်မယ်။
ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?
အဆိုပါထိထိရောက်ရောက်ပြဿနာနှင့်အရသာနှင့်အတူရင်ဆိုင်ဖြေရှင်းနိုင်ကူညီရန်သေဒဏ်စီရင်၏အရည်အသွေးများအတွက်အမျိုးမျိုးသောပုံစံများနှင့်လမ်းညွှန်ချက်များအတွက်ဟင်းလျာများများအတွက်ဝက်အူချောင်းချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားနေအကြောင်းကိုသတ်မှတ်ထားသောသူတို့အဘို့။
- အဆိုပါဟင်းချိုမှ Add ဒါသောက်သည်ဝက်အူချောင်းနဲ့တူချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်, strips တွေ, ပါးလွှာချပ်သို့မဟုတ် Cube သို့သူတို့ကိုငါခုတ်ဖြတ်။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက် browned ဝက်အူချောင်း, ထောပတ်သို့မဟုတ်ဆီနှစ်မျိုးအရောအနှောများတွင်အသုံးပြုလျှင်ပူ, ချမ်းသာအရသာနှင့်တောက်ပနှင့်ပိုပြီးပြည့်အမွှေးအကြိုင်ဖြစ်လာသည်။
- စည်းကမ်းအဖြစ်, ဝက်အူချောင်းဟင်းချိုတာရှညျအပူကုသမှုမလိုအပ်ပါဘူး: ဝက်အူချောင်း၏ထို့အပြင်ပြီးနောက်ဆယ်ဆယ်ငါးမိနစ်က Shared အရသာတက်အောင်ရန်လုံလောက်သည်, အာလူးပြုတ်ခဲ့သည်။
သောက်သည်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူပဲဟင်းချို
သောက်သည်နှင့်အတူပဲစေ့တွေဟာ၏ပြီးပြည့်စုံသောပေါင်းစပ်ပေးထားပါကဝက်အူချောင်းနှင့်အတူပဲဟင်းချိုချက်ပြုတ်ဖို့သင့်လျော်သည်။ grit ကိုအနည်းဆုံး 12 နာရီကြာစိမ်နှင့်အခါအားလျော်စွာရေကိုပြောင်းလဲနေတဲ့, ပြီးတော့နောက်တဖန်ဆေးရမည်ဖြစ်သည်။ အရသာဖြည့်စွက်သည့်အခါလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပူနှင့်သူ၏ကိုယ်ပိုင် crackers သို့မဟုတ်ကင်ချက်ပြုတ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပဲစေ့တွေဟာ - 1 ခွက်ကို;
- သောက်သည်ဝက်အူချောင်း - 300 ဂရမ်;
- အာလူး - 3-4 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ရေနံ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ - 2.5 ဌ;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, crackers ။
ပြင်ဆင်မှု
- ကိုပြင်ဆင်ပဲစေ့တွေဟာရေသွန်းလောင်းနဲ့ 1 နာရီပြုတ်သည်။
- မုန်လာဥအပေါ်ဝက်အူချောင်းနှင့်ကြက်သွန်, ဆီ spasserovat လိုက်သည်ကိုအာလူး Cube, ထည့်ပါ။
- သောက်သည်ဝက်အူချောင်းဆား, ငရုတ်ကောင်း, ပင်လယ်အော်သွန်းနှင့်ပြင်ဆင်ထားပန်းကန် 10-15 မိနစ်ခန့်နှင့်အတူ seasoned ဟင်းချို။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့် croutons နှင့်အတူပူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။
ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူ Solyanka ဟင်းချို - စာရွက်
ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူ Solyanka ဟင်းချိုအောက်တွင်ပြသသောစာရွက်, ကအများအပြားအရည်ရွှမ်းဟင်းလျာများအားဖြင့်ချစ်ရာသခင်၏တစ်ဦးရိုးရှင်းသောဗားရှင်းဖြစ်ပါတယ်။ အစားအစာများ၏အဘိတ်လျော့နည်းတစ်ခုထက်ဝက်ကျော်နာရီကြာ, နှင့်ရလဒ်အံ့သြဖွယ်အရသာနှင့်အာဟာရဝိသေသလက္ခဏာများအံ့သြသွားပါလိမ့်မယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိဖျော်ရည်သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီးဖွာတဲ့ဖန်ခွက်နဲ့အစားထိုးနိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ပြုတ်ဝက်အူချောင်း - 300 ဂရမ်;
- သောက်သည်ဝက်အူချောင်း - 300 ဂရမ်;
- ရင်သား - 300 ဂရမ်;
- အာလူး - 7 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- Pickled - 4 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ - 70 ဂရမ်,
- ရေနံ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ - 2.5 ဌ;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ချဉ်မုန့်, သံလွင်သီးများနှင့်သံပုရာ။
ပြင်ဆင်မှု
- Cube သို့အာလူးကိုလှီး, ရေနှင့်အတူဖြည့်ပါနှင့်နူးညံ့သောသည်အထိချက်ပြုတ်။
- သီးခြားစီခွဲဝက်အူချောင်းကြော်နဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဖျက်စီးရမဲ့သခွားသီး pripuskayut ။
- သခွားသီးပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်မြည်းစမ်းဖို့ seasoned ဟင်းချိုမှဝက်အူချောင်းကိုခွဲ။
- သံလွင်သီး, ချဉ်သောမုန့်နှင့်သံပုရာ၏ချပ်နှင့်အတူထောက်ပံ့ဟင်းချိုပြုတ်ဝက်အူချောင်း-အိတ် 10 မိနစ်။
ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူ Kharcho ဟင်းချို - စာရွက်
ကချက်ပြုတ်လျှင်ယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အရသာနှင့် piquant နောက်ထပ်အစိတ်အပိုင်းများ၏အကြံပြုအချိုးအစားကို အသုံးပြု. ဝက်အူချောင်းအမဲလိုက်အတူဂျြောဂြီယနျဟင်းချိုလှည့်။ ဒါဟာယုံကြည်စိတ်ချထုတ်လုပ်သူများထံမှတစ်ဦးရဲ့အရည်အသွေးဝက်အူချောင်းကိုရှေးခယျြနဲ့ခရမ်းချဉ်သီး၏ထို့အပြင်ခြင်းဖြင့်နောက်တော်သို့လိုက်သေချာပေါက်ကြောင့်ကြော်ရန်အရေးကြီးပါသည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်အူချောင်းအမဲလိုက် - 300 ဂရမ်;
- သင်္ဘောသဖန်းပင် - 100 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ chives - 3 PCs ။
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 100 ဂရမ်;
- ရေနံ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ - 1.5 ဌ;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, Khmeli Suneli, အစိမ်းရောင်။
ပြင်ဆင်မှု
- ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေထဲမှာ 20 မိနစ်လောက်ပြုတ်, ကြော်ဖို့ဆန်, ကြက်သွန်, ဆီအိပ်လေ၏။
- ကြော်ဆီကိုအပေါ်ဝက်အူချောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ကိုထည့်သွင်း, မိနစ် pripuskayut စုံတွဲသည်ဟင်းချိုသို့ပြောင်းရွှေ့။
- ကြက်သွန်ဖြူနဲ့မော်တာအတွက်မြေပြင်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နဲ့ဆားနံ့သာမျိုးနှင့်အတူအိုးမှဆက်ပြောသည်နေကြသည်။
- ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူအပူဟင်းချိုအခြား 5 မိနစ်နဲ့စားပွဲပေါ်မှာမှဝတ်ပြုကြ၏။
ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူဒိန်ခဲဟင်းချို
စုံလင်သောအပျော့နူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာချက်ပြုတ်ရရှိ အရည်ပျော်မှုဒိန်ခဲနှင့်အတူဟင်းချို နှင့်ဝက်အူချောင်း။ အဆိုပြုထား laconic ဖွဲ့စည်းမှုကိုအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူပေါင်းစပ်သို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြော်မှိုနှင့်အတူပူမှ add စေခြင်းငှါအဘယ်ကြောင့်ထို pudding သာလိမ့်မည်အရသာမွှေး, ဒါပေမယ့်လည်းပိုပြီးအာဟာရ။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ချက်ပြုတ်သောက်သည်ဝက်အူချောင်း - 150 ဂရမ်;
- လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲ - 150 ဂရမ်;
- ဒိန်ခဲ - 50 ဂရမ်,
- အာလူး - 2-3 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ရေနံ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ - 1.5 ဌ;
- Laurel, အီတလီဟင်းသီးဟင်းရွက်;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- သူတို့ကအန်စာတုံးအာလူးကနေရေပြုတ်ဖို့အားပေးရမည်။
- 10 မိနစ်ပြီးနောက်ကြက်သွန်နှင့်ကုန်တယ်မုန္လာဥနီသို့မဟုတ် frayed လုပ်ငန်းများ၌ဒိန်ခဲကနေထောပတ်အတွက်ကြော်ဖျက်စီးရမဲ့ဝက်အူချောင်း, ကဆက်ပြောသည်။
- မြည်းစမ်းဖို့ပူအမွှေးအကြိုင်, ပြီးလျှင်ခက်ဒိန်ခဲရောထွေးနှင့်ပန်းကန်မသွားအောင်ဖို့ခွင့်ပြုခဲ့ပါသည်။
- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူဖြည့်စွတ်ဟင်းချိုတင်သွင်းခြင်းအခါ။
ဝက်အူချောင်းနှင့်ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူဟင်းချို
တစ်ဦးချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနေ့လယ်စာ၏နောက်ထပ်အမြန်ဗားရှင်း - ဝက်အူချောင်း ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူဟင်းချို ။ ဒါဟာမဆိုဝက်အူချောင်းရရှိနိုင်မှုကိုက်ညီ။ ဒါဟာတတ်နိုင်သမျှပါးလွှာသည်ဤအမှု၌ strips တွေခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေနဲ့သီးခြားစီသို့မဟုတ်အတူတကွထောပတ်အတွက်ကြော်ဖြစ်ပါတယ်။ အဲဒီအစား, သငျသညျကြာဆံခေါက်ဆွဲမဆိုသုံးနိုင်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်အူချောင်း - 300 ဂရမ်;
- ကြာဆံ - 2 လက်တဆုပ်စာ;
- အာလူး - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ရေနံ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ - 2 ဌ;
- Laurel, allspice;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အချဉ်မုန့်။
ပြင်ဆင်မှု
- ထက်ဝက်သည်အထိပြုတ်အာလူးလိုက်သည်ကိုရေတစ်စက်, ဆူပွက်၌တည်၏။
- လူအပေါင်းတို့သည်ရာသီ, ထောပတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဝက်အူချောင်းအတွက် sauteed အိပ်လေ၏။
- အင်တုံသို့သှနျးလောငျးဝတ်ပြုထို့နောက်အနည်းငယ်ဘီယာအရက်ချက်ပေး, 10 မိနစ်ပူပြုတ်, ပန်းကန်ဆန္ဒရှိလျှင်လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အချဉ်မုန့်နှင့်အတူ seasoned ။
ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူဘာသာစကား Bavarian ဟင်းချို
ဘာသာစကား Bavarian ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူကိုပြင်ဆင်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူဟင်းချိုများနှင့်အာဟာရပဲစေ့တွေဟာသို့မဟုတ်ပဲမျိုးစုံများအတွက်ဖြည့်ဆည်းအချို့ကိစ္စများတွင်။ အသုံးပြုမှုကိုယ်ပိုင်သီးဖျော်ရည်ပဲမျိုးစုံအတွက်စည်သွတ်, ဒါမှမဟုတ်တာရှည်အပြည့်အဝချက်ပြုတ်သည်အထိသီးခြားတစ်ပန်းကန်ထဲမှာပဏာမစိုပြီးနောက်သူတို့ကိုပြုတ်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- သောက်သည်ဝက်အူချောင်း - 300 ဂရမ်;
- ခြောက်သွေ့တဲ့ပဲမျိုးစုံ - 100 ဂရမ်;
- အာလူး - 3 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 1 လေးညှင်းပွင့;
- ရေနံ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ - 1.5 ဌ;
- သောက်သည် paprika - အပိုဒ် 1.5 ။ ဇွန်း,
- Laurel, allspice;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- ကြိုတင်မဲအတွက်စိမ်, ပြီးတော့ဆားပဲထည့်သွင်းခြင်းမရှိဘဲရေထဲမှာပြုတ်။
- လုပ်ငန်းစဉ်များနှင့်ဖွာမုန်လာဥ paprika အတွက်ဖြည့်စွက်ခြင်းဖြင့်ထောပတ်ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ကိုခွဲဝက်အူချောင်းအတွက်ကြော်ထူအောက်ခြေအတူဒယ်အိုးထဲမှာ။
- ရေပူအာလူး Lay, ပျော့ပျောင်းသောဟင်းသီးဟင်းရွက်, ပဲတစ်စက်သည်အထိချက်ပြုတ်ဝါရင့်ပန်းကန်ကိုလောင်း။
- အပူ ပဲမျိုးစုံနှင့်အတူဟင်းချို နှင့်ဝက်အူချောင်း, မိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲ, အစိမ်းရောင်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။
ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူ acute စပိန်ဟင်းချို
အအေးမိရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလနေ့၌အာဟာရပူနွေးလာမှုနေ့လယ်စာအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောဖြေရှင်းချက် - အကြံပြုချက်များနှင့်အပေါ်ကမ်းလှမ်းပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အချိုးအစားအပေါ်အခြေခံပြီးနိုင်ဝက်အူချောင်း, ထမင်းချက်နှင့်အတူစပ်ဟင်းချို။ အဆိုပါပန်းကန်၏ acute ပူချက်ပြုတ်၏နောက်ဆုံးအဆင့်မှာထည့်သွင်းထားတဲ့, ငရုတ်သီးမှုန့်နှင့်မုန်ညင်းပေါင်းထည့်ပါလိမ့်မယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်အူချောင်းအမဲလိုက် - 4 PCs; ။
- ခရမ်းချဉ်သီး - 4 PCs; ။
- အာလူး - 4 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီများနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- ကြက်သွန်ဖြူ - 2 လေးညှင်းပွင့;
- ရေနံ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေသို့မဟုတ်ကြက်သားဟင်းရည် - 3 ဌ;
- paprika, ငရုတ်သီး, မုန်ညင်း - မြည်းစမ်းခြင်းငှါ၎င်း,
- ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။
ပြင်ဆင်မှု
- ထောပတ်ကုန်တယ်ဝက်အူချောင်းအတွက်ကြော်။
- ယင်းကြက်သွန်, မုန်လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ Add 10 မိနစ်ကြော်, ဖွာခရမ်းချဉ်သီးရောစပ်နေသည်။
- 10 မိနစ်ပြုတ်အဆိုပါလိုက်သည်ကိုငရုတ်ကောင်း, အာလူး, အပေါငျးတို့သပွက်ပွက်ဆူနေသောရေသို့မဟုတ်ပူဟင်းရည်ကိုလောင်း, ကိုတင်သော။
- ပူပြင်းနှင့်အတူဝါရင့်, 5 မိနစ်ဖွင့်နွေးသားအပေါင်းတို့, နံ့သာများနှင့်ရာသီထည့်ပါ။
ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူဆန်ဟင်းချို
ဝက်အူချောင်းနှင့်ဆန်နှင့်အတူအရသာရှိတဲ့ဟင်းချိုချက်ပြုတ်ခြင်းနှင့်ယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်အတွက်မူလတန်း။ ပိုများသောအပြည့်အဝ-body အရသာ, ဖွဲ့စည်းမှုမှအနည်းငယ်ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်ရရှိသောငါးပိ, ဒါမှမဟုတ်အနည်းငယ်လတ်ဆတ် frayed သို့မဟုတ်ဖျော်ရည်ခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာဖြစ်ပါတယ်။ ဆလရီသို့မဟုတ်ကုန်တယ် leeks ရပ်တ, ပန်းကန်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းဖြည့်နိုင်ပါတယ်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်အူချောင်း - 150 ဂရမ်;
- ဆန် - 0.5 ခွက်;
- အာလူး - 4 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ် - 2-3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေနံ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ - 2.5 ဌ;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်, parsley ။
ပြင်ဆင်မှု
- ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောမှာဆန် တင်. အာလူးထည့်ပါ။
- အုပ်ချုပ် saute ကြက်သွန်နှင့်မုန်လာဥနီ၏ 10 မိနစ်ပြီးနောက်, ကြော်ဝက်အူချောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်နှင့်ရာသီအားလုံး။
- အခြား 5-10 မိနစ်ပူအပူနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဝတ်ပြုကြ၏။
ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူဟင်းချို
တစ်ဦးပျော့ဖတ်ပြည်နယ်မှ mashed အာလူးဟင်းချိုနှင့်အတူဝက်အူချောင်း stunning သဟဇာတအရသာနှင့်နူးညံ့ကြင်နာမှုသပိတ်မှောက်။ သီးခြားကွန်တိန်နာ Fusion ကိုအာလူးဟင်းရည်အတွက်ဖြည့်စွက်အားဖြင့်ထိန်းချုပ်ထားသောဟင်းလျာများသိပ်သည်းဆ။ အထူးသဖြင့်ဤကိစ္စတွင်အတွက်နေရာတစ်နေရာမှချက်ပြုတ် crackers သို့မဟုတ်ဆန္ဒပြု ruddy ပိုင်ဆိုင်မည်ဖြစ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်အူချောင်း - 250 ဂရမ်;
- အာလူး - 600 ဂရမ်;
- ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီ - 0.5 ps ။
- ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ထောပတ် - 1 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ - 1 လီတာ;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း။
ပြင်ဆင်မှု
- လိုက်သည်ကိုအာလူး, ရေနှင့်အတူသွန်းလောင်းနှင့်ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိပြုတ်။
- ဟင်းရည်, သွန်းလောင်းအာလူး tolkushkoy mashed, ဝါရင့်ထောပတ်နှင့်တပ်မက်လိုချင်သောအထူဖို့ရောလျက်ရှိပါသည်။
- ကြော်ကြက်သွန်နီနှင့်မုန်လာဥနီ, အဝက်အူချောင်း add အညိုရောင်။
- တစ်ပန်းကန်ထဲမှာကြော်နှင့်တာဝန်ထမ်းဆောင်ဟင်းချိုအဖြည့်လောင်း။
ဝက်အူချောင်းနဲ့မှိုဟင်းချိုနှင့်အတူ
ဒါဟာတစ်စုံတစ်ဦးကအဖြူသို့မဟုတ်အခြားမွှေးသစ်တောမှိုနှင့်အတူချက်ပြုတ်ဟင်းချို၏အရသာနှင့်အနံ့အုပ်ချုပ်ဖို့လိုကြောင်းမဖြစ်နိုင်ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါပန်းကန် prikopchennoy meaty ဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ်ကြော်ဘေကွန်ကိုဖြည့်ဖို့ခြိမ်းအရသာ palette အဖြစ်ရှိသည်မဟုတ်သည့်သာမှိုသို့မဟုတ်ကမာမှို, ရှိလျှင်သို့သော်ထိခိုက်စေပါဘူး။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်အူချောင်း - 150 ဂရမ်;
- မှို - 200 ဂရမ်;
- အာလူး - 3-4 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ရေနံ - 3 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ - 2 ဌ;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်။
ပြင်ဆင်မှု
- ရေတစ်စက်အာလူးဆူခုနှစ်တွင်, 10 မိနစ်ပြုတ်။
- သီးခြားဝက်အူချောင်း, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီများနှင့်မှိုကြော်။
- , အိုးထဲသို့အမွှေးအကြိုင် pudding အဆိုပါကြော်ပါဝင်ပစ္စည်းများအိပ်လေ၏။
- အပူ မှိုဟင်းချို ဝက်အူချောင်း 10 မိနစ်နှင့်ဝတ်ပြုကြ၏။
multivarka အတွက်ဝက်အူချောင်းနှင့်အတူဟင်းချို
Cook က ရိုးရှင်းပြီးအာလူးဟင်းချို multivarka, ထိုအတွေ့အကြုံမရှိသေးသောထမင်းချက်ပင်နိုင်နောက်ဆုံးမှာပူမှာများစွာသောအရသာနှင့်အာဟာရဝိသေသလက္ခဏာများလာပြီ, ထိုအတွေ့အကြုံရှိစားဖိုမှူးများ၏အချက်အပြုတ်ဖန်တီးမှုနှင့်အတူယှဉ်ပြိုင်နိုင်စွမ်းအတွက်ဝက်အူချောင်းအတူ။ အဆိုပါဖွဲ့စည်းမှုပဲစေ့တွေဟာသို့မဟုတ်အဆငျသငျ့ပြောင်းဖူးလက်တဆုပ်စာနှင့်အတူဖြည့်ဆည်းနိုင်မည်ဖြစ်သည်။
ပါဝင်ပစ္စည်းများ:
- ဝက်အူချောင်း - 250 ဂရမ်;
- ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း - 1 pc; ။
- အာလူး - 5-7 PCs; ။
- ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီ - 1 pc; ။
- ရေနံ - 2 tbsp ။ ဇွန်း,
- ရေ - 2 ဌ;
- ဆား, ငရုတ်ကောင်း, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်။
ပြင်ဆင်မှု
- ရေနံတစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့လောင်း 5-7 မိနစ်ကို "မုန့်ဖုတ်" ပေါ်တွင်ကြော်, ကြက်သွန်, မုန်လာဥနီနှင့်ဝက်အူချောင်းအိပ်လေ၏။
- ငရုတ်ကောင်း Add, အာလူး, အပေါငျးတို့သရေပူနှင့်ဝါရင့်သွန်းလောင်း။
- အဆိုပါအစီအစဉ်ကို "ဟင်းချို" ပေါ်တွင် device ကို Switch ကြောင့်ပြီးစီးသည်အထိချက်ပြုတ်။